Mandarina

La mandarina Orri, reconocida por segundo año consecutivo con el prestigioso Superior Taste Award (ITI Award), ha revalidado su liderazgo como premium esta campaña 2024-25. Además de por su sabor y textura, destaca por su «exclusivo y riguroso sistema de gestión, diseñado para beneficiar a los agricultores, quienes obtienen un rendimiento acorde al esfuerzo que realizan en el cultivo de sus cosechas». Este modelo se sustenta «en un control estricto de las licencias, la lucha contra la competencia desleal de productores no autorizados, y la promoción de iniciativas sostenibles y hábitos de vida saludables».

Juan José Minguet, mayorista exportador, ha señalado que «Orri es realmente la joya de la corona, ya que es la más valorada del mercado durante todo el año, marcando una diferencia muy significativa en su valor».

La mandarina Orri ha celebrado una década desde que fue reconocida como una variedad vegetal protegida batiendo su propio récord de cotización en campo, incluso en un contexto de alta competencia por la entrada de productos de países terceros y el aumento de la producción de otras variedades que comparten su ventana comercial. Uno de los aspectos más valorados por los consumidores y comercializadores de las mandarinas premium «es su capacidad de conservación de manera natural y la ausencia de semillas».

Campaña más alargada

«El liderazgo de Orri como la mandarina tardía que más alarga su comercialización viene avalado porque, desde su irrupción en el mercado, es la que más tarde acaba la campaña según la Lonja de Cítricos o el boletín de precios agrarios de la conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Comunidad Valenciana», ha indicado Guillermo Soler, gerente de Orri.

De hecho, la mandarina Orri es capaz de alargar la campaña, año tras año, hasta mayo o junio, superando a sus competidoras de la ventana comercial. Además, no solo destaca por ser la que se comercializa hasta más tarde, «sino por su incomparable capacidad de permanecer en el mercado desde enero hasta junio».

En cuanto a las semillas, «es auto incompatible, lo que significa que no puede autopolinizarse y, por tanto, sus frutos no pueden tener semillas si se cultiva separada de otras variedades polinizadoras. Es decir que, en estos casos, presenta ausencia total de semillas en sus frutos. Solo puede tener alguna semilla escasa, dada la baja fertilidad de su ovario, si es polinizada por otra variedad». Esto contrasta con otras mandarinas tardías de reciente aparición que «son auto compatibles, por lo que sus frutos tienen un importante número de semillas incluso cuando se cultivan de manera aislada».

ORC continúa promocionando la mandarina Orri, intensificando las campañas año tras año, para ampliar su conocimiento entre los consumidores, de modo que la puedan identificar como referente de mandarina premium. En este sentido, durante la presente campaña, entre las acciones previstas, destaca el lanzamiento de una campaña de televisión. Asimismo, se está llevando a cabo una potente campaña en redes sociales, dirigida a los responsables de los puntos de venta, «para informales del momento de inicio de la campaña y sus excepcionales cualidades que la hacen destacar frente al resto de variedades. Todo ello mediante la experiencia de los consumidores a través de sus testimonios y con contenidos atractivos donde se resalta la opinión de los consumidores que la prueban».

www.orcspain.es

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Los distintos colegios que forman parte de la Interprofesional Citrícola Española, Intercitrus, han alcanzado un acuerdo global para llevar a cabo una campaña de promoción del consumo de naranjas y mandarinas, establecer medidas destinadas a evitar la presencia de semillas en los frutos (a causa de la polinización cruzada) y desarrollar proyectos de investigación en materia de sanidad vegetal, especialmente para la prevención del Huanglongbing (HLB), considerada la peor enfermedad en la actualidad de la citricultura mundial.

Con este acuerdo, Intercitrus logra desbloquear las negociaciones de los últimos años y llegar a un consenso por unanimidad entre los representantes de los productores y comercializadores. El primer paso será la aprobación de una extensión de norma que permita aportar financiación para impulsar las iniciativas pactadas en aras de beneficiar al conjunto del sector citrícola.

De este modo, con los fondos recabados a través de la extensión de norma y las subvenciones complementarias que establezcan las diferentes administraciones (Unión Europea, Gobierno de España y gobiernos autonómicos con zonas productoras de cítricos), la interprofesional pondrá en marcha una ambiciosa campaña de promoción con el objetivo de incentivar el consumo de naranjas y mandarinas españolas. Según los plazos previstos, espera que la campaña promocional pueda empezar a partir de la próxima temporada 2025/26. 

