Viticultura

Los ministerios para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) y Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), han elaborado el Informe sobre la Gestión de la Sequía en 2023. En el mismo, se indica que el año hidrológico 2022/23 está teniendo un carácter globalmente seco en el conjunto del país: el 14,6% del territorio está en emergencia por escasez de agua y el 27,4%, en alerta, «debido a que la precipitación media global se sitúa un 17,1% por debajo del valor normal de referencia de los mismos meses del periodo de referencia 1991–2020».

Como consecuencia de esto, «la reserva en los embalses ha disminuido considerablemente en los últimos diez años». Los datos, a 12 de septiembre de 2023, «muestran que los umbrales están especialmente bajos: la reserva hídrica española se encuentra al 37% con 20.734 hm3 acumulados, siendo las cuentas del Guadalquivir (19,1%) y las internas de Cataluña (23,3%) las que atraviesan una situación más grave». Ambos ministerios han coincidido en señalar que la DANA que ha atravesado nuestro país en septiembre «ha supuesto un alivio en algunas zonas, ya que ha mejorado la humedad del suelo y ha servido para recuperar cierto volumen de almacenamiento, sin embargo, no ha solucionado los problemas existentes».

 

Inversiones

La emergencia climática causa sequías cada vez más frecuentes e intensas y España está en una situación de mayor vulnerabilidad en comparación con otros estados miembros de la UE.

Esto requiere una «respuesta robusta y eficaz» por parte de las autoridades en la que «la inversión pública se revela como pieza clave».

Consciente de esta necesidad, en el marco de los Planes Hidrológicos 2022–2027 el Ejecutivo prevé una inversión de 11.839 millones de euros para impulsar la desalación y la reutilización, así como la eficiencia en el uso del recurso, a través de la mejora de las conducciones e infraestructuras de regulación. A esta dotación hay que sumar, además, 3.060 millones del PERTE de digitalización del agua, que impulsa el uso de nuevas tecnologías y ‘big data’ y supondrá un avance cualitativo en la gestión del agua y las sequías.

Por lo que se refiere a los efectos de la sequía en la agricultura y la ganadería, los cultivos extensivos y los pastos han sido los sectores más perjudicados. De todas formas, la sequía ha afectado, igualmente, de manera directa a los árboles y producción de frutales, tanto por la falta de lluvias como por las restricciones de agua para riego. De esta forma, en fruta dulce se han obtenido productos de menor calibre, que perciben menores cotizaciones en el mercado e inciden negativamente en la rentabilidad de las explotaciones.

En cuanto al olivar, se espera una campaña algo mejor que la anterior. La evolución de la situación climática será determinante para la nueva temporada del aceite.

Las perspectivas de producción de una de vinificación han mejorado algo tras las recientes lluvias. La escasez de precipitaciones desde los primeros meses del año con temperaturas más elevadas de lo habitual, además de los episodios de granizo, tormentas y heladas primaverales, o ataques de mildiu en algunas regiones, hacían prever una cosecha inferior a la del año pasado. El sector maneja un nivel de producción en el entorno de 36 millones de hectólitros de vino, frente a los 41 millones de la campaña pasada.

 

Año de mayor siniestralidad

Con la proliferación de fenómenos climatológicos adversos, 2023 va a ser el año de mayor siniestralidad en la historia del seguro agrario. Se estima que las indemnizaciones sobrepasarán este año los 1.000 millones de euros. De esta cantidad, 460 millones se destinarán a cultivos siniestrados por la sequía, de los que en el mes de agosto se habían abonado ya más del 90%.

Por su parte, en línea con su compromiso con el sector, el Gobierno ha arbitrado un paquete de medidas para ayudar a agricultores y ganaderos a afrontar las consecuencias de la sequía y las derivadas de la guerra en Ucrania. El Real Decreto–ley 4/2023 incluía ayudas directas por un importe de 636,7 millones. A este montante se suman los 81 millones asignados por la Comisión Europea del fondo de reserva de crisis. El MAPA ha activado los mecanismos para el pago de estas ayudas, que podrán efectuarse en octubre.

Este real decreto incluía también la ampliación en 40,8 millones de las subvenciones a la contratación de seguros agrarios, que se sitúa ya en 358 millones.

