Cooperativas Agro-alimentarias de España ha celebrado el 11 de noviembre un #SeminariosCoop online con el título ‘Perspectivas de mercado en el vino’, en el que los más de 80 asistentes han podido conocer la situación actual del mercado nacional e internacional, así como los principales retos a los que se enfrenta el sector vitivinícola.

El encuentro ha sido inaugurado por el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España y presidente de la sectorial de Vino, Ángel Villafranca, y la directora de Negocio Agro-Santander España del Banco Santander, Lorena Ruiz.

En la primera ponencia, Pedro Ballesteros, Master of Wine, ha valorado el papel social de las cooperativas y ha destacado que poseen el mayor patrimonio vinícola del mundo, ya que nadie tiene tantas viñas viejas, un concepto que ha calificado de mágico para llegar al consumidor. Durante su intervención ha analizado la estrategia vitivinícola que llevan a cabo en otras regiones productoras bodegas cooperativas, centrándose especialmente en Italia. Al respecto, ha destacado que las cooperativas con un movimiento de integración más fuerte y eficiente han lanzado vinos como el Prosecco o el Lambrusco con los que el viticultor ha obtenido mejores rentas beneficiando a todo el territorio.

Pedro Ballesteros ‘Las cooperativas españolas tienen el mayor patrimonio vinícola, pero les falta crear valor’

El reto de las cooperativas es crear valor de forma sostenible y, en este sentido, Ballesteros ha remarcado que la comercialización y la comunicación son asignaturas pendientes en algunas cooperativas en España. Por último, el Master of Wine ha animado a las bodegas cooperativas a tener visión a largo plazo, a clasificar y zonificar según las uvas y a divulgar más su compromiso con el desarrollo sostenible del territorio y el patrimonio cultural.

A continuación, Emma Castro, directora del departamento vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España, ha expuesto datos sobre los principales imputs del sector, producción, exportaciones y ventas, tanto a nivel nacional como internacional. Según la previsión de la Comisión Europea, la producción en la Unión Europea (UE) se ha incrementado un 4% respecto a 2019, estimándose en 163 millones de hectolitros (Mhl) de vino y mosto, mientras que la producción mundial de vino se estima alrededor de 258 Mhl. Por lo que se refiere a las exportaciones españolas, los productos que han tenido mejor comportamiento en los mercados internacionales el primer semestre han sido el mosto y el vino en Bag-in-Box.

Retos y oportunidades en los mercados exteriores
Durante su intervención, Jaime Uscola, jefe de Negocios Internacionales del Banco Santander, ha detallado los retos y oportunidades para las bodegas españolas en los mercados exteriores, con especial atención a Reino Unido y Estados Unidos. Uscola ha destacado que en el sector del vino el 99% de sus clientes están fuera, y que los retos a los que se enfrentan en este momento las bodegas son el Brexit, el cambio en la presidencia en los EE. UU. y la evolución del mercado chino. Durante su exposición ha presentado la herramienta SantanderTrade con la que cuenta su entidad para acceder a clientes en mercados internacionales.

A finalizado la jornada con una mesa redonda moderada por el presidente sectorial Ángel Villafranca en la que han participado Abel Torres, de Viñedos de Aldeanueva (La Rioja); José Ramón Pascual, de Anecoop Bodegas (Comunitat Valenciana); Christophe Marquet, de Covides Vinyes-Cellers (Catalunya) y Jesús Julián Casanova, del Grupo Vidasol (Castilla-La Mancha).

Durante la charla se ha expuesto como ha afectado la pandemia de la Covid–19 al sector, en especial al cava por la falta de eventos sociales y la posibilidad de reuniones, y cómo se ha incrementado, en general, la venta online sobre todo en el norte de Europa, EE. UU. y Japón, mientras que en España todavía no ha explotado pero que en breve llegará su despegue vía alguna plataforma. Respecto al Brexit, han mostrado sus dudas por el comportamiento de la divisa, las trabas burocráticas, la documentación y la personalización del etiquetado, y se han mostrado esperanzadores con que no afecte a la fiscalidad.

