Feria

Barcelona Wine Week crece un 30% en bodegas y espacio

Todo ya está a punto para la quinta edición de Barcelona Wine Week (BWW), que se llevará a cabo del 3 al 5 de febrero en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona batiendo de nuevo todos sus récords. Por primera vez, se celebra en dos pabellones para responder a la alta demanda de participación (1.266 bodegas de 81 denominaciones de origen y sellos de calidad), con lo que crecerá un 38% en superficie ferial ocupada, con 10.000 m² de exposición.

Entre los expositores confirmados se encuentran grandes marcas como Torres, Vallformosa, Lan, Matarromera, José Pariente, Marqués del Atrio, Freixenet o Raventós Codorníu, a las que se unen por primera vez bodegas o colectivos de prestigio como Grandes Pagos de España, Granja Ntra. Sra. de Remelluri, González Byass o Artadi. El salón, instalado en los pabellones 1 y 8, contará también con centenares de medianas y pequeñas bodegas agrupadas en 81 DD. OO., entre ellas Ribera del Duero, Rioja, Priorat, Cava, Jumilla, La Mancha o Alicante. Se les suman, además, más de 900 pequeños proyectos y microbodegas procedentes de todo el país.

Según ha indicado el presidente del salón y de la D.O. Cava, Javier Pagés, «BWW es el escaparate ideal para, entre todos, lanzar al mundo con orgullo una imagen de calidad y diversidad de los vinos españoles muy potente en beneficio de todo el sector».

Programa ‘Hosted Buyers’

Para abrir nuevas oportunidades de negocio a los expositores, BWW, en colaboración con ÍCEX, ha reforzado su programa Hosted Buyers, con el que selecciona e invita a grandes importadores y distribuidores de vinos de todo el mundo. Con este programa, el salón garantiza la asistencia de más de 770 compradores internacionales clave de países estratégicos, entre ellos los destinos tradicionales europeos, como Estados Unidos, Canadá, Alemania, Reino Unido, China, México, Japón, Brasil, Colombia o Corea del Sur. Además, invitará a un millar de compradores nacionales de la gran distribución, el comercio especializado y el canal Horeca, las principales vías en la actualidad para la distribución de la producción vinícola nacional.

La directora de Industria Alimentaria de ICEX España Exportación e Inversiones, María Naranjo, ha confirmado con los últimos datos del sector (hasta noviembre de 2024), que la caída en valor de los vinos españoles es inferior al 2%, pero la contracción en volumen es cercana al 20%. Este dato revela una apreciación de la calidad de los vinos nacionales, cuyo precio medio de venta aumenta hasta situarse próximo a los 4€/l.

Barcelona Wine Week 2025 cuenta con un exclusivo programa de catas y ponencias, que tendrá a los vinos de cepas viejas como grandes protagonistas. Asimismo, el programa de actividades abordará otras tendencias, como el auge de los vinos blancos

La última edición de BWW, en febrero de 2024, contó con 952 bodegas expositoras, 73 DD. OO. y cerca de 21.000 visitantes, un 20% internacionales. El salón cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), de la Federación Española del Vino (FEV), la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), y recibe el apoyo del grupo financiero Cajamar.

www.barcelonawineweek.com

Abierta la participación a Fruit Attraction 2025

Fruit Attraction, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, celebra del 30 de septiembre al 2 octubre su 17ª edición. Bajo el lema ‘Descubre la esencia del sector’, la feria ha abierto el plazo de solicitud de participación para todas las empresas de la industria a nivel mundial. El certamen madrileño ofrecerá nuevas propuestas al conjunto de la industria que contribuyan a dinamizar y facilitar su interacción comercial.

Este año, Fruit Attraction crece con la incorporación de los pabellones 12 y 14 de IFEMA MADRID. Se trata de «una ampliación estratégica que no solo incrementa el tamaño de la feria, sino que también mejora la organización y el flujo de visitantes». De esta forma, con una nueva distribución de pabellones y sectorización por áreas geográficas, «los profesionales podrán localizar de manera más eficiente a productores y proveedores de cada país y región, optimizando su tiempo y potenciando las interacciones globales».

Fruit Attraction ocupará más de 70.000 m² repartidos en 10 pabellones de IFEMA MADRID donde se presentarán los productos, soluciones, nuevas variedades y formatos, investigaciones, tendencias e innovaciones de las más de 2.100 empresas participantes. Toda esta oferta se distribuirá en cuatro áreas especializadas: Fresh Produce, Industria Auxiliar, Fresh Food Logistics e Innova&Tech. Además, el tomate será el producto estrella.

