El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha convocado las ayudas del plan de renovación del parque de maquinaria agrícola 2023 con un presupuesto total de 9.545.350 euros, lo que significa un incremento, del 45,7 %, con respecto al año anterior.

Según ha indicado el MAPA en un comunicado el objetivo del Plan Renove es «modernizar el parque de maquinaria mediante la ayuda a la compra de aparatos y equipos con nuevas tecnologías que permitan unas técnicas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente, y el achatarramiento de la maquinaria antigua».

El aumento del presupuesto hace que esta convocatoria sea la de mayor cuantía de los últimos años. La convocatoria cuenta con dos líneas de ayudas: una para sembradoras de siembra directa, dotada con dotada 3.545.350 de euros, y otra para el resto de maquinaria, tractores y automotrices que contempla la orden con un presupuesto de 6 millones de euros. Si agotado el plazo de solicitud quedaran fondos disponibles en cualquiera de las dos líneas, se podrán utilizar para los agricultores que estén en lista de espera.

Entre otros objetivos, esta línea de ayudas «va encaminada también a reducir las emisiones de CO₂, amoniaco y partículas con los sistemas de aplicación localizada de purines, frente a sistemas como los de abanico o cañones, y optimizar la aplicación de insumos y fijación de carbono en el suelo mediante los nuevos equipos de fitosanitarios y abonadoras».

Las sembradoras directas «serán las herramientas clave para llevar a cabo una agricultura de conservación que reduzca las labores en el campo, las emisiones de CO₂, aumente el contenido de materia orgánica del suelo y prevenga su erosión».

El plazo para la presentación de las solicitudes finaliza el 15 de septiembre, inclusive.

https://www.mapa.gob.es/es/agricultura/temas/medios-de-produccion/maquinaria-agricola/ayudas/ayudas_renovacion_de_maquinaria/

La 21ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), reunida el 9 de julio de 2023 en Jerez de la Frontera (Cádiz), ha aprobado 18 resoluciones. A continuación, las detallamos resumidas.

Decisiones relativas a la viticultura y el medio ambiente
En el ámbito de la viticultura, la OIV ha aprobado las siguientes resoluciones:

– Principios y recomendaciones generales de la OIV para la enfermedad de Pierce de la vid (Resolución OIV–VITI 704–2023). Teniendo en cuenta que la propagación de Xylella fastidiosa en la vitivinicultura se debe principalmente a insectos vectores de la bacteria normalmente presentes en las regiones vitivinícolas, el objetivo de este documento es ofrecer recomendaciones para la detección, prevención y erradicación o contención de organismos y enfermedades clasificados como cuarentenarios, como es el caso de la enfermedad de Pierce. En particular, se recomienda poner en marcha medidas de control fitosanitario inmediatas y efectivas, diseñadas para prevenir y ralentizar la propagación de la enfermedad de Pierce. Asimismo, se recomienda intensificar todas las medidas preventivas de protección, vigilancia y seguimiento e inspección en las zonas en las que la enfermedad aún no esté presente.

– Actualización de la lista de descriptores OIV para variedades de vid y especies de Vitis (Resolución OIV–VITI 702–2023). La OIV se dispone a publicar la 3ª edición de la ‘Lista de Descriptores OIV para Variedades de Vid y Especies de Vitis con una lista de nuevos descriptores. Esta obra permite obtener una descripción ampelográfica de referencia para una variedad de vid determinada.
 

Decisiones relativas a las prácticas enológicas
Se incorporan al Código Internacional de Prácticas Enológicas de la OIV varias resoluciones relativas a nuevas prácticas enológicas, en particular:

– Tratamiento del vino mediante técnicas de membrana y adsorción en carbón activo desodorizante o microesferas adsorbentes de estireno–divinilbenceno para reducir el contenido de fenoles volátiles (Resolución OIV–OENO 657–2023). El objetivo de esta nueva práctica es reducir el contenido de fenoles volátiles de origen microbiano o ambiental, como los compuestos debidos al humo (exógenos) o los debidos al ambiente de la bodega (endógenos).

– Eliminación de iones metálicos mediante resinas quelantes de estireno–divinilbenceno en vinagres de vino envejecidos (Resolución OIV–OENO 658–2023). El objetivo de esta práctica es reducir la concentración de hierro y de cobre para evitar problemas de estabilidad en vinagres de vino envejecidos un mínimo dos años en madera.

– Actualización de las líneas directrices para la concesión y el mantenimiento del patrocinio de la OIV para concursos de vino y bebidas espirituosas de origen vitivinícola (Resolución OIV–OENO 671B–2023). Mediante esta resolución se modifican las anteriores líneas directrices, aprobadas en 2009. En particular, se incorpora un artículo para que los organizadores de concursos integren y cumplan el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD).
 

Decisiones relativas a las especificaciones de los productos enológicos
Se incorporan al Codex Enológico Internacional las siguientes monografías:

– Monografía sobre el ácido fumárico (Resolución OIV–OENO 690–2023). El ácido fumárico de calidad alimentaria se obtiene por síntesis química o por biosíntesis. Se utiliza para controlar la fermentación maloláctica en el vino en las condiciones previstas en la normativa. Esta monografía contiene las especificaciones que debe cumplir el ácido fumárico.
 

