Nectarina plana

Según los datos presentados hoy, lunes 22 de mayo, por Afrucat, Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña, y por el DACC, Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, el potencial productivo catalán de melocotones y nectarinas crecería un 4%, situándose en 448.330 toneladas (t). Respecto a la media de los últimos años, Lleida cosecharía un 5% más de melocotones y nectarinas (149.570 t), Tarragona un 10% menos (25.460 t), Barcelona un 59% menos (2.300 t) y Girona un 28% menos (1.180 t).

Después de años de muy baja producción y afectaciones climáticas (sobre todo heladas) en 2020, 2021 y 2022, este sería el primer año en que Cataluña recuperaría su potencial productivo.

Según Manel Simon, director general de Afrucat, «tenía que ser una cosecha excelente con una muy buena floración y cuajado y con necesidades de aclareo más elevadas que hacían incrementar este año el coste de producción. Las restricciones de agua, sin embargo, aportan incertidumbre y deberemos afrontar la campaña semana a semana».

Hasta el 19 de mayo, ha habido 1 episodio de piedra importante (7 de mayo) que ha afectado a la Noguera (Albesa, Castelló de Farfanya, Algerri, Menàrguens ...) con 856 ha afectadas, de las cuales unas 70 ha pertenecen a fruta dulce, con daños entre el 80 y el 100%. A diferencia del año anterior, no ha habido afectación grave por heladas, solo de forma puntual. La época de cosecha depende de los municipios: inicialmente se observaron unos 7–10 días de retraso respecto al año pasado, pero las buenas temperaturas han acortado este retraso.

Por demarcaciones, Girona registra una disminución debido a los arranques en fruta de hueso que hacen que se especialice cada vez más en manzana. Barcelona acusa la sequía ya que se caracteriza por una fruticultura de secano, que este año no cosechará nada, y también disminuirán las cosechas en las zonas de regadío. Tarragona, pese a no haber tenido todavía incidencias, baja las previsiones por los arranques y, finalmente, Lleida, sin afectaciones, muestra la recuperación de los efectivos productivos.

 

Afectación por la sequía

Los datos anteriores se han calculado considerando que no habrá falta de agua, sin embargo ya se ha hecho una primera estimación de las afectaciones que se están dando y se ha eliminado la producción de las hectáreas regadas por el canal de Urgell. Teniendo en cuenta estas pérdidas, la previsión de cosecha para esta campaña se situaría en un 5% por debajo de la media de los últimos años. Sin embargo, habrá que esperar a la evolución de la grave sequía que sufre el territorio para evaluar finalmente la producción.

Para Simon «la zona afectada por el canal de Urgell produce básicamente manzana y pera, el corazón de la producción de fruta de hueso se sitúa en el Baix Segre donde ahora mismo se está regando con unas restricciones que representan la mitad de la dotación de un año normal».

El presidente del Comité de fruta de hueso de Afrucat, Benjamín Ibars, ha afirmado que «el riego en la zona del Baix Segrià está muy tecnificado, regamos de noche para evitar la evaporación y los agricultores vamos controlando los contadores, pero con las dotaciones restringidas, lo que parece claro es que el agua no será suficiente para salvar a toda la cosecha. Haremos fruta de calidad pero seguramente no llegaremos a toda la cantidad». Para añadir que «ahora mismo, la supervivencia de los árboles no está en juego, pero todavía quedan tres meses de cosecha y estamos a 30ºC desde el 1 de abril».

Los participantes en la rueda de prensa han coincidido en que este riesgo de elevados costes de aclareo, de mano de obra en general y del resto de inputs de los que depende el campo, hará con toda seguridad incrementar los precios de la fruta.

El Secretario de Alimentación del DACC, Carmel Mòdol, ha afirmado que el objetivo compartido entre todos es «que el agricultor reciba la compensación justa por su fruta» y en este sentido ha anunciado la publicación de un estudio de costes de campo que favorecerá el cumplimiento de la ley de la cadena en las transacciones comerciales.

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La declaración de estado de alarma para la gestión de la situación de crisis sanitaria, económica y social ocasionada por el Covid-19 ha supuesto la suspensión, por parte del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) de la Generalitat de Catalunya, del plazo administrativo previsto para la ayuda al arranque de melocotoneros, nectarinos y paraguayos. En esta situación de excepción, los plazos se reanudarán en el momento en que no sea vigente el estado de alarma o sus prórrogas.

Cabe señalar que en la ayuda al arranque de árboles de fruta dulce, las bases reguladoras preveían como fecha límite para ejecutar las operaciones de arranque el 15 de mayo de 2020.

En consecuencia, según el DARP, el nuevo plazo para ejecutar las operaciones de arranque será el que resulte de añadir al 15 de mayo el número de días naturales que haya estado vigente el estado de alarma. Así, a modo de ejemplo, esta consejería ha explicado que si la nueva prórroga hasta el 24 de mayo fuera la última, serían 72 días de estado de alarma; consiguientemente, el plazo de arranque finalizaría el 26 de julio.