En esta ocasión, al Programa de Compradores Internacionales apoyado como en otras ediciones por el ICEX y sus oficinas comerciales en el exterior, vuelve a sumarse la iniciativa Países importadores invitados, con México y Malasia como protagonistas. Una acción que favorecerá las relaciones comerciales internacionales en la feria, arropada por un programa completo de mesas redondas, visitas guiadas, sesiones de B2B. Con todo ello, Madrid, que volverá a convertirse en capital mundial hortofrutícola, recibirá a más de 1.000 compradores, jefes de compra retail, importadores y mayoristas invitados de todo el mundo.

https://www.ifema.es/fruit-attraction

Agraria premiará los mejores trabajos fin de master de Ingeniería Agronómica

Feria de Valladolid y el Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos (CGCOIA) han suscrito un convenio de colaboración para organizar los Premios Agraria, un reconocimiento a los mejores trabajos fin de master de Ingeniería Agronómica defendidos en los cursos 2022/23 y 2023/24. «Con esta iniciativa se pretende reconocer el esfuerzo innovador de los estudiantes y, al mismo tiempo, favorecer el encuentro con el sector empresarial de la maquinaria agrícola», ha explicado el director general de Feria de Valladolid, Alberto Alonso.

Por su parte, el presidente del Consejo General, Baldomero Segura García del Río, ha indicado que el premio Agraria «pondrá en valor la figura de los ingenieros agrónomos y dará visibilidad a propuestas que contribuyan al desarrollo agrario en un escenario que requiere, cada vez, profesionales capaces de dar respuestas innovadoras a los retos que plantea el futuro para nuestro sector agroalimentario». Las bases de este galardón establecen que los Colegios Profesionales (doce en España), podrán presentar un máximo de seis trabajos (TFM), que serán evaluados por una comisión de la que formarán parte el CGCOIA, Feria de Valladolid y los Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos.

Los criterios de evaluación primarán aspectos como las nuevas estrategias de desarrollo agrario, la innovación tecnológica, tanto en procesos productivos como en las infraestructuras necesarias para desarrollar la propuesta presentada en el TFM, la originalidad, etc.

El plazo para presentar los trabajos finalizará el 31 de diciembre de este año y el fallo del jurado se hará público el 29 de enero de 2025, en la entrega de premios que tendrá lugar el marco de la feria Agraria. La cuantía económica de los galardones asciende a 2.750 euros, de los cuales 1.500 corresponden al primer galardonado; 750 al segundo y 500 al tercero; tanto ellos como los clasificados en cuarto, quinto y sexto lugar recibirán además un diploma acreditativo.

La 8ª edición de Agraria, la bienal de maquinaria agrícola que organiza Feria de Valladolid, se celebrará del 28 al 31 de enero de 2025 con una exposición comercial superior a los 30.000 metros cuadrados. Los visitantes encontrarán todo tipo de máquinas, equipos y servicios para la agricultura de secano y regadío, desde preparación del suelo hasta almacenamiento, protección de cultivos, semillas, agricultura de precisión, soluciones 4.0, etc.
www.feriavalladolid.com

Vinitech–Sifel 2024, celebrado en un contexto de un sector resiliente frente a sus retos

Del 26 al 28 de noviembre, la feria mundial de los sectores vitivinícola y hortofrutícola, Vinitech–Sifel ha acogido en el Parc des Expositions de Burdeos (Francia) a más de 37.000 profesionales que han asistido en la búsqueda de soluciones y oportunidades a través de una oferta representativa de toda la cadena de producción. Si bien el contexto de turbulencias en el sector vitivinícola desde hacía varios meses había colocado a los expositores en un clima de incertidumbre, la mayoría han destacado los contactos obtenidos en el plano comercial. El interés de los profesionales se ha centrado en soluciones para mejorar la automatización, la transición medioambiental y la búsqueda de nuevas oportunidades de mercado.

En el plano internacional, 80 países han estado representados, destacando España, Italia, Portugal y Suiza. Ha resaltado también la llegada de profesionales procedentes de mercados de gran exportación como Argentina, Sudáfrica y Chile. Y las nuevas delegaciones de Croacia, Georgia, Ucrania, Serbia y Reino Unido han abierto a los expositores nuevos horizontes comerciales para la exportación.