En relación al marketing, todos han abogado por crear nuevos productos, como cócteles, y formatos, manejables, fáciles de abrir, la demanda de vino 3/8 ha crecido durante la pandemia y no descartan que haya que apostar por el vino en lata que de hecho ya está funcionando en países como EE. UU., que ha de permitir acercar a un consumidor joven y que se ofreciera en las máquinas de vending, en países como Japón donde están muy implantadas.

Los representantes de las bodegas cooperativas han señalado que hay que seguir trabajando, y apostar por nuevas técnicas e ideas en la producción de vinos que luego sean más fáciles de comercializar, sin perder la calidad y el servicio que hacen que los vinos cooperativos están presentes en todo el mundo.

Agustín Herrero, director de Cooperativas Agro-alimentarias de España, ha clausurado el seminario virtual, que ha contado con el patrocinio de SantanderAgro, destacando que en nuestro país «tenemos viñedos propios, territorio, contamos con tecnología, calidad del producto, talento y conocimiento, herramientas necesarias para crear valor sostenible y la apuesta de las cooperativas debe ser aunar esfuerzos y pensar a medio plazo para crecer».

La Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) ha hecho un llamamiento a las empresas e instituciones vinculadas al sector agroalimentario para que “mantengan su apoyo a los medios y profesionales especializados en información agroalimentaria durante y después de la crisis provocada por el COVID-19”.

APAE ha indicado en un comunicado que un considerable número de socios de la entidad “ha trasladado su preocupación por la difícil situación económica que podrían sufrir con un recorte en las partidas presupuestarias destinadas a marketing y comunicación por parte de las instituciones y empresas relacionadas con la producción, insumos y servicios destinados al conjunto de la cadena agroalimentaria”. Ante ello, la asociación APAE ha alertado que no debe repetirse lo que pasó con la crisis del pasado decenio, “donde el sector de los medios fue uno de los más golpeados”, teniendo además en cuenta que el sector agroalimentario “ha sido considerado en estos momentos como esencial y sus empresas mantienen e incluso incrementan su trabajo durante estos días”.

Los periodistas, programas y publicaciones especializadas “han reiterado su compromiso manteniendo su labor estos días, informando y dando voz al sector agroalimentario en su conjunto”, en un momento en la información agroalimentaria resulta esencial tanto para los profesionales como para el conjunto de la sociedad, haciendo a su vez un esfuerzo encomiable para garantizar el derecho a la información de los ciudadanos. Las empresas editoras y profesionales de la comunicación han recordado “la importancia que para el sector tiene la existencia de un tejido informativo especializado que apuesta por la información veraz, verificada y contrastada con fuentes fiables, base del periodismo de calidad, que es sin duda la mejor barrera contra las noticias falsas, los bulos y los rumores que tanto daño están haciendo, en particular, al sector agroalimentario”.

Carlos Latre, conductor de la jornada

El CaixaForum de Madrid acogerá el próximo lunes 1 de julio la jornada de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), a la cual ha confirmado su presencia el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, que será el encargado de abrir el evento junto a Ángel Villafranca, presidente de OIVE, y Carme Sabrí, directora de AgroBank.

La cita pretende poner en valor la contribución del vino en España y mostrar las claves del proyecto de OIVE para los siguientes años. Cuando se cumplen tres años de actuaciones de la OIVE «es tiempo de reflexión y de analizar los logros y aprendizajes del pasado y afrontar los nuevos retos del futuro todos juntos».

Los organizadores de la jornada han señalado que «ha llegado la hora de reivindicar lo que somos». Por ello, ‘Born to be Wine’, además del título de la jornada, «es un llamamiento a la revitalización del vino, y la reconexión con la sociedad porque nacimos en una tierra donde el vino es una de nuestras señas de identidad. Somos trabajo, somos fijación de territorio, somos dieta mediterránea, somos emprendimiento, somos sostenibilidad… #SomosVino».

