Mercados

La próxima cita será del 9 al 11 de febrero de 2022 en Berlín

 

Debido a la actual situación por la pandemia de la Covid–19 en todo el mundo, Messe Berlin ha decidido cancelar Fruit Logistica Special Edition 2021, que habría tenido lugar del 18 al 20 de mayo de 2021, y ha pasado la celebración de la 30ª edición al 2022, en concreto del 9 al 11 de febrero.

La directora ejecutiva de producto en Fruit Logistica, Madlen Miserius, ha comentado que «estoy segura de que esta cancelación no ha sorprendido a nadie». En este sentido, ha indicado que «la pandemia del coronavirus está durando más de lo esperado. Queríamos hacer realidad un evento físico en mayo, pero las perspectivas de los viajes de negocios a Berlín y las grandes reuniones presenciales son demasiado bajas. Ante estas circunstancias, es simplemente imposible que nos reunamos cara a cara».

Messe Berlin había trabajado mucho para preparar una edición especial de Fruit Logistica, que se había diseñado «para resistir las incertidumbres de la pandemia y proteger a los clientes, tanto su salud como sus inversiones». Este concepto tuvo una gran acogida, registrando la inscripción de más de 600 empresas de Europa y del resto del mundo.

«Creamos Fruit Logistica Special Edition porque sabíamos, por las conversaciones que mantuvimos con el sector, que había un fuerte deseo de celebrar un evento físico. Por eso, desarrollamos un concepto para ofrecer a nuestros expositores la mayor flexibilidad con el mínimo riesgo posible», ha explicado Miserius. «Lamentablemente, la pandemia sigue imponiéndose, lo que ha provocado la cancelación», ha apuntado la directora ejecutiva de producto del certamen berlinés, para añadir que «estamos en conversaciones con los agentes del mercado internacional y hemos empezado a trabajar con el objetivo de prepararnos para Fruit Logistica 2022. Haremos todo lo posible para garantizar que la 30ª edición sea un evento presencial emocionante».

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La Universidad de Chile y la Universidad de O’Higgins organizan el próximo jueves 18 de marzo, de 9 a 12:30 h (zona horaria América/Santiago) (de 13 a 16:30 h horario español) en formato online, un seminario internacional de cierre del proyecto FONDEF titulado ‘Sweet Pekeetah: un modelo tecnológico-comercial para una nueva variedad chilena de fruta’.

A pesar de la pandemia del 2020 y de los eventos climáticos que han afectado a la fruticultura en 2021, el proyecto ha podido desarrollarse según lo planificado y alcanzar importantes resultados. Así, se ha logrado hacer una efectiva transferencia tecnológica a las industrias nacionales y, por primera vez, exportarán una variedad completamente desarrollada en Chile y con una identidad clara.

Para celebrar el término de este trabajo intenso y fructífero, los organizadores invitan a participar en este evento, que contará con dos destacados expertos internacionales: el Dr. M.A. Giacinti, especialista en comercio mundial de fruta fresca, y el Dr. D. Ruiz, especialista en mejora genética de ciruelo del CEBAS-CSIC. Además, los académicos Rodrigo Infante y Rodrigo Uribe, ambos de la Universidad de Chile, mostrarán los resultados más relevantes alcanzados durante este proyecto en diferentes áreas como en aspectos del manejo de la variedad, resultados de la postcosecha y estudios de consumidores y el desarrollo de la marca para esta nueva ciruela.

El proyecto, que ha sido financiado por el programa IDeA I+D de FONDEF, ANID, ha contado también con el apoyo de las siguientes empresas privadas: Viveros Biotecnia de Espinosa y Urzúa Ltda., Frusan S.A., Viveros El Tambo Limitada, Chilfresh, Agrícola Garcés Limitada y Agrícola San José Limitada.

Más información e inscripciones en el siguiente link.