Las ayudas del Plan de arranques de fruta de hueso, impulsado por el DARP, se convocaron en mayo de 2019. Podían acogerse a estas ayudas los productores de melocotón, nectarina, paraguayo y platerina que hubieran llevado a cabo arranques de parcelas plantadas de estas especies desde el 1 de julio de 2018 hasta la fecha de publicación de la convocatoria o tuvieran previsto hacerlas hasta el 15 de mayo de 2020. La dotación máxima de esta convocatoria de ayudas es de 10 millones de euros para el período 2019 a 2020; la máxima superficie subvencionable para cada titular de explotación es de 3 hectáreas, y el importe máximo a recibir será de 5.000 euros por hectárea, siempre de acuerdo con las hectáreas totales solicitadas.
 

Retirar del mercado 2.000 ha de fruta de hueso
El objetivo de este Plan de arranques era sacar del mercado unas 2.000 hectáreas de las especies de fruta de hueso citadas anteriormente, que debe contribuir a eliminar variedades obsoletas y favorecer la viabilidad futura de las explotaciones. La previsión es que esto permita que salgan del mercado 80.000 toneladas de fruta de hueso, volumen que se dejó de exportar a raíz del veto ruso. Se trata de una medida estructural y menos costosa que si se tuviera que recurrir a una retirada extraordinaria, que tendría un coste estimado entre 35 y 55 millones.

La puesta en marcha de la ayuda al arranque de plantaciones de fruta de hueso para reducir el volumen de oferta es una de las medidas más destacadas del Plan de acción de la fruta dulce que el Departamento de Agricultura está impulsando a petición de las organizaciones agrarias ante la situación de crisis estructural que afecta al sector del melocotón y la nectarina.

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Agro Selections Fruits (Genética Maillard) se dedica desde hace años a crear variedades frutales de melocotones y nectarinas de frutos redondos y planos, albaricoques, cerezas y manzanas. Su objetivo ha sido crear gamas varietales de sabor específico e identificable con el fin de ofrecer a los consumidores un producto de calidad durante toda la temporada.

En la actualidad, su nueva generación de nectarinas blancas planas, de alto potencial gustativo y excelente presencia le permite ofrecer una gama de producto totalmente innovadora y completa. En concreto, la marca Regal’In Europe, que edita la Genética Maillard a nivel mundial, comercializa en estos momentos 12 variedades, que cubren el calendario completo de media estación, todas ellas con el patrón organoléptico de ‘Maison Maillard’: sabor semidulce, cierre y coloración completa, aromáticas y crocantes.

Tras la creación de la asociación Nectarine Blanche Plate en Francia en 2018, que agrupa a 6 actores importantes del sector con el objetivo de plantar 300 hectáreas de la gama hasta el año 2023 (100 hectáreas ya plantadas), cuatro reconocidas empresas españolas del sector se unen, respetando los acuerdos ya firmados, para optimizar la producción en España: Albice Fruits, Cincagroup y Frutaria para la producción convencional, HaciendasBio para la producción ecológica de forma exclusiva. El objetivo de plantación es llegar al 2024 a las 750 hectáreas en convencional y 150 en ecológico. En estos momentos, la plantación de 600 ha ya está comprometida, y el resto de hectáreas hasta cumplir el objetivo se pondrá a disposición de los productores en una convocatoria de candidaturas. 
http://www.regal-in.com/

 

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La Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña, Afrucat, ha detectado por primera vez un descenso de la superficie plantada de melocotón y nectarina en Cataluña desde que tiene datos, una caída del 6% respecto al año pasado al pasar de las 22.673 hectáreas en 2018 a las 21.395 actuales.

El director general de Afrucat, Manel Simon, ha avanzado el descenso de la superficie en rueda de prensa junto al director de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) de la Generalitat de Catalunya, Carmel Mòdol, y al presidente del Comité de Fruta de Hueso de Afrucat, Sisco Palau, en la presentación de las previsiones de cosecha.

Según sus datos, la cosecha de melocotón de Cataluña alcanzará 520.980 toneladas, una cifra que supone un 27,7% más que el año pasado, una reducción del 8% respecto a 2017 y un incremento del 7 respecto a la media de las cosechas de entre 2016 y 2018.

Por grupos, el melocotón redondo crecerá un 18,5% (122.740 toneladas), el melocotón plano subirá un 29,7% (142.590 t), la nectarina subirá un 33,4% (323.000 t) y la pavía subirá un 11,4% (23.660 t).

Estos datos, referidos a la producción del año pasado, representan una recuperación parcial del potencial productivo catalán, ya que se tiene que tener en cuenta que el año pasado la producción cayó un 28% de forma global por la suma de diferentes factores (floración escasa, irregular y larga; un bajo cuajado y la confluencia de heladas y granizadas).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Por provincias, en el caso de Lleida, la producción no llega al medio millón de toneladas potenciales y se queda en 486.060 toneladas, un 6% por debajo de la producción alcanzada en el año 2017. En Tarragona, el incremento es más leve dada la afectación que tiene la demarcación por el virus de la sharka y que está provocado arrancadas. Barcelona recupera su potencial productivo mientras que Girona mantiene su especialización en manzana y estabiliza su producción de fruta de hueso en poco más de las 1,5 toneladas.

