Kaki

 La cooperativa de segundo grado valenciana, Anecoop, está ultimando los preparativos para el envío de su primer contenedor de Kaki Persimon Rojo Brillante con destino a China continental, que partirá el 14 de diciembre desde el puerto de Algeciras con 15.000 kilos de esta fruta. La fecha estimada de llegada es el 16 de enero de 2024 al puerto de Shenzen, desde donde se trasladará hacia el mercado de Guangzhou.

La cooperativa socia de Anecoop responsable de preparar el producto ha sido Coalmar, ubicada en Llombai (Valencia). Según el protocolo bilateral China–España, «la fruta viaja en condiciones de tratamiento de frío a cero grados, lo que garantiza su llegada en el mejor estado».

Anecoop cuenta con experiencia en exportación de productos hortofrutícolas frescos a destinos lejanos. En cuanto al kaki, realiza envíos regulares a Canadá, Brasil o Hong Kong ya que, por sus características, la 'Rojo Brillante' responde muy bien a trayectos prolongados.

Asimismo, el mercado chino siempre ha estado en el punto de mira de la cooperativa de segundo grado, por el potencial de consumo que tiene y el conocimiento del producto, al tratarse de un país productor. Por este motivo, ha estado muy pendiente de las negociaciones del expediente de exportación de kaki español al gigante asiático, que comenzaron a finales de 2016. Con el protocolo que se firmó en el primer trimestre de 2023, y que quedó sellado el pasado 28 de noviembre, «se da respuesta al interés mostrado por el sector productor de kaki para ampliar las oportunidades de exportación a un país tercero».

Las condiciones sanitarias acordadas «requieren un registro de las parcelas de cultivo y almacenes de confección que participen en el programa de exportación, así como el seguimiento de determinadas medidas de manejo del cultivo durante el ciclo de producción y hasta su salida a destino».

Al respecto, el director comercial de Anecoop, Miguel Abril, ha manifestado que «en este primer envío a modo de prueba queremos ver cómo se desarrolla el proceso. Sabemos que tenemos que ir poco a poco y además nos encontramos ya en el final de la campaña de kaki, de ahí la limitación del volumen de producto. Se trata de un kaki de calidad Premium y esto, sumado al hecho de que su llegada está prevista para antes de la celebración del año nuevo chino, aumenta nuestras previsiones de que la acogida sea buena. Estamos ya pensando en la próxima campaña para la que queremos construir un programa de cargas con continuidad».
https://anecoop.com/

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Además de ser referencia en frutales de hueso en maceta, Viveros Hernandorena ha indicado que también lo es en plantas a raíz desnuda en especies como almendro, kaki, kiwi, membrillo o granado, cultivos donde predomina la monovariedad y reducidas combinaciones variedad – patrón, lo que permite una mejor gestión del campo de vivero.

«El vivero de plantas a raíz desnuda nos permite disponer de grandes volúmenes y atender así la demanda de nuestros clientes en un momento muy determinado, de diciembre a marzo, periodo en el que se deben llevar a cabo las plantaciones», ha explicado Rosa Hernandorena, directora comercial de la compañía. Para señalar que «hemos pasado de 150.000 plantas a raíz desnuda hace cinco años a 400.000 esta campaña». Precisamente en almendro, para este periodo de final de campaña, Viveros Hernandorena pone en marcha una campaña promocional, con importantes descuentos a la hora de la adquisición de la planta.

Desde la empresa han indicado que la planta que se comercializa a raíz desnuda ha estado en vivero de campo entre uno y dos años dependiendo de la especie. Se trata de una planta homogénea en cuanto a altura y calibre, bien formada, cortada a una altura de 1,2 metros, y que ha recibido los máximos cuidados durante su periodo en campo. «Consideramos que una planta bien cuidada en vivero es sinónimo de calidad, por eso invertimos mucho en todas las tareas a realizar en su preciso momento: una buena preparación del terrero, en labores y analíticas pre–plantación, fertiirrigación controlada continuamente, podas y guiados, en tratamientos de pre–emergencia, control de plagas y en las tareas post arranque», ha argumentado directora comercial de Viveros Hernandorena.

La empresa valenciana también ha aumentado la superficie de campo de vivero, pasando de 8 hectáreas en 2018 a las 20 actuales, lo que les ha permitido aumentar el número de especies y el volumen disponible. En los campos de vivero se lleva a cabo el control integrado de plagas y enfermedades, y comienzan ya a aplicar algunas estrategias de control biológico al aire libre.

El corte de la planta a 1,20 metros «está siendo clave para el ahorro de costes logísticos para los clientes ya que, gracias a esta altura, no solo es más sencillo el trabajo post arranque en el vivero, sino también se reduce el espacio que ocupan los ‘palets’ a la hora de su transporte».

