La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA) acusa a algunas de las principales bodegas elaboradoras de llevar a cabo una «estrategia especulativa, abusiva e injustificada» con la que pretenden hundir a la mitad los precios en origen de la uva. Coincidiendo con el inicio de la vendimia de las variedades más tempranas –‘Chardonnay’ y 'Pinot Noir’– los viticultores de Requena están recibiendo unas primeras ofertas verbales que «se sitúan en torno a los 0,45 €/kg en convencional y 0,50 €/kg en ecológico, prácticamente la mitad de las cantidades medias abonadas el año pasado: 0,87 €/kg en convencional y 1 €/kg en ecológico».

El delegado de AVA–ASAJA de Requena, Fernando López, afirma que «los elaboradores tratan de excusar este desplome tan brutal de los precios –solo en el campo, no así en el consumidor– por la recuperación de un 20% de la cosecha en los viñedos catalanes, después de varias campañas con sequía, pero que tampoco llega a una producción normal por la incidencia de las enfermedades fúngicas. Sin embargo, el aforo de uva en otras zonas productoras como la Comunidad Valenciana o Extremadura no se ha incrementado, sino que el rendimiento queda acotado a 10.500 kg por hectárea. Así las cosas, si los precios cayeran a niveles tan bajos, perderíamos dinero en uno de los pocos cultivos que mantenían una rentabilidad digna y sólida».

Por ello, la organización agraria insta a los operadores comerciales, especialmente a las grandes empresas que ostentan mucho poder en la cadena de valor del cava, a consensuar unos precios en origen que resulten beneficiosos para todas las partes, incluyendo a los agricultores que son quienes producen la materia prima: «Los productores y el resto de operadores debemos mantenernos unidos y coordinados para garantizar la continuidad de un producto de calidad que disfruta de una creciente demanda en los mercados», defiende López.

Por su parte, el asociado de AVA–ASAJA Francisco Martínez, que preside la Asociación de Viticultores del Cava de Requena, asegura que la solución pasa por «llegar a un consenso en los precios, buscando el equilibrio en toda la cadena de valor y no aceptando la imposición de unos precios por debajo de los costes de producción».

La Unió Llauradora exige a la Comisión Europea que eleve el precio de entrada de los cítricos importados a un mínimo de 1€/kg y no permita que entren por debajo de los valores actuales de coste efectivo de la cadena de valor como así está sucediendo. «Las autoridades comunitarias deberían revisar y actualizar el sistema de los precios de entrada a los niveles actuales de los costes que no paran de subir, ya que la entrada de cítricos tan baratos distorsiona el mercado. No puede ser que continúen con su pasividad sin atender las peticiones reiteradas del sector para actualizar unos mecanismos europeos que están obsoletos, es absurdo que no reaccionen», ha asegurado Carles Peris, secretario general de La Unió.

En esta campaña citrícola, como en las últimas, se ha detectado en algunas fases una ralentización de los precios y una dinámica de mayor lentitud en la exportación debido a la entrada de naranjas de algunos países como Egipto a precios muy bajos. 

La Unió Llauradora cree que la entrada masiva de naranja de Egipto sin aranceles y a precios reventados, requiere de soluciones para frenar esta tendencia que preocupa enormemente a los productores. El sistema de precios de entrada de la UE, diseñado para proteger a los agricultores europeos frente a la competencia desleal, «está totalmente obsoleto, aunque sigue siendo un mecanismo positivo y necesario que se mejore».

La organización agraria ha indicado que «un año más Egipto ha seguido introduciendo sus cítricos en los mercados europeos por debajo del Sistema de Precios de Entrada. El precio de entrada para las naranjas fuera de contingente, según el Valor Estándar de Importación, es de 0,693 €/kg, aunque no se ve reflejado por ejemplo en la importación de naranjas de Egipto». En este sentido, los datos de importación muestran que, en 2025, las naranjas egipcias han entrado en España a un precio medio de 0,61 €/kg, siempre por debajo del precio de entrada.

