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Viveros Hernandorena refuerza su liderazgo en algarrobo y fruta de hueso

Viveros Hernandorena participará una edición más en Fruit Attraction con un mensaje claro: consolidar su papel como vivero de referencia en algarrobo y fruta de hueso, dos líneas estratégicas que marcan el presente y el futuro de la compañía.

«El algarrobo es nuestro producto destacado en este año 2025. Llevamos varios años apostando por él y ahora queremos darle un protagonismo especial en nuestro stand. Es un cultivo con presente y sobre todo con mucho futuro», ha señalado Rosa Hernandorena, directora comercial de la empresa.

Pero este vivero no solo está liderando la innovación de este cultivo, en auge por su carácter sostenible (excelente adaptación a suelos pobres y escasa necesidades hídricas), resistente a Xylella y con un producto, la garrofa, prometedor para la industria alimentaria, sino que también avanza hacía la internacionalización de su proyecto Carob Tree.  En este sentido, la compañía acaba de firmar un acuerdo técnico-comercial con la empresa italiana Comercial Gallo, ubicada en el sur de Italia, para replicar en zonas como Puglia y Sicilia el proyecto Carob Tree que Viveros Hernandorena desarrolla en España.

Para Aldo Gallo, director comercial de Comercial Gallo, se abre una gran oportunidad como alternativa a otros cultivos. «El algarrobo es un cultivo tradicional en nuestra zona, pero la profesionalización alcanzaba bajo el proyecto Carob Tree lo convierte en una excelente oportunidad para poner en marcha explotaciones agrícolas innovadoras, con un cultivo moderno, sostenible y con un gran futuro. En nuestro caso, vamos a contar con un área técnica-agrónoma, para así poder asumir este proyecto con las máximas garantías», ha comentado.

Este impulso se apoya, además, en la transferencia de conocimiento y el liderazgo de Hernandorena en la Asociación Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG), donde promueven la innovación y el intercambio técnico entre viveros, centros de investigación y productores.

Gran demanda de planta de fruta de hueso

Al mismo tiempo, la fruta de hueso sigue siendo un pilar fundamental para la compañía. «Este año hemos vivido una demanda muy alta de planta, especialmente de nectarina, paraguayo y melocotón. Se trata de proyectos liderados por empresas profesionales, con estructuras sólidas y cadenas de valor muy bien organizadas, que saben dónde y cómo van a comercializar su producción», ha apuntado Rosa Hernandorena.

Con más de tres décadas de experiencia en la producción de planta de fruta de hueso, Viveros Hernandorena afronta Fruit Attraction 2025 «como una oportunidad para reforzar relaciones comerciales, estrechar lazos con clientes nacionales e internacionales y mostrar su apuesta por cultivos sostenibles y de futuro». La empresa estará ubicada en el Pabellón 3, Stand 3E09.

www.hernandorena.com

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PSB consolida su gama de nectarinas planas con la variedad Sekoya como referencia

PSB Producción Vegetal refuerza su posicionamiento en el segmento de nectarinas planas con Sekoya, una de las primeras variedades del calendario que combina cierre pistilar perfecto, calidad gustativa y excelente conservación postcosecha, tres cualidades clave para garantizar la rentabilidad de los productores y la satisfacción de los consumidores.

Sekoya se caracteriza por su carne firme y jugosa, buen calibre, fácil manejo, resistencia en árbol y durante el almacenamiento. «Esta variedad encarna nuestra visión de la innovación varietal: ofrecer frutas que aseguren calidad y productividad. Está destinada a convertirse en la nectarina plana de referencia», afirma Stéphane Buffat, CEO de PSB.

Con un calendario productivo que se extiende de mayo a septiembre, PSB ha desarrollado en los últimos años una gama completa de nectarinas planas, donde el cierre pistilar es un criterio esencial para garantizar que el fruto conserve sus condiciones óptimas. Junto a ello, también se priorizan características como firmeza, textura, sabor y durabilidad postcosecha.

Además de Sekoya, la compañía dispone de variedades como Dooly, Bachata, Zendaya, Tintosa, Canope y Cookie, que permiten cubrir toda la campaña. Paralelamente, avanza en el desarrollo de frutas con carne amarilla con selecciones como Anakin, Honolulu y Ysatis.