Viveros Hernandorena ha apuntado que una de las grandes diferencias respecto a otros viveros es que «todas las tareas previas a la expedición de la planta a raíz desnuda, como son la selección, el enfardado, la limpieza o la paletización, se lleva a cabo en el almacén. De esta forma se preserva la frescura de la raíz». Además, disponen de cámaras frigo específicas para el stockaje, y trabajan con operadores logísticos a los que les han transmitido su know-how para lograr que la planta viaje en las mejores condiciones posibles, hasta la entrega al cliente.

www.hernandorena.com

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La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA) ha criticado el ninguneo de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA) –organismo dependiente del Ministerio de Agricultura– y de la Agrupación Española de Entidades Aseguradoras de Seguros Agrarios Combinados (Agroseguro), al no incorporar las mejoras reclamadas por esta organización agraria en relación al seguro del caqui.

AVA–ASAJA ha lamentado que, a pesar de haberse creado una línea propia de seguro para el cultivo del caqui, esta persiste en la discriminación que vienen sufriendo los agricultores que producen fuera de la Denominación de Origen Protegida Kaki Ribera del Xúquer, «puesto que existe una diferencia superior al 30% del precio máximo del kilo al que pueden contratar y que coincide con el precio recibido como indemnización cuando se produce un siniestro». Así, ha apuntado en un comunicado que «mientras que un productor acogido a esta figura puede suscribir un seguro que le permite, en caso de un pedrisco o cualquier otra adversidad climática contemplada en la cobertura contratada, recibir hasta 40 céntimos por kilo, el resto de agricultores únicamente pueden alcanzar los 30 céntimos».

AVA–ASAJA ha asegurado que este agravio comparativo «no solo se produce a la hora de acontecer un siniestro indemnizable, sino también repercute muy negativamente en la misma comercialización de la fruta».

Otra de las peticiones que esta organización ha trasladado durante los últimos años a ENESA y Agroseguro, y que tampoco ha sido atendida, es la ampliación de los plazos de contratación del seguro del caqui. La fecha límite está fijada a 20 de febrero y en ese momento del año todavía no es posible apreciar la evolución de la futura cosecha. Por este motivo, entiende que «el periodo para contratar el seguro del caqui debería prolongarse hasta finales de mayo para poder adaptarlo al ciclo del cultivo y a las necesidades de los agricultores, ya que, de no ser así, los agricultores se ven obligados a asegurar haciendo cálculos ficticios de la producción».

La ampliación que plantea AVA–ASAJA del periodo de contratación debería ir acompañada, igual que con otras líneas, «por una extensión de garantías para aquellos agricultores que aseguraron el año anterior y que aún no lo habían suscrito en el momento de un posible siniestro temprano».

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La D.O.P. pretende incrementar el casi un kilo que se está consumiendo en España frente a los 3 kilos de media del mercado europeo.

 

El kaki Persimon de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Ribera Xúquer prevé alcanzar las 160.000 toneladas de producción esta temporada frente a las 110.000 que se recogieron el año pasado, según ha afirmado su presidente, Cirilo Arnandis, durante la presentación ayer, 10 de octubre, de la campaña de esta fruta de otoño.

Durante el acto, al que ha asistido también el presidente de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, y la consellera de Agricultura, Elena Cebrián, Arnandis ha dado a conocer la estimación de producción de kaki para esta temporada que se sitúa cerca de las 300.000 toneladas, de las cuales más del 80% proviene de La Ribera. Además, en 2020 se espera en torno a las 640.000 toneladas de producción de kaki. También ha señalado que la expansión del cultivo viene creciendo desde 2003, «triplicando su superficie desde entonces hasta alcanzar las 15.000 hectáreas en la Comunitat Valenciana».

«Hemos conseguido que el kaki Persimon guste a todos», ha indicado, y ha agregado que hoy en día se exporta a 54 países, sobre todo a Alemania, Francia e Italia, pero también a otros como Arabia Saudí. «Tenemos un producto líder –ha continuado–. Y hemos conseguido dar nombre a un producto, el kaki Persimon que se consume duro de la variedad Rojo Brillante».

Por tanto, desde la D.O.P. apuestan por que Persimon «sea conocida como una marca comercial que únicamente pueden llevar los kakis certificados por la D.O.P.». Para ello, se va a llevar a cabo una campaña de marca y de diferenciación a nivel nacional: «Este año vamos a duplicar la asignación para la promoción destinada al mercado nacional, ya que el 99% del kaki que se consume es Persimon y el 80% de lo que se produce se exporta a otros países», ha indicado.

La campaña de divulgación se hará conjuntamente con otras marcas cuyo nombre designa a un producto, como ha sucedido con Albal y Tiritas. «La gente tiene que pedir Persimon. Por eso, se han juntado estas marcas para contar también la historia de Persimon, que es menos conocida, pero que también nombra a un producto en concreto, al original, al de la D.O.P. Ribera del Xúquer», han explicado desde AGR Food, agencia que ha confeccionado dicha campaña.

