Vinos

La Academia Tastavins Penedès ha anunciado una nueva edición (la 55ª) del Concurso Tastavins D.O. Penedès. Con el apoyo técnico del Consejo Regulador de la D.O. Penedés, este concurso, que se celebra ininterrumpidamente desde 1967, ha abierto las inscripciones con la novedad que este año se podrán realizar online. A través de www.tastavinspenedes.cat las bodegas encontrarán un formulario para darse de alta, así como para introducir cada vino que quieran presentar. Estas tienen hasta el 26 de abril para inscribirse y llevar las muestras a la sede del Consejo Regulador de la D.O. Penedès, ubicado en el Centro Ágora de Vilafranca del Penedès (Barcelona). La cata, con la botella tapada y copas Riedel, se llevará a cabo el 3 de mayo, en el Edificio de la Enológica, mientras que el acto de entrega de premios se celebrará el 14 de mayo en el Auditorio de Vilafranca del Penedès, en el marco de las Ferias de Mayo.

Como en las últimas ediciones, desde Tastavins se ha anunciado que el panel de catadores del concurso continuará apostando por las principales referencias del sector. El panel, formado por enólogos, sumilleres y periodistas especializados, se ampliará este año a responsables de compra de tiendas especializadas y gran consumo, incrementando de esta manera diversidad de visiones en las catas a ciegas que determinaran los ganadores. Los principales nombres del panel de catadores se irán descubriendo a través de las redes sociales.

A parte del reconocimiento del sector, conseguir medalla en el Concurso Tastavins D.O. Penedès es una gran oportunidad para las bodegas. Desde la Academia Tastavins Penedès y desde la propia denominación de origen se realiza una gran campaña de comunicación y un gran número de actividades y actos promocionales, con anuncios en medios generalistas, promoción en las redes sociales, catas en la Sala Penedès que Tastavins tiene en Barcelona, catas en el Vijazz Vilafranca, en Instagram... También muchas tiendas especializadas hacen acciones promocionales y packs con los vinos ganadores del concurso.

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Las existencias de vino en España ascienden a 82,5 millones de hectolitros

 

El secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Fernando Miranda, se ha reunido por videoconferencia con los representantes de las Comunidades Autónomas (CC. AA.), con el fin de analizar la situación del sector vitivinícola y poner en común las posibilidades de actuación que el nuevo paquete legislativo de la Unión Europea (UE) otorga a los Estados miembros a causa de la Covid–19.

Los textos reglamentarios, de próxima aprobación, permiten prorrogar las flexibilidades aprobadas el 2020 sobre la gestión del Programa de Apoyo al Sector de Vino (PASVE) y que se han incorporado a un proyecto de Real Decreto, en tramitación, que se publicará en breve.

Miranda ha informado de que uno de los proyectos de reglamento que se están tramitando en Bruselas, permite a los Estados miembros adoptar otra vez, si lo consideran oportuno, medidas excepcionales de gestión de crisis, en forma de destilación o de ayudas al almacenamiento privado, con cargo a los fondos del PASVE de 2021, aunque no se ha redactado todavía por parte del ministerio ningún proyecto normativo relacionado con esta cuestión.

El secretario general de Agricultura y Alimentación ha recordado el esfuerzo realizado para poder destinar 85,36 millones de euros del ejercicio 2020 a medidas excepcionales, como la destilación de crisis, las ayudas al almacenamiento privado y la cosecha en verde. El PASVE del 2021 prevé otros 6 millones de euros que se abonarán en concepto de cosecha en verde para actuaciones realizadas en la pasada vendimia. En total, se habrán destinado más de 91 millones de euros a medidas de crisis, lo que ha supuesto que muchas solicitudes de apoyo presentadas el año pasado por los operadores en el resto de las medidas del PASVE (reestructuración y reconversión de viñedos, promoción e inversiones en bodegas) se deberán financiar con fondos del 2021. «Esta situación limita las disponibilidades presupuestarias para eventuales medidas excepcionales, puesto que la Comisión Europea no ha dispuesto fondos adicionales con esta finalidad», según ha señalado el MAPA.