Decisiones relativas a los métodos de análisis
En la misma sesión, se han aprobado nuevos métodos de análisis que se incorporan a los métodos de análisis de la OIV, en particular:

– Varios métodos de análisis microbiológico para el zumo de uva, el zumo de uva concentrado, el zumo de uva reconstituido y el néctar de uva. Basados en las normas ISO, se trata en particular de los siguientes métodos: i) Método horizontal para el recuento de coliformes - Técnica del recuento de colonias (Resolución OIV–OENO 662M–2023). Este método contiene directrices generales para el recuento de coliformes. ii) Método horizontal para el recuento de Escherichia coli β–glucuronidasa positivo (Resolución OIV–OENO 662N–2023). En este método se describen dos métodos horizontales para el recuento de Escherichia coli β–glucuronidasa positivo. iii) Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Resolución OIV–OENO 662O–2023). Este método se refiere al recuento de estafilococos coagulasa positivos basado en el recuento de colonias en un medio sólido. iv) Método horizontal para el recuento de microorganismos (Resolución OIV–OENO 662P–2023). Este método consta de dos partes: una dedicada al recuento de colonias mediante la técnica de siembra en profundidad y otra dedicada al recuento de colonias mediante la técnica de siembra en superficie.

– Método de análisis de sólidos solubles en zumo de uva, zumo de uva reconstituido, zumo de uva concentrado y néctar de uva (Resolución OIV–OENO 662F–2023). El contenido de sólidos solubles de la muestra se determina a partir de su índice de refracción y permite obtener el contenido de azúcares.

– Actualización del método de la OIV relativo al análisis multielemental del vino mediante espectrometría de masas con plasma de acoplamiento inductivo (ICP–MS), al que se han incorporado varios cambios relativos a la preparación de las muestras (Resolución OIV–OENO 666–2023). El método se basa en la separación de los iones en función de su relación masa/carga en un espectrómetro de masas, para su posterior detección y cuantificación mediante un multiplicador de electrones.

– Actualización del método de la OIV relativo a la determinación de los ácidos sórbico, benzoico y salicílico en los vinos por cromatografía de líquidos de alto rendimiento, al que se incorpora un anexo relativo a la validación interlaboratorios del método de determinación del ácido sórbico (Resolución OIV–OENO 687–2023).
 

Decisiones relativas a la economía y el derecho
La OIV ha aprobado la actualización de varios artículos de la Norma Internacional para el Etiquetado de los Vinos, en particular:

• Artículo 3.1.5, ‘Añada o año de cosecha’ (Resolución OIV–ECO 697–2023). Para llevar esta mención, los vinos deberán haber sido elaborados con uvas procedentes al menos en un 85 % del año indicado. En la versión anterior se estipulaba que todas las uvas debían ser del año indicado.

• Artículo 3.1.7, ‘Envejecimiento del vino’ (Resolución OIV–ECO 698–2023). Los términos relativos al envejecimiento del vino se podrán utilizar solamente si existe una reglamentación nacional que defina las condiciones del envejecimiento.

• Artículo 2.6, ‘El nombre y la dirección del responsable del envasado’ (Resolución OIV–ECO 699–2023). Las indicaciones del nombre del responsable y de su dirección, así como del lugar del preenvasado y las indicaciones relativas al preenvasador o el importador no deben ser susceptibles de crear una confusión sobre el origen del vino ni sobre su calidad al mencionarse empresas o personas. Asimismo, la dirección del responsable del preenvasado conllevará el nombre del lugar en el que se ha efectivamente realizado o hecho realizar el preenvasado.

• Artículo 3.1.3, ‘Nombre de la explotación vitícola’ (Resolución OIV–ECO 700–2023). Se ha añadido un artículo en el que se especifica que, en cualquier caso, el uso de un nombre de una explotación vitícola no debe suponer un conflicto con otros derechos legítimos de propiedad intelectual como indicaciones geográficas, denominaciones de origen o marcas de comercio previamente registradas.

Además, la Asamblea General adoptó una resolución que formaliza la derogación de 376 resoluciones analizadas por el Comité de Codificación responsable del proceso de codificación. Estas resoluciones quedan derogadas por su caducidad, obsolescencia o redundancia en relación con el corpus normativo de la OIV (Resolución OIV–ECO 715–2023). www.oiv.int/es

El Consejo Regulador de las denominaciones de origen protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva ha organizado una visita guiada para la periodista, investigadora del vino y escritora japonesa Yoshiko Akehi, a fin de que pudiera conocer de primera mano sus bodegas, viñedos y el proceso de elaboración de los mismos. Esta invitación se ha cursado tras multitud de contactos con la periodista japonesa en diversas ferias y eventos dedicados al vino en estos últimos años, una trabajo institucional y promocional que ahora ha sido posible.

