Exportación

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (D.O.) Cava ha informado que en 2018 la producción total fue de 244,4 millones de botellas, cifra que supone un retroceso del 3,2% respecto al 2017, con un valor estimado de 1.146,8 millones de euros (–0,2%). De este total de expediciones –productos acabados en bodega–, un 67,5% se ha destinado al mercado exterior, con un crecimiento del 1,8% en relación al ejercicio anterior (165 millones de botellas), mientras que en el mercado interior ha caído un 12,1% (79,3 millones de botellas).

El presidente del Consejo Regulador, Javier Pagés, ha manifestado en su comparecencia ante los medios de comunicación ayer, 18 de junio, que, a pesar del descenso de expediciones, el consumo de cava en España no se vio afectado el 2018 e incluso creció ligeramente un 0,3% en volumen y un 2,9% en valor económico (según datos del informe de Nielsen). A pesar de que en la nota de prensa del Consejo se hablaba de ‘boicot al cava’, Pagés no ha querido utilizar este término y ha preferido el de ‘turbulencias’ para justificar la disminución de las expediciones en el último trimestre del 2017 y la incidencia que estas han tenido en la evolución de la producción de cava en el mercado nacional durante el año pasado. Esta tendencia negativa del mercado español parece haberse corregido e invertido, según los datos facilitados por el Consejo Regulador de la D.O. Cava, ya que en el primer trimestre de este 2019 las expediciones han aumentado un +10,5% en global (un +0,8% en el mercado exterior y un 33,4% en el interior).

Por lo que se refiere al exterior, las ventas a países de la Unión Europea (UE) concentran casi la mitad de las expediciones de cava (47,1% del total). El Consejo Regulador ha indicado al respecto que «se ha constatado que en tan solo 10 años el cava ha incrementado sus ventas fuera de nuestras fronteras en más de un 25%». Alemania y Bélgica siguen encabezando el ranking, aunque su evolución ha sido diferente en 2018, un +2,2% (32,1 millones de botellas) y un –4,8% (27,2 millones), respectivamente. A continuación, se sitúan Estados Unidos (+3,2%), Reino Unido (–6,4%), Francia (+10,9%) y Japón (–7.9%). El año pasado hubo países menos relevantes con altos ritmos de crecimiento como Lituania (+81,9%), Polonia (+45%), Rusia (+28%) y Suecia (+23,8%). En el polo opuesto están Uruguay con –15,8% y Suiza con un –9,7%.

Por segmentos, el Premium de cava –el Gran Reserva (min. 30 meses)– sigue creciendo en porcentaje sobre el total de producción (con 26,6 millones de botellas), aunque que el Gran Reserva o superior + cava de Paraje Calificado es el que más ha crecido este año (+20,3%) con 4,8 millones de botellas. Por su parte, la categoría de cava ecológico experimentó en 2018 un importante incremento de ventas (+76%), con 10,4 millones de botellas, aunque solo representa un 4,3% del total de expediciones. En cambio, el cava rosado, con 20,4 millones de botellas ha sufrido un retroceso del –2,5% respecto al ejercicio 2017.

 

Plan estratégico
Aprovechando la presentación de los datos económicos, el Consejo Regulador de la D.O. Cava ha dado a conocer el Plan Estratégico que ha elaborado para abordar los nuevos retos que se presentarán en el futuro y poder consolidar e incrementar su posición, y que se estructura en 3 pilares: segmentación/zonificación, garantía y promoción.

El cava es una D.O. joven que engloba realidades muy distintas y por eso, además de la segmentación, es necesario crear un sistema propio de zonificación y ordenación geográfica que sea consistente y útil para el consumidor y que contará con un grupo de trabajo del propio sector, un grupo técnico de soporte con las administraciones implicadas y también con un grupo asesor de expertos de reconocido prestigio internacional. El consejo regulador espera implantar el nuevo sistema de zonificación para el cuarto trimestre de 2020.