La extensión de norma también favorecerá el estudio de proyectos de I+D+i agraria enfocados en la sanidad vegetal, es decir, dirigidos a la prevención y lucha contra plagas y enfermedades que afectan a los cítricos. A juicio de Intercitrus, este trabajo de investigación, preferentemente en colaboración con universidades y centros públicos, «resulta fundamental ante la escasa disponibilidad de soluciones autorizadas de contrastada eficacia en la Unión Europea y el riesgo de entrada de nuevas plagas y enfermedades de cuarentena». En este sentido, «hará hincapié en las medidas preventivas del HLB y sus vectores transmisores, al tratarse de una enfermedad sin cura que, de acabar implantándose en Europa, sentenciaría a muerte buena parte del sector citrícola en apenas una década».

Una tercera iniciativa acordada en el seno de la interprofesional es el planteamiento de medidas, dirigidas al Ministerio de Agricultura y los gobiernos de las comunidades autónomas con zonas productoras de naranjas y mandarinas, que «persiguen reducir notablemente el problema de polinización cruzada entre plantaciones de cítricos y, por tanto, la presencia de semillas en las frutas que perjudican el consumo, sobre todo entre los más jóvenes».

La primera propuesta es la «creación a nivel nacional, por comunidades autónomas, de un mapa de riesgo de polinización cruzada y de un mapa citrícola, los cuales deberían servir de herramienta para la toma de decisiones. A partir de la campaña 2026/27 la interprofesional sugiere un plan de reconversión varietal citrícola, cuya prioridad sería la reconversión voluntaria de variedades híbridas polinizantes».

Además, propone una línea de ayudas para enmallado en época de floración citrícola para cualquier variedad híbrida polinizante, estuviera ya establecida o de nueva implantación. Las medidas contemplan programas de investigación para estudiar la adaptabilidad de maquinaria para hacer sencillo y económico el enmallado de los cítricos y líneas encaminadas a reducir o evitar la polinización cruzada de cítricos.

El presidente de Intercitrus, Celestino Recatalá, ha valorado «positivamente que los miembros de la interprofesional hayamos remado en la misma dirección, siendo conscientes de que vamos en el mismo barco, para llegar a un acuerdo global que sea beneficioso para todo el sector. Ya estábamos trabajando en temas comunes como la seguridad fitosanitaria y la defensa de las medidas establecidas por la UE ante los dos paneles abiertos en la Organización Mundial del Comercio (OMC) a iniciativa de Sudáfrica. Ahora hemos dado un nuevo paso que espero que cuente con el apoyo de las administraciones y acelere la necesaria labor de Intercitrus en favor de la citricultura española».

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Las naranjas y mandarinas de frutas Torres han sido reconocidas por tercer año consecutivo, con el prestigioso sello ‘Sabor del Año’. Para ello, se han sometido «a un minucioso proceso de evaluación por parte de un panel de consumidores». Este grupo realiza catas a ciegas, sin conocer la marca del producto, y evalúa cinco criterios fundamentales: sabor, aspecto, olor, textura y apreciación general. Cada uno de estos aspectos recibe una puntuación del cero al diez, acompañada de impresiones subjetivas y anónimas. La metodología utilizada, caracterizada por su imparcialidad y precisión, «ha consolidado a ‘Sabor del Año’ como un estándar de calidad gustativa líder y altamente apreciado en el mercado español que refuerza el compromiso de Torres con la excelencia en cada bocado».

«Estamos emocionados de celebrar la renovación del sello ‘Sabor del Año’ este 2025 para nuestras naranjas y mandarinas. Este reconocimiento refleja el trabajo y dedicación constante de nuestro equipo para ofrecer productos de la más alta calidad. En Torres, entendemos la importancia del buen sabor y la satisfacción del consumidor, y este sello es un testimonio de nuestro compromiso inquebrantable con la excelencia», ha afirmado Alba Soler, directora de Marketing del grupo Iberian Premium Fruits, al que pertenece la marca Torres.

Tras recibir este reconocimiento y durante la estacionalidad del producto, frutas Torres ha iniciado una acción especial en las fruterías de los principales mercados de abastos en Madrid. La iniciativa «consiste en brindar degustaciones en vivo a los visitantes, permitiéndoles experimentar directamente el extraordinario sabor y la textura excepcional de los productos premiados». Este acercamiento único, que se extenderá hasta mediados de abril, «busca compartir la calidad y frescura de las naranjas y mandarinas de frutas Torres con el público en un entorno interactivo y memorable».

https://frutastorres.com/

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Autores:

P. Tarancón1, A. Tárrega2, M. González3, C. Besada4

(1) Auxiliar de Investigación (IVIA).
(2) Científico Titular (IATA).
(3) Auxiliar de Investigación (IATA).
(4) Científico Titular (IVIA).

