Uno de los ‘Vinómics’ se convierte en un corto protagonizado por Bruna Cusí

‘Vinómics’, la fórmula de la D.O. Catalunya para difundir online y mes a mes la cultura del mundo del vino con un maridaje de vino y cómic, ha cerrado su segunda temporada con 'Los Sentidos del Vino', un ensayo gráfico, http://www.do-catalunya.com/es/els-sentits-del-vi-jorge-carrion-i-martin-tognola/

Firmado por Jorge Carrión y Martín Tognola, es la historia de carácter más filosófico de la serie. Gira alrededor de los cinco sentidos y cómo influye el vino en cada uno de ellos.

Jorge Carrión, autor de varios libros de no ficción como ahora Teleshakespeare (Ed. Errata Naturae) o Librerías (Ed. Anagrama), ha escrito el texto. Carrión, director del Master en Creación Literaria de la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona, ha publicado también en colaboración con Sagar Fornies, uno de los autores de la primera temporada de Vinómics, el cómic ‘Barcelona. Los vagabundos de la chatarra’ (Ed. Norma). Martín Tognola ha sido el encargado de plasmar gráficamente el guion de esta historia. Establecido en Barcelona desde hace más de 20 años, el artista argentino ha trabajado para algunos de los diarios más importantes a nivel internacional como Le Monde, The Washington Post o The New York Times. Sus dibujos han sido publicados en La Vanguardia, y han cobrado vida en la fachada del Ayuntamiento de Barcelona y del Auditorio. Actualmente trabaja en el mundo editorial dibujando historietas y llevando a cabo proyectos más personales.

La D.O. considera que los llamados ‘Vinómics’ le está permitiendo acercar el mundo del vino, con un lenguaje diferente a colectivos nuevos. El proyecto ha seguido creciendo con la publicación en papel de la novela gráfica Vinómics que recoge todos los publicados online.

Uno de los comics, ‘Bohemia’ de David Morancho, se ha convertido en corto. Producido por Jordi Comellas, productor y director del Zoom Festival y presidente de Catalunya Film Festivals, está dirigido por la cineasta Anna Petrus y protagonizado por Roger Dalmases, Ferran Herrera y Bruna Cusí, una de las protagonistas de la película ‘Estiu 1993’.

El corto cuenta la historia del pequeño Fermí quien, en la Cataluña rural de los años 20 ve cómo cambia su vida con la llegada de Anna Mir, una pintora que despierta en el adolescente la pasión por el arte y la pintura, al tiempo que él le descubre a ella el único mundo que conoce: el de las viñas y el vino.

El trabajo cinematográfico es fiel al cómic, ajustando la historia de Morancho a un nuevo lenguaje: el audiovisual. El tratamiento de los colores es una muestra evidente de esta fidelidad, así como el exhaustivo trabajo de casting para encontrar a los actores que más se aproximaran a los personajes del cómic que cerró la primera edición de este proyecto que casa vino y cómic, y que la D.O. Cataluña puso en marcha con el fin de difundir la cultura del vino mediante otras expresiones culturales. El primer fragmento de trabajo del corto se presentó durante la gala de clausura del Zoom Festival, el festival internacional de ficción para televisión, y ya está disponible en la web de la D.O. Cataluña.
Rosa Matas, Lleida.

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, y el ministro de Agricultura y Alimentación de Francia, Stéphane Travert, han constituido en París, junto con los profesionales de los sectores vitivinícolas de ambos países, el Comité Mixto Franco–Español del Sector Vitivinícola. Este acto se realiza como continuación a la reunión de los representantes de los sectores vitivinícolas francés y español en Madrid el 24 de mayo.

Stéphane Travert ha aprovechado la reunión para volver a condenar los incidentes acaecidos en Francia desde 2016 contra la producción de vino español.