En la campaña actual se han registrado unas disponibilidades de 82,5 millones de hectolitros, con una producción de vino y mosto de 45,8 millones de hectolitros. El sector de los vinos con denominación de origen e indicación geográfica protegida continúa afectado por las restricciones en el canal Horeca como consecuencia del coronavirus.

El ministerio y las Comunidades Autónomas han analizado durante el encuentro las distintas posibilidades que existen ante una eventual aplicación de nuevas medidas, valorando el impacto presupuestario en las actuales, así como la posible eficacia de cada una de ellas respecto a la situación creada por la crisis sanitaria. También se han mencionado otras posibles medidas regulatorias que permitan reducir la oferta de vino y mosto como la que recoge la norma de comercialización prevista en el artículo 167 del Reglamento de la Organización Común de los Mercados Agrarios (OCMA).

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La Junta Directiva de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), acordó por unanimidad, el pasado 13 de enero, el nombramiento de Juan Vázquez Gancedo, director general de Bodegas Martín Códax, como nuevo presidente del Comité de Marketing de esta entidad. De esta manera, Vázquez sucede a Emilio Restoy, director general del Grupo Diego Zamora y actual presidente de la Federación Española del Vino (FEV).

Vázquez ha manifestado que «cojo el testigo con gran responsabilidad y cierto vértigo porque espero estar a la altura de mi antecesor, Emilio Restoy, que es todo un referente y, por otro lado, por el momento de incertidumbre que estamos viviendo. El sector tiene mi compromiso de que seguiremos trabajando duro junto al resto de expertos que formamos el comité y el equipo de profesionales de la OIVE que han hecho una gran labor hasta ahora».

El nuevo presidente del Comité de Marketing de la OIVE es el director general de Bodegas Martín Códax desde 1995 y socio de Viticultores Martín Códax S. Coop Galega. Desde su incorporación, el grupo ha acelerado el crecimiento, al tiempo que se ha posicionado en los mercados internacionales. Asimismo, ha sido galardonado con el Premio Honorífico Galicia Alimentación 2020 otorgado por el Clúster Alimentario de Galicia; con el premio D. Luis Hidalgo a la Trayectoria y a la Innovación en Enofusión 2019; nombrado Personalidad del Año 2017 por los International Wine Challenge Merchant Awards y distinguido con el galardon Honorífico en los Premios Paraguas de Comunicación y Marketing de Galicia 2017.

La incorporación de Juan Vázquez se produce en un momento de profundos cambios en el consumidor y en los canales tras la Covid-19. Durante 2020, la Interprofesional ha puesto en marcha campañas que invitaban a la sociedad a seguir viendo la copa de vino #SiempreMedioLlena, al mismo tiempo que ha trabajado en acciones de apoyo al canal Horeca, castigado fuertemente durante esta crisis sanitaria, económica y social y tan importante para el sector vitivinícola. Compromiso que no cesará en 2021, y que con el liderazgo de Vázquez, «se centrará en reforzar el objetivo de acercar el vino al consumidor», según hay señalado la Interprofesional.
www.interprofesionaldelvino.es

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La salida efectiva del Reino Unido de la Unión Europea (UE) desde el 1 de enero de este año ha generado la aceptación de ese país como miembro pleno de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV), pasando a ser el 48º estado que forma parte de la citada entidad. Así lo ha anunciado recientemente en medios periodísticos y redes sociales el director general de la OIV, Pau Roca.

Con un consumo de vino cercano a los 13 millones de hectolitros en 2019, de los cuales las importaciones de vino representaron una participación de más del 95%, Gran Bretaña es uno de los mercados de vino más grandes del mundo, situándolo en el décimo lugar.

Su producción de vino es todavía relativamente pequeña (unos 150 mil hl), pero el crecimiento experimentado en los últimos años ha sido exponencial, especialmente en lo que se refiere a la producción de vinos espumosos (unos 120 mil hl). A pesar de este aumento, Reino Unido sigue siendo un importador neto de vino. De hecho, en 2019 fue el segundo importador mundial de vinos, tanto en volumen (13,5 millones de hl) como en valor (4.000 millones de euros); es una plataforma histórica de comercio internacional.

 

El sector del vino español expectante
El acuerdo comercial con el Reino Unido tras el Brexit supondrá trabas administrativas, aunque no arancelarias, para un mercado de 3.700 millones de euros y 157 millones de cajas y que es vital para las exportaciones vinícolas españolas, según figura en un estudio publicado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMV). Para el sector del vino español se trata de un mercado de 275,7 millones de euros (TAM–Tendencia Anual Móvil– octubre de 2020) y 126 millones de litros a un precio medio de 2,19 euros por litro, y por este motivo está expectante ante la evolución que puede tener. Cabe señalar que España es el quinto proveedor de vino al Reino Unido con el 7,4% de las importaciones británicas en valor, tras Francia (32,4%), Italia (20,7%) y Nueva Zelanda y Australia (8% respectivamente).

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De acuerdo a un informe elaborado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) de Argentina, en el periodo enero–noviembre las exportaciones de vino de este país han acumulado un aumento del 34,1% comparado con el mismo periodo de 2019. Los vinos fraccionados han contribuido con un crecimiento del 6,1% y los graneles con un 84,7% para lograr este resultado.

Así, la vitivinicultura argentina ha totalizado, en los once meses analizados, ventas en el mercado externo por un volumen de 369,3 millones de litros de vino, lo que supone 93 millones de litros más con respecto al mismo período del año 2019. Este desempeño en el comercio internacional ha permitido que Argentina escale posiciones en el ranking mundial de países exportadores, pasando del puesto 11 al 8 a nivel global.

En cuanto al tipo de vinos, los sin mención varietal representan el 61,5% y los varietales el 23,4%, mientras que los vinos fraccionados tienen una participación del 51% y los graneles del 49% de las exportaciones.

Las botellas son el envase en que se exporta el 93% del vino argentino fraccionado.

Los vinos tintos siguen liderando los envíos, aunque los blancos muestran un crecimiento cercano al 20% durante enero–noviembre 2020.

Aun así, cabe destacar que uno de los datos llamativos del informe del INV es la relevancia en Argentina del mercado interno (74%) frente al externo (26%).

 
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Un total de cinco comunidades autónomas españolas (Murcia, Navarra, Comunidad Valenciana, La Rioja y País Vasco) han aumentado el valor de sus ventas exteriores desde enero hasta septiembre de 2020, en un periodo en el que el valor del vino español en el comercio mundial ha caído un moderado 4%, a un precio medio superior, según figura en un estudio realizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMV).

En el mismo informe se señala que Castilla–La Mancha ha liderado las exportaciones de forma clara en estos primeros nueve meses del año, seguida de Cataluña en valor y de la Comunidad Valenciana en volumen. En cambio, Galicia es la que más ha subido de precio.

Por su parte, Barcelona ha sido de nuevo la provincia que más ha facturado pese a ser la que más euros ha perdido, si bien Ciudad Real ha liderado las ventas en litros, seguida de lejos por Toledo y Albacete. El estudio del OeMV ha puesto de relieve que las 50 provincias españolas exportaron algún producto vitivinícola.

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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha indicado que los programas sectoriales de frutas y hortalizas, vino y apicultura continuarán como obligatorios, y se integrarán en el Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PAC), con un mayor componente medioambiental. Asimismo, ha propuesto la aplicación de un programa específico para el aceite de oliva. Planas ha realizado todos estos anuncios en una reunión mantenida hace algo más de una semana con los titulares de Agricultura de las comunidades autónomas.

Por otro lado, el ministro ha informado de la creación de una reserva de eficacia que incentive la mejora en la ejecución administrativa de los fondos y de un grupo de trabajo que establezca los parámetros para asignar los fondos FEADER entre las comunidades autónomas. Para ello se tendrá en cuenta tanto la asignación del período actual como el grado de ejecución y tomando como punto de partida los parámetros utilizados a nivel de la Unión Europea (UE) para la distribución de fondos entre Estados miembros.

Otras dos cuestiones de relevancia abordadas durante el encuentro en relación con el Plan Estratégico son la formación, la incorporación de jóvenes y la igualdad de género. Con respecto a la formación, el Ministro ha expresado su compromiso para mejorar la formación dirigida a los agricultores, facilitando el reconocimiento y el intercambio de experiencias entre comunidades autónomas.

Con respecto a la incorporación de jóvenes agricultores, uno de los problemas más acuciantes del sector, el ministro igualmente ha constatado un acuerdo para crear un grupo de trabajo específico que aborde cómo integrar este aspecto en el Plan Estratégico de la PAC. Ha comentado que se incrementarán los esfuerzos para aprovechar el aumento de los apoyos que recibirán los jóvenes, tanto de las medidas del primer como del segundo pilar. Ha asegurado que reforzará los mecanismos de cooperación entre comunidades autónomas para compartir las experiencias de éxito que hayan dado buenos resultados, sin perjuicio de facilitar la simplificación administrativa.

En relación con el enfoque de género, Planas ha resaltado que hay que poner en valor y en práctica el hecho de que esta PAC, por primera vez, incluya entre sus objetivos específicos el del enfoque de género, de manera que se puedan articular medidas que discriminen positivamente a la mujer en el acceso a los apoyos de la PAC e incentivar su incorporación a la actividad agraria y al medio rural.

Luis Planas ha presentado también el plan de transformación ambiental y digital para el sector agroalimentario y pesquero que se ha diseñado desde el MAPA dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno, compuesto por 11 medidas de inversión que contarán con un presupuesto de 1.051 millones de euros.

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Cómo clasificar los vinos, cómo conservarlos, cómo crear una carta de vinos, cómo servirlos o las razones para beber y comprar vinos catalanes son algunos de los capítulos prácticos de 'A Taula! Vins Catalans. Manual per a la restauració' (‘A la Mesa! Vinos Catalanes. Manual para la restauración’), una publicación divulgativa fruto de la colaboración entre el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), la Asociación Vinícola Catalana (AVC) y la revista Cuina. La publicación también cuenta con el patrocinio de la Diputación de Barcelona, ​​el Patronato de Turismo Costa Brava-Girona de la Diputación de Girona, el Patronato de Turismo de la Diputación de Lleida, el Patronato de Turismo de la Diputación de Tarragona y la Instituto Catalán del Corcho.

La obra va dirigida a los profesionales de la restauración para que les sea útil y les sirva para acercarse más y conocer aún mejor los vinos que se elaboran en Cataluña, y para que sea una herramienta eficaz, con consejos y recomendaciones para poder ofrecer un mejor servicio a sus clientes y contribuir a hacer difusión de los vinos que se elaboran en esta comunidad.

La publicación, de tapa dura y de una extensión de 34 páginas, se ha llevado a cabo de una forma muy visual, con información precisa y concreta, elaborada por los profesionales de la revista Cuina y del grupo editorial SOM, con el asesoramiento del sumiller Xavier Ayala y del equipo humano del INCAVI y la Asociación Vinícola Catalana.

La versión en papel del Manual se ha enviado a 2.000 restaurantes catalanes y a los gremios de restauración de Cataluña. También se puede consultar en línea en la web de la revista Cuina.

Esta herramienta forma parte de las acciones que está llevando a cabo el INCAVI para dar más relieve y difusión a los vinos catalanes y, ésta, especialmente dirigida al sector restauración, un sector clave para estos. De hecho, en Cataluña, cuatro de cada diez botellas de vino que se consumen son de vinos de una D.O. catalana y solo en los restaurantes se consume un 40% de los vinos catalanes, según los datos facilitados por Nielsen correspondientes al 2019.

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El Best of Spain Wine Challenge Netherlands 2020 ya conoce los vinos galardonados en su primera edición. Una selección de influyentes prescriptores holandeses han avalado el palmarés de este proyecto de la Unión Española de Catadores en tierras holandesas.

Seis Grandes Medallas de Oro (puntuaciones superiores a 92 puntos), las alcanzadas por las etiquetas tintas Capote 2018 (D.O. Ribera del Duero), Vega Real Roble 2019 (D.O. Ribera del Duero), Corona de Aragón Garnacha Viñas Viejas 2019 (D.O. Cariñena), Cruz del Castillo Tinto Reserva 2013 (D.O.Ca. Rioja) y Nube de Leza García Crianza 2016 (D.O.Ca. Rioja) junto a Pastora Manzanilla Pasada en Rama (D.O. Jerez–Manzanilla– Sanlúcar de Barrameda) han encabezado el pódium. A estos, se han sumado treinta y una medallas de oro (puntuaciones superiores a 88 puntos) y veintitrés de plata (superiores a 84 puntos).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Los salones del Novotel Amsterdam City Hotel han sido los escogidos para el desarrollo de las sesiones técnicas de este certamen, para el que la Unión Española de Catadores ha reunido a ocho líderes de opinión del mercado holandés, entre los cuales los responsables de compras de grandes superficies e importadoras como Alexandra Pouderoyen (Departamento vinos HEMA), Anneke Staals (Departamento vinos MITRA), Petra Janssen (Importadora Vinites), Joep Speet (Importadora Delta Wines) e Ibert Van der Wal (Importadora Wijnimport J. Bart), los sumilleres Noel van Wittenbergh (Head Sommelier Okura Hotel Amsterdam) y Job Seuren (Vicepresidente Asociación Holandesa de Sumilleres. Sumiller Restaurante Zoldering), y la periodista Charlotte van Zummeren (Directora www.winebusiness.nl).

El Best of Spain Wine Challenge Netherlands 2020 completó su intenso programa de catas con dos seminarios en los que tomaron parte un grupo de profesionales holandeses. La D.O. Valencia con una colección de embajadores autóctonos y la D.O. Jumilla con un interesante recorrido por la Monastrell fueron las protagonistas de estas masterclasses para las que se contó con el sumiller y comunicador, Edwin Raben y el Master of Wine Cees van Casteren.

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El total de vino a granel y envasado exportado por las empresas vitivinícolas españolas en los nueve primeros de este año (enero-septiembre) ha ascendido a 1.455,1 millones de litros, cifra que es 149 millones de litros inferior (-9,3%) a los 1.604,2 millones de litros del mismo periodo del 2019. Estos datos figuran en un informe realizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMV), disponible gracias al acuerdo de colaboración alcanzado con la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).

En valor, también se ha producido un descenso, en este caso del -5%, hasta los 1.857,2 millones de euros.

Por productos, se ha producido una mejor evolución para los envasados, resaltando el aumento de las ventas de bag–in–box (+20% en valor y +37% en volumen) y de los vinos con variedad (+3% en valor y en volumen).

Por su parte, los vinos a granel lideraron las pérdidas, dejándose de exportar 130,7 millones de litros de este producto, por una reducción de las ventas de los vinos envasados de 18,4 millones de litros (en su mayoría, vinos con IGP envasados).

En cuanto al dato interanual, en los doce meses que van de octubre de 2019 a septiembre de 2020, España sigue alejándose de los 20 millones de hl, por quinto mes consecutivo (-7%), facturando, en esos doce meses, 2.598 millones de euros (-5,7%).

Por mercados, ha destacado la buena marcha de las ventas a Reino Unido, Irlanda y Holanda, así como a los países escandinavos (Suecia, Noruega y Finlandia).

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