Por ello, la D.O.P. pretende incrementar el casi un kilo que se está consumiendo en España frente a los 3 kilos de media del mercado europeo. «El año pasado se produjeron 265.000 toneladas, de las que 253.000 se obtuvieron en La Ribera, y el resto de provincias como Huelva. Del kaki Persimon se exportaron 137.000 toneladas», ha matizado.

La campaña también contempla dar a conocer los beneficios de esta fruta de otoño que ayuda a prevenir enfermedades como las cardiovasculares, la diabetes y el cáncer.

Por otro lado, Cirilo Arnandis ha hecho hincapié en la importancia del I+D+i para combatir plagas y hacer seguimiento y control de enfermedades. Así pues, el galardón que desde hace tres años entrega el kaki Persimon D.O.P. Ribera del Xúquer ha recaído en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) por la toda la labor realizada al respecto.

De hecho, a través de la investigación se pretende ampliar el periodo de recogida del kaki hasta cinco meses, ya que, actualmente, el periodo comprende cuatro, de octubre a enero.

Finalmente, el presidente de la Generalitat ha destacado que si hay una historia de éxito «esa es la de Persimon», ya que hasta hace apenas 20 años era una fruta familiar, y hoy se exporta a todo el mundo. Además, ha insistido en la importancia de la investigación y de la innovación como futuro.El kaki Persimon de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Ribera Xúquer prevé alcanzar las 160.000 toneladas de producción esta temporada frente a las 110.000 que se recogieron el año pasado, según ha afirmado su presidente, Cirilo Arnandis, durante la presentación ayer, 10 de octubre, de la campaña de esta fruta de otoño.

Durante el acto, al que ha asistido también el presidente de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, y la consellera de Agricultura, Elena Cebrián, Arnandis ha dado a conocer la estimación de producción de kaki para esta temporada que se sitúa cerca de las 300.000 toneladas, de las cuales más del 80% proviene de La Ribera. Además, en 2020 se espera en torno a las 640.000 toneladas de producción de kaki. También ha señalado que la expansión del cultivo viene creciendo desde 2003, «triplicando su superficie desde entonces hasta alcanzar las 15.000 hectáreas en la Comunitat Valenciana». «Hemos conseguido que el kaki Persimon guste a todos», ha indicado, y ha agregado que hoy en día se exporta a 54 países, sobre todo a Alemania, Francia e Italia, pero también a otros como Arabia Saudí. «Tenemos un producto líder –ha continuado–. Y hemos conseguido dar nombre a un producto, el kaki Persimon que se consume duro de la variedad Rojo Brillante».

Por tanto, desde la D.O.P. apuestan por que Persimon «sea conocida como una marca comercial que únicamente pueden llevar los kakis certificados por la D.O.P.». Para ello, se va a llevar a cabo una campaña de marca y de diferenciación a nivel nacional: «Este año vamos a duplicar la asignación para la promoción destinada al mercado nacional, ya que el 99% del kaki que se consume es Persimon y el 80% de lo que se produce se exporta a otros países», ha indicado.

La campaña de divulgación se hará conjuntamente con otras marcas cuyo nombre designa a un producto, como ha sucedido con Albal y Tiritas. «La gente tiene que pedir Persimon. Por eso, se han juntado estas marcas para contar también la historia de Persimon, que es menos conocida, pero que también nombra a un producto en concreto, al original, al de la D.O.P. Ribera del Xúquer», han explicado desde AGR Food, agencia que ha confeccionado dicha campaña.

Por ello, la D.O.P. pretende incrementar el casi un kilo que se está consumiendo en España frente a los 3 kilos de media del mercado europeo. «El año pasado se produjeron 265.000 toneladas, de las que 253.000 se obtuvieron en La Ribera, y el resto de provincias como Huelva. Del kaki Persimon se exportaron 137.000 toneladas», ha matizado.

La campaña también contempla dar a conocer los beneficios de esta fruta de otoño que ayuda a prevenir enfermedades como las cardiovasculares, la diabetes y el cáncer.

Por otro lado, Cirilo Arnandis ha hecho hincapié en la importancia del I+D+i para combatir plagas y hacer seguimiento y control de enfermedades. Así pues, el galardón que desde hace tres años entrega el kaki Persimon D.O.P. Ribera del Xúquer ha recaído en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) por la toda la labor realizada al respecto.

De hecho, a través de la investigación se pretende ampliar el periodo de recogida del kaki hasta cinco meses, ya que, actualmente, el periodo comprende cuatro, de octubre a enero.

Finalmente, el presidente de la Generalitat ha destacado que si hay una historia de éxito «esa es la de Persimon», ya que hasta hace apenas 20 años era una fruta familiar, y hoy se exporta a todo el mundo. Además, ha insistido en la importancia de la investigación y de la innovación como futuro.

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