El polifacético Carlos Latre será el encargado de conducir este evento, cuyo programa se completa con figuras de primer orden de la cadena de valor del vino, desde la viticultura, pasando por la enología, marketing, periodismo, cocina y distribución. Operadores del sector vitivinícola español, instituciones privadas y públicas relacionadas con el sector, administración y medios de comunicación están invitados a este gran encuentro del vino que busca crear un marco de trabajo donde aprovechar sinergias y poner sobre la mesa los retos y posibles estrategias para afrontar el futuro. La jornada es fruto del acuerdo de OIVE con CaixaBank, como entidad colaboradora con actuaciones de la organización.

Más información e inscripciones en http://somosvino.org/

Inicia su campaña de comunicación y marketing reforzando su estrategia en el comercio de proximidad 

Acercar el producto al consumidor final es uno de los objetivos de la Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas de Val Venosta (VI.P) y se plasma en su estrategia de comunicación y marketing para el 2017, profundizando en una línea de trabajo que viene desarrollándose en los últimos años a través de diferentes acciones y que reivindica la importancia de la figura del frutero como prescriptor, un eslabón fundamental en la cadena de distribución por su contacto directo con los consumidores.

VI.P ha elaborado un kit promocional gratuito que estos profesionales pueden solicitar para su establecimiento desde diciembre y que contiene materiales promocionales e información sobre una nueva promoción. Se trata de un sorteo en el que participan fruteros y consumidores finales, ya que ambos pueden ganar 10 estancias de dos noches en los mejores paradores de España. Con la compra de 5 manzanas, el frutero entrega un boleto al comprador y éste lo cumplimenta con sus datos personales y las 5 etiquetas adhesivas correspondientes a las manzanas adquiridas. A partir de ese momento, es el frutero quien acaba de cumplimentar el boleto, identificándose como vendedor, y quien se encarga de hacerlo llegar a VI.P.

Entre los boletos recibidos hasta el 31 de marzo se van a escoger 5 y tanto quien compró las manzanas como quien las vendió recibirá una Smart Box válida para una estancia de lujo durante un fin de semana a escoger entre los establecimientos de la red de Paradores de España.

Además, el próximo 6 de febrero VI.P vuelve a impulsar, por segundo año consecutivo, la celebración del Día del Frutero en España, coincidiendo con la onomástica de su patrona, Santa Dorotea.

Con motivo de esta celebración está preparando una acción relacionada con el arte en la que podrán participar un gran número de fruterías y que se presentará próximamente.

Manzanas Val Venosta en los medios
En cuanto a la presencia en medios, esta temporada Manzanas Val Venosta apuesta por la comunicación online y va difundir a través de Internet un spot especial, además de reforzar sus estrategias de social media y redes sociales, en las que los seguidores pueden participar en promociones especiales, acceder a recetas, consejos de salud y belleza, así como a toda la información de la marca.

Con estos nuevos formatos, VI.P pretende dirigirse a los consumidores españoles mostrando su lado más cercano, interactuando con los usuarios y ofreciéndoles no sólo información corporativa, también de utilidad para su vida diaria.

Además, Manzanas Val Venosta ha diseñado una planificación de inserciones publicitarias en cabeceras digitales e impresas especializadas en agroalimentación y distribución, así como en revistas de temáticas variadas (salud, maternidad, estilo de vida…).

Además, el gabinete de prensa de VI.P continúa esta temporada reforzando sus relaciones con la prensa sectorial a través de comunicados sobre las novedades de la marca, así como las innovaciones en el área tecnológica y comercial. También emitirá notas de prensa dirigidas a medios generalistas donde se dan a conocer propiedades y aspectos de la manzana relativos a la salud la belleza y el bienestar.

Una estrategia de comunicación que quiere acercar y consolidar el conocimiento de la marca, así como dar a conocer la calidad y la naturalidad de las Manzanas Val Venosta entre los profesionales del sector y el público general.

La Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas de Val Venosta, VI.P, nace en 1990 y está formada por siete cooperativas y más de 1.720 productores que cultivan más de 5.200 hectáreas en el Valle Venosta, ubicado en los Alpes Italianos.