La edición de 2024 ha estado marcada por el lanzamiento de un nuevo polo dedicado a la comercialización (distribución, asesoramiento, marketing...). Una nueva oferta «en sintonía con la evolución de los mercados mundiales y conectada a los nuevos retos que se desarrollará más en la próxima edición en 2026».

Innovación, apuesta por el futuro

Con un título provocador y salpicada de intervenciones contundentes, la conferencia inaugural del 26 de noviembre ‘¿El vaso medio vacío o medio lleno?’ ha explorado ante una audiencia atractiva los retos relacionados con el descenso del consumo y ha destacado pistas estratégicas audaces: modernización de la imagen del producto, exploración de segmentos de mercado, productos alineados con las aspiraciones de los consumidores jóvenes ...

Bernard Farges, presidente de la Feria y del CNIV, ha hecho un llamamiento a apostar por la innovación para reconquistar a los jóvenes consumidores. «Ante el descenso del consumo de vinos tintos y, en general, la desaceleración del consumo de vinos en todo el mundo, tenemos que dar a conocer nuestros productos, tal vez mismo con ofertas diferentes. Por supuesto, tenemos nuestras DD. OO. y los vinos tradicionales que conocemos y amamos, pero los nuevos consumidores no nos conocen lo suficiente. Por lo tanto, hay que hablarles con un discurso adaptado, a veces con productos innovadores y un nuevo posicionamiento en torno al vino».

Con 70 sesiones animadas por 100 expertos, el programa de conferencias ha reunido a un amplio público de todos los sectores de la cadena profesional. Entre los temas abordados, la adaptación de la producción a las evoluciones climáticos y sociales, la diversificación de productos o de cultivos y la sostenibilidad en todas las etapas de la producción, han ilustrado y definido un sector decididamente orientado hacia el futuro.

La próxima edición de Vinitech–Sifel se llevará a cabo del 24 al 26 de noviembre de 2026.

ENOMAQ 2025: punto de encuentro para la innovación y la sostenibilidad

El Comité Organizador de ENOMAQ 2025, el Salón Internacional de Maquinaria, Técnica y Equipos para vitivinicultura, olivicultura e industria cervecera se ha reunido en la sede central del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, en Logroño, para presentar sus líneas estratégicas.

A tres meses de su celebración, la edición 2025 destaca por una notable evolución comercial. La mayor parte de los participantes de la edición de 2023 han confirmado de nuevo su presencia, que suma ya más de 600 marcas expositoras procedentes de 28 países, lo que reafirma la apuesta por la internacionalización impulsada por Feria de Zaragoza, organizadora del certamen.

Aunque sin duda, por lo que más destaca ENOMAQ 2025 es por ser el punto de encuentro, no solo del sector vitivinícola, sino también de la olivicultura y la industria cerveza. Durante tres días, del 11 al 13 de febrero, en Zaragoza y bajo el lema ‘La esencia que nos une’, el certamen se convertirá en el espacio estratégico para la generación de sinergias y el intercambio de conocimiento entre estos sectores.

Novedades premiadas

Otro de los atractivos principales son sus premios y concursos. El Jurado del Concurso de Mejoras e Innovaciones Tecnológicas de ENOMAQ–OLEOMAQ–EBEER y TECNOVID–OLEOTEC, presidido por Ernesto Franco y reunido el pasado 28 de noviembre para deliberar y designar a los ganadores en cada categoría, ha otorgado:

• Innovación Tecnológica de ENOMAQ–OLEOMAQ–EBEER 2025 a:

– Biosystems Biotech Spain (Barcelona), por su ‘Sistema completo de detección de alérgenos en vino y subproductos’ que consiste en una metodología sencilla en el uso de nanopartículas para la detección de alérgenos en vinos y subproductos.
– Cork Supply España, S.L. (La Rioja), por ‘Legacy’ con el que se usan imágenes electromagnéticas que combinadas con IA miden la tasa de transmisión de oxígeno de cada tapón y consecuentemente su clasificación.
– Fermentis – Division of Fermentis–Division of S.I. Lesafre (Marcq en Baroeul, Francia), por ‘SpringFixTM Mousy– yeast derivatives’, una solución técnica y sencilla para eliminar total o parcialmente el sabor a ratón.
– L.A.S.I., S.R.L. (Meolo, Italia), por su ‘Tanque isobárico rotativo’ al que han incorporado un nuevo sistema de vinificación de espumosos a los dos clásicos.
– Tonnelerie J.M. Gonçalves (Palacoulo, Portugal) por ‘Onyx System, Aqua System y Onyx Fusion’, con el que han incorporado un sistema alternativo de tostado de barricas a los tradicionales.
– Parsec, S.R.L. (Siesto Fiorentino, Italia) por ‘ADC ML’ con su innovador sistema de seguimiento in situ de la degradación maloláctica.
– Amorim Cork, S.A. (Santa María de Lamas, Portugal) por ‘Bee W®’, con su revestimiento de tapones de corcho mediante polímeros de origen natural.