Además, se amplió en 20 millones la dotación de la línea ICO–MAPA–SAECA para facilitar el acceso a la financiación en condiciones favorables al sector agrario. Por último, el decreto de sequía contemplaba también medidas fiscales, como la exención del IBI a las explotaciones agrarias que sufran una pérdida del rendimiento bruto de al menos el 20%.

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Este septiembre, Paloma Moro ha asumido el cargo de presidenta de Bodega Emina S.L., tomando el relevo de su padre, Carlos Moro, que se mantiene como presidente de Bodegas Familiares Matarromera. Licenciada en Administración y Dirección de Empresas con especialización en Dirección Estratégica, ha estudiado y trabajado tanto en España, como en Francia, Inglaterra y Dinamarca. Es Catedrática de Innovación y Emprendimiento en la Universidad de Copenhague y cuenta con una amplia trayectoria en puestos de dirección de grandes empresas internacionales, así como en la creación de empresas propias.

Tanto Paloma Moro como su hermana Beatriz forman parte del Consejo de Administración de la compañía desde 2021, asegurando así el futuro familiar de la misma y potenciando la apuesta por la máxima calidad y excelencia de sus vinos y compromiso con la internacionalización que ha llevado a cabo el grupo desde sus inicios.

Aunque reside desde hace años fuera de España, Moro lleva desde pequeña involucrada en el desarrollo de Emina, participando incluso en el diseño de sus primeras etiquetas. Con una amplia experiencia en puestos de dirección, «aportará su visión estratégica para impulsar el crecimiento y consolidar la posición de la bodega como referente en la industria vinícola».

Al respecto, ha manifestado que «es un honor y un reto asumir la presidencia de Bodega Emina. Viví muy intensamente su nacimiento y me hace especial ilusión continuar impulsando la calidad de sus vinos, así como fortalecer su posición en el mercado nacional e internacional».

Bodega Emina ha experimentado un crecimiento sostenido en los últimos años, posicionándose como una de las bodegas más destacadas de Castilla y León. Con el nombramiento de Paloma Moro como presidenta, la compañía «potenciará aún más su presencia en los mercados globales y consolidará su liderazgo en la elaboración y comercialización de vinos de alta calidad». Desde blancos de la D.O. Rueda, como Emina Verdejo Fermentado en Barrica, hasta tempranillos de la D.O. Ribera del Duero, como Emina Emoción, un vino de autor, complejo y elegante elaborado con uvas de la mítica ‘Valbuena de Duero’, pasando por rosados de la D.O. Cigales como Emina Rosé Prestigio. Son vinos que «responden a una nueva demanda por parte de un consumidor exigente y conocedor de las nuevas tendencias en la elaboración de vinos y todos tienen en común su compromiso con el medio ambiente gracias a su gestión sostenible».

Paloma y Beatriz Moro «darán continuidad a un legado construido generación tras generación e impulsado por su padre desde el año 1988. Hijo, nieto, biznieto y tataranieto de viticultores no estaba dispuesto a interrumpir la cadena familiar, sino a potenciarlo y mejorarlo, como está haciendo». Sus once bodegas están presentes en siete de las denominaciones de origen más importantes de nuestro país y sus vinos llegan a más de 80 países.

https://emina.es/

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La Unió Llauradora ha constatado que gran parte de la uva de vinificación que los agricultores están descargando en las tolvas de las bodegas de la Comunitat Valenciana se entrega con precios entre 0,20 y 0,25 euros/kg por debajo de los actuales costes de producción. Esta organización destaca así que los precios de la uva no remontan, a pesar de una reducción de la cosecha de en torno al 40 o 50% en esta comunidad y del 20% en el conjunto del Estado y con cifras de producción de vino previsibles en las zonas productoras españolas sobre los 35 millones de hectolitros (Mhl).

Entre las causas de estas cifras, se señala que la vendimia de este año «se ve afectada por una sequía brutal, con incrementos en los costes de producción que rondan el 30% respecto de la pasada campaña». En este sentido, el problema de la escasa cosecha «podría ir en aumento si este otoño no llueve lo suficiente, pudiendo provocar la muerte de las vides y el consiguiente abandono de explotaciones por parte de unos viticultores que no cuentan con relevo generacional».