Asimismo, se apuesta por trabajar para incrementar el prestigio del cava y promover su consumo entre nuevos perfiles de cliente. El gran desafío es construir nuevos hábitos como posicionarlo en la gastronomía como el acompañante perfecto de todas las comidas, aperitivos, en las celebraciones o también como bebida de afterwork. La D.O. quiere que el cava genere ‘orgullo de mesa’, tanto a nivel nacional como internacional.

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Dos mercados interesantes para el exportador español

 

La Asociación Española de Fabricantes–Exportadores de Maquinaria Agrícola y sus Componentes (AGRAGEX) ha anunciado que llevará a cabo una misión comercial a Uzbekistán y Kazajistán del 10 al 14 de junio en la que participarán representantes de once empresas españolas, la gran mayoría asociadas. En concreto, la delegación estará formada por las compañías RAESA, Vyrsa, Solplast, Prado Silos, ITC, Comercial J. Huete, Serrat Trituradoras, RKD Irrigación, Novagric, Altuna Hermanos y Jympa.

El principal objetivo de esta acción es que las empresas participantes en la actividad se reúnan con importadores y distribuidores locales para dar a conocer la oferta española; en definitiva, la finalidad es establecer relaciones y conseguir posibles socios comerciales.

Durante los cinco días que dure la misión, los empresarios españoles participantes se reunirán con importadores y distribuidores locales en una intensa agenda que arrancará en Almaty (Kazajistán) los días 10 y 11 y que continuará del 12 al 14 en Tashkent (Uzbekistán). En esta ciudad, visitarán la feria AgroExpo Uzbekistán, donde la Asociación pretende conocer de primera mano los productos que se demandan en este país con la intención de poder exponer en futuras ocasiones y adelantarse a otros países competidores.

La técnica de comercio exterior de la Asociación, Olatz Amorrortu, ha manifestado que «en el caso de Uzbekistán vemos un interés especial por el cultivo bajo invernadero con el fin de abastecer sus productos al mercado ruso y poder aprovechar el veto ruso a las exportaciones europeas y, concretamente, a las procedentes de Turquía». Además, «ambos países son conscientes de su escasez de recursos hídricos y de su necesidad de implantar tecnologías de riego. Kazajistán, por ejemplo, planea invertir alrededor de 2.000 millones de dólares para implementar sistemas de riego, tanques de agua y pozos».

Kazajistán es en la actualidad la mayor economía de Asia Central. Cuenta con una población de 18,5 millones de habitantes en una extensión de territorio de 2.750.000 km², de los cuales 846.000 km² están dedicados a la agricultura.

Por su parte, el gobierno de Uzbekistán adoptó y comenzó a aplicar la estrategia de desarrollo 2017–2021 del país, que describía sus prioridades políticas, económicas y sociales, incluidas las medidas para liberalizar la economía. En 2018, se liberalizó el mercado de la divisa, principal obstáculo comercial del Uzbekistán. Actualmente, los particulares y las empresas son libres de comprar y vender moneda extranjera. También se ha eliminado la necesidad de visado para entrar al país desde España. 

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La exportación española de frutas frescas en el primer trimestre de 2019 ha mejorado un 10% en volumen y un 2% en valor, totalizando 1,8 millones de toneladas y 1.846 millones de euros, respectivamente, según datos relativos al primer trimestre de 2019 en comparación con el mismo periodo del año anterior, del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria, hechos públicos por la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas vivas (FEPEX). Este incremento se ha debido en gran medida a los cítricos, a los que corresponden los mayores volúmenes exportados en este periodo. A gran distancia de estos se encuentra la fresa, con 126.376 toneladas (+26%) y 303 millones de euros (+14%).

En el conjunto de las exportaciones hortofrutícolas, por países la UE fue el destino del 93% de estas, con 3,5 millones de toneladas, y un crecimiento del 7% interanual, y 3.753 millones de euros (+5%). Fuera de la UE, un total de 263.462 toneladas y 287 millones de euros se destinaron a países europeos no comunitarios, siendo Suiza y Noruega los primeros destinos.