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Las primeras clementinas con el sello que autentifica la calidad y origen Comunidad Valenciana han comenzado a llegar a las tiendas. Los consumidores pueden buscar el distintivo IGP Cítricos Valencianos en los lineales de diversas cadenas que ya disponen de las variedades más tempranas producidas, ‘Oronules’ y ‘Arrufatina’, cuya principal característica es el sabor. 

Esto es solo el principio de la campaña «a partir de ahora recorreremos el calendario de variedades por toda la geografía de la Comunidad Valenciana. Tenemos la fortuna de que podemos consumir mandarinas y naranjas, una fruta de temporada de km0, con la calidad adecuada y el sabor de siempre» ha destacado el director general de IGP Cítricos Valencianos, José Enrique Sanz. De hecho, ha adelantado que «en un par de semanas se incorporará ‘Clemenules’, la variedad más importante de las clementinas de la Comunidad Valenciana, tanto por su excelente sabor, como por la cantidad producida en nuestro territorio y por su recorrido de más de dos meses de disponibilidad en los lineales». 

El sello IGP Cítricos Valencianos, que los consumidores pueden encontrar en las mandarinas, naranjas y limones en el punto de venta, «garantiza que las clementinas certificadas se recolectan de forma escalonada, con varios pases en la misma parcela, para que el consumidor siempre las adquiera en su punto óptimo de madurez».

Sanz ha asegurado que los amantes de la naranja tendrán que esperar un poco más para adquirirlas en las tiendas. «la campaña de naranjas valencianas certificadas por nuestra IGP, prevemos que pueda empezar entre la segunda y tercera semana de noviembre, en función de los parámetros de madurez del fruto, para dar total garantía de sabor al consumidor. Se espera que sea una campaña con naranjas de muy buena calidad», ha subrayado.
https://citricosvalencianos.com/

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Autores:

A. Giménez–Sanchis1, A. Tárrega2, P. Tarancón3, P. Fernández–Serrano4, P. Aleza5, C. Besada6

(1) Estudiante de doctorado (IVIA).
(2) Científico Titular (IATA).
(3, 4) Auxiliar de Investigación (IVIA).
(5, 6) Científico Titular (IVIA).

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La cosecha de clementinas y mandarinas en las Terres de l’Ebre (Tarragona) ha aumentado un 20% respecto a la campaña anterior, según datos de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC). Este incremento se produce después de que la cosecha del año pasado fuera menor de lo habitual, situándose en 82.000 toneladas (t) de clementinas y otras mandarinas y 27.000 t de naranjas. A pesar de ello, el sector encara la recta final con gran preocupación por la fuerte competencia de países terceros.

También los precios percibidos han aumentado entre 10 y 15 céntimos por kilo, una subida favorecida porque la sequía ha provocado una disminución de la cosecha en determinadas zonas de España. Esta mejora de los precios ha compensado parcialmente el aumento de costes de producción y salariales, han apuntado desde la FCAC.

No obstante, en la recta final de campaña, el sector de cítricos de Terres de l’Ebre está amenazado por la elevada incidencia de plagas importantes, como el cotonet de Sudáfrica o la araña oriental. Al respecto, Federico Tarazona, portavoz de cítricos de la FCAC, ha explicado que «son plagas que han llegado con la importación y el calentamiento global está favoreciendo sus ciclos reproductivos. Además, la emergencia climática contribuye a la aparición de alteraciones fisiológicas del fruto, que hay que sacar del canal de comercialización».

En los últimos años, se han abandonado muchas fincas por la crisis de precios que arrastraba el sector. De las 9.700 hectáreas de cítricos que había en Cataluña en 2012, actualmente quedan unas 8.000. Además, este abandono de cultivo ha provocado la aparición de focos de mosca de la fruta en las fincas donde no se han arrancado los árboles.

Por otro lado, la fuerte competencia con cítricos importados de países terceros dificulta que el consumidor apueste por el producto local como primera opción de compra, y cerca del 95% de la producción ebrense se acaba destinando a exportación.

Las cooperativas agrarias producen el 36% del total de cítricos que se cultivan en Cataluña.

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Autores:

A. Giménez–Sanchis1, A. Tárrega2, P. Tarancón3, P. Fernández–Serrano4, P. Aleza5, C. Besada6

(1) Estudiante de doctorado (IVIA).
(2) Científico Titular (IATA).
(3, 4) Auxiliar de Investigación (IVIA).
(5, 6) Científico Titular (IVIA).

