Pera

UP alerta que la producción de pera se reducirá un 60% debido a la sequía de 2023

Unió de Pagesos (UP) ha advertido la producción de pera se reducirá un 60% por la incidencia de la sequía y los golpes de calor de la campaña anterior, y calcula que este 2024 las pérdidas de los fruticultores ascenderán a 8.255 euros por hectárea «por la cosecha menor y el incremento de los costes de producción».

El sindicato agrario reclama una ayuda para la agricultura profesional para la superficie de pera declarada en la Declaración Única Agraria (DUN 2024), que permita compensar las pérdidas económicas sufridas por el efecto de los daños climáticos del 2023 sobre la cosecha 2024 y que ha provocado la falta de formación de flores en los perales.

Unió de Pagesos considera que las estimaciones del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya del 24 de julio «se quedarán cortas y las pérdidas sobrepasarán el 39% de la media de los últimos 5 años que indicaba el Observatorio de la fruta fresca». El sindicato prevé que las pérdidas finales serán más cercanas al 60% que al 40% estimado hasta ahora.

Por todo ello, UP pide al Departamento de Agricultura que haga una «valoración esmerada» de la pérdida de producción sufrida en Cataluña para poder establecer el porcentaje real de daño en el cultivo de los perales que causó la sequía y los golpes de calor del año. Asimismo, ha recordado que «este daño no es asegurable y que, por tanto, será necesario un informe oficial que recoja los daños sufridos, tanto para adecuar la fiscalidad a la pérdida de ingresos como para articular vías de ayuda al sector para compensar estas pérdidas».

La D.O.P. Peras de Rincón de Soto inicia la campaña con previsión de récord de calidad y kilos

La Denominación de Origen Protegida Peras de Rincón de Soto ya ha iniciado su campaña de recolección de las variedades ‘Blanquilla’ y ‘Conferencia’. La campaña, que de forma progresiva irá llegando a todas las zonas de la denominación, ha empezado en La Rioja Baja.

Los servicios técnicos de la D.O.P. han destacado que «la cosecha de este año va a ser una de las mejores en años, debido al gran tamaño de las peras y a su excelente contenido en azúcar. Esta gran calidad, junto con una casi absoluta ausencia de daños por pedrisco en el campo, hacen que se espere una cosecha récord de 26 millones de kilos, frente a los 21 millones de kilos del año anterior». Desde la denominación, han resaltado, asimismo, que «este aumento de cosecha nos va a ayudar a entrar en nuevos mercados y va a contribuir a nuestra expansión y pensamos ya en nuevas zonas de comercialización y promoción como Andalucía y provincias hasta ahora muy testimoniales para nosotros».

En La Rioja Media y en La Rioja Alta, los días de inicio de cosecha están aún pendientes de decidir y todo dependerá de la evolución de los parámetros de maduración que se seguirán controlando desde los servicios técnicos de la Denominación.

Para esta campaña, la D.O.P. Peras de Rincón de Soto cuenta con 1.297 hectáreas acogidas. En el ámbito de las centrales comercializadoras, la D.O.P. sigue contando con 20, lo que supone la casi totalidad del sector comercializador de La Rioja.

Europa prevé una de las cosechas de manzana y pera más bajas de los últimos años

Afrucat ha participado recientemente en el congreso Prognosfruit, que ha tenido lugar este año en Budapest (Hungría), donde se presentan oficialmente las previsiones de cosecha europeas 2024 de pera y manzana. A continuación, se muestra un breve resumen de las estimaciones de cosecha, así como de las cifras más significativas.

Manzana

La previsión europea de producción de manzanas 2024 será de 10.207.000 toneladas (t), lo que representa una disminución del 11% respecto a la cosecha de 2023 y un descenso de más del 13% respecto a la media de los últimos 3 años. Comparativamente en la serie productiva de los últimos 10 años, la producción europea de 2024 será la segunda más baja.

Así, se prevé una disminución respecto a 2023 de Italia (–1%; 2.162.000 t), Alemania (–16%; 793.000 t), Francia (–3%; 1.463.000 t) y Polonia (–20%; 3.190.000 t). Y solo sería significativa la recuperación de producción respecto a 2023 de España (+9%; 567.000 t). Respecto a las principales variedades, se observa una bajada generalizada respecto al 2023: ‘Golden’ (–10%), ‘Gala’ (–11%) y ‘Cripps’ (–3%). Solo ‘Fuji’ mantiene volúmenes y ‘Granny’ crece un 1%.