FEPEX considera que las estadísticas de comercio exterior reflejan una recuperación del conjunto de exportaciones de frutas y hortalizas frescas, en volumen y valor, aunque persisten resultados negativos para productos muy significativos. Asimismo, reflejan la fortaleza de la importación en el mercado interior con tasas de crecimiento cada vez más elevadas.

Respecto a la importación de productos hortofrutícolas en el periodo analizado, esta creció un 9% en volumen y un 15% en valor, totalizando 895.144 toneladas y 804 millones de euros, según las mismas fuentes.

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El primer destino no europeo de las frutas y hortalizas españolas en los meses de enero y febrero de 2019 ha sido Canadá, donde se exportaron 16.587 toneladas por valor de 18,7 millones de euros, según los últimos datos actualizados de la Dirección General de Aduanas, procesados por FEPEX. En 2018, Canadá también se situó como el primer destino no europeo de las frutas y hortalizas españolas, creciendo las exportaciones un 36% en relación a 2017 y totalizando 93,4 millones de euros, impulsadas por el Acuerdo Económico y Comercial Global entre la UE y Canadá, que entró en vigor de forma provisional el 21 de septiembre de 2017 y que eliminaba, a partir de esa fecha, los derechos aplicados al 98% de los productos que la UE intercambia con Canadá, entre ellos frutas y hortalizas.

Tras Canadá, Estados Unidos ha sido el país no comunitario con mayor valor de la exportación de frutas y hortalizas frescas en los dos primeros meses del año, con 13,6 millones de euros, un 95% más que en el mismo periodo del año anterior, superando los descensos de años anteriores. Brasil también registró un comportamiento positivo, con un crecimiento interanual del 8% en valor con 8,7 millones de euros, superando el descenso del año 2018.

La exportación española a países no europeos en los dos primeros meses del año se elevó a 96,6 millones de euros, el 4% del total exportado por España en ese periodo, que ascendió a 2.633 millones de euros. El 3% se destinó a países europeos no comunitarios con 81,8 millones de euros, siendo Suiza y Noruega los primeros mercados y el 93% se destinó a la UE, con 2.455 millones de euros. En la UE han destacado los incrementos de Alemania, con 703,9 millones de euros, un 6% más y Reino Unido, con un 3% más y 361,2 millones de euros, mientras que los envíos Francia y Países Bajos se estabilizaron con 410,4 millones de euros y 245,7 millones de euros respectivamente, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales. Para FEPEX, en el comportamiento de la exportación a los países extra–europeos, está siendo determinante el desarrollo de la negociación de los protocolos fitosanitarios de acceso a estos países, que imponen unos procesos de negociación extremadamente lentos y por productos.

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Las inspecciones en frontera que llevan a cabo las autoridades comunitarias han permitido detectar, por primera vez, la presencia del hongo Guirnardia citricarpa (más conocido como mancha negra) –que causa graves alteraciones en la piel de los cítricos hasta el punto de dejarlos inservibles para su comercialización– en siete cargamentos importados desde Túnez, según ha informado la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA). Esta organización agraria ha señalado que «la noticia resulta especialmente alarmante por un doble motivo, ya que, por una parte, acredita que este peligroso patógeno ha llegado a la cuenca del Mediterráneo y se encuentra a las puertas de España y del resto de países comunitarios con el evidente riesgo de contagio, mientras que, por otro lado, su aparición en Túnez desmonta los falaces argumentos esgrimidos por Sudáfrica ante Bruselas cuando aseguraba que sus envíos citrícolas, infestados de mancha negra, no entrañaban peligro alguno puesto que el hongo en cuestión no podía aclimatarse a las zonas mediterráneas».