 

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Túnez o Portugal han dado por el contrario un paso de gigante en poco tiempo

 

La entrada de aceite de oliva español envasado a los EE. UU. ha disminuido en 2020 un 80,9% respecto a los volúmenes registrados en el 2019, debido a los aranceles aplicados por el gobierno de este país según los datos de importaciones que ha publicado el departamento de Comercio americano, y recogidos por Cooperativas Agro-alimentarias de España.

Según esta última entidad, «el descenso es todavía más preocupante si tenemos en cuenta que la entrada en vigor de estos aranceles se produjo en octubre de 2019, y por tanto durante el último trimestre de ese año ya se vieron drásticamente reducidas las exportaciones de producto nacional».

El presidente del sector del Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Rafael Sánchez de Puerta, ha señalado al respecto que «el aceite de oliva origen España que llega mensualmente envasado a EE. UU. no alcanza ni siquiera las 700 toneladas, cuando antes de la imposición de aranceles estos volúmenes eran unas 10 veces superiores. De hecho, nos tendríamos que remontar hasta principios de la década de los 90 para encontrarnos con unas cifras semejantes».

Por su parte, la administración americana ha indicado que los aceites de otros orígenes, como Túnez o Portugal, han dado por el contrario un paso de gigante en poco tiempo. Las importaciones de producto envasado originario de ambos países se han visto incrementadas en un 700% y 850%, respectivamente.

Rafael Sánchez de Puerta «a medida que pasan los meses nuestro protagonismo en EE. UU. se diluye».

En este sentido, Sánchez de Puerta, ha destacado que «a medida que pasan los meses nuestro protagonismo en EE. UU. se diluye. Los injustos aranceles a los que hacemos frente nos han sacado del mercado más importante fuera de la UE, tras haber realizado inversiones millonarias durante las últimas dos décadas».

Ante un conflicto aeronáutico «del que nunca debió formar parte el sector olivarero», Cooperativas Agro-alimentarias de España ha vuelto a hacer un llamamiento a las administraciones, tanto nacionales como comunitarias, para que intensifiquen sus negociaciones al más alto nivel con la administración americana, «de cara a poner fin a esta situación de una vez por todas».

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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha confirmado –tras varios años de gestiones realizadas desde Freshuelva, conjuntamente con Fepex– la apertura del mercado canadiense a las fresas españolas, que ya podrán exportarse en esta misma campaña. La solicitud por parte de Freshuelva a la apertura del expediente de exportación de fresas a este país norteamericano, se completó con un dossier en el que colaboró la empresa asociada Frutas Borja, S.L., ubicada en la población onubense de Almonte, y desde donde ya se habían iniciado contactos con importadores canadienses interesados en fresas y berries.

Al final, el Gobierno español ha aceptado los requisitos establecidos por Canadá para la comercialización de fresas, que se ciñen a un certificado fitosanitario, sin declaración adicional, ya que la Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ha analizado toda la información proporcionada para el Análisis de Riesgo de Plagas para frutos de fresa por la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria del MAPA.

De esta forma, la CFIA iniciará el proceso de autorización de las importaciones del producto, que comenzará con un período de prueba durante el cual el 100% de los envíos de fresa española importada serán sometidos a inspecciones físicas al llegar a Canadá. Este período de prueba de importación, tendrá una duración que dependerá del número de envíos inspeccionados y la tasa de cumplimiento. De la misma forma, la CFIA informará a España cuando finalice el período de importación de prueba, en el que también se normalizarán las tasas de inspección.

El gerente de Freshuelva, Rafael Domínguez, ha recordado que una de las principales líneas de trabajo de la asociación es la apertura de nuevos mercados para los frutos rojos onubenses que posibilite continuar con el crecimiento y las posibilidades de expansión que tienen los berries, pero que tiene que ir de la mano de nuevas vías de comercialización y transporte.

De las más de 250.000 toneladas de fresas españolas que se exportaron durante la campaña pasada, apenas 8.200 se destinaron a países fuera de la Unión Europea, precisamente por la falta de acuerdos comerciales como en el caso de Canadá.