En este contexto, con una oferta a la baja, con previsiones de producción en el resto de la UE moderadas o en descenso (Francia, 44 Mhl, Italia 43 Mhl), «el sector productor contempla la falta de visión de futuro del sector bodeguero poniendo en riesgo la continuidad de un buen número de explotaciones vitícolas en muchas de las zonas productivas».

LA UNIÓ ha indicado que «el abuso de la posición de dominio de los grandes grupos bodegueros está acabando con la viabilidad económica de las explotaciones ante la dejación de funciones de la administración que ha de velar por los intereses de cientos de miles de viticultores». Asimismo, ha señalado que es el propio Ministerio de Agricultura el que está siendo cómplice de esta situación ya que la Ley de la Cadena alimentaria dice que este «debe publicar los criterios sobre los diferentes factores que intervienen en la determinación del coste de producción de los productos agrarios, pesqueros y alimentarios». El plazo para publicarlos depende de la completa entrada en vigor de la normativa que, a su vez, depende de cuando entran en funcionamiento ciertos mecanismos de la misma (al final, la fecha límite para que se publiquen dichos criterios es el 30 de diciembre de este año).

Pese a esta situación, el sector vitivinícola valenciano no ha tenido ayudas ni por sequía ni por el conflicto bélico en Ucrania como sí han tenido otras producciones. Por ello, la organización cree que la superficie de viñedo cumple un papel fundamental en la Comunitat Valenciana, «ya que además de representar unos ingresos económicos para nuestras zonas de interior, contribuye a mantener la población y lleva ya varias convocatorias de ayudas sin que sus productores puedan acceder a las mismas». Al respecto, ha reclamado al conseller de Agricultura, José Luis Aguirre, que habilite ayudas para uno de los sectores más afectados por la sequía y la guerra en Ucrania como es la uva de vinificación, tal y como permite la Orden APA/871/2023, de 20 de julio.
 

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En una primera valoración de urgencia, la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA) ha constatado que la DANA del pasado fin de semana (2 y 3 de septiembre) ha resultado generalmente beneficiosa para el campo valenciano, «si bien ha provocado daños localizados en infraestructuras agrarias, especialmente en caminos rurales, que impiden la entrada a los campos, así como en campos de almendras pendientes de recolección». La principal zona afectada es el término de Borriol (Castellón), donde el 80% del cultivo de almendra corresponde a la variedad ‘Marcona’, que todavía no había sido recogida. Las lluvias persistentes –189 litros en 2 horas– «causaron una caída generalizada del fruto de los árboles, que además fue arrastrado por el agua».

A pesar de estos daños, en términos generales las lluvias han tenido efectos positivos en la Comunitat Valenciana, según esta organización agraria, «puesto que contribuyen a aumentar el calibre de los frutos, limpiar el arbolado, ahorrar en riegos y recargar embalses y acuíferos tras un año marcado por la sequía». Sin embargo, «han sido insuficientes en comarcas interiores como Utiel-Requena, que se encuentran gravemente afectadas por la falta de agua». Así, en el caso del aceite, «las lluvias llegan demasiado tarde y, aunque puedan mejorar el rendimiento del cultivo, no podrán evitar la carestía de la producción de olivar de esta campaña».

Por otra parte, entre las infraestructuras agrarias afectadas, además de los accesos a las parcelas, se han producido desperfectos en muros y vallas. En este sentido, AVA–ASAJA ha reclamado a las diferentes administraciones que «se encarguen ‘urgentemente’ de reparar los caminos rurales afectados por la DANA, ya que impiden a los agricultores el acceso en sus explotaciones». También reclaman «medidas fiscales dirigidas a aliviar las pérdidas económicas de los agricultores que han sufrido daños en sus explotaciones».

 

No se prevé descenso producciones a corto plazo

Por su parte, la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC) ha hecho balance preliminar de las consecuencias para el sector agrario de los fuertes aguaceros acaecidos el pasado fin de semana en las comarcas tarraconenses del Montsià y el Baix Ebre y ha confirmado que «los daños se han producido, fundamentalmente, en las infraestructuras de las explotaciones como caminos, muros y accesos a fincas». De entrada, «no se prevé un descenso generalizado en la producción de olivo, cítricos y arroz a corto plazo». La precipitación en el conjunto del sector agrario era necesaria, pero, dada la intensidad con la que ha caído, no se ha podido aprovechar como si hubiera sido más distribuida en el tiempo.