El presidente de AVA–ASAJA, Cristóbal Aguado, ha manifestado al respecto que con esta detección ha quedado demostrada «no solo la falsedad de las buenas palabras con las que el sector citrícola sudafricano ha pretendido tranquilizar a Europa sobre la inocuidad de sus exportaciones, sino también su clara voluntad de engañar y mentir al respecto puesto que no podemos olvidar que la Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos (EFSA) ya había advertido en distintos informes que la Guirnardia citricarpa sí podía establecerse y desarrollarse en climas mediterráneos. Desgraciadamente, el tiempo ha dado la razón a la EFSA y la mancha negra ha saltado a un país mediterráneo».

Aguado ha añadido que «la connivencia interesada con las tesis sudafricanas sobre este punto que han mantenido ciertos países europeos, y básicamente sus grandes aliados: Holanda e Inglaterra, una actitud que ha propiciado que no se adoptasen por parte de Bruselas las medidas de control adecuadas, que hemos reclamado insistentemente, para que Sudáfrica mejorase la sanidad vegetal de sus envíos citrícolas. Es indignante que hayan preferido creer antes las mentiras sudafricanas que la opinión científica y fundada de la EFSA, es decir, de la propia autoridad europea para la seguridad alimentaria».

Por último, el presidente de AVA–ASAJA tiene claro que Bruselas «debe replantearse su estrategia en un capítulo tan sensible y casos como la detección por primera vez de mancha negra en Túnez así lo demuestra. La Comisión debe escuchar a las organizaciones agrarias, a la EFSA, a los expertos, porque esto es una bomba de relojería que nos estallará en la cara con consecuencias irreparables si no se rectifica a tiempo». 

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Uzbekistán, Ghana, Vietnam, Mozambique, Zambia, Angola, Serbia, Ucrania y Marruecos son algunos de los países donde la feria Macfrut, que se celebrará del 8 al 10 de mayo en la ciudad italiana de Rímini, ha realizado misiones y presentaciones oficiales para dar a conocer el certamen que tiene un marcado carácter internacional.

El predominio de las presentaciones en el continente africano no es casualidad, ya que la región de África Subsahariana será socia de Macfrut 2019. No faltan las respuestas positivas obtenidas en estos países y, por ejemplo, en Maputo, capital de Mozambique, se ha constatado que el fortalecimiento del sector agrícola y, en particular del hortofrutícola, representa una prioridad del desarrollo económico y social. En Luanda, capital de Angola, han estado presentes más de 200 operadores del sector hortofrutícola, junto al Secretario de Estado para la economía.

Asimismo, en Lusaka, Zambia, el ministro de Agricultura, Michel Katambo, ha confirmado el gran interés de su país en participar en Macfrut 2019. En Acra, Ghana, se ha destacado el gran desarrollo que se ha registrado en el sector hortofrutícola de este país en los últimos años: 6,5 millones de toneladas de frutas y hortalizas producidas en 2016, destinadas en gran parte al consumo interno, pero también la creciente demanda de productos de importación, como manzanas, peras y kiwis. Por último, una delegación etíope ha podido ver ‘in situ’ la organización del modelo agroindustrial de la región de Emilia–Romaña.

Por su parte, el presidente de Cesena Fiera, Renzo Piraccini, ha manifestado que «eI sector hortofrutícola, como muchos otros, está viviendo una fase de gran competitividad. Para el 2019, hemos tomado una decisión valiente al elegir los países de África Subsahariana como nuestros socios. Sin embargo, creemos que el papel de una exposición de valor internacional como Macfrut es precisamente el de saber mirar hacia adelante, anticipando tiempos y descubriendo nuevos potenciales».

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Tras los resultados positivos de la misión comercial realizada recientemente, Murcia ha anunciado que exportará las primeras uvas de mesa a Vietnam el próximo verano. Las 6 empresas, integradas en APOEXPA, que han participado en esta misión, organizada por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia, Moyca Grapes, El Ciruelo SA, Frutas Esther SA, Uniland Sociedad Cooperativa, Frutas Torero SA e Hispagroup, han valorado positivamente el interés de los importadores de Vietnam, quienes consideran que la uva de mesa procedente de España puede ser una nueva fuente de suministro para el periodo de junio a octubre en el que la producción en esta comunidad autónoma está en plena campaña.