• Innovación Tecnológica de TECNOVID–OLEOTEC 2025 a:

– New Holland (Madrid) por ‘SmartSteer y CustomSteer en vendimiadoras New Holland Braud’, un sistema de gestión del guiado de la vendimiadora que facilita las maniobras y que es independiente de la señal del GPS.

• Mejoras Tecnológicas de ENOMAQ–OLEOMAQ–EBEER 2025 a:

– Anton Paar Spain, S.L.U. (Madrid, España) por su ‘Monitor de Fermentación’ con fácil instalación y manejo del sistema de monitorización del proceso de fermentación de cerveza.
– EKINSA (Equipamientos Industriales S.A., Castejón) por ‘Lavabarricas Innovac’, un equipo portátil que facilita la ergonomía del trabajo para el operario.
– FIXEDTOP (Soluciones en Plástico el Ventorrillo SL, Ibi) por ‘Hands–Free Tap’, un dispositivo que facilita el manejo y con ello la dispensación del producto.
– HTS ENOLOGIA (HTS Enologia di Luigi Scavone, Marsala, Italia) por ‘Avaferm® Spark’, un dispositivo que controla y monitoriza la segunda fermentación en grandes envases.
– PLÁSTICOS VICENT – SMURFIT WESTROCK (Ibi) por ‘Vitop Uno’ que aporta garantía de que el producto no ha sido manipulado.
– RIVERCAP, S.A. (Lapuebla de Labarca) por ‘Symbiosis’ con su aportación a la sostenibilidad con la sustitución del material plástico por papel.
– SIPREM INTERNATIONAL SPA (Pesaro, Italia) por ‘Carbon Dioxide Recycling’, un sistema diseñado y adaptado al trabajo con gas inerte.
– PARSEC, S.R.L. (Siesto Fiorentino, Italia) por ‘EVO2FERM’, que controla y monitoriza la fermentación.

• Mejoras Tecnológicas de TECNOVID–OLEOTEC 2025 a:

– Mollificio Bortolussi SRL (Fiume Veneto, Italia) por ‘PINNE for vineyard posts INFINITY’, que pone en valor un sistema sencillo y eficaz para evitar la torsión en los postes cabeceros y aumentar la estabilidad sin necesidad de tensores.
– RINIERI SRL (Forli, Italia) por ‘MEGLIO fertilizer spreader’, que independiza con las dos toberas ambos lados del abonado, facilitando la aplicación localizada del abono por hileras.

La entrega de los premios se llevará a cabo el próximo 11 de febrero de 2025 en el Auditorio de Feria de Zaragoza durante el desarrollo de la 24º edición del certamen.

Para los premios Excelencia ENOMAQ 2025, Excelencia OLEOMAQ 2025 y el Premio Enólogo y Premio Excelencia Almazara todavía pueden presentarse candidaturas hasta hoy, 10 de diciembre, a través de la web oficial del certamen. Los premios se fallarán el 17 de diciembre y los resultados se harán públicos el 9 de enero de 2025.

Además, ENOMAQ será la sede de la séptima edición del Concurso Nacional de Vinos VinEspaña organizado por la Federación Española de Enología (FEAE), en colaboración con el Gobierno de Aragón, Feria de Zaragoza y la Asociación Aragonesa de Enólogos (AAE). El concurso, uno de los más prestigiosos y reconocidos a nivel nacional, se celebrará los días 12 y 13 de febrero, poniendo en valor el trabajo de los enólogos de España.
www.feriazaragoza.es

Barcelona Wine Week, la apuesta del vino español para crecer y diversificar mercados

Barcelona Wine Week ha presentado, en la sede del ICEX en Madrid, las exitosas cifras de su próxima edición, que se celebrará del 3 al 5 de febrero de 2025 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona. Bajo el título ‘Desafíos y oportunidades del vino español’, ha celebrado una jornada en la que expertos, bodegas y representantes del sector han reflexionado asimismo sobre el actual momento de esta industria y han analizado sus principales tendencias y oportunidades de futuro.