Con estas propuestas, PSB, empresa dedicada a la obtención, edición y distribución de variedades de fruta de hueso, como melocotones, nectarinas, albaricoques y ciruelas, «reafirma su liderazgo y su compromiso de ofrecer una gama amplia, fiable y de calidad, adaptada a las exigencias actuales del mercado, tanto nacional como internacional».

https://psbproduccionvegetal.com/

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Carob Tree, el proyecto de Viveros Hernandorena para profesionalizar el algarrobo

Viveros Hernandorena impulsa su estrategia de innovación en el sector viverista a través del Proyecto Carob Tree, una iniciativa que busca «profesionalizar el cultivo del algarrobo en España y convertir al país en el principal referente europeo en superficie, calidad y conocimiento técnico de este cultivo emergente».

«Creemos firmemente en el potencial del algarrobo como una alternativa rentable, sostenible y adaptada al cambio climático, especialmente en zonas cálidas como la Comunidad Valenciana, Baleares o sur de la península. Pero para que el cultivo sea profesional, debe comenzar por una planta de calidad y un sistema agronómico bien diseñado», ha indicado Rosa Hernandorena, directora comercial de Viveros Hernandorena.

El proyecto Carob Tree se estructura en dos líneas principales de trabajo. Por un lado, la mejora del sistema de producción de planta en vivero: «Llevamos desde 2011 trabajando en I+D para optimizar el injerto, mejorar el enraizamiento y reducir costes de producción sin perder calidad. Nuestro objetivo es poder ofrecer plantas de algarrobo a gran escala, en maceta y con garantía profesional», ha señalado Hernandorena. Y, por otro, la modernización del cultivo con el objetivo de intensificar el marco de plantación para aumentar la productividad y adelantar la entrada en producción. Así, y desde su campo experimental, y en colaboración con la Asociación Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG), la Universidad de las Islas Baleares, la Universidad de Bari (Puglia, Italia), y otros centros de investigación como el IVIA, la empresa ensaya nuevas variedades, marcos de plantación, técnicas de poda, fertirriego y sistemas de recolección. «Queremos demostrar con datos reales cómo intensificar el cultivo sin perder sostenibilidad, y que cada agricultor pueda elegir la fórmula que mejor se adapta a su explotación», ha comentado la directora general de la compañía.

Visitas al campo experimental

Las visitas al campo experimental se realizan cada 15-20 días. «Estamos sorprendidos por el nivel de interés. Cada día más agricultores y técnicos se acercan para ver los resultados, intercambiar experiencias y formarse. Esa es la clave: crear una comunidad técnica en torno al algarrobo profesional», ha apuntado.

Este año han injertado más de 100.000 plantas de algarrobo, actualmente en fase de brotación en invernadero. La previsión es que estén listas para salir al mercado a partir de septiembre.

Más allá del algarrobo, la empresa ha cerrado una excelente campaña de invierno y primavera, con récord de exportación y venta nacional en caqui, y buen comportamiento del granado y frutales de hueso. En estos últimos, la firma ha desarrollado una intensa campaña de micro injerto con patrones híbridos certificados, alcanzando las 150.000 plantas esta primavera, que ya se encuentran en su vivero de campo. «Estamos ampliando nuestra oferta de subespecies como platerinas, paraguayos, ciruelos o melocotones. El objetivo es cubrir toda la demanda profesional con variedades de los principales obtentores, tanto nacionales como internacionales», ha añadido Rosa Hernandorena.

Uno de los hitos técnicos más destacados ha sido la incorporación de cámaras de conservación con ozono, que han permitido extender las entregas de planta a raíz desnuda hasta finales de mayo sin incidencias. «Esto ha sido una revolución para el sector. Nos permite mayor flexibilidad comercial y una mejor gestión del stock. El agricultor también se beneficia, porque puede recibir la planta en mejores fechas, sin presione» ha concluido Hernandorena.

www.hernandorena.com

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Viveros Hernandorena conjuga investigación, experiencia y colaboración para liderar la revolución del algarrobo

A pesar de ser uno de los cultivos menos populares en España, con una zona de producción muy concentrada en el Arco Mediterráneo, el algarrobo comienza a ganar popularidad gracias a la alta demanda que se está generando la industria alimentaria. Su vaina, la algarroba, cuenta con importantes propiedades como proteínas, vitaminas A, B1, B2, B3 y D, además de minerales como hierro, calcio, magnesio, zinc, silicio, fósforo y mucho potasio, lo que aporta grandes beneficios para la salud.