En cuanto a la previsión de la evolución de campaña, cabe destacar que estamos en un mercado industrial corto de volúmenes y que, también, se prevén insuficientes los volúmenes de manzana de mesa en fresco, lo que hace augurar «una buena situación para defender los precios del producto, una buena fluidez comercial y una situación, por lo general, optimista».

Pera

Por lo que se refiere a la producción europea de pera, será la tercera más baja de toda su serie histórica y, aunque este año Europa recupera parte de su potencial productivo, se mantiene la tendencia negativa que empezó en 2010, siguiendo desde entonces una caída sostenida.

Europa espera cosechar 1.790.000 t, un 4,9% más que la campaña 2023 y un –2% respecto a la media de los últimos tres años.

Por países destacan los descensos de Bélgica –27% (280.000 t); Holanda –9% (327.000 t) y España –15% (244.000 t) y las recuperaciones de producción de Francia +14% (119.000 t); Italia +120% (405.000 t) y Portugal +11% (124.000 t). A pesar de estas recuperaciones, ninguno de estos países recupera su potencial productivo, en especial Italia que se mantiene muy lejos de las 730.000 t cosechadas en 2018.

Por variedades cabe destacar las caídas respecto a 2023 de ‘Conference’ (–14%), ‘Blanquilla’ (–11%), y las recuperaciones de ‘Abate Fetel’ (+131%), ‘Coscia–Ercollini’ (+39%) y ‘Williams’ (+34%).

Comercialmente, se espera una campaña fluida, con un claro déficit en ciertas variedades, destacando la evolución de los Clubs de pera.

El nuevo consejero de Agricultura catalán se reúne con Afrucat para evaluar los daños del granizo

El nuevo consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, Òscar Ordeig, se reunió la semana pasada con representantes de Afrucat y los responsables de la cooperativa de Albatàrrec para evaluar ‘in situ’ las afectaciones de la fuerte tormenta de granizo caída en la zona.

Ordeig visitó algunos de los campos afectados de pera y de melocotón plano en la zona, donde pudo conocer de primera mano cuál será la evolución de estas frutas y la problemática de su comercialización en un mercado que solo acepta frutas perfectas.

El consejero se mostró dispuesto a interceder, si es necesario agilizar algún trámite, y se ofreció a programar próximamente una reunión con Afrucat para analizar los retos a qué se enfrenta el sector de la fruta y diseñar cuáles deben ser las actuaciones prioritarias.

Este no ha sido el primer contacto de Òscar Ordeig con Afrucat, ya que el pasado 15 de noviembre, cuando era diputado del PSC en el Parlamento de Cataluña, se reunió con la asociación para conocer su funcionamiento y su labor.

Manel Simon, director general de Afrucat, agradeció la rapidez con la que este reaccionó ante un revés del sector en plena campaña y destacó que «nos ha gustado especialmente la claridad con la que el consejero ha afirmado que el sector agro es el motor de Cataluña y que así lo defiende ante el resto del gobierno». Para añadir que «esta granizada es una mala noticia. Encarábamos la campaña con unas previsiones a la baja en toda Europa que nos hacían ser optimistas. Ahora, a los que les ha afectado la piedra, no podrán aprovechar la coyuntura».

Jornada técnica de la pera, el 4 de julio

‘Adaptación y comportamiento de las variedades de peral Williams y Conference con los patrones Prov. BA–29 y Farold^®87’, es el título de la jornada que organizan el 4 de julio las empresas Agromillora, Star Fruits y Qualityplant. La inscripción es gratuita pero obligatoria y el punto de encuentro para los asistentes es la Finca ESPAX en Zaidín (Huesca).

Programa

8h30. Bienvenida a los asistentes y presentación jornada.

– José Manuel Lacarte. Director Comercial de Agromillora Iberia.
– Sergi Font. Director de Quality Plant.

8h40. La problemática del peral con los patrones de membrillero. La opción del patrón clonal Pyrus Farold®87. Origen, características y referencias en el Valle del Ebro y en la región de Provence (Francia).

– Ignasi Iglesias. Technical & Development Manager. Agromillora Group.
– Jean-Pierre Plail. Pip Fruits Product Manager. Star Fruits (Francia).

9h10. Visita finca HNOS. ESPAX en Zadín. Variedades ‘Williams’ y ‘Conference’, 3r verde, membrillero BA-29 y Farold® 87. Formación Eje central.

10h30. Visita finca R. VIDAL “HUMIVID S.L” en Sunyer (Lleida). ‘Williams’/Farold®87, 3r verde. Formación Doble eje.

11h40. Visita finca AGRO SORIGUÉ.