Los municipios más afectados han sido los del Montsià y, de forma destacada, Santa Bárbara, La Sénia, La Galera, Godall, Mas de Barberans, Masdenverge y Ulldecona. Por lo que se refiere a Alcanar, y a pesar de haber recibido una precipitación durante el episodio de unos 200 mm, la afectación agraria en este municipio «ha sido menor que la experimentada hace dos años». En el Baix Ebre hay fincas afectadas en Tortosa y en Roquetes.

La tipología de los daños en las fincas se centra en las infraestructuras y el terreno: regueros en las plantaciones, caminos rurales cortados o afectados, acceso a fincas o muros de separación que han quedado dañados por el desbordamiento de torrentes, riachuelos y barrancos, y por la acumulación de agua en algunos espacios y su flujo descontrolado por las plantaciones y el entorno. En el caso de accesos a fincas, el coste de reparación podría suponer unos 4.500€ por cada uno de ellos.

Algunas cooperativas han tenido que lamentar la inundación del almacén o de la instalación, con los consecuentes daños. La FCAC ha solicitado «una valoración de los daños correcta y rápida por parte de los distintos agentes, así como un seguimiento de las afectaciones para evaluar las pérdidas». También «es urgente reparar los accesos y caminos para poder emprender sin dificultades la próxima recolección de la aceituna y los cítricos».

 

Daños cubiertos por el seguro agrario

Agroseguro ha recordado que los daños registrados en producciones agrícolas o pecuarias a causa de la DANA sufrida este fin de semana están cubiertos por el sistema español de Seguros Agrarios Combinados. Aunque aún es pronto para conocer con exactitud el alcance que ha tenido sobre la agricultura o la cabaña ganadera, «la primera impresión es que las intensas lluvias dejarán siniestros puntuales en los cultivos presentes en el campo (hortalizas, viñedo, frutales, almendro…), bien por los efectos de las lluvias, las inundaciones o el viento o por el impacto del pedrisco». Desde esta entidad se ha señalado que, con el fin de agilizar los trabajos de peritación, «es conveniente que los partes de siniestro se remitan lo más pronto posible».

Agroseguro ha recalcado que las lluvias, donde no han provocado arrastres torrenciales o inundaciones, «serán altamente beneficiosas para cultivos de secano como el viñedo, el girasol, el almendro o el olivar, después de un verano sin precipitaciones». Este aporte hídrico «resultará especialmente beneficioso tras un año muy seco».

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Los ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) se han acercado al proceso de elaboración del vino en su visita al Lagar de las Puentes y las Bodegas Alvear, enclaves vitivinícolas de referencia en la Sierra de Montilla. Durante la misma, que formaba parte de las actividades organizadas con motivo de la Reunión informal de ministros de Agricultura, celebrada en Córdoba, en el marco de la Presidencia española del Consejo de la UE, el ministro del ramo en funciones, Luis Planas, ha puesto en valor el sector vitivinícola español «como símbolo de tradición y, al mismo tiempo, de vanguardia y progreso».

El ministro ha señalado que el sector vitivinícola «es puntero en innovación e investigación y resulta estratégico para el desarrollo social y económico de Europa». En este contexto, Italia, Francia y España ocupan las primeras posiciones de la producción de vino, además de representar el 61% de las exportaciones mundiales en valor. Asimismo, ha recalcado que Andalucía cuenta entre su patrimonio histórico y cultural «con bodegas tradicionales, cuyos vinos han traspasado las fronteras nacionales para posicionarse en los mercados internacionales como un referente para el conjunto del sector».

Los ministros han podido conocer de primera mano el compromiso de esta región vitivinícola con la tradición y la innovación. También han comprobado el importante papel de la mujer en la industria vitivinícola de Montilla, ya que Sabina Alvear, fue una de las principales promotoras de la uva ‘Pedro Ximénez’ en el siglo XIX. Al mismo tiempo, la mujer desempeña un papel fundamental en el proceso de deshidratación de la uva para hacer vino dulce.