Su especializado proceso de multiplicación, y la escasa investigación llevada a cabo hasta hace unos años en torno a este árbol, han limitado su desarrollo productivo y comercial. Sin embargo, Viveros Hernandorena está liderando en España el estudio y el análisis científico de este cultivo junto con la Asociación Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG), con significativos avances, que permiten a esta empresa, consumar la “revolución del algarrobo”. 

La directora comercial de Viveros Hernandorena, Rosa Hernandorena Ribes, ha destacado que la compañía viene impulsando desde 2011 una importante estrategia de I+D+i dirigida a la mejora el complejo sistema de multiplicación de planta, que se lleva a cabo de forma íntegra en los invernaderos. “Hoy alcanzamos más de 100.000 plantas injertadas, lo que supone ya el 80% de la ocupación del total de la superficie de invernadero de nuestras instalaciones”. Esta cifra sitúa a Viveros Hernandorena como el principal productor de planta de algarrobo de Europa. 

Además de en la cuenca mediterránea de España, sus clientes se sitúan también en el sur de Italia y Portugal, donde este cultivo está creciendo con grandes extensiones de un carácter muy profesional. 

Enfoque profesional

El cultivo del algarrobo se caracteriza por su exigente proceso de multiplicación, tanto en tiempo (más de dos años en el invernadero) como por el elevado porcentaje de injerto fallido: de las 100.000 plantas que Viveros Hernandorena injerta cada año, sólo superan este proceso entre el 60 - 65 %. “Poco a poco hemos ido mejorando nuestros sistemas de multiplicación, lo que nos está permitiendo bajar esas mermas y, por tanto, ofrecer a nuestros clientes una planta más competitiva”, explica la directora comercial de Viveros Hernandorena, poniendo sobre la mesa 

Y es que el algarrobo es un árbol muy sensible a las temperaturas y a las humedades y su proceso de producción en maceta es complicado, de ahí la necesaria especialización de la que hoy goza Viveros Hernandorena. Sin embargo, una vez que supera ese proceso, cuando sale al campo es un árbol robusto y muy preparado para climas secos de tierras áridas, casi desérticas y cercanas al mar, como la zona mediterránea, de donde es originario el algarrobo. 

Estas características favorecen otra de sus principales ventajas, ya que el cultivo del algarrobo supone también un ahorro en agua, fertilizantes y fitosanitarios. “Es su gran éxito. Gracias a la modernización llevada a cabo en la multiplicación, al ahorro de agua y de otros inpunts, los costes de este cultivo están muy controlados”, ha comentado la responsable del vivero valenciano.  

Colaboraciones 

No obstante, aunque esta empresa se encuentra a la vanguardia de la investigación en torno al algarrobo y sus posibilidades en la mejora de producción, Viveros Hernandorena no está solo en este proceso. Existe un conglomerado de profesionales y empresas del sector, que forman parte de la Asociación de Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG), que generan información que se comparte en cuanto a producción, control de plagas, tratamiento de enfermedades, sistemas de poda o análisis de variedades. 

De forma paralela, y en las propias instalaciones del vivero, se realizan también sesiones de networking con grupos reducidos de profesionales, para darles a conocer lo que se está haciendo desde Viveros Hernandorena en su empeño en el impulso de este cultivo. 

Por otro lado, se encuentran desarrollando proyectos en la Comunitat Valenciana, Islas Baleares y Portugal, además de realizar colaboraciones con la Universidad de Bari (Puglia, Italia), institución con quien mantienen un convenio para, precisamente, impulsar la modernización del cultivo del algarrobo y compartir conocimiento originado por la resistencia a Xyllela de este cultivo, pues se presenta como una alternativa al olivo. 

