Afrucat ha anunciado en el marco del Congreso Internacional de la Pera, Interpera, celebrado en la ciudad belga de Hasselt y organizado por VBT (Asociación de las Cooperativas hortícolas belgas) y AREFLH (Asamblea de las Regiones Europeas Hortofrutícolas), que Cataluña recuperará un 43% de toda su cosecha de pera en la próxima campaña, superando las 100.000 toneladas (t) de producción, según una primera estimación. No obstante, los datos reflejan un descenso del 7% respecto a la media de los últimos 5 años (2020–2024).

Las cifras muestran una recuperación de las variedades ‘Conference’, ‘Williams’ y ‘Barlet’ (sin alcanzar todavía su potencial), mientras que las peras de verano como ‘Limonera’, ‘Ercolini’ y ‘Blanquilla’ (menos afectadas en la pasada campaña) presentan una previsión de cosecha ligeramente inferior a la del año pasado.

Esta primera estimación no contempla las últimas granizadas que, según fuentes del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, habrían afectado a 1.120 hectáreas de fruta dulce, con una previsión de daños finales entre el 20% y el 40%.

Por lo que se refiere al conjunto, Europa presenta una recuperación generalizada en las previsiones de cosecha de pera, a excepción de Francia, que prevé un descenso del 9%, con una previsión de unas 124.000 t, debido a una elevada caída fisiológica de frutos.

Además de este país, solo España y Bélgica han adelantado sus primeras estimaciones de cosecha: con un incremento del 31% en nuestro país (unas 320.000 t previstas) y del 25% en Bélgica (317.000 t). Portugal mantiene volúmenes estables con respecto al año pasado, mientras que Italia y Países Bajos confirman su recuperación, pero no han facilitado cifras.

El director general de Afrucat, Manel Simon, ha indicado que «hay una sensación de optimismo moderado entre las zonas productoras europeas, que se debe a dos factores: por un lado, la recuperación parcial del potencial productivo de pera, que nos permitirá abastecer de forma adecuada a nuestros clientes y, por otro, no se solapará producción de la campaña pasada con la nueva cosecha, ya que estamos terminando la campaña con las cámaras vacías».

En el congreso se han destacado los fallos de floración, las heladas y las granizadas puntuales como las causas que impedirán alcanzar el pleno potencial productivo europeo. Asimismo, se ha debatido sobre los retos a afrontar, como las dificultades de mano de obra, la necesidad de adaptar las prácticas agrícolas ante las restricciones fitosanitarias y la gestión del agua. También, preocupa el descenso del consumo en los últimos 20 años, sobre todo entre los jóvenes.
 

Sesiones técnicas

Tras la presentación de las previsiones de cosecha, se han llevado a cabo diversas ponencias técnicas. Dany Bylemans, director general de PCfruit, ha presentado el grupo de trabajo ‘Huertos Digitales’ de Eufrin, destacando innovaciones como la creación de huertos digitales gemelos para simular parámetros, escenarios y limitaciones, así como el potencial de la agrivoltaica.

Por su parte, Ann Schenk, directora de proyectos del VCBT, ha ofrecido una visión general de la investigación postcosecha, destacando los avances en conservación y calidad de la fruta. La precisión en el cultivo también ha ocupado un lugar central en los debates, con Peter Frans De Jong (Universidad de Wageningen), que ha ilustrado cómo pasar de lo macro a lo micro para una gestión precisa a nivel de árbol. También se han abordado cuestiones sanitarias: Gianfranco Anfora (Universidad de Trento) ha expuesto la situación de la lucha contra el chinche marrón apestoso (Halyomorpha halys), mientras que Tim Beliën (PCfruit) ha explicado cómo la modelización puede mejorar el posicionamiento de las estrategias de control contra los chupones del peral.

Ante estos retos climáticos, económicos y técnicos, Luc Vanoirbeek, secretario general de la VBT, y Lisa Martini, vicepresidenta de la AREFLH, han coincidido en que «la necesidad de reunirse, compartir ideas e innovar juntos nunca ha sido mayor. Ese es el espíritu de Interpera».

Desde septiembre de 2024, la Unión Agrícola y Ganadera de La Rioja (UAGR–COAG) lleva alertando a los responsables de la Consejería de Agricultura autonómica del aumento de la afección del fuego bacteriano, provocando importantes pérdidas a los fruticultores. En aquel momento se estaban elaborando los presupuestos de agricultura para 2025, por lo que desde la Unión se solicitó la creación de una partida presupuestaria para un ‘Plan de choque del fuego bacteriano’ en las propuestas agrarias enviadas a todos los Grupos Parlamentarios, iniciativa que puede derivar en un futuro Plan Estratégico de la pera ‘Conference’ riojana.

Además, desde este sindicato se solicitó al Ministerio de Hacienda la reducción del índice del rendimiento neto para toda la D.O.P. Peras de Rincón de Soto, de cara a la declaración de la renta. Una cuestión que ha sido atendida en parte, por lo que «recientemente se ha solicitado corregir los errores detectados al dejar fuera de la Orden ministerial varios pueblos riojanos».

Asimismo, en las reuniones de seguimiento mensuales que se realizan con la consejera de Agricultura y sus directores generales, los representantes de la Unión han recordado la necesidad de abordar este creciente problema.

Así pues, en la reunión específica en la consejería sobre el fuego bacteriano, los representantes de la UAGR–COAG reclamarán ayudas compensatorias por el daño causado por esta enfermedad, así como ayudas y medidas para prevenir la expansión de la enfermedad:

– La ayuda compensatoria debería establecer una cantidad fija por hectárea en parcelas con afección superior al 30% para compensar los gastos de arranque, quema y replantación. Si la ayuda se solicitara para la replantación de la totalidad de la finca, el módulo debería ser mayor.

