La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cítricos Valencianos ha participado, una vez más, en el Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas celebrado en Valencia, y que ha llegado a su vigésimo cuarta edición, destacando «la profesionalidad y el dinamismo» de este evento.

José Enrique Sanz, director gerente de esta IGP, ha destacado «la intervención de Ignacio Biedma (experto en retail de Nielsen) que ha analizado ‘El mercado de Gran Consumo y las Frutas y Hortalizas’. Entre otros temas, ha comentado que las Denominaciones de Origen y las IGP´s van a crecer en los próximos años. Estos sellos refuerzan el valor de las marcas, y con el tiempo, también hacen marca de sí mismos. Como dato, ha señalado que el 20% de consumidores le dan una alta importancia a que el producto fresco sea local».

En este contexto, Sanz también ha comentado que «debemos destacar la mesa redonda “Valor, innovación y experiencia diferencial en la sección, protagonizada por Consum, Plusfresc y Aldi, coincidiendo las tres en que la proximidad del producto es estratégica».

Asimismo, la IGP Cítricos Valencianos ha patrocinado la ponencia ‘Surfea la ola de la incertidumbre’, a cargo de María Fernández (Coach personal), quien ha mostrado cómo el foco obsesivo en los objetivos, la determinación y la capacidad de adaptación, «son grandes aliados para surfear la actual ola de incertidumbre para llegar a ser grandes líderes».

Según ha explicado José Enrique Sanz, «el Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas sigue siendo un referente para el sector citrícola valenciano. En esta edición han asistido 14 operadores registrados en la IGP: Algitama, Bagú, Bollo, Brío, Cañamás Hermanos, Frutas Tono, Frutínter, Germans Fuster, Morales Júcar, Serifruit, Naranjas Torres, Xeraco Fruit, Cheste Agraria Coop.V., Exagro Coop. V. y Anecoop representando al resto de cooperativas».

Francisco Seva.