Jornada Técnica del Algarrobo 

En este marco colaborativo, el próximo 3 de abril Viveros Hernandorena participará en la XII Jornada Técnica para el Fomento y la Mejora del cultivo del Algarrobo, en Las Palmerillas (Almería), donde, como integrante de la Asociación de Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG), impartirá una presentación sobre los avances en la mejora de la planta, de las variedades y en el sistema de multiplicación del cultivo en maceta y bajo invernadero. 

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Viveros Hernandorena añade valor a su planta a raíz desnuda con las cámaras frigoríficas

A punto de llegar al ecuador de la campaña de invierno, Viveros Hernandorena ha hecho balance y previsión de su desarrollo, en un ejercicio marcado por la DANA que ha afectado recientemente a Valencia y por sus efectos en la sociedad en general, pero también en el sector agrícola, con quien el equipo Hernandorena se ha volcado.

Cumpliendo la estrategia de crecimiento marcada desde hace unos años, Viveros Hernandorena «espera cerrar la campaña de raíz desnuda con más de 300.000 plantas comercializadas, destacando el kaki, la fruta de hueso, granada, kiwi y membrillo».

Las ventas durante diciembre y enero se han realizado a muy buen ritmo, y se verán reforzadas a partir de febrero con las exportaciones. «Se ve agilidad en la comercialización, con una buena demanda de planta», confirma la directora comercial, Rosa Hernandorena.

Esta campaña de planta a raíz desnuda se prolongará en el caso de Viveros Hernandorena hasta el próximo abril, gracias a la puesta en marcha de cámaras frigoríficas. En total son más de 150 m2, con control de humedad y temperatura, que le permite además la inyección de ozono para asegurar la entrega de planta libre de plagas y enfermedades. «Gracias a estas cámaras, logramos una mejor gestión en el vivero con la planta a raíz desnuda, ofreciendo también flexibilidad al productor a la hora de la entrega», ha añadido la directora comercial.

Un cambio de paradigma

Pero estas cámaras frigoríficas no solo aportan esa mejor gestión, flexibilidad a la hora de comercializar la planta, o prolongar la campaña, «sino que también son piezas clave en un cambio de paradigma en las especies que requieren acumulación de horas frío».

Los inviernos cada vez más cortos y cálidos limitan la dormancia o reposo invernal que las plantas necesitan para un buen desarrollo en primavera. Con las cámaras frigoríficas, donde las plantas pasan al menos dos semanas, se logra de forma artificial esa acumulación de horas frío, a la vez que un material vegetal sanitariamente más limpio y controlado de plagas y enfermedades. «No solo logramos un mejor stockaje de un gran volumen de planta y flexibilidad al productor para poder retirar el producto, sino que ponemos en el mercado una planta más sana y con mayores reservas para un desarrollo en campo más optimo», ha comentado Rosa Hernandorena.

Hay que cambiar el paradigma de que «la frescura en la planta se logra minimizando los tiempos entre el arranque en vivero y la plantación por el agricultor. Las cámaras frigoríficas son necesarias, con un importante valor a la hora de ofrecer la mejor planta al sector».

De forma paralela, Viveros Hernandorena comenzará en breve la preparación de la campaña de planta de algarrobo, un cultivo minoritario, pero donde son especialistas.

www.hernandorena.com

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Plant Nursery Area, punto de encuentro de la innovación varietal en Macfrut 2025

La horticultura moderna pasa por la innovación varietal. Su punto de encuentro es la Plant Nursery area, exposición dedicada a la innovación en el sector de los viveros, en la que podrán participar obtentores, editores, viveristas, productores, técnicos e investigadores. La cita será en la próxima edición de Macfrut, la feria internacional del sector hortofrutícola, que se celebrará en el Rimini Expo Centre (Italia), del martes 6 al jueves 8 de mayo de 2025. 

Coordinada por Stefano Lugli, de SL Fruit Service, y en su tercera edición, la exposición se ha consolidado en el panorama internacional por su carácter integral, poniendo en primera fila el sector italiano de los viveros de frutas y hortalizas, un sector estratégico en el contexto de las cadenas de producción italianas. El vivero hortofrutícola tiene un valor de producción de más de 600 millones de euros, el 50% de esta cantidad procede de la exportación, gracias a un millar de empresas que operan en una superficie de 16.000 hectáreas (fuente: CIVI Italia).