Intercambio de puntos de vista
Durante el comité, los profesionales españoles y franceses han intercambiado puntos de vista sobre la situación de los sectores y mercados vitivinícolas en ambos países. El diálogo ha permitido compartir una visión económica común del sector vitivinícola franco–español.

Asimismo, según ha informado el Ministerio de Agricultura español, se ha decidido seguir profundizando estos intercambios en el marco de dos grupos temáticos: uno en relación a la competitividad y los aspectos económicos del sector, con el fin de anticipar posibles dificultades en el mercado; el otro, relativo a aspectos normativos, con el objetivo de establecer posiciones franco–españolas fuertes en temas de políticas europeas e internacionales.

Estos dos grupos se volverán a reunir a finales de junio de 2018, fecha en la que está previsto se celebre el próximo Comité Mixto Franco–Español del Sector Vitivinícola en Madrid.

Los profesionales de los dos países ponen de manifiesto de esta forma su intención de trabajar juntos para responder, con el apoyo de sus administraciones, a los muchos desafíos a los que deberá enfrentarse el sector vitivinícola franco–español en los próximos años.
www.mapama.gob.es

En el marco del 28º congreso de la Asociación Catalana de Enólogos (ACE) y del Colegio de Enólogos y Enólogas de Cataluña (CEEC), se ha celebrado el 31 de marzo en Terrassa la Noche de la Enología 2017, dónde se ha entregado el premio a la difusión de la comunicación y el premio al enólogo sénior o mérito del enólogo con más de 25 años de profesión. Tanto la ACE como el CEEC reconocen con estos premios «la labor efectuada por los profesionales de la enología que diariamente luchan para que el sector vitivinícola catalán esté al nivel más alto».

Este año el premio que distingue la labor de los medios de comunicación ha recaído en el programa ‘Glops’ de TV3, destacando su mensaje divulgativo, conducido por Carles Xuriguera, Fel Faixedas y Jordi Oliva. En los 13 capítulos del programa, ‘Glops’ recorre la geografía catalana descubriendo las diferentes denominaciones de origen, las variedades de cepas características de cada tierra, el proceso de elaboración de los mejores vinos y todo el trabajo que se esconde detrás una buena botella de vino.

Asimismo, se ha entregado el premio al enólogo sénior, que este año ha sido para, Emili Piñol, natural de Castellet i la Gornal (Alt Penedès), que desde que se inició como aprendiz en la Cooperativa de L’Arboç, donde sigue en la actualidad, su objetivo ha sido siempre el de obtener la mejor “calidad” del vino, siendo pionero en la selección de la uva como primer elemento para lograr la calidad final.

La mejora de las habilidades del enólogo
Coincidiendo con el Congreso y la Noche de la Enología, el 31 de marzo se llevó a cabo, en el Auditorio del Museo de la Ciencia y de la Técnica de Cataluña (Terrassa), la jornada técnica anual que organizan la Asociación Catalana de Enólogos y Colegio de Enólogos y Enólogas de Cataluña, bajo el título ‘La mejora de las habilidades del enólogo’. Abrió la jornada el director del Archivo Histórico de Terrassa, Joan Soler, quién relató el pasado vitivinícola de la ciudad en su ponencia ‘Bajo el asfalto: pasado vitivinícola de Terrassa. El relato de Pablo Galí’.

Seguidamente, habló de su experiencia Txell Costa, fundadora y CEO de la empresa Txell Costa Group que, a través de la ponencia ‘El mensaje y el vino’, acercó al público asistente a cómo construir un "relato de marca" que fidelice y añada un valor diferencial incorporando estrategias storytelling o, lo que es lo mismo, la capacidad de contar historias a través de la emoción y juntando la racionalidad con el instinto. Todo ello teniendo en cuenta, según Costa, las herramientas de las que se disponen, las redes sociales, y dedicando un 20% del trabajo en marketing y en formación.