El presidente del salón y de la D.O. Cava, Javier Pagés, ha asegurado que «el sector del vino de calidad español ha vuelto a apostar claramente por BWW y llenará el recinto, ampliado a dos pabellones, en busca de oportunidades de negocio». Más de 1.100 bodegas de toda España, un 16% más que en 2024, han confirmado su presencia en un salón que crecerá un 31% en extensión, con cerca de 10.000 m² (+80% respecto a la primera edición en 2020). Y es que el salón, que espera atraer a más de 24.000 visitantes, un 20% internacionales, ocupará por primera vez dos pabellones para satisfacer la alta demanda de participación en un evento que nació hace tan solo 4 años. Para Pagés, la clave de su éxito es que «tenemos un salón de negocio que ya se ha hecho un hueco en el mercado internacional y un sector vitivinícola con una diversidad impresionante que tiene la necesidad de internacionalizarse y añadir valor al vino español».

Más de 75 Denominaciones de Origen y otros sellos de calidad de toda España y hasta 16 Comunidades Autónomas estarán presentes en BWW 2025. Entre las que acudirán con mayor número de bodegas, destacan la D.O.Ca. La Rioja, la D.O. Cava y la D.O.Q. Priorat, seguidas de las DD. OO. Navarra, Penedès, Montsant, Ribera del Duero, Jumilla o Rueda.

Objetivo: nuevos mercados

Durante la jornada se ha señalado la concentración de exportaciones en la Unión Europea, la necesidad de crear una imagen diferencial o las nuevas formas de consumo de las generaciones jóvenes como principales retos del sector del vino español. Y, en este contexto, se ha subrayado la necesidad de las bodegas españolas de buscar nuevos mercados internacionales.

Así, en su intervención, la directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía de ICEX España Exportación e Inversiones, María Naranjo, ha avanzado algunas oportunidades en exportación para las bodegas españolas de cara a 2025, como «el buen comportamiento de mercados con gran potencial como Corea del Sur, Japón, Polonia, Irlanda, Dinamarca o República Dominicana». También ha defendido una estrategia que pase por diversificar mercados, diferenciarse, digitalizarse y atreverse con nuevos formatos.

Según el último informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), en los ocho primeros meses de 2024, España exportó 1.986 millones de litros de vino (–3,1%), por valor de 2.938 M€ (–0,1%). A pesar de la tendencia a la baja, sigue siendo el principal exportador mundial de vino en términos de volumen y el tercero en valor. Sus principales compradores son Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Canadá, Japón y México.

Para abrir nuevas oportunidades de negocio a los expositores, BWW, en colaboración con ICEX, ha reforzado su programa Hosted buyers, con el que selecciona e invita a grandes importadores y distribuidores de vinos de todo el mundo. Con este programa, el salón garantiza la asistencia de más de 700 compradores internacionales clave de países estratégicos, entre ellos los destinos tradicionales europeos, pero también Estados Unidos, Canadá, China, México, Japón, Brasil, Colombia o Corea del Sur.

A la vez, BWW invitará a un millar de compradores nacionales de la gran distribución, el comercio especializado y el canal Horeca, las principales vías de distribución de la producción vinícola nacional.

Blancos y frescos, en auge

En la jornada también se han analizado las últimas tendencias del sector, como la moderación del consumo, la premiumización o el crecimiento de los vinos más frescos, sobre todo blancos, rosados y espumosos. Una tendencia que expertos y bodegueros han asegurado que también está obligando a los tintos a adaptarse, con productos más frescos.

En el capítulo de desafíos, José Luis Benítez, director general de la Federación Española del Vino (FEV), ha asegurado que el sector debe reflejar en el precio la gran calidad del vino español. En la misma línea, Manuel Rivero, director de Operaciones de Marqués del Atrio, ha asegurado que «nos lo tenemos que creer. Tenemos vinos que superan de lejos a nuestros competidores. Tenemos que creérnoslo, invertir en equipo comercial y sabernos vender».