Un sector dinámico, por tanto, en el que es fundamental el tema de la innovación en el contexto de las nuevas variedades, la mejora genética, los portainjertos, la investigación y las nuevas estrategias comerciales. Todos estos temas serán el eje de Plant Nursery, que presentará dos eventos promovidos en colaboración con SOI y CIVI Italia.

En primer lugar, el Simposio Internacional ‘VIP’ (Varieties International Project), dedicado a las innovaciones genéticas en el sector de las variedades, con cuatro seminarios que presentarán información sobre los últimos resultados de los proyectos internacionales públicos y privados de mejora genética. Junto con los principales expertos, obtentores y editores, se presentarán las últimas innovaciones en las variedades de cítricos, frutas de hueso y de pepita.
 

Dos mesas redondas

El segundo evento consiste en dos mesas redondas sobre tecnologías modernas aplicadas a la producción de viveros, nuevas fórmulas de gestión comercial de las innovaciones varietales en el sector hortofrutícola y procesos de cualificación y certificación en los viveros internacionales.

«A nivel internacional la innovación varietal se ha convertido en una herramienta esencial para hacer la producción hortofrutícola más sostenible desde el punto de vista medioambiental, para optimizar la eficiencia en el uso de los recursos, garantizando así una mayor rentabilidad y competitividad de las empresas, y adecuar la oferta de los nuevos descubrimientos genéticos a las exigencias de calidad de los mercados y de los consumidores», ha comentado Luigi.

A continuación, ha apuntado que «siguiendo con el tema de las innovaciones genéticas, junto con la parte de conferencias, los visitantes podrán hablar directamente con obtentores y editores en una zona de mostradores especialmente equipada dentro de la Plant Nursery Area». Además, en la zona dinámica «los visitantes podrán experimentar de primera mano las últimas innovaciones tecnológicas introducidas en el sector de los viveros. A través de un diálogo directo con los técnicos de las empresas expositoras, que presentarán en la feria las últimas innovaciones, los participantes en Macfrut 2025 podrán enriquecer sus conocimientos y recibir toda la información técnica para una correcta gestión de las nuevas plantas frutales».
www.macfrut.com

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AGR by De Prado espera producir más de 8 millones de olivos este año

La empresa cordobesa AGR by De Prado espera producir este año más de 8 millones de olivos, tanto con planta de turba como con planta de lima, frente a los 4,5 millones de 2023. Además, con sus máquinas de plantaciones espera ejecutar unas 2.000 hectáreas.

En sus viveros, ubicados en Córdoba y Elvas (Portugal), se producen actualmente dos variedades de olivo, ‘Arbosana’ y ‘Arbequina’, que dieron origen a la producción de olivar en super intensivo. Estas variedades son altamente productivas, «con una entrada temprana en producción y sus aceites son de alta calidad, dulces, delicados y fragantes, con un alto porcentaje de ácido oleico».

El director de AGR, Hugo Janeiro, ha explicado que, «para una mayor rentabilidad y automatización en la operativa a través de maquinaria especializada, el sector continuará con la implantación de nuevos olivares en seto y, cada vez más, se dará la reconversión de los olivares tradicionales a modernas plantaciones».

Cabe señalar que AGR es una empresa de servicios agrícolas que pertenece a Grupo de Prado, y «tiene una clara apuesta por la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, a través de técnicas que se enfocan en la optimización de los recursos naturales disponibles». 

La compañía cuenta con un equipo de profesionales con más de 20 años de experiencia en la transformación y gestión de fincas «y ofrece a sus clientes una amplia variedad de servicios, entre los que se encuentra la producción y venta de plantas de olivar y almendro, la transformación del terreno, asesoramiento de la finca y se incorporan nuevos servicios como la recolección del fruto, poda, e incluso venta de productos fitosanitarios».

Además, con el objetivo de presentar un mayor amplio abanico de servicio, pone a disposición de sus clientes la transformación de la materia prima en la industria que pertenece a De Prado.
https://agrdeprado.eco/

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Viveros Hernandorena y PSB: dos décadas de colaboración en pro de la fruta de hueso

Viveros Hernandorena mantiene una alianza con PSB Producción Vegetal, uno de los principales obtentores de fruta de hueso, desde hace dos décadas. Esta colaboración ha sido fundamental en la evolución y consolidación de este vivero como referente en fruta de hueso, marcando hitos importantes en la innovación y profesionalización de la fruticultura española.