Las importaciones masivas de Egipto, especialmente entre los meses de enero y abril, «condicionan los precios y la demanda de los cítricos europeos». Carles Peris ha afirmado que «desde la parte comercial se utilizan los bajos precios de las importaciones egipcias para presionar en sentido decreciente los de la producción europea. Además, al aumentar estas importaciones a precios de derribo, los mercados demandan menos cítricos europeos».

Para añadir que «si bien ha bajado en esta campaña el volumen de importaciones de cítricos procedentes de Egipto y el precio de entrada ha subido ligeramente respecto a la campaña anterior, continúa todavía por debajo del coste efectivo de la cadena de recolección, confección y transporte que además está tensionado y no para de subir. Con esta situación es difícil competir si no se revisa el actual sistema de precios de entrada».

La Unió ha destacado que las producciones europeas son más sostenibles y responsables que las importaciones de países terceros. Así, por ejemplo, «la citricultura valenciana genera empleo y sostiene la economía de las zonas rurales, evitando la despoblación; cumple con estrictos estándares ambientales y de calidad, garantizando una producción respetuosa con el medio ambiente; ofrece productos con altos niveles de seguridad alimentaria y trazabilidad, muy superiores a los de las importaciones, mientras que estas tienen un impacto ambiental mayor y no aportan beneficios económicos ni sociales a las comunidades europeas».

El secretario general de la organización agraria ha concluido señalando que hay que «garantizar el cumplimiento de los precios de entrada y evitar el hundimiento del mercado europeo. Por ello proponemos que se establezca un precio de entrada mínimo de 1 €/kg para los cítricos importados, ajustado a los costes reales de producción y al IPC actual».

La diferencia de precios de la fruta de verano (melocotón, nectarina, pavía, paraguayo y ciruelo) se cuadriplica desde el campo hasta que llega a los lineales de la distribución, según los datos recopilados por La Unió Llauradora.

A la espera de las cotizaciones de esta campaña, por ejemplo, el año pasado la media que percibieron los productores fue de 0,70 €/kg, mientras que en supermercados o hipermercados llegó a los 3,50 €/kg. Esta campaña, aunque los precios en campo serán ligeramente superiores, que en el caso de las nectarinas se confía que lleguen a 1 euro/kg, en los lineales de la distribución se puede encontrar esta fruta en estos momentos a 5,40 €/kg.

Iniciada ya la campaña de recolección en las zonas productoras de la Comunitat Valenciana en las que hay 9.188 hectáreas cultivadas, incluyendo la cereza, se observa una fruta de calidad excepcional con buenos calibres, sin apenas destrío allí donde no se ha notado el efecto del pedrisco. En las parcelas donde sí han afectado las adversidades meteorológicas, «las mermas empañarán esa subida de precio de la que se empieza a hablar en el sector». Se prevé una cosecha de más de 13.000 toneladas, ligeramente inferior a la pasada, «aunque los ajustes posteriores tras el impacto del pedrisco podrían hacerla descender aún más», según La Unió.

Los productores valencianos de fruta se lamentan que el precio no es remunerador. «Cuesta esfuerzo producir, pero el precio no compensa. Los consumidores pagan un precio excesivo por la fruta y nosotros apenas cubrimos gastos. Nos ponemos contentos y nos conformamos con 1 euro el kilo en un año bueno en algún cultivo, mientras el consumidor paga más de 5».
 

Campañas de promoción

La Unió propone para revertir la tendencia de consumo a la baja campañas de promoción de la fruta tanto desde las instancias estatales como desde la Generalitat Valenciana, en las que «se destaque la gran calidad, proximidad y beneficio para la salud de las personas, para nuestros pueblos y el medio ambiente en contraposición con la fruta de fuera de la Unión Europea».