En el primer día de su visita y acompañada en todo momento por el secretario general del Consejo Regulador, Antonio Izquierdo, la investigadora ha conocido el entorno del Condado de Huelva, visitando el Parque Nacional de Doñana, conociendo la rica gastronomía de la provincia onubense y maridando sus productos principales con los vinos acogidos en la denominación de origen Condado de Huelva.

En su segundo jornada, ha visitado la bodega y viñedo de Bodegas Contreras Ruiz y la cooperativa Nuestra Señora del Socorro, ambas en Rociana del Condado. En ellas, los responsables de las mismas le han explicado a la periodista japonesa las particularidades de sus vinos teniendo la posibilidad de probarlos in situ. En la sede del Consejo Regulador, e impartida por Izquierdo, Yoshiko Akehi ha recibido una cata magistral de los vinos genéricos amparados por la D.O.P. Condado de Huelva, mostrando ella especial interés en el Fino y en el Vino Naranja.

En su tercera etapa, la escritora japonesa ha acudido a la La Palma del Condado para catar los vinos de Bodegas Infante. En Bollullos par del Condado, además de visitar el Centro de Interpretación del Vino, ha recorrido las instalaciones de la Cooperativa Vinícola del Condado y en Bodegas Oliveros, ha conocido los nuevos proyectos innovadores que está llevando a cabo esta bodega de corte familiar, como la mayoría de bodegas amparadas por la D.O.P.

Aparte de conocer las bodegas y viñedos del Condado de Huelva y la rica gastronomía onubense, la prescriptora japonesa ha visitado los lugares colombinos, de donde partieron las naves con vinos del Condado de Huelva como así atestigua numerosa documentación histórica. De ahí que se les conozca también a los vinos del Condado del Huelva, como ‘los vinos del Descubrimiento’.

Como conclusión de su estancia, la periodista Yoshiko Akehi ha asegurado que «el Condado de Huelva tiene unas grandes posibilidades de ser una zona vinícola muy atractiva para los amantes y entendidos del vino de cualquier país por la peculiaridad y calidad de sus vinos».

Akehi también se ha mostrado gratamente sorprendida por la variedad de suelos que asegura es «muy atractiva en una zona pequeña ya que permite a las bodegas elaborar vinos con las mismas variedades en terrenos diferentes».

A su juicio, los vinos del Condado de Huelva pueden tener «una oportunidad en el mercado japonés por su versatilidad y amplitud, ideales para los gustos de los consumidores de su país natal». Por ello, aboga crear sinergias entre las instituciones gubernamentales y el sector vitivinícola por Condado de Huelva para «dar más a conocer esta rica zona vitivinícola».

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla ha calificado la cosecha de 2022 como Excelente, de acuerdo con los resultados de la cata realizada el 26 de mayo en el Museo del Vino de Jumilla. Los catadores expertos, miembros oficiales del panel de cata del Consejo Regulador, han analizado las distintas muestras en una cata oficial a ciegas.

Las muestras presentadas, proporcionales al volumen embotellado por las bodegas certificadas en la D.O.P. Jumilla, han sido 35. Se han catado 10 vinos blancos, 6 vinos rosados y 19 vinos tintos, tanto jóvenes como con paso por madera, todos ellos pertenecientes a la añada 2022. Estos vinos han sido analizados y valorados en su mayoría como excelentes, dando la máxima puntuación a la añada 2022 de esta D.O.P.

«Unos vinos de gran calidad, y muy distintos a los de los 2021, demuestran la diversidad que tenemos en la D.O.P. Jumilla», ha manifestado Silvano García Abellán, presidente del Consejo Regulador de esta denominación de origen.

Una primavera muy lluviosa, concedió un buen ciclo vegetativo a la viña, pero la ola de calor sufrida en ese periodo hizo que la planta se detuviera en plena floración, lo que propició que la maduración fuese un poco más lenta que otros años. Llegado el verano, la ausencia de lluvias hizo llegar a la planta al límite de sus reservas en agosto. Aun así, la vendimia empezó como cualquier otro año: a finales de julio se recogieron los viñedos del sur con las uvas tempranas: ‘Tempranillo’ y ‘Syrah’, para los rosados, y ‘Sauvignon Blanc’, para los blancos. Pasadas esas vendimias tempranas, la cosecha se detuvo durante unos días como es habitual, y comenzó de nuevo a mediados de agosto en los territorios centrales de la D.O.P. Durante la primera quincena de octubre se inició la recolección de la variedad ‘Monastrell’ en la zona norte.

Las bodegas han declarado 341.184,68 hectolitros de vino de la D.O.P. Jumilla en esta campaña, de los cuales, un 77,5% aproximadamente se han elaborado con la uva autóctona de la zona, la ‘Monastrell’, la cual presenta una mayor resistencia y adaptación a las peculiaridades climatológicas de cada añada.

Esta añada en la D.O.P. Jumilla será reconocida «por unos vinos muy frescos y aromáticos, con algo más de acidez y un tanino dulce, sin tanto músculo como en la 2021. Si comparamos con los vinos de la anterior añada, son perfiles muy distintos, pero a nivel de calidad, igualmente excelentes». https://jumilla.wine/