PSB Producción Vegetal es uno de los principales obtentores de fruta de hueso a nivel mundial, con una capacidad innovadora que ha marcado el nuevo rumbo de este sector: variedades adaptadas a las zonas de producción, a las necesidades de los mercados, y donde el sabor es su principal valor. «Esta apuesta por la investigación de PSB Producción Vegetal ha revolucionado la fruticultura con la introducción de una amplia gama varietal, lo que ha resultado clave para la supervivencia de muchos cultivos», ha destacado Rosa Hernandorena, directora comercial y de exportación de Viveros Hernandorena. Al respecto, ha señalado dos hitos significativos en esa evolución del sector de la fruta de hueso y que permite entender en qué situación estamos hoy. El primero en 2014, cuando el veto ruso impactó negativamente en las exportaciones de las frutas y hortalizas españolas en general, pero especialmente de la fruta de hueso, concluyendo en una disminución de operadores y la supervivencia solo de las variedades de mayor calidad destinadas a mercados muy exigente. El segundo hijo fue en 2020, cuando la pandemia impulsó el consumo de fruta como un alimento saludable. Y en estos dos momentos, la relación comercial entre Viveros Hernandorena y PSB Producción Vegetal que dura ya 20 años, fue determinante, posicionando a ambas entidades como referentes

Crecimiento conjunto

Para Viveros Hernandorena caminar junto a PSB ha sido crucial, contribuyendo de manera decisiva a su especialización en la fruta de hueso. «PSB es hoy uno de los mejores hibridadores a nivel mundial, con una potente inversión dedicada al desarrollo de variedades de máxima calidad, rusticidad y coloración. Mientras que otros obtentores presentaban 1.000 híbridos, ellos ya contaban con 100.000. La magnitud de su trabajo en novedades e investigación supera con creces a la de otros centros de investigación públicos y privados. Es el partner que nos ha permitido dar el salto a la especialización y que ha posicionado a España, con producciones al alza, en el centro de la fruticultura europea», ha resaltado Rosa Hernandorena.

Esta colaboración ha permitido a Viveros Hernandorena ofrecer una amplia gama de plantas de fruta de hueso de alta calidad, resistencia y productividad. En la actualidad, este vivero produce 800.000 plantas, de las cuales 200.000 son de fruta de hueso, siendo el 80% de sus variedades de PSB Producción Vegetal. Una trayectoria que «ha visto aumentar sus volúmenes de forma continua y estable, ampliando su ciclo productivo a lo largo del año, que ha facilitado llegar a nuevos de mercados y el fortalecimiento de su presencia en la exportación».

El sabor, principal objetivo

Viveros Hernandorena y PSB están colaborando en el desarrollo e introducción comercial de nuevas variedades de fruta de hueso de máxima calidad (platerina, melocotón, paraguayo, nectarina y ciruela), todas ellas con una gran demanda en el mercado. En el caso de la platerina, las nuevas variedades de PSB superan las problemáticas de la actual oferta, siendo más sabrosas, firmes, con mayor productividad en el campo y garantías de calidad para el consumidor. «Este enfoque en el sabor y la firmeza de la fruta es el resultado de una sólida investigación realizada por PSB», ha destacado la directora comercial y de exportación de Viveros Hernandorena, quien se muestra especialmente ilusionada con esta nueva gama de platerinas de PSB. Asimismo, pone el foco en las últimas investigaciones realizadas con los patrones, especialmente en albaricoque, donde ha surgido un patrón Mirared italiano con un potencial revolucionario en este cultivo que «abre un campo de posibilidades y se convierte en una opción complementaria a los cultivos actuales».

«Desde Hernandorena agradecemos a PSB Producción Vegetal su confianza en nosotros, como un vivero estable comprometido con la calidad y el cuidado de sus variedades», ha subrayado.