La visita de los ministros ha comenzado en el Lagar de las Puentes, donde han visto un viñedo de la variedad de uva blanca ‘Pedro Ximénez’, y conocido las diferentes tareas que se llevan a cabo en un lagar, como la ‘pasera’ (el proceso de deshidratación de la uva).

Posteriormente, se han trasladado a Bodegas Alvear, fundada en 1729, una de las de mayor prestigio y reconocimiento internacional de Andalucía y una de las más antiguas de España. Así, han conocido la historia de la familia Alvear, el proceso de vendimia, y han profundizado en las diversas fases de la elaboración de los distintos vinos, como el proceso de envejecimiento dinámico con sistema de criaderas y soleras, tradicional en este territorio.www.mapa.gob.es

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A través de su empresa de servicios Agrícola Pistacyl, Grupo Pistacyl ha iniciado la recogida de uva en diferentes zonas vitivinícolas del país «donde está aplicando un innovador proceso de viticultura de precisión que permite conocer en tiempo real el rendimiento de cada cepa».

El sistema fue puesto marcha de manera experimental durante la pasada campaña en Castilla y León y Extremadura y en esta vendimia se ha extendido también a La Rioja y Andalucía, de modo que serán unas 3.000 las hectáreas (ha) de viñedo que se beneficiarán de la tecnología que el grupo desarrolla junto a las empresas Agrícola Castellana e Ingeniería y Gestión.

El sistema «permite realizar un pesado sobre el terreno de la cantidad de uva que se va recogiendo en cada una de las cepas, identificando la productividad de cada una de ellas y trazando un detallado mapa de rendimiento de la parcela».

Información precisa

Este mapa facilita información precisa sobre la maduración e índice de vigor de las cepas, con la que se pueden determinar los tratamientos específicos, abonado y cantidad de riego que son necesarios aplicar en cada una ellas para mejorar su producción y favorecer la sostenibilidad en el cultivo de la vid. Además, sirve de base «para analizar otros datos obtenidos a través de satélite y toma de muestras realizada sobre el terreno, información que posibilitará la creación de modelos predictivos de comportamiento de la viña en relación a su producción, que ayudarán a los viticultores y a las bodegas a gestionar y organizar sus producciones y a mejorar la calidad de sus cosechas».

El sistema ha sido instalado en tres vendimiadoras que Agrícola Pistacyl está utilizando en esta campaña de recogida de uva. Está dotado de GPS, lo que también permite monitorizar a través del teléfono móvil la localización de la vendimiadora durante los trabajos y contactar con la cabina del chófer para proporcionar las oportunas indicaciones.

Este proceso de viticultura de precisión ya ha sido empleado en la recogida de uva de Bodegas José Estévez, en Jerez de la Frontera (Andalucía) y de Bodegas Habla en Trujillo (Extremadura), y va a aplicarse en la vendimia de las bodegas Emina, Cuatro Rayas y Miguel Arroyo Izquierdo, de la Denominación de Origen de Rueda. En septiembre llegará también a la Ribera de Duero, en la recogida de uva de la bodega Durón, y finalizará en La Rioja.

https://grupopistacyl.com/

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Masaveu Bodegas, en línea con su apuesta por la sostenibilidad, está ejecutando la instalación de 304 paneles solares con los que consigue un 25% de ahorro sobre su consumo de energía total. La energía anual generada actualmente con sus instalaciones fotovoltaicas en Bodegas Fillaboa, Murua y Pagos de Araiz alcanzará los 186,5Wh al año. Así, la energía fotovoltaica anual generada evitará la emisión de más de 30 toneladas de CO2 a la atmósfera.

Según ha explicado el director general de Masaveu Bodegas, José Masaveu, «la apuesta por la energía solar está alineada con el resto de las medidas que venimos aplicando en todas las bodegas fruto de nuestro compromiso con la sostenibilidad y que pasan, por ejemplo, por la viticultura regenerativa, por cubiertas vegetales, por controles naturales de las poblaciones de insectos y por la eliminación de abonos químicos, insecticidas, fungicidas y herbicidas».