Estas negociaciones se enmarcan en el acuerdo de libre comercio (CETA) firmado en el año 2017 entre la Unión Europea y Canadá, en el que, a continuación, se abordarán los condicionantes para iniciar también la comercialización del arándano.

Precisamente, el arándano contará también con la posibilidad de ser exportado a Brasil, una vez que han llegado a buen puerto las negociaciones llevadas a cabo, a petición de Freshuelva, entre los gobiernos español y brasileño.

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La Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat) ha reinventado las misiones comerciales que llevaba a cabo cada año y las ha sustituido por acciones comerciales online. Para los próximos meses, se prevé organizar tres actuaciones consistentes en entrevistas comerciales B2B en línea en los siguientes mercados: en marzo, África Occidental (Costa de Marfil y Camerún); en abril, India; y en septiembre, Países Escandinavos (Dinamarca, Suecia, Noruega y Finlandia). Afrucat ha explicado en un comunicado que los destinos «se han seleccionado a partir de las necesidades manifestadas por los socios y han sido valoradas y seleccionadas por el Comité de Internacionalización».

Para realizar estas misiones, la entidad ha anunciado que contará con la colaboración de diferentes partners y consultores especializados y preferiblemente establecidos y con oficinas propias en los países de destino y con un amplio conocimiento de sus mercados.

Las actuaciones en los mercados africano e indio serán exclusivas para los asociados de la entidad y, la primera, se organizará directamente desde Afrucat, mientras que la segunda se efectuará en colaboración con el Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, a través de Prodeca y ACCIÓ. La acción en países escandinavos estará abierta a cualquier empresa del sector que pueda estar interesada.

Manel Simon, director general de Afrucat, ha manifestado al respecto sobre estas acciones que «a pesar de las dificultades para viajar, nuestras empresas necesitan seguir mejorando en su internacionalización y abriéndose a nuevos mercados. Pensamos que ésta puede convertirse en una fórmula interesante de encontrar nuevos clientes y valorizar más nuestra fruta a través de la exportación».

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La salida efectiva del Reino Unido de la Unión Europea (UE) desde el 1 de enero de este año ha generado la aceptación de ese país como miembro pleno de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV), pasando a ser el 48º estado que forma parte de la citada entidad. Así lo ha anunciado recientemente en medios periodísticos y redes sociales el director general de la OIV, Pau Roca.

Con un consumo de vino cercano a los 13 millones de hectolitros en 2019, de los cuales las importaciones de vino representaron una participación de más del 95%, Gran Bretaña es uno de los mercados de vino más grandes del mundo, situándolo en el décimo lugar.

Su producción de vino es todavía relativamente pequeña (unos 150 mil hl), pero el crecimiento experimentado en los últimos años ha sido exponencial, especialmente en lo que se refiere a la producción de vinos espumosos (unos 120 mil hl). A pesar de este aumento, Reino Unido sigue siendo un importador neto de vino. De hecho, en 2019 fue el segundo importador mundial de vinos, tanto en volumen (13,5 millones de hl) como en valor (4.000 millones de euros); es una plataforma histórica de comercio internacional.

 

El sector del vino español expectante
El acuerdo comercial con el Reino Unido tras el Brexit supondrá trabas administrativas, aunque no arancelarias, para un mercado de 3.700 millones de euros y 157 millones de cajas y que es vital para las exportaciones vinícolas españolas, según figura en un estudio publicado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMV). Para el sector del vino español se trata de un mercado de 275,7 millones de euros (TAM–Tendencia Anual Móvil– octubre de 2020) y 126 millones de litros a un precio medio de 2,19 euros por litro, y por este motivo está expectante ante la evolución que puede tener. Cabe señalar que España es el quinto proveedor de vino al Reino Unido con el 7,4% de las importaciones británicas en valor, tras Francia (32,4%), Italia (20,7%) y Nueva Zelanda y Australia (8% respectivamente).