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ASAJA Alicante ha informado que tras dos campañas de cosechas muy cortas y con precios bajos en origen que no compensan los costes de producción, «la previsión es que en 2023-2024 se vuelva a una situación de normalidad, con una estimación de producción del limón fino superior al 15% respecto al año anterior». Esta organización agraria ha indicado que «el tiempo fresco y húmedo de mayo y junio ha propiciado que el fruto evolucione bien y que los limones tengan para esta fecha calibres por encima de la media de los últimos años». Esto hace vaticinar «una campaña normal con una producción que el mercado será capaz de absorber y con unos precios que, en principio, parecen optimistas». 

Por tanto, tras una disminución de la cosecha hasta un volumen global de 5,8 millones de toneladas de naranjas, mandarinas y limones (-17,7 %) en toda España, según el Ministerio de Agricultura, la más baja de las últimas décadas, ASAJA Alicante considera que este año «habrá una ligera mejora en la producción del limón, pero no en la naranja ni la mandarina, por razones climatológicas que han alterado la floración».  

Sin embargo, hay un factor clave que puede lastrar la campaña citrícola, y es «la falta de seguridad hídrica que vive el campo del Levante por la incertidumbre sobre la disponibilidad de agua en calidad y cantidad suficiente». «Esta situación promovida por las decisiones injustas y arbitrarias del Ministerio de Transición Ecológica capitaneado por Teresa Ribera pueden afectar al calibre del fruto, requisito fundamental a la hora de poder venderlo», ha comentado el presidente de ASAJA Alicante y productor de cítricos ecológicos, José Vicente Andreu. Al respecto ha apuntado que «la gran preocupación de los citricultores es que haya agua del Trasvase Tajo-Segura, algo que solo afectará a los de Levante y no a otros países productores y competidores, lo que nos coloca en una posición de desventaja que además nos hará tener que enfrentarnos a un aumento de costes de producción».

Al mismo tiempo, ASAJA Alicante considera que la campaña en cítrico ecológico será peor que la anterior «porque hay fincas que han abandonado la certificación, y porque los agricultores de ecológico están descapitalizados y los huertos desnutridos, en muchos casos, lo que evidentemente provoca una merma en la producción». 

Limón

Este año hay mucho limón fino adelantado, por lo que habrá suficiente oferta para atender la demanda desde septiembre. Al respecto, la entidad calcula un incremento en torno al 15% de la producción de limón Fino respecto a la anterior campaña en Alicante, siendo el buen cuaje del fruto la principal causa, y aunque en Verna se espera una mejora, «no será tan evidente».  

En 2022-2023 se registraron tan solo 800.000 toneladas de limones. Para la entrante, la organización agraria prevé que superará las 950.000 toneladas, y si se retrasa la recolección, puede superar el millón, «siempre y cuando tengamos agua», puntualiza.

En esta campaña, ASAJA Alicante ha anunciado que centrará sus esfuerzos en vigilar las prácticas comerciales desleales «que, por desgracia, se están convirtiendo en habituales a pesar de estar prohibidas por la Ley de la Cadena Alimentaria. Ejemplo de ello es la destrucción de valor, mediante la cual los grandes operadores que controlan el mercado aumentan el porcentaje de destríos, que normalmente suele rondar entre el 3-5% del total de la cosecha y que antes siempre se especificaba en contrato». Al respecto, la asociación ha manifestado que «las firmas se llevan gratis hasta el 60% de la cosecha en concepto de destríos alegando que van destinados a la industria cítrica cuando en realidad la venden como producto de segunda en fresco en el mercado internacional». «Este abuso», como lo califica ASAJA Alicante, «incumple la normativa del Reglamento de la UE 543/2011, y deja al agricultor en una situación de absoluta vulnerabilidad en cuanto a capacidad de negociación y valor económico».

Naranja

En cuanto a las naranjas, la organización agraria afirma que, a priori, «la situación es más negativa que en el limón, pues las condiciones climáticas del inicio de la primavera condicionarán el cultivo». Así, el extremo calor que se produjo en la provincia en marzo, con picos de temperaturas que superaron los 30 grados, provocó una floración adelantada, pero débil. En cambio, em mayo hubo un descenso térmico y abundantes precipitaciones que ha llevado a los árboles a comportarse como si fuera primavera, por lo que han vuelto a brotar y florecer, esta vez con fuerza. Como consecuencia de esta alteración en la floración, se prevé una reducción de la producción y una peor calidad de la fruta, que «como mucho serán aptas para la industria del zumo, lo que repercutirá negativamente en la rentabilidad del agricultor». 