Joaquín Gómez, presidente de APOEXPA, asociación integrada en FEPEX, ha indicado que en la misión inversa «se ha comprobado el alto interés de la uva española en Vietnam, país con el que ya existe un protocolo de exportación, que el Ministerio de Agricultura y las autoridades de Vietnam concluyeron en diciembre pasado, estando previsto que una pequeña delegación de importadores visite explotaciones murcianas en junio para después comenzar los envíos».

En las reuniones mantenidas, los responsables del Ministerio de Agricultura de Vietnam, en concreto del Departamento de Protección Vegetal, y del Ministerio de Industria y Comercio de este país, se han comprometido a agilizar al máximo la entrada en el país de las exportaciones de uva de mesa española, evitando frenos logísticos que pudieran ocasionar retenciones de la mercancía en puertos y aeropuertos.

También se mantuvo un encuentro con la embajadora de España en Vietnam, María Jesús Figa, para analizar distintos aspectos sobre las oportunidades para las relaciones comerciales de la Región de Murcia con este país asiática.

Cabe recordar que Murcia es la principal comunidad autónoma exportadora de uva de mesa de España con 116.153 toneladas en 2018 y 236 millones de euros en valor, cifra que representa el 70% del total nacional en volumen, que ascendió ese año a 170.656 toneladas y 337 millones de euros. Gran parte del crecimiento experimentado se debe a la evolución positiva de la uva de mesa sin pepita. Las exportaciones de uva de mesa de Murcia en 2018 crecieron un 24% en volumen en relación a 2017 y el 25% en valor, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales, procesados por FEPEX.

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La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos propone que la Comisión Europea establezca un mecanismo basado en la expedición de certificados de exportación en los cítricos, como ya se hizo en su momento con las manzanas y ahora con el ajo, con la finalidad de «mejorar el seguimiento de la importación de los cítricos y detectar posibles perturbaciones en los mercados». La propuesta la ha realizado esta organización agraria en el marco de una reunión mantenida con la directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Esperanza Orellana, a la cual ha asistido Jose Manuel de las Heras, coordinador estatal de Unión de Uniones, así como el responsable de cítricos, Carles Peris, y otros miembros de la sectorial de cítricos.

Esta organización ha indicado que los productores europeos de cítricos «están atravesando una difícil situación, debido, entre otras cosas, al notable aumento de las importaciones de cítricos procedentes de determinados terceros países del hemisferio sur. Sudáfrica exportó el pasado año a la Unión Europea un total de 814.000 toneladas de cítricos por las 471.000 toneladas de 2014, lo que supone que en sólo cinco años haya duplicado sus envíos». Ante esta situación apuesta por solicitar esos certificados de exportación a todas aquellas empresas que, desde países terceros, pretendan exportar cítricos a la UE «con el fin de llevar un control riguroso y en tiempo real de las importaciones de los diferentes países». En su opinión «se mejoraría en la información de los mercados e incluso en conocer si las importaciones están perturbando el mercado interior de la UE en cualquier momento».

Unión de Uniones ha señalado que «cabe insistir en que estos certificados no suponen una barrera comercial, simplemente se trata de un registro para conocer anticipadamente la fruta que va a entrar en el mercado europeo». Además, «este conocimiento anticipado crea un margen de maniobra que facilita la adopción de medidas preventivas en su caso».

Por ello, desde la organización han comentado que «la experiencia demuestra que los primeros interesados en la información son los propios exportadores que pueden autorregularse ya que también son víctimas del desastre de precios en el mercado y no les resulta grato tener liquidaciones finales negativas por parte de los importadores».

Unión de Uniones ha anunciado, al mismo tiempo, que propondrá esta medida a los diferentes partidos políticos para que lo lleven en sus programas en las próximas elecciones europeas. 