Los paneles solares instalados en las bodegas de Fillaboa, Murua y Pagos se encuentran a pleno rendimiento. En concreto, Bodegas Fillaboa, en Salvaterra de Miño (Pontevedra), cuenta con 84 módulos, con una producción anual de 47,1 MWh/año y una reducción del consumo del 26,14%. En la bodega navarra de Pagos de Araiz, en Olite, se han instalado 108 placas que anualmente producen 73,4 MWh, lo que supone una disminución del consumo del 20,9%. Los módulos en Bodegas Murua, en Rioja Alavesa, son 112, con una producción de 66 MWh/año y un ahorro energético del 28,23%.

Masaveu Bodegas lleva años trabajando para ser más sostenible desde diferentes ámbitos, y está siendo reconocida por ello. Este es el caso, por ejemplo, del sello Wineries For Climate Protection (WFCP) obtenido por Pagos de Araiz, que «acredita que es una bodega medioambientalmente sostenible y comprometida en la lucha contra el cambio climático».

En Bodegas Murua, llevan tiempo aplicando la viticultura regenerativa como medida para regenerar el suelo y aumentar su capacidad para captar carbono atmosférico.

De las 340 hectáreas que conforman el terreno de las cuatro bodegas y el lagar del grupo vitivinícola, el 50% están inscritas en ecológico (172 hectáreas). En el caso de Bodegas Murua y Valverán, el total de sus hectáreas están registradas bajo esta etiqueta.

https://masaveubodegas.com/

 

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El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado a mediados de agosto dos reglamentos de ejecución por los que se establecen medidas en los sectores de las frutas y hortalizas y la vitivinicultura para tratar de solventar problemas específicos causados por los fenómenos climáticos adversos durante la primavera de 2023. Estas flexibilidades fueron solicitadas por España a la Comisión Europea (CE) el pasado abril, «tras constatarse la imposibilidad para viticultores y organizaciones de productores de frutas y hortalizas (OPFH) de cumplir con algunos de los requisitos exigidos debido a la situación de sequía».

En el caso de las OPFH, los reglamentos permiten que «éstas puedan recurrir a producciones de terceros para atender sus compromisos de suministro en un volumen superior al de su producción propia». Esta posibilidad «evitará que las organizaciones puedan perder clientes por la caída de la producción de sus socios a causa de la sequía u otras adversidades climáticas».

Los reglamentos «eliminan también las restricciones en el uso de los fondos para las medidas de prevención y gestión de crisis, e incrementan hasta el 60% el nivel de financiación comunitario, que de manera ordinaria es del 50%».

Por lo que se refiere al sector vitivinícola, para la medida de reestructuración y reconversión de viñedo, «la CE atiende la solicitud española de flexibilización de los requisitos para la transición entre el Programa de Apoyo al Sector del Vino (PASVE) y la Intervención Sectorial Vitivinícola del plan estratégico de la Política Agraria Común (PAC) que ha entrado en vigor este año». Así, evitará que los viticultores que no hayan podido acometer esta primavera las acciones de replantación «no pierdan su derecho de poder hacerlo», ya que se habilita un plazo para poder realizarlas hasta el próximo año.

Además, se prorroga por 12 meses adicionales «la vigencia de las autorizaciones de plantación de viñedo que hayan caducado o caduquen en 2023 para que puedan ser utilizadas en la campaña siguiente». Los titulares que no quieran beneficiarse de esta prórroga podrán renunciar a las autorizaciones sin ser sancionados.
www.mapa.gob.es

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Esta medida se une a la destilación de crisis para Cataluña y Extremadura, con una previsión de 9,17 millones de litros de vino

 

Las solicitudes de pago de las ayudas para la cosecha en verde de uva de vinificación ascienden a 13,37 millones de euros, según las estimaciones comunicadas por las comunidades autónomas al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Estas solicitudes corresponden a más de 7.000 hectáreas de viñedo, lo que ha supuesto una retirada de oferta vinícola para la próxima campaña de en torno a los 34,89 millones de litros de vino. Los viticultores que se han acogido a esta medida recibirán las ayudas antes del 15 de octubre.

Cabe señalar que el 10 de febrero, el MAPA publicó en el Boletín Oficial del Estado una resolución en la que se fijaba una asignación presupuestaria de 15 millones de euros para financiar esta medida, en el marco del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español (PASVE) para el 2023. Tras esta resolución, las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón, Castilla–La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Madrid, Región de Murcia, Navarra, País Vasco, La Rioja y Comunidad Valenciana publicaron sus convocatorias de ayudas.