– Dentro de las ayudas preventivas, la Unión propone el establecimiento de fondos extraordinarios, más allá de los contemplados en los Planes de Mejora, para aumentar la subvención a la inversión en mallas antigranizo.

– Ante la necesidad de extremar la vigilancia y el control de la enfermedad en campo, detectando árboles infectados y actuando en consecuencia, la organización agraria solicita que se destine más personal público a estas tareas, que se arranquen todas las plantaciones abandonadas o en mala situación, ya que suponen un riesgo de transmisión de la enfermedad.

– Establecer protocolos más exhaustivos de control del material vegetal en vivero, para que dicho material no sea portador de la enfermedad.

– Subvencionar también los tratamientos fitosanitarios preventivos, ya que pueden llegar a ser un gasto elevado para la explotación.

– Ante la falta de tratamientos curativos la UAGR solicita estudios de nuevas materias activas que pudieran emplearse.

– Mejorar los sistemas de alerta tempranos y los modelos predictivos de la enfermedad.

El Consorzio Italiano Vivaisti (CIV) ha firmado recientemente un acuerdo de Master License exclusiva con Culdevco (Pty) Limited para el ensayo y desarrollo comercial de la variedad de pera CapeRose/Cheeky^® en Europa, Turquía e Israel. La variedad ha sido creada y desarrollada por el Consejo de Investigación Agrícola de Sudáfrica (ARC) y concedida en exclusiva mundial a Culdevco Group (Pty) Limited, que lleva muchos años registrando excelentes resultados agronómico-productivos en Sudáfrica con fruta comercializada internacionalmente. 

La directora general de Culdevco, Mishkaat Anderson, ha manifestado que «se ha identificado al CIV como el colaborador ideal para poder desarrollar el proyecto en el mercado europeo y otros países mediterráneos». Para añadir que «Cheeky^® representa una respuesta a las necesidades de los productores y del mercado con una excelente productividad, rusticidad y un fruto de aspecto atractivo y tamaño generoso que satisface a los consumidores».

De hecho, el objetivo de CIV «siempre ha sido desarrollar y ofrecer en el mercado nuevas variedades que puedan satisfacer las necesidades de los productores y consumidores a través de soluciones innovadoras, dirigidas a obtener un producto de excelente calidad y sostenible para toda la cadena de producción/distribución».

El presidente del CIV, Mauro Grossi, ha señalado que «el sector del peral se ha visto afectado en los últimos años por la falta de innovación en el cultivo y por problemas de producción. Entre los factores que contribuyen a la caída de la producción se encuentran las condiciones ligadas al cambio climático y a la sequía, que han afectado a las zonas más aptas en Italia, así como el aumento de las enfermedades fúngicas, sobre todo en la zona mediterránea. Los resultados obtenidos hasta ahora por nuestro departamento técnico son positivos, especialmente en lo que respecta a las tolerancias encontradas frente a la sarna como frente a la alternaria».

En este sentido, el CIV ha considerado este acuerdo de colaboración con el socio sudafricano Culdevco como un primer signo tangible de contra–tendencia para poder afirmar la variedad CapeRose/Cheeky^® también a nivel europeo tras el éxito del proyecto en Sudáfrica, «donde la variedad ha confirmado interesantes características distintivas de amplio espectro internacional, con exportaciones a varias zonas estratégicas como Europa, Oriente Medio y Extremo Oriente, lo que la convierte en un caso de éxito en su país de origen».

Tanto Grossi como Anderson han indicado que «nuestra asociación representa una oportunidad única para que Cheeky^® se convierta en un importante proyecto de la cadena de suministro, que se compartirá con los actores europeos más importantes con el objetivo de suplir la actual escasez de producto en el mercado, debida principalmente a la baja calidad y cantidad de la producción y el suministro comercial».

La variedad está en fase de ensayos avanzados en los grupos más importantes que operan en las zonas más idóneas de España (Lleida y Extremadura) e Italia (Emilia Romagna y Piamonte).

https://civ.it/it/

El Congreso Internacional de la Pera, Interpera, regresa a Francia, realizándose del 25 al 27 de junio de 2019 en la localidad de Tours, después de celebrarse en el Estado de Washington (Estados Unidos) en 2017. Esta 12ª edición de este congreso será co–organizada por la AREFLH (Asamblea de las Regiones Europeas Hortofrutícolas), la ANPP (Asociación Francesa Manzanas y Peras) y la estación experimental La Morinière (Saint–Epain).

Cabe resaltar que Interpera tiene como objetivo reunir a productores y actores internacionales del sector en torno a cuestiones técnicas y económicas, como los últimos desarrollos y las perspectivas de producción de pera, la rentabilidad, la forma de conducir plantaciones de peras en Francia y la investigación e innovación.

En el programa de este año, se dedicará el primer día a visitas a plantaciones de diferentes variedades (Conference, Williams, Comice, Sweet Sensation®, QTee^®, Angélys^®), seguido el día 26 por la conferencia Interpera en el Hotel Oceanía Univers de Tours. En la misma, se informará a los participantes sobre las previsiones de la cosecha de pera de verano, los desarrollos y las perspectivas del mercado global. Las mesas redondas permitirán compartir experiencias e intercambios sobre los desafíos a los que se enfrenta la producción de pera.

La estación de experimentación La Morinière recibirá a los participantes durante el tercer y último día del congreso como parte de su ‘Día técnico de huertos eco–responsables’. En el conjunto de los tres días los organizadores esperan la presencia de más de 400 visitantes, entre arboricultores, técnicos y socios franceses e internacionales del sector frutícola, en general, y de la pera, en particular. La inscripción al congreso está abierta y el programa detallado está disponible en www.interpera.org