Los últimos datos oficiales detectan que el consumo de fruta en España sigue en caída libre: cada ciudadano ingiere 78,6 kilos de frutas, lo que supone un 24,8 % menos que hace una década cuando eran 102,5 kg. El segmento de frutas que más ha caído desde el 2008 es el de cítricos y el de frutas de pepita; ambos presentan una variación que superan el 33% en términos negativos. En contraposición, el único segmento que crece es el de frutas exóticas.

Los productores destacan las dificultades para encontrar mano de obra especializada que realice tanto las tareas de aclarado como las de recolección de la fruta. También critican el aumento de las importaciones de frutas de otros países. Asimismo, La Unió reclama un mayor presupuesto en investigación para conseguir variedades cada vez más adaptadas al cambio climático con el objetivo de ser competitivos en los mercados.

Por otra parte, la organización agraria considera el seguro agrario como una herramienta fundamental, especialmente dado el aumento significativo de la siniestralidad de los últimos años. Los siniestros se han vuelto más frecuentes y de una intensidad mayor, «lo cual resalta todavía más la importancia de contar con este tipo de protección». Por eso, «propone que las administraciones incrementen las subvenciones al seguro para los agricultores profesionales de fruta hasta el 70%, que es el límite máximo permitido por la UE».

Otro aspecto que inquieta es la presión normativa de la UE para restringir el uso de productos fitosanitarios. Los profesionales se muestran preocupados sobre el impacto de esta indefensión en su competitividad, «ya que el difícil acceso a herramientas de control de plagas y enfermedades (supresión de materias activas y productos fitosanitarios o limitación de su uso) está dejando sin protección fitosanitaria a las plantaciones europeas».

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha presentado una denuncia formal ante la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) por una posible alteración artificial de los precios en origen del aceite de oliva, que podría suponer una conducta prohibida por la Ley de Defensa de la Competencia.

«Estamos aquí porque los datos son contundentes y alarmantes: hay un desfase injustificado de más de 2 euros por kilo entre el precio real en origen del aceite de oliva (3,50 €/kg) y el valor que debería tener (5,55 €/kg), según el riguroso análisis de las universidades de Jaén, Córdoba y el IFAPA», ha afirmado Miguel Padilla, secretario general de COAG.

El estudio ha sido desarrollado por un equipo de investigadores de las tres instituciones mencionadas, con una metodología basada en la aplicación de un software avanzado de detección de desequilibrios de mercado. Se han considerado tanto los datos reales de producción de la campaña 2023/24 como los aforos previstos para 2024/25.

El foco del análisis ha estado en la evolución del precio en origen del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y su comparación con los valores estimados de equilibrio según el contexto del mercado. Esta comparación «ha permitido identificar márgenes injustificables entre el precio real pagado a los productores y el valor de mercado estimado, apuntando a un posible desequilibrio provocado intencionadamente», según ha señalado COAG.

De confirmarse que se ha producido un pacto de precios o cualquier práctica que restrinja la competencia, «estaríamos ante una infracción grave de la legislación vigente». En concreto, la Ley 15/2007, de Defensa de la Competencia, en su artículo 1.1, «prohíbe los acuerdos entre empresas que tengan por objeto o efecto impedir, restringir o falsear la competencia, incluyendo expresamente los pactos de fijación de precios y el reparto de mercados».

Además, de mantenerse esta distorsión en los precios, «los olivareros podrían dejar de percibir hasta 2.800 millones de euros en esta campaña». «No hablamos de percepciones ni de sensaciones: hablamos de una posible vulneración de la ley de Defensa de la Competencia, que requiere una investigación urgente por parte de la CNMC sobre posibles acuerdos de precios entre operadores o prácticas comerciales desleales que estarían perjudicando gravemente a los agricultores», ha reiterado Padilla.

En este sentido, el responsable del sector de olivar de COAG, Juan Luís Ávila, ha comentado que el mercado no puede ser un espacio de abuso ni de especulación a costa del trabajo en el campo. «No vamos a quedarnos de brazos cruzados mientras se infravalora de forma sistemática el esfuerzo de miles de olivareros», ha subrayado.