La cosecha en verde de la uva «tiene como objetivo aliviar la tensión que experimentan algunas regiones productoras de vino que cuentan con un elevado nivel de existencias». Se trata de una medida de prevención de crisis que se suma a otras herramientas habilitadas con carácter previo a la vendimia, «para que el sector pueda equilibrar la oferta a la demanda».

Así, el ministerio puso en marcha, en junio, la destilación de crisis para Cataluña y Extremadura, las dos comunidades autónomas que decidieron aplicar las posibilidades en materia de regulación de mercado del vino habilitadas por la Comisión Europea para este año. Está prevista una destilación de 9,17 millones de litros, que debe finalizar antes del 15 de octubre. 

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Como cada campaña, la vendimia se inicia por fases en la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Jumilla. Este año se ha visto adelantada a principios de agosto con las variedades blancas y alguna tinta, como la ‘Syrah’, procedente de viñedos en regadío y ubicados en las zonas más cálidas. Mientras, la mayoría de los viñedos que se encuentran en secano, debido a la sequía que se ha arrastrado desde el año pasado, a la cual pusieron fin las lluvias de junio, presentan una brotación irregular en la misma parcela, lo cual augura una vendimia difícil e irregular.

Varias son las bodegas que iniciaron a principios de agosto la recolección de sus uvas blancas, y en estos momentos se están vendimiando las variedades blancas en el sur de la D.O.P. La diferencia de maduraciones entre el secano y el regadío es notable, afectando también a la planta, la cual presenta racimos en distintas fases de maduración, debido a la brotación irregular de sus yemas. El calor de mayo adelantó la brotación de algunas yemas, pero la intensa sequía vivida hasta que llegaron las lluvias en junio hizo que esta se detuviera y se retrasara. Para la ‘Monastrell’, la variedad reina de la D.O.P. Jumilla, «se espera que, llegado el tiempo de su recolección en octubre, la vid se homogeneice y termine igualando sus maduraciones».

 

Buen estado del viñedo

La zona de producción de la D.O.P. Jumilla entre el sur de Albacete y el Altiplano murciano, integra a 39 bodegas certificadas y unos 1.500 viticultores de Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Hellín, Albatana, Tobarra y Jumilla. Dentro del viñedo plantado en secano, se prevé una merma importante, de entre el 30% y hasta el 40% en la mitad sur de la D.O.P. donde el municipio de Jumilla se ve afectado por reducciones importantes en los viñedos de secano.

En estos momentos, «el viñedo se encuentra sano sin ataques importantes de hongos». La mayoría de los viñedos proceden de cultivos certificados en ecológico, por lo que la cantidad y la calidad de la vendimia, dependerá, además de las circunstancias que se han dado hasta ahora, de cómo evolucionen las condiciones agronómicas en la fase final de maduración de la uva.

 

Reducción de cuotas excepcional

El Consejo Regulador de la D.O.P. Jumilla aprobó las normas de la campaña 2023/24 en el pleno celebrado a mediados de julio, las cuales recogen los requisitos de obligado cumplimiento para bodegas y viticultores durante la vendimia, así como recomendaciones y plazos para la declaración de cosecha y producción. En este Pleno se aprobó también una reducción de cuotas para el viñedo de manera excepcional para esta próxima campaña, como ayuda al viticultor debido a la merma de producción que la sequía está provocando en el viñedo.

Con el objetivo de garantizar el cumplimiento de estos requisitos por parte de los operadores, el Órgano de Control del Consejo Regulador ha incorporado a su plantilla a 6 inspectores, quienes se encargan de realizar tanto controles de rendimiento de uva en campo como de entrada de uva en bodega. Los rendimientos se rigen según la clasificación de parcelas, extensivo e intensivo, siendo los máximos autorizados, en plantaciones de cultivo extensivo, de 5.000 kg/ha en variedades tintas, y de 5.625 kg/ha en variedades blancas. En plantaciones en cultivo intensivo, el máximo rendimiento permitido es de 8.750 kg/ha para variedades tintas y blancas.

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