Para profundizar sobre estas nuevas tendencias y retos, Barcelona Wine Week 2025 ofrecerá un programa de catas y ponencias que contará con un centenar de expertos. Una de ellas, la de revalorizar los vinos de cepas viejas, tendrá un especial protagonismo con catas a cargo de reputados expertos, como el Master of Wine Tim Atkin, bodegueros como Raúl Pérez (El Bierzo); Ricard Rofes (Scala Dei, Priorat) o Fernando Mora (Bodegas Frontonio, Aragón) y bodegas que elaboran vinos de cepas prefiloxéricas de Lanzarote (Bodegas El Grifo), Pontevedra (Bodegas Gerardo Méndez) o Valladolid (Javier Sanz Viticultores).

Otras catas imprescindibles serán la que dirigirá Doug Frost, que ostenta el título de Master of Wine y Master Sommelier; la que conmemorará el centenario de la D.O.Ca. Rioja, con 8 vinos procedentes de viñedos históricos riojanos o ‘Los 10 magníficos de Rías Baixas’, en la que se podrán catar diez de los mejores vinos de la D.O. gallega de la mano del periodista y sumiller Ramon Francàs.

Fuerte respaldo a la nueva edición ENOMAQ – TECNOVID 2025

En menos de tres meses, Feria de Zaragoza se convertirá de nuevo en el escaparate de referencia internacional del sector vitivinícola con la celebración de ENOMAQ, Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado y TECNOVID, el Salón Internacional de Técnicas y Equipos para Viticultura.

Desde el lanzamiento del certamen, que se celebrará del 11 al 13 de febrero en Feria de Zaragoza, instituciones, empresas y asociaciones sectoriales han mostrado un fuerte apoyo y respaldo a su 24ª edición. Hasta el momento han confirmado su presencia más de 500 marcas expositoras procedentes de 26 países, por lo que, desde la organización han trasladado unas perspectivas muy optimistas para la nueva cita. Además de exponer las últimas innovaciones y mejoras técnicas del sector, ENOMAQ-TECNOVID «ofrecerá un variado programa actividades paralelas, presentaciones y catas, así como de jornadas técnicas que versarán sobre la apuesta del sector vitivinícola por la valorización de sus vinos».

También será un escenario idóneo para premiar las iniciativas más innovadoras y sobresalientes del sector. Así, volverá a acoger el Concurso Nacional de Vino VinEspaña, que celebrará el 12 y 13 de febrero su séptima edición, en la que un jurado compuesto por reconocidos enólogos de toda España evaluará muestras de todas las zonas de producción nacional y otorgará tres distinciones por cada una de las categorías: Gran Oro, Oro y Plata.

Excelencia y singularidad

Asimismo, el certamen ya ha convocado sus premios y concursos. El premio Excelencia ENOMAQ 2025 reconoce la excelencia global de las bodegas, basada en la valoración de las instalaciones, los sistemas productivos y técnicas utilizadas, el modelo de gestión y la promoción de la enología. Las bodegas que el jurado evaluador considere merecedoras del de este galardón lo serán en el marco de la Denominación de Origen (D.O.) que representen.

Las bodegas interesadas pueden presentar su candidatura hasta el 10 de diciembre de 2024.

Por su parte, el premio Enólogo/a tiene dos categorías, una de ellas reconoce una trayectoria profesional sobresaliente y la segunda la creación de un vino singular.

La fecha límite para presentar ambas candidaturas es el 10 de diciembre de 2024, y pueden hacerse a través de la página web de los premios. Para el fallo, se considerará la trayectoria, experiencia y logros obtenidos por los candidatos durante su vida profesional. Ambos, se fallarán el 17 de diciembre, haciéndose públicos los resultados el 9 de enero de 2025.

En el apartado de concursos, los expositores podrán presentarse al de Mejoras e Innovaciones Tecnológicas, para reconocer los productos desarrollados por empresas que invierten en I+D+i, seleccionando los que destacan por su aportación tecnológica, innovación y resultado.

Estos concursos cuentan con el apoyo de destacados miembros del sector que actúan como jurado Independiente para determinar la Novedad Técnica y la Novedad Técnica Sobresaliente, El jurado tendrá en cuenta la mejora de la eficacia, de la calidad y de la seguridad en el trabajo; los aspectos ambientales, la mejora de la fiabilidad o la gestión empresarial; en aras de la mejora de la situación energética y ambiental. El fallo se hará público el 9 de diciembre.