 

Plan de arranque
Carmel Mòdol ha explicado que el Diario Oficial de la Generalitat de Cataluña ha publicado este martes el plan de arranque de la Conselleria que contempla 10 millones aportados en solitario por el Gobierno de Cataluña para que se puedan arrancar entre 2018 y 2020 unas 2.000 hectáreas de melocotón, nectarina, paraguayo y platerina, y ha precisado que los agricultores tienen de plazo hasta mediados de junio para presentar la documentación. Pueden acogerse los productores que hayan arrancado parcelas plantada de estas especies desde el 1 de julio de 2018 hasta la fecha de publicación de la convocatoria o que tengan previsto arrancar hasta el 15 de mayo de 2020.

Mòdol ha dicho que para disminuir la superficie en los fondos operativos de las organizaciones de productores «no se subvenciona la plantación de melocotoneros, nectarinos y paraguayos y sí la de otras superficies arbóreas que no tienen las condiciones de mercado difíciles que tiene la fruta de hueso».

Todas las acciones buscan un objetivo común que es levantar la rentabilidad al sector y de una manera muy significativa al agricultor. Solo dando una vuelta por las comarcas de Lleida se ven melocotoneros que no se riegan, que se están secando porque serán arrancados pronto y algunos cortados, «estamos esperanzados porque el sector ha tomado conciencia de la cruda situación en la que se encuentra», ha afirmado.

Rosa Matas. Lleida.

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Jornada Técnica de Referencia
El 27 de julio se celebra en Gimenells la XXI Exposición de variedades de melocotón y nectarina

 

El jueves 27 de julio el IRTA organiza la XXI Exposición de variedades de melocotón y nectarina en Gimenells (Lleida), una jornada de referencia y punto de encuentro para técnicos, productores, viveristas, empresas de suministros, etc.

El melocotón sigue siendo la especie frutal más importante en Cataluña, en particular en la zona de Lleida. Este es el resultado de una especialización creciente tanto en la estructura de producción como en postcosecha y demuestra la competitividad y la capacidad de innovación del sector, que en buena parte se debe a la innovación varietal. Tanto es así, que actualmente España es el país con el mayor número de programas de mejora genética de Europa. Aun así, aún son muchas las nuevas variedades procedentes de otros países y zonas de España, y, por lo tanto, sigue siendo muy importante la selección rigurosa de este nuevo material vegetal para ofrecer al sector productor la información contrastada de su comportamiento y cuáles son las variedades de más interés y mejor adaptadas.

Este año, también se hablará de la potencialidad de las nuevas tecnologías y, en concreto, de la teledetección como herramienta para tomar decisiones de riego teniendo en cuenta las diferentes necesidades hídricas dentro de una plantación. En la actualidad ya existen técnicas de teledetección térmica capaces de detectar el estado hídrico de los cultivos, las cuales, combinadas con modelos de simulación de cultivos, permiten programar el riego de forma diferencial y eficiente.

Las presentaciones técnicas serán en catalán de 8:45 h a 11 h de la mañana y se repetirán en castellano desde las 11:15 h hasta las 13:30 h del mediodía.

La jornada es gratuita, pero es necesario inscribirse previamente, antes del 25 de julio, a través del formulario de inscripción.

www.irta.es

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La cantidad máxima se ha fijado en 25.000 toneladas, que podrán ser transformadas hasta el 30 de septiembre

 

El Director General de Producciones y Mercados Agrarios, Fernando Miranda, comunicó ayer la decisión del Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, MAPAMA, de habilitar 25 millones de kilos para las retiradas de melocotones, nectarinas y melocotones y nectarinas planos a industria vía pago en especie. Se trata de una cantidad que no distorsiona el mercado de zumos, de acuerdo con las informaciones proporcionadas por la propia industria.

Estas retiradas se pueden hacer a través del programa operativo de cada OPFH. Todas aquellas empresas que ya tengan lleno el Programa Operativo con otras acciones podrán retirar a industria vía pago en especie hasta un máximo de 9.775 toneladas de melocotones y nectarinas a través del Reglamento de Medidas Extraordinarias que está previsto que entre en vigor el día 1 de julio.

El director general de AfrucatManel Simon, ha manifestado que «nos sentimos satisfechos por el momento en que el Ministerio ha habilitado estas toneladas porque es a principio de campaña cuando las medidas excepcionales, que tienen un carácter meramente preventivo, son más efectivas».

Según Simon «lo más importante en estos momentos es que la venta sea fluida y que el calor en toda Europa acompañe al consumo. Por nuestra parte, podemos suministrar una fruta de excelente calidad, buenos calibres y mucho azúcar».

Afrucat recuerda que además de la habilitación para retiradas a zumo con pago en especie, las retiradas pueden ser a biodegradación, a compostaje, alimentación animal, a beneficencia en fresco y también está prevista la no cosecha.

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