– Partida Rufea (Lleida). ‘Williams’/Farold®87 y ‘Limonera/NH/BA-29, 11º año. Formación Doble eje.
– Termens (Lleida). ‘Williams’/Farold®87, 5º año. Formación Doble eje.

13h00. Visita finca R. GIRABET en Els Alamús (Lleida). Williams/M.Hardy/BA-29, 23º verde, formación Triple eje. ‘Williams’/Farold®87 y BA-29, 11º verde, formación doble eje.

14h00. Comida voluntaria Restaurant CAL BOIRA (Bell-lloc d’Urgell).

Más infomarción e inscripciones en https://media.agromillora.com/jornada-tecnica-peral-huesca

Cataluña puede perder esta campaña hasta el 33% de su producción de pera

La cosecha catalana de pera la próxima campaña se estima que alcanzará una producción de 80.426 toneladas (t), cifra que supone un descenso del 33% respecto a la anterior, según los datos presentados por la Asociación Empresarial de Fruta de Catalunya (Afrucat) y el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) de la Generalitat de Catalunya.

Estas cifras, que se presentarán en el congreso de Interpera el jueves 27 de junio en Portugal, muestran una bajada generalizada de todas las variedades a excepción de la ‘Blanquilla’ que se recupera un 20% de la caída de producción que sufrió el año pasado.

Este descenso productivo «se debe en buena parte a las secuelas que el árbol arrastra de la sequía de la primavera 2023 y del calor del pasado verano y de este invierno. El estrés hídrico de los perales en ciertos momentos, y en especial en la época previa la cosecha, desencadena problemas en la inducción floral del año siguiente». Todo ello, tal como se ha explicado en una rueda de prensa, «se ha traducido en un descenso generalizado de la floración y en un mal cuajado que ha provocado una caída fisiológica abundante».

Por variedades, la ‘Conference’ (que es la principal pera del territorio) es la que más ha sufrido los efectos climatológicos adversos y perdería casi un 45% de su producción con una estimación de cosecha de 33.693 t frente a las 61.108 t del año pasado. Porcentualmente, la seguirían ‘Williams’ con un –34% y Ercolini con –27%.

El presidente del grupo de Fruta de pepita de Afrucat, Joan Serentill, ha señalado que están trabajando para impulsar el consumo. «Este es un año para reconquistar y recuperar el mercado nacional. Se esperan peras con buenos calibres y buena calidad y el mercado español es el que más valora estas frutas grandes y dulces. Seguramente se resentirá nuestro perfil exportador y, como principal destino, Italia será la que más notará esta carencia de envíos». Para añadir que esta bajada productiva es una mala noticia de cara a poder estimular el consumo de pera y de fruta en general que se encuentra en claro retroceso desde hace años. «El consumidor habitual de pera se nos hace mayor, por lo que nuestro reto es llegar a ese consumidor más joven y que la pera sea un producto tendencia en su mente. Debemos lograr que las nuevas generaciones se enamoren de nuestra pera», ha comentado.

Manel Simon, director general de Afrucat, ha indicado que «creemos que esta campaña será amable para los productores. Prevemos que este descenso no se dará solo en Cataluña y que habrá una falta generalizada de algunas variedades de pera en el mercado, lo que debería ayudar a los fruticultores a defender el precio de sus producciones».

Por su parte, Carmel Mòdol, secretario de Alimentación del DACC, se ha mostrado seguro de que las condiciones de esta campaña deben permitir que se paguen los precios correctos de las peras y que el rendimiento para el agricultor sea el adecuado. Al respecto Serentill ha remarcado que «si el campo no gana dinero, no tendremos gente nueva que se incorpore a la producción».

Por último, se ha apuntado la necesidad de estar atentos a cómo evolucionan los fenómenos meteorológicos, en un contexto de cambio climático como el actual, para evaluar la necesidad de reconvertir las variedades que sean más sensibles y que se adapten menos. En este sentido, Simon ha puesto el ejemplo de lo que ha pasado con la ‘Blanquilla’ que es la única que crecerá.

Evolución del mercado europeo

Si hace unos años el principal productor europeo de peras era Italia con unas 900.000 t, seguida de España con 650.000 t, en los últimos años ambos países han perdido más de la mitad de su potencial productivo en favor del tándem Bélgica–Países Bajos. Especializados en la pera ‘Conference’, desde el año 2000 estos dos países han duplicado su producción, pasando de las 200.000 t cada uno a las 400.000 t.

También Portugal, con su pera ‘Rocha’, ha superado a Francia y, con un potencial productivo en torno a las 200.000 t, alcanza la 5ª posición como país europeo productor de pera.