En cuanto a cotizaciones, la ‘Powell’, que empezó su recolección en marzo, ha registrado buenos precios en origen. «De forma global nos enfrentamos a una próxima cosecha corta de naranjas, incluso por debajo de la que acabamos de terminar, que ya fue muy escasa».

Mandarina

Las clementinas de otoño se cultivan básicamente en la Comunidad Valenciana, y en los últimos años han estado condicionadas por plagas como el cotonet de Sudáfrica y el envejecimiento de las plantaciones. Este año, «la plaga empieza a estar más controlada y la previsión es que empiece a recuperarse algo la producción, si bien no se alcanzarán las cotas de años anteriores».

www.alicanteasaja.com

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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha defendido la necesidad de potenciar la actividad de las dos interprofesionales que operan en el sector citrícola –Intercitrus y Ailimpo– con el objetivo de impulsar la promoción de naranjas, mandarinas, limones y pomelos de origen español en los mercados internacionales. En este sentido, el ministro ha ofrecido la colaboración del Gobierno, que «apoya las acciones de promoción que tiene previsto realizar el sector citrícola». Así lo ha expresado en el transcurso de una reunión con los responsables de la organización Comité de Gestión de Cítricos (CGC). Durante la misma, el equipo técnico del ministro ha expuesto los últimos datos sobre la campaña citrícola, las actuaciones acometidas del plan de medidas adoptado en 2019 para el sector y su situación fitosanitaria, con un estudio detallado de las plagas que sufre y de las que son una amenaza.

La citricultura es uno de los principales sectores agrícolas en España, con unas 300.000 hectáreas cultivadas, que sitúan al país como el sexto productor y el primer exportador de cítricos frescos a nivel mundial. Esta campaña, debido a las adversas condiciones climáticas, será una de las más bajas de las 10 últimas temporadas, ya que las previsiones actuales apuntan a que se va a cerrar con un volumen total cercano a los 5,8 millones de toneladas, un 17,7 % menos que en 2021-22. En general, las producciones de otros países del hemisferio norte también retroceden, a excepción de las de Grecia, Egipto e Israel.

Menor producción y precios elevados

La menor producción ha provocado que las cotizaciones que ha percibido el citricultor español sean, en muchos casos, las más altas de los últimos 10 años. Como ejemplo, los precios en origen de las clementinas han tenido un buen arranque de campaña y, en el caso de las naranjas y mandarinas, los precios actuales duplican a los de hace un año.

Esta situación se produce en un contexto de retracción del consumo de cítricos en los hogares españoles tras el incremento que se produjo durante la pandemia, y del recorte de la exportación, que entre septiembre de 2022 -fecha de comienzo de la presente campaña- hasta enero pasado ha bajado un 10,2 %, hasta los 1,7 millones de toneladas, aunque su valor sí creció, en concreto, un 4,3 %, hasta los 1.878 millones de euros.

Las importaciones de cítricos procedentes de terceros países a la Unión Europea también han bajado. Entre septiembre y diciembre de 2022 las entradas fueron de 653.000 toneladas, un 6,6 % inferiores a las del último cuatrimestre de 2021.

Hoja de ruta

El ministro ha repasado las actuaciones llevadas a cabo del plan de medidas del MAPA aprobado en abril de 2019 y que se concibió, de acuerdo con el sector y las comunidades autónomas, para dar respuesta a las campañas complicadas que sufre de manera recurrente. Luis Planas ha asegurado que «el plan se está ejecutando conforme a los calendarios y tiempos planificados y que se han materializado la mayoría de las 16 medidas que contenía, que van desde la inyección de liquidez al sector hasta la mejora de la comercialización y el funcionamiento de la cadena de valor».

El ministro ha subrayado la importancia de que el sector se vertebre en torno a Intercitrus y Ailimpo y potencie el desarrollo de sus actividades -sobre todo las promociones en los mercados internacionales- en aras de garantizar la sostenibilidad de la actividad de cara al futuro. También ha instado a que lleven a cabo propuestas sobre contratos homologados.

Uno de los temas abordados ha sido la situación fitosanitaria del sector citrícola y el logro que ha supuesto para el sector el tratamiento en frío a los productos importados de terceros países. Además, se ha expuesto el balance de las ayudas nacionales contra las plagas y enfermedades a las que se enfrentan los cítricos españoles. Solo en la Comunidad Valenciana, el ministerio destinó 4,39 millones de euros para combatir las plagas que afectan específicamente a los cítricos de la región, el ‘cotonet’ y la mosca mediterránea.

www.mapa.gob.es

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