ENOMAQ y TECNOVID compartirán fechas y ubicación con OLEOMAQ, Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasado; OLEOTEC, el Salón Internacional de Técnicas y Equipos para la Olivicultura y E-BEER, Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para la Industria Cervecera. El público profesional que quiera visitar el certamen ya puede obtener su acreditación profesional en la página web oficial: https://www.feriazaragoza.es/enomaq

Plant Nursery Area, punto de encuentro de la innovación varietal en Macfrut 2025

La horticultura moderna pasa por la innovación varietal. Su punto de encuentro es la Plant Nursery area, exposición dedicada a la innovación en el sector de los viveros, en la que podrán participar obtentores, editores, viveristas, productores, técnicos e investigadores. La cita será en la próxima edición de Macfrut, la feria internacional del sector hortofrutícola, que se celebrará en el Rimini Expo Centre (Italia), del martes 6 al jueves 8 de mayo de 2025.

Coordinada por Stefano Lugli, de SL Fruit Service, y en su tercera edición, la exposición se ha consolidado en el panorama internacional por su carácter integral, poniendo en primera fila el sector italiano de los viveros de frutas y hortalizas, un sector estratégico en el contexto de las cadenas de producción italianas. El vivero hortofrutícola tiene un valor de producción de más de 600 millones de euros, el 50% de esta cantidad procede de la exportación, gracias a un millar de empresas que operan en una superficie de 16.000 hectáreas (fuente: CIVI Italia).

Un sector dinámico, por tanto, en el que es fundamental el tema de la innovación en el contexto de las nuevas variedades, la mejora genética, los portainjertos, la investigación y las nuevas estrategias comerciales. Todos estos temas serán el eje de Plant Nursery, que presentará dos eventos promovidos en colaboración con SOI y CIVI Italia.

En primer lugar, el Simposio Internacional ‘VIP’ (Varieties International Project), dedicado a las innovaciones genéticas en el sector de las variedades, con cuatro seminarios que presentarán información sobre los últimos resultados de los proyectos internacionales públicos y privados de mejora genética. Junto con los principales expertos, obtentores y editores, se presentarán las últimas innovaciones en las variedades de cítricos, frutas de hueso y de pepita.

Dos mesas redondas

El segundo evento consiste en dos mesas redondas sobre tecnologías modernas aplicadas a la producción de viveros, nuevas fórmulas de gestión comercial de las innovaciones varietales en el sector hortofrutícola y procesos de cualificación y certificación en los viveros internacionales.

«A nivel internacional la innovación varietal se ha convertido en una herramienta esencial para hacer la producción hortofrutícola más sostenible desde el punto de vista medioambiental, para optimizar la eficiencia en el uso de los recursos, garantizando así una mayor rentabilidad y competitividad de las empresas, y adecuar la oferta de los nuevos descubrimientos genéticos a las exigencias de calidad de los mercados y de los consumidores», ha comentado Luigi.

A continuación, ha apuntado que «siguiendo con el tema de las innovaciones genéticas, junto con la parte de conferencias, los visitantes podrán hablar directamente con obtentores y editores en una zona de mostradores especialmente equipada dentro de la Plant Nursery Area». Además, en la zona dinámica «los visitantes podrán experimentar de primera mano las últimas innovaciones tecnológicas introducidas en el sector de los viveros. A través de un diálogo directo con los técnicos de las empresas expositoras, que presentarán en la feria las últimas innovaciones, los participantes en Macfrut 2025 podrán enriquecer sus conocimientos y recibir toda la información técnica para una correcta gestión de las nuevas plantas frutales».
www.macfrut.com

Todo a punto para Vinitech–Sifel 2024

Vinitech–Sifel reunirá del 26 al 28 de noviembre en Burdeos (Francia) a 850 expositores (de los cuales un 25% internacionales) y aguarda la visita de 45.000 profesionales procedentes de los sectores vitivinícola y hortofrutícola. La edición de 2024 se celebra por primera vez bajo la presidencia de Bernard Farges, presidente del Comité Nacional Interprofesional del Vino, y se ha diseñado en cooperación con los grandes protagonistas del sector.

Con 5 áreas de exposición, entre ellas la nueva de Comercialización, este certamen bienal brindará a los profesionales un escaparte exhaustivo de la oferta, las soluciones y las oportunidades.

Apoyándose en su comunidad de expertos, Vinitech–Sifel también ofrecerá más de 70 conferencias, foros y espacios temáticos vertebrados en torno a los grandes temas de actualidad (transición, diversificación, cambio climático, vino y sociedad, envases innovadores, exportación...).