También participó Jordi Bort, director general de Euroselecció, mayorista e importador de productos vitivinícolas y de alimentación de diferentes marcas. Su ponencia ‘Vinos que marcan tendencias’, la inició haciendo mención a los más de 20 años dedicados al mundo del vino, y mostró las diferencias entre "moda" y "tendencia", y comunicó toda su experiencia en tendencias en el mundo del vino.

Impacto del cambio climático
Posteriormente intervino Francesc Mauri, meteorólogo y presentador en TV3 y Cataluña Radio del espacio del tiempo, que expuso la ponencia ‘El impacto del cambio climático: una realidad incontestable’, en la que introdujo a los asistentes en el impacto del cambio climático, distinguiendo los casos extremos naturales de los que se ven incrementados por la acción del hombre. Asimismo, Mauri relacionó temperatura, régimen de lluvias y recomendó utilizar las energías renovables por ser las que mejor preservan el medio ambiente. Además, habló de la "economía circular" y alentó a adoptar una serie de acciones responsables que ayuden, como mínimo, a mantener la estabilidad del planeta.

Josep Bujan, con más de 40 años de trayectoria como enólogo en el grupo Freixenet, relató su larga vivencia profesional, resaltando la simbiosis que existe entre el producto elaborado y el enólogo que lo hace posible y que lo identifica con un territorio, una cultura y una identidad propia. Bujan también indicó la importancia de mantener una buena comunicación con el equipo comercial, y considera un gran privilegio ser el elaborador que más millones de botellas de cava aporta al mundo.
Por otra parte, cabe señalar que en la jornada se cataron vinos de bodegas elaboradoras, y de la D.O. Catalunya y la D.O. Pla de Bages.

Los próximos días 29 y 30 de marzo en el Riojaforum de Logroño, Phytoma–España, con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, celebrará el II Encuentro ‘La vid y el vino: nuevas herramientas para la protección integrada del viñedo’, unas jornadas que reunirán a 300 investigadores y técnicos expertos en las patologías de la vid, así como representantes del sector vitivinícola.

La directora de Agricultura y Ganadería, María Jesús Miñana, ha presentado recientemente el programa de este segundo encuentro técnico, que da continuidad al que se celebró en Valencia en 2015, junto al director científico del foro y jefe de la Sección de Protección de Cultivos de la Consejería, José Luis Ramos, y el investigador del Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV), David Gramaje; ambos también ponentes. Las jornadas están patrocinadas por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

El objetivo, ha precisado Miñana, es seguir avanzando en materia de protección del viñedo y en la gestión integrada de plagas, «con métodos innovadores ya que la sanidad es un factor imprescindible para obtener vinos de calidad». Para ello, las jornadas abordarán desde un punto de vista práctico el estado actual de las nuevas herramientas y estrategias de protección de la vid que la investigación ha puesto a disposición del sector, así como las perspectivas de futuro de las nuevas alternativas que se encuentran en avanzado estado de desarrollo.

El programa del encuentro se ha estructurado en tres bloques que incluyen 37 ponencias y tres mesas redondas.

En un primer bloque se hablará sobre las principales amenazas potenciales para el viñedo español, cuya gravedad pone en peligro su cultivo, como son la flavescencia dorada, las enfermedades de madera de la vid o la Xylella fastidiosa. Un segundo bloque se dedicará a la protección integrada del viñedo, abordando el control de plagas, enfermedades y malas hierbas en el viñedo desde la perspectiva actual de una gestión integrada. Las nuevas herramientas de control, en una tercera parte, complementarán el programa centrándose en métodos más innovadores para proteger el viñedo como son el empleo de agentes de control biológico, el uso de drones, el uso de sistemas de apoyo a la decisión que permiten optimizar la elección del momento de aplicación fitosanitaria, el ajuste de la dosis mediante el uso de sensores, etc.

El simposio finalizará con una visita práctica a viñedo y a bodega, en la que se mostrará la implementación de muchos de los aspectos tratados en el mismo.