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En un año marcado por la Covid–19, el Brexit y la competencia de terceros países, la exportación española de frutas y hortalizas frescas en 2020 crecerá un 5% hasta los 14.200 millones de euros (Mill. €) mientras que mantendrá volúmenes similares a 2019, con 13,5 millones de toneladas, según las estimaciones de FEPEX. Se cierra un año en el que la producción y exportación hortofrutícola se reveló como una actividad esencial durante el confinamiento, en el que la competencia de terceros países se recrudeció y en el que se cerró un acuerdo post Brexit que regirá las relaciones futuras con Reino Unido, el tercer destino de las ventas españolas.

De los 14.200 Mill. € que totalizará la exportación de frutas y hortalizas en 2020, un total de 8.100 Mill. € corresponderán a frutas, según las estimaciones de FEPEX, destacando la gran diversidad de productos y una fuerte dependencia del mercado comunitario, receptor del 94% de la exportación española y del que depende la sostenibilidad económica de las explotaciones. El año también se ha caracterizado por un comportamiento muy dispar de las diferentes campañas y una fuerte volatilidad de los precios.

Durante el confinamiento se mantuvo la actividad productiva y comercial para garantizar el abastecimiento de la población y de los mercados exteriores, adaptándose a la excepcionalidad de la situación que ha supuesto cambios importantes. Las empresas han implantado las nuevas exigencias de seguridad en el campo y en las centrales de manipulación, lo que ha supuesto un incremento significativo de costes. En el ámbito del consumo, la Covid–19 y en especial el confinamiento total de marzo a junio ha impulsado la demanda en los hogares españoles, con crecimientos del 13% en marzo, del 40% en abril, del 22% en mayo y del 11% en junio respecto a los mismos meses de 2019.

La inquietud por la dilación en el acuerdo post Brexit con Reino Unido ha estado muy presente en 2020. Aunque la exportación española a este país, tercer mercado de destino, ha mantenido una evolución positiva del 8% hasta octubre, totalizando 1.547 Mill. €, el sector agrupado en FEPEX ha trabajado con todos los escenarios, incluido el no acuerdo y la llegada de aranceles, valorados en 198 Mill. € al año. Finalmente, el acuerdo alcanzado el día de Nochebuena evitará estos aranceles, pero no evitará las nuevas formalidades y controles aduaneros que implicará que Reino Unido deje definitivamente la UE el 1 de enero.

La creciente y continua competencia de la importación procedente de países terceros es otro de los hechos destacados de 2020. La importación ha crecido un 7% hasta octubre y el 64% procede de países terceros, con un fuerte impacto en cultivos estratégicos, ya que coinciden en periodos y calendarios con las producciones españolas. Por ello, FEPEX considera que uno de los retos para 2021 es que se aplique una política comercial más justa y que corrija la competencia desleal que actualmente sufren las producciones comunitarias, así como la aplicación de medidas de mejora de la competitividad acordes con el reto que plantea la globalización del mercado comunitario, que representa un porcentaje mayoritario de la facturación del sector

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La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA) ha detectado en plena campaña citrícola un número creciente de incumplimientos por parte de operadores comerciales de diferentes condiciones acordadas en los contratos de compraventa de cítricos (naranjas y mandarinas).

La principal práctica abusiva que ha constatado esta organización agraria «es la pretensión de algunos comercios de rebajar de manera unilateral la cotización pactada con el productor al inicio de la temporada, cuando las perspectivas eran más optimistas debido al tirón de la demanda de cítricos en Europa a fin de prevenir resfriados y virus como el Covid-19». En algunos casos, los agricultores alertan de que el nuevo precio ofrecido por sus frutas se sitúa incluso por debajo de los costes de producción –entre 0,22 y 0,26 euros por kilo según variedades– «lo que les arrojaría pérdidas y multiplicaría el abandono de campos».