Innovación y soluciones para el futuro

Los Trofeos a la Innovación, muy esperados, vuelven a poner de relieve los avances de los fabricantes. Abierto este año al conjunto de proyectos del sector, bien sean expositores o no, el concurso ha evaluado 79 expedientes de innovación. El Palmarés 2024, desvelado a principios de septiembre, ha otorgado 39 premios en 4 categorías (cultivos / embotellado y envasado / elaboración / comercialización): 4 Trofeos de Oro –Infaco y Naio Technologies en la categoría de Cultivos, y Parsec y Maubrac en la de Transformación–, 5 de Plata y 11 de Bronce, además de 19 Menciones.

Un año calificado de “olímpico” por los copresidentes del Comité Científico y Técnico, Christophe Riou, director general del Institut Français de la Vigne et du Vin, y Sébastien Cavaignac, director de Invenio, para quienes esta añada traduce «el dinamismo de los sectores vitivinícola y hortofrutícola en términos de innovación frente a los desafíos contemporáneos que son la transición ecológica, el cambio climático y la adaptación de los productos a las expectativas de los consumidores».

Más información e inscripciones: https://www.vinitech-sifel.com/fr

Llega Interpoma 2024, con especial enfoque en la digitalización

La 13ª edición de Interpoma ya está lista. El evento internacional de referencia para la industria de la manzana se celebrará del 21 al 23 de noviembre en la Feria de Bolzano (Italia), con un formato cada vez más interactivo, como ha quedado manifiesto en la rueda de prensa celebrada ayer, con la participación de Thomas Mur, director de Fiera Bolzano, Georg Kössler, presidente del Consortium South Tyrolean Apple, Giulia Montanaro, responsable de marca de Interpoma, Thomas Letschka, del Laimburg Research Centre, Luigi Manfrini, de la Universidad de Bologna y Gerhard Dichgans, asesor de la revista IPOMA. En la misma se ha dado a conocer el nuevo espacio expositivo ‘The Orchard of the Future’ (‘El Huerto del Futuro’), en el que 11 empresas mostrarán sus tecnologías de vanguardia.

En la edición 2024, el futuro será el leitmotiv del certamen italiano, que ocupará 25.000 m² y acogerá a 490 expositores de 21 países, así como el Congreso Interpoma, un simposio internacional de dos días dedicado a la manzana en el que se hará balance de la I+i digital y genética. De este modo, la digitalización y la nueva área ‘The Orchard of the Future’ llevarán a los visitantes a descubrir las nuevas tecnologías genéticas y digitales utilizadas para optimizar el cultivo de manzanas y hacerlo sostenible. Un tema general que abarcará los dos días del Congreso, los tres días de los Tours, el prestigioso Premio Interpoma, la nueva área expositiva, la tercera edición de la revista IPOMA, así como las reuniones, talleres y otros eventos que tendrán lugar en Fiera Bolzano.

El ‘Huerto del Futuro’

Este nuevo espacio, situado en el Eventspace H1 de la feria, se centrará en actividades prácticas y recreará una hilera de manzanos de más de 800 m² donde los visitantes podrán probar las tecnologías de 11 empresas. La tecnología y las aplicaciones permiten, entre otras cosas, tomar fotos para maximizar la gestión de la plantación u obtener la clasificación por tamaño y color de los frutos en la caja; monitorizar en tiempo real enfermedades y estado sanitario; software para simplificar el día a día del productor; sistemas para agilizar la agricultura de precisión; sistemas robotizados para recoger manzanas, y dispositivos para aumentar el ahorro de agua.

El Congreso Interpoma

El Congreso Interpoma 2024 tendrá lugar los días 21 y 22 de noviembre. Se trata del principal evento mundial de formación para expertos del sector, organizado con el apoyo del Laimburg Research Centre. La primera jornada estará dedicada a la ‘Evolución genética: Nuevas tecnologías de mejora genética’, que abarcará temas como la normativa mundial sobre edición genómica en plantas, los derechos de propiedad intelectual y la concienciación y aceptación de las nuevas tecnologías de mejora genética por parte de los consumidores. El segundo día, bajo el título ‘Revolución digital: Los huertos del futuro’, abordará los aspectos teóricos, centrándose en los sensores y microchips, así como en las soluciones de IA para gestionar en tiempo real los macrodatos de las plantas, planificar las actuaciones in situ y gestionar la cosecha de manzanas.

Las entradas para la feria, el Congreso y las visitas guiadas pueden adquirirse en el sitio web www.fierabolzano.it.