Apoyo mutuo

En la misma línea, desde PSB Producción Vegetal reconocen a Viveros Hernandorena su profesionalidad y capacidad productiva, garantizando un suministro constante de plantas de calidad durante todo el año. «Viveros Hernandorena ha sabido adaptarse con esfuerzo, constancia y profesionalidad a la demanda del mercado y han logrado una representación muy significativa, comercializando el 25% de las plantas de PSB en toda España», destaca Stéphane Buffat, director PSB Producción Vegetal.

En el actual panorama del sector de la fruta de hueso, la demanda se mantiene estable y moderada, con una tendencia hacia la renovación y la especialización en variedades de mayor calidad. Y en este contexto, Viveros Hernandorena y PSB Producción Vegetal se mantienen a la vanguardia de la innovación y la profesionalización, contribuyendo al desarrollo sostenible y competitivo del sector de la fruticultura.

www.hernandorena.com

https://psbproduccionvegetal.com/

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Viveros California presenta su variedad VICA Alegría

VICA Alegría ha visto la luz de forma oficial en el Congreso de Frutos Rojos que ha organizado recientemente Freshuelva en Huelva. La nueva variedad de frambuesa, surgida del programa de breeding de Viveros California, se adapta muy bien a las diversas condiciones climáticas –se han realizado pruebas con hasta cinco fechas de plantación, entre mayo y agosto y con diferentes momentos de poda– y a los variados terrenos, «demostrando su plasticidad y rusticidad, ofreciendo un fuerte carácter remontante y gran facilidad de recolección».

La compañía ha señalado que Alegría «es una frambuesa con un fruto cónico de tamaño grande, en color rojo medio, con un brix promedio de 9,5 º (que mide el grado de azúcar) de media». Además, «se perfila como la mejor opción para las diferentes zonas de Huelva y Portugal, al encajar muy bien con los manejos tradicionales de la zona para variedades primocaña de doble cosecha. Todo esto permitirá contar con fruta de gran calidad casi todo el año, dando lugar a los productores a aumentar su competitividad en los mercados».

Pero la gran novedad de esta variedad –y, también de VICA Abril, la otra frambuesa creada por Viveros California– «es su formato de comercialización libre. Y es que los agricultores que deseen comercializar esta fruta podrán hacerlo sin ataduras a ningún club». Como ha señalado el director general de VICA, Antonio Infante, «esto es algo que no se suele hacer con fruta premium, pero en Viveros California confiamos plenamente en nuestros productos y queremos poner a disposición de nuestros clientes la mejor genética sin ataduras a clubes».

Durante la ponencia, que ha tenido lugar en el marco del mencionado congreso, Mario Loi, responsable del departamento de I+D+i, Juan Carlos Gutiérrez, breeder de frambuesa de Viveros California y Francisco Márquez, técnico de desarrollo, han expuesto las virtudes de una fruta «que llega con la máxima calidad y sin ataduras».

De esta forma, «Viveros California consolida su posición como obtentor varietal, tras los magníficos resultados obtenidos durante la pasada campaña, a la vez que se adapta a los nuevos retos como el aumento de costes, la gestión del agua, la reducción en las ventanas de producción y los nuevos estándares de producción y calidad».

www.viveroscalifornia.com

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Viveros Hernandorena lidera la modernización del cultivo del algarrobo

La apuesta de Viveros Hernandorena por el algarrobo viene de lejos. En 2011, el vivero puso en marcha un proyecto experimental de I+D dedicado a la mejora global de este cultivo, en colaboración con la Asociación de Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG). «Fruto de esta alianza y de nuestro know-how hemos logrado importantes mejoras, tanto la multiplicación de árboles injertados en vivero, como en los rendimientos de las nuevas plantaciones. Estamos transformando el cultivo del algarrobo de secano tradicional a un regadío intensivo de mayor eficiencia», ha indicado Rosa Hernandorena, directora comercial de Viveros Hernandorena.

Como punto de partida del proyecto, EiG realizó una prospección de variedades en diferentes zonas productoras del litoral mediterráneo hasta conseguir una óptima selección de patrones y variedades tanto hembras como hermafroditas. Por su parte, Viveros Hernandorena ha ido desarrollado este material vegetal con innovadoras técnicas de multiplicación de injerto y cultivo in vitro en su campo experimental de tres hectáreas, logrando la optimización y máxima eficiencia en todos los procesos a nivel agronómico y tecnológico. El resultado de este esfuerzo técnico y económico «ha sido la obtención de un árbol de máxima calidad y excelentes cualidades que adelanta su entrada en producción al tercer verde en algunas variedades».

