La cuarta edición del Genetics Forum, organizada por Planasa, reunió a más de un centenar de asistentes entre productores, técnicos, comercializadores y profesionales del sector de los frutos rojos, procedentes de Huelva y Portugal. Esta cita anual se ha consolidado como un espacio clave para el intercambio de conocimiento y la puesta en común de avances técnicos y genéticos en variedades de berries.

El evento se inició con una ponencia a cargo de Elisa Pérez, responsable del programa de mejora genética de rubus para la región EMEA en Planasa. Pérez hizo un completo repaso del trabajo desarrollado en frambuesa en los últimos años, destacando el reciente lanzamiento de las nuevas variedades ‘Pink Hudson^®’ y ‘Pink Loira^®’, especialmente adaptadas a las condiciones de cultivo en la zona y siendo la segunda presentada oficialmente durante el evento.

A continuación, Pedro Domínguez, responsable del programa de mejora de fresa, ofreció un análisis detallado del rendimiento de las variedades ‘RedSayra’ y ‘Red Samantha’ durante una campaña marcada por condiciones climáticas adversas. Además de compartir datos relevantes, Domínguez proporcionó recomendaciones prácticas de manejo y ofreció un adelanto de las innovaciones en las que Planasa está trabajando para los próximos años.

El cierre corrió a cargo de Julián Rioja, director Comercial de Vivero de Fresa, Frambuesa y Mora para Iberia & África, quien puso en valor el papel estratégico de los viveros dentro del proceso de producción. Rioja destacó los esfuerzos realizados por Planasa para garantizar al agricultor plantas de la máxima calidad genética y sanitaria.

El Genetics Forum forma parte del compromiso de Planasa con una agricultura más eficiente, innovadora y sostenible. A través de este tipo de iniciativas, la compañía «busca no solo compartir conocimiento técnico de sus variedades para maximizar los resultados en campo, sino también ofrecer un espacio de apoyo y consulta para resolver dudas de manejo y optimizar el rendimiento de los cultivos desde el vivero hasta la cosecha».

‘Pink Loira^®’ es una variedad de frambuesa «enfocada a la producción en ventana de invierno, que destaca por su productividad y su facilidad de recolección, que se traduce en muy buenos rendimientos para el agricultor». La fruta de esta variedad tiene además una apariencia atractiva y un sabor dulce, por lo que ya ha empezado a llamar la atención de los principales ‘retailers’ europeos, que «desean ponerlas a disposición del consumidor final».

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La décima edición del Congreso Internacional de Frutos Rojos, organizado por Freshuelva, se celebrará el 18 y 19 de junio en la Casa Colón de Huelva, que acogerá de nuevo el evento más importante en torno a los