AVA–ASAJA ha indicado que la peor evolución de los precios en origen «se ceba en las variedades Clemenules y naranjas Navelina que han sufrido consecuencias de las lluvias y se encuentran en avanzado estado de maduración». El clima de nerviosismo generado «se ha extendido al resto de citricultores y está provocando dificultades en la comercialización».

El presidente de la organización agraria, Cristóbal Aguado, ha recomendado «tranquilidad a la hora de defender un precio digno porque tenemos una cosecha corta que lo será aún más en la segunda mitad de la campaña». Aguado ha pedido al ministro de Agricultura, Luis Planas, que «se ponga las pilas para hacer que la nueva reforma de la Ley de la Cadena Alimentaria sirva realmente para garantizar que los precios cubran al menos los costes de producción, cosa que no ha ocurrido con la uva para vinificación ni ahora con los cítricos». Además, ha reprochado a la Unión Europea y al Gobierno español que «continúen impulsando acuerdos comerciales con países terceros que abren las puertas de par en par a cítricos cultivados en unas condiciones de competencia desleal en términos fitosanitarios, laborales y medioambientales, como sucede actualmente con las importaciones de Egipto, Marruecos o Túnez».

AVA–ASAJA ha detectado, asimismo, otros incumplimientos de contratos de compraventa que perjudican a los productores, tales como el retraso e incluso la anulación de la recogida de los frutos, comunicaciones de destríos excesivos en el almacén de confección, el impago de las cosechas dentro de los plazos establecidos por la Ley de lucha contra la morosidad, etc.

Por ello, ha puesto a disposición de los agricultores sus servicios técnicos para asesorarles y ayudarles a la hora de trasladar ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), órgano dependiente del MAPA, este tipo de infracciones para que abra una investigación y, en su caso, imponga sanciones al operador comercial.

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Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha hecho, como cada mes de diciembre, balance del año agrario y político. Para esta organización agraria el 2020 «ha supuesto uno de los mayores desafíos que se recuerdan para agricultores y ganaderos, que han tenido que afrontar la crisis aparejada al coronavirus, partiendo de una mala situación que se manifestó con miles de tractores en la calle». Asimismo, «las negociaciones sobre la futura PAC y su aplicación en España, el amago de reforma de la ley de la cadena alimentaria y la asignatura nuevamente pendiente de poner urnas en el campo han marcado este año».

Unión de Uniones considera que este 2020 acaba como empezó, con una gran crisis para el sector que se ha visto agravada por la llegada de la Covid–19, «cuyas medidas de seguridad han marcado gran parte del ritmo de los mercados», a pesar de que el Ministerio de Agricultura haya presentado, en su primera estimación, una renta agraria en crecimiento, del 4,3 %, algo que la organización cree «muy lejano» a la realidad de los agricultores y ganaderos.

El cierre de la hostelería, los mercados, el aumento de los costes de producción por las restricciones a la hora de organizar el trabajo y la ralentización de la exportación han hecho que muchos sectores que ya estaban en crisis, lo estén aún más.

Uno de estos, el del vino venía con la previsión de una buena campaña que obligaba a redefinir su situación. Si bien España es uno de los principales productores de vino a nivel europeo, destinaba poco más de la mitad que Francia en presupuesto para medidas de mejora, 90 millones frente a 170 millones del país vecino.

Por otra parte, Unión de Uniones ha destacado que climatológicamente el año no ha sido particularmente malo a nivel general, aunque algunos cultivos se han visto fuertemente dañados, como los cítricos y el caqui en Comunidad Valenciana, o la fruta dulce en Cataluña. Además, cabe resaltar la gran incidencia que en Cataluña, La Rioja o Castilla y León, ha tenido el mildiu en el viñedo, cultivo que, junto a los frutos secos, ha tenido afectaciones importantes también por el pedrisco en Castilla–La Mancha.