Altos estándares

En Viveros Hernandorena gestionan la multiplicación del algarrobo desde la excelencia, haciendo una preselección exhaustiva de las mejores plantas en cada fase de crecimiento y manejo del cultivo para garantizar los más altos estándares del producto final. Cultivan las plantas en macetas de 1,5 litros, con un patrón de semilla selección rojal, el más homogéneo en vigor, implementando injerto y tutor para obtener la mayor productividad y eficiencia.

Las variedades hembra, ‘Duraió’ y ‘SDC’, mayoritarias en el levante español, tienen mayor vigor y altos niveles de producción en el tiempo. Las variedades hermafroditas implementadas son ‘13P’, ‘14P’ y ‘Turís’, polinizadoras de vigor medio y también productivas, con entre un 14 y 18% de rendimiento. En siembra «se recomienda la plantación después del verano, entre septiembre y octubre, para optimizar los resultados agarre de planta y desarrollo de raíz».

Otro logro a destacar radica en el adelanto en la entrada en producción de los árboles. Mientras que un algarrobo tradicional tarda entre ocho y diez años en ser productivo, gracias a los nuevos materiales vegetales y manejos, «se ha conseguido desarrollar árboles que dan sus primeros frutos a los tres años». «Con estas mejoras, de obtener entre 3.000 y 4.000 kilos/ha, pretendemos alcanzar mínimo 15.000 kilos/ha», señalan desde el vivero, asegurando que «la mayor productividad conllevará una rentabilidad más elevada en las plantaciones». En campo, la gran mayoría de las plantaciones de algarrobo se caracterizan por su rusticidad destacando su buena adaptabilidad en todo tipo de terrenos, escasa incidencia de plagas y bajos costes.

Una ventaja competitiva de este cultivo ecosostenible reside en sus escasas necesidades hídricas, adaptándose bien a la sequía y condiciones climáticas cambiantes. «Este cultivo tiene enorme potencial en zonas donde, bien por la sequía, baja rentabilidad de otros cultivos o por la incidencia de plagas, se están quedando sin opciones agronómicas», según Hernandorena.

Gracias a su apuesta innovadora, en Viveros Hernandorena son expertos en este cultivo, produciendo 80.000 patrones anuales, de los cuales obtienen más de 40.000 plantas de algarrobo comercializadas. Su crecimiento ha sido exponencial en la última década. «Nuestro vivero está muy bien posicionado en el cultivo de algarrobo, somos el único vivero que desarrolla distintas variedades con buena calidad de planta y una cantidad tal alta y estable de árboles injertados», afirman desde la empresa, haciendo hincapié en su sistema de producción diferencial, que garantiza calidad, sanidad y adaptación a la explotación agrícola.

Elevado valor ambiental

Una razón potente para implantar este cultivo es su alto valor ambiental, contribución para la conservación de los ecosistemas naturales y prevención de la desertización. Según un informe de la Asociación Empresas Innovadoras Garrofa (EIG), «el algarrobo tiene alta eficiencia fotosintética, ideal para absorber CO2 de la atmósfera, con un balance neto de carbono positivo, cercano a las 5,4 tmC. Estos resultados sugieren un potencial prometedor de las plantaciones de algarrobo para mitigar el cambio climático», para concluir que «en un futuro este cultivo podría llevar un etiquetado de ‘bajo en carbono’».

La baja producción de algarroba en el mercado contrasta con su alta demanda por parte de la industria que la emplea como aditivo o materia prima para elaborar alimentos. «La tendencia hacia un consumo de alimentos saludables ha aumentado la demanda de estas materias primas mucho más naturales», han resaltado desde Viveros Hernandorena. Este ‘oro blanco’ está muy revalorizado, ya que «es el espesante natural más demandado». Además, con la pulpa de la algarroba se elaboran harinas, cremas, bebidas y otros alimentos a los que aporta sus altas propiedades nutricionales. También es un producto muy valorado para la nutrición animal, como materia prima de piensos, y para las industrias cosmética y farmacéutica.

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