Interpera 2024 abordará los retos actuales del sector de la pera

Solo quedan dos semanas para el comienzo del Congreso Internacional de la Pera, Interpera, que se celebrará los días 26 y 27 de junio en Óbidos (Portugal). Con las inscripciones finalizando el lunes 17, los organizadores, la Asamblea de Regiones Europeas Hortofrutícolas (AREFLH) y la Asociación Nacional de Productores de Pera Rocha (ANP Pera Rocha), están ultimando todos los detalles para dar la bienvenida a los participantes y asegurarse de ofrecer contenidos de gran interés.

Así, la jornada de conferencias de Interpera del 27 de junio contará con expertos internacionales en agricultura. Por la mañana, el primer panel reunirá a representantes de los principales países europeos productores de peras para hacer el balance de la pasada campaña y desvelar las primeras previsiones de la próxima cosecha.

A continuación, el congreso se centrará en el consumo. Dado que las tendencias de consumo de peras han evolucionado, reflejando las preferencias cambiantes de los consumidores hacia la salud, la comodidad y la sostenibilidad, se dedicará una ponencia a las mejores formas de comunicar el valor de la pera.

Seguidamente, el debate pasará a un segundo panel con los retos a los que se enfrenta el sector. En primer lugar, con la perspectiva de la Unión Europea, se repasará las políticas y normativas actuales comunitarias, haciendo hincapié en las consecuencias del cambio climático. Los siguientes ponentes se centrarán en el agua y el suelo. En este sentido, se presentará a los participantes una tecnología de tratamiento del agua eficiente que restaura los suelos saturados de sales y permite regar con agua salina. También se abordará la importancia de la salud del suelo hablando del microbioma, una compleja comunidad de microorganismos que incluye bacterias, hongos, virus y otras formas de vida microscópicas, que habitan en el suelo, y que desempeñan un papel crucial en el ecosistema.

Huerto del futuro

El tercer panel de Interpera ahondará en el huerto del futuro. Empezando por el proyecto BioFago, que presentará un biopesticida, agente antibacteriano natural y respetuoso con el medio ambiente para mitigar la enfermedad del fuego bacteriano.

La última sesión de este panel mencionará la combinación de producción ideal para el futuro: variedades resistentes a plagas y enfermedades, mecanización con podas adaptadas, aclareos, y un uso eficiente del agua, entre otros.

Interpera 2024 incluirá, asimismo, visitas técnicas que tendrán lugar los días 26 de junio. Los participantes tendrán la oportunidad de visitar huertos, estaciones de envasado y un centro de investigación en la región del Oeste del país vecino, cuna de la producción de pera 'Rocha'.

El programa y la plataforma de venta de entradas se encuentran en www.interpera.org

Cheeky®, nueva pera para el mercado europeo

El Consorzio Italiano Vivaisti (CIV) ha firmado recientemente un acuerdo de Master License exclusiva con Culdevco (Pty) Limited para el ensayo y desarrollo comercial de la variedad de pera CapeRose/Cheeky^® en Europa, Turquía e Israel. La variedad ha sido creada y desarrollada por el Consejo de Investigación Agrícola de Sudáfrica (ARC) y concedida en exclusiva mundial a Culdevco Group (Pty) Limited, que lleva muchos años registrando excelentes resultados agronómico-productivos en Sudáfrica con fruta comercializada internacionalmente.

La directora general de Culdevco, Mishkaat Anderson, ha manifestado que «se ha identificado al CIV como el colaborador ideal para poder desarrollar el proyecto en el mercado europeo y otros países mediterráneos». Para añadir que «Cheeky^® representa una respuesta a las necesidades de los productores y del mercado con una excelente productividad, rusticidad y un fruto de aspecto atractivo y tamaño generoso que satisface a los consumidores».

De hecho, el objetivo de CIV «siempre ha sido desarrollar y ofrecer en el mercado nuevas variedades que puedan satisfacer las necesidades de los productores y consumidores a través de soluciones innovadoras, dirigidas a obtener un producto de excelente calidad y sostenible para toda la cadena de producción/distribución».

El presidente del CIV, Mauro Grossi, ha señalado que «el sector del peral se ha visto afectado en los últimos años por la falta de innovación en el cultivo y por problemas de producción. Entre los factores que contribuyen a la caída de la producción se encuentran las condiciones ligadas al cambio climático y a la sequía, que han afectado a las zonas más aptas en Italia, así como el aumento de las enfermedades fúngicas, sobre todo en la zona mediterránea. Los resultados obtenidos hasta ahora por nuestro departamento técnico son positivos, especialmente en lo que respecta a las tolerancias encontradas frente a la sarna como frente a la alternaria».

En este sentido, el CIV ha considerado este acuerdo de colaboración con el socio sudafricano Culdevco como un primer signo tangible de contra–tendencia para poder afirmar la variedad CapeRose/Cheeky^® también a nivel europeo tras el éxito del proyecto en Sudáfrica, «donde la variedad ha confirmado interesantes características distintivas de amplio espectro internacional, con exportaciones a varias zonas estratégicas como Europa, Oriente Medio y Extremo Oriente, lo que la convierte en un caso de éxito en su país de origen».

Tanto Grossi como Anderson han indicado que «nuestra asociación representa una oportunidad única para que Cheeky^® se convierta en un importante proyecto de la cadena de suministro, que se compartirá con los actores europeos más importantes con el objetivo de suplir la actual escasez de producto en el mercado, debida principalmente a la baja calidad y cantidad de la producción y el suministro comercial».

La variedad está en fase de ensayos avanzados en los grupos más importantes que operan en las zonas más idóneas de España (Lleida y Extremadura) e Italia (Emilia Romagna y Piamonte).

https://civ.it/it/

Portugal acoge Interpera 2024, un foro de debate mundial del sector de la pera

El Congreso Internacional de la Pera, Interpera 2024, reunirá al sector internacional de esta fruta de pepita los días 26 y 27 de junio en Óbidos (Portugal). Además del día de la conferencia principal, los organizadores han preparado unas interesantes visitas técnicas donde los participantes aprenderán sobre el cultivo y la conservación de la pera portuguesa. Así, el programa «será una combinación de intercambio de conocimientos y visitas a empresas».

Los participantes de Interpera 2024, evento organizado por AREFLH (Asamblea de Regiones Europeas de Frutas, Hortalizas y Horticultura) y un socio local, este año, la Asociación Nacional de Productores de Pera Rocha, se trasladarán al corazón de la región peral de la variedad autóctona ‘Rocha’, donde se concentra el 90% de la producción. Al respecto, han señalado que «la proximidad de la región al mar, los altos niveles de azufre en el suelo, las altas variaciones de temperatura de los días calurosos y soleados y las noches frescas producen el color intenso de la pera ‘Rocha’ y un buen equilibrio entre el nivel de azúcar y la acidez».

La jornada técnica (26 de junio) arrancará en una empacadora, organización de productores multifrutícolas, en pleno proceso, que mostrará sus equipos con modernas líneas de conservación, calibrado y empaque. Los visitantes podrán dialogar con los técnicos implicados. También se incluirá la visita de una segunda empacadora, dedicada a las peras y manzanas. Los participantes podrán descubrir equipos innovadores de conservación en atmósfera dinámica controlada, que constituye uno de los valores añadidos de la pera ‘Rocha’.

Por la tarde, se visitará el INIAV, Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias y Veterinarias en Alcobaça, dedicado a la Investigación en fruticultura. En el caso de la pera, el instituto investigó la producción óptima, el grado de fruta en un entorno cambiante y la capacidad antioxidante.

En las mismas instalaciones, el COTHN (Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional) presentará proyectos de investigación relacionados con la pera en el país vecino. COTHN es una organización cuya misión es promover el desarrollo del sector hortofrutícola, mediante el desarrollo de la investigación aplicada, la mejora del nivel de conocimiento y la profundización de las alianzas, y también participa en sistemas de riego y control de calidad.

Asimismo, se visitará el monasterio de Alcobaça, porque en Interpera no sólo se trata de compartir conocimientos sobre el cultivo de la pera sino también de ofrecer una muestra del patrimonio cultural del país anfitrión. De hecho, la importancia de los monjes de Alcobaça va más allá de la construcción patrimonial de la UNESCO, ya que desempeñaron un papel decisivo en la agricultura y en las instalaciones hidráulicas de la Región Oeste del país.

El segundo día de Interpera (27 de junio) será el de la conferencia, con mesas redondas sobre el balance de la pasada campaña, las previsiones y la evolución del mercado, y donde habrá un espacio para centrarse en el agua y otro en la salud del suelo. Por último, la conferencia finalizará con dos sesiones orientadas al futuro con una presentación sobre el clima y otra sobre las perspectivas que ofrecen las nuevas tecnologías.

La plataforma de entradas para Interpera 2024 está abierta en www.interpera.org con una tarifa especial ‘Early Bird’, vigente hasta el viernes 3 de mayo.