 

Complicaciones comerciales y logísticas
La organización agraria ha constatado, según datos de Datacomex, que las exportaciones del sector agroalimentario (excluido pesca) habrían alcanzado en los tres primeros meses del año los 20.453 millones de euros, una cifra inferior al histórico de años anteriores. Las complicaciones comerciales y logísticas que ha traído la pandemia se han unido a los aranceles impuestos por la administración Trump y a un veto ruso con el que no acaba. «Y sin embargo», critican desde Unión de Uniones, «sufrimos los efectos de unos acuerdos de libre comercio con países terceros que acaban siendo una competencia tremendamente desleal con nuestras producciones», como en los cítricos o la almendra, «víctima esta última de especulación y cuyos precios han caído cerca de un 85% este año». Igualmente, lamenta que finalice el año «sin un acuerdo sobre el Brexit, que tendrá impacto en la economía de muchos productores, una PAC verde, pero etérea y una ley de la cadena alimentaria aún con grandes deficiencias».

La organización lamenta la confirmación de la pérdida de presupuesto para la PAC, con un recorte del 10,2% en términos constantes respecto al periodo anterior 2014–2020. «Ha sido para nosotros un año de intenso trabajo en el Plan Estratégico de la PAC», apuntan desde la Unión de Uniones, que valora positivamente la inclinación por parte del Ministerio de Agricultura a vincular las ayudas a un modelo profesional de agricultor genuino y aplicar mecanismos de redistribución de los pagos directos.

El ministro de Agricultura suspende 2020 para esta organización «en democracia, con otro año en blanco en cuanto a la puesta en marcha de elecciones en el campo». «Planas habla más que hace», señala la Unión, para añadir que mientras sea el Ministerio de Agricultura quien decida con quién negocia y no los agricultores y ganaderos, «muchas cosas se quedarán sin arreglar».

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Con la intención de Perú de consolidarse como socio comercial preferente en Asia, la firma de nuevos protocolos y acuerdos, la labor de las oficinas comerciales en los mercados asiáticos, así como la presencia permanente en ferias y eventos sectoriales están surtiendo efecto. Al respecto, cabe comentar que Asia es ya el tercer mercado en importancia para las exportaciones agroalimentarias peruanas.

Mario Ocharán, director de Exportaciones de PROMPERÚ, ha resaltado que «los países asiáticos, son en suma un mercado de destino de gran importancia para los alimentos peruanos, es por ello nuestro redoblado esfuerzo de promoción dirigido tanto al canal comercial como al consumidor final para generar e incrementar la demanda de nuestros productos. Como Estado continuamos trabajando en conjunto con otras instituciones en los protocolos y permiso que permitan el acceso de nuevos productos frescos al mercado asiático».

Para acercar la oferta peruana a los consumidores asiáticos, recientemente reconocidos influencers de Singapur, Malasia y Tailandia han elaborado variados platillos teniendo como denominador común los ingredientes más representativos de la gastronomía peruana. Esta acción, mostrada desde diversos perfiles de redes sociales de influencers de la región, espera alcanzar miles de impactos, acercando los alimentos peruanos al público más joven.

En Tailandia, la campaña se complementa con la promoción de arándanos, chía, quinoa y uva de mesa en el portal de e–commerce www.freshliving.co.th, así como con degustaciones en cadenas de supermercados. Por otro lado en Singapur, Perú ha lanzado recientemente la campaña ‘Power Up with Super Foods Peru’ en varias cadenas de supermercados y próximamente iniciará la promoción del pisco a través de la acción denominada ‘Pisco Nights’.

En medio de toda esta campaña de promoción, Perú también participó en el evento de producto fresco más importante del continente asiático, Asia Fruit Logistica, este año en edición digital debido a la Covid–19, y lo hizo de forma destacada repitiendo como país invitado de honor por segundo año consecutivo y patrocinando el Asia Fruit Congress.

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