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El sector hortofrutícola español necesita abrir nuevos mercados para intentar evitar los colapsos que se producen como ha pasado con el kaki, la fruta de hueso o los cítricos. Por ello hay que conocer y aprender cuáles son los futuros mercados y cómo se puede ser rentable en ellos. Esta es la razón por la cual Eurofreshproduce ha organizado del 20 al 26 de abril una misión especial técnico–comercial para productores españoles de fruta, que incluye visitas a Nueva Delhi, Calcuta y Mumbai, con participación en esta última ciudad en el congreso Fresh Produce India, que se celebrará del 24 al 26 de abril.

«El Gobierno de India nos abre muchas nuevas vías para exportar fruta de hueso, kaki, naranja, manzana, pera y uva. Ahora falta que nos vean los importadores y distribuidores en este país», ha comentado, Oliver Huesmann, responsable de esta misión.

El programa incluye una jornada técnica y comercial en Nueva Delhi con presencia de compradores del sector hortofrutícola, empresas postcosecha, logística, importadores, distribuidores, asesores y representantes de la embajada española y del Ministerio de Agricultura de este país. En Calcuta, habrá una visita al mercado mayorista y puntos de venta, además de una cena con importadores y distribuidores.

Por último, en Mumbai se acudirá al Fresh Produce India, evento anual del sector de las frutas y hortalizas frescas que incluye exposición de productos y conferencias y jornadas. Asimismo, en Mumbai se llevarán a cabo visitas organizadas a supermercados líderes y mercados mayoristas, y habrá una cena de despedida el 26 de abril.

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Es la tercera vez que la organización sectorial lo reelige como presidente

 

La asamblea de FEPEX ha reelegido como presidente a Jorge Brotons, quien renueva su cargo por tercera vez consecutiva, en una reunión celebrada en Madrid, en la que también ha aprobado el Plan de Acción para 2019 y se han analizado las consecuencias de un Brexit sin acuerdo sobre las exportaciones de frutas y hortalizas con el secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Fernando Miranda.

Brotons, que ocupa el cargo desde 2006, es también presidente de la Federación de empresarios de frutas y productos hortícolas de Alicante (FEXPHAL) y presidente de Bonnysa Agroalimentaria, compañía dedicada a la producción y comercialización de frutas y hortalizas, con efectivos productivos en la Comunidad Valenciana, la Región de Murcia y las Canarias.

En la asamblea se analizaron, asimismo, las medidas a adoptar ante las crecientes perspectivas de un Brexit duro. Se trasladó al secretario general de Agricultura que los planes de contingencia que están adoptando las empresas podrían no ser suficientemente eficaces para afrontar las perturbaciones que pueda producir la falta de acuerdo. Por su parte, Fernando Miranda destacó que el Ministerio de Agricultura tiene preparados planes de contingencia que incluyen todos los escenarios, incluso crisis de mercado.

En la reunión, se aprobó el Plan de Acción de 2019 adaptado a los principales objetivos de la federación para 2019, entre los que figuran: mejorar la competitividad del sector hortofrutícola, dada la desaceleración de la tasa de crecimiento de las exportaciones y el incremento de las importaciones; y reforzar la vertebración del sector a través de las asociaciones de organizaciones de productores. En el ámbito de la política comercial y del mercado comunitario se exigirá el cumplimiento de la reciprocidad para facilitar el acceso a nuevos mercados. También preocupa el fuerte incremento de las importaciones comunitarias procedentes de Marruecos, que crecieron un 102% en el periodo 2010/2017, totalizando 1.661 millones de euros, crecimiento que también se ha producido en el mercado español, con un 312% más en el mismo periodo, situándose en 559 millones de euros.

Cabe señalar que la asamblea de FEPEX está integrada por los representantes de las 31 asociaciones presentes en todo el territorio nacional, los presidentes de los comités sectoriales por productos y los comités temáticos (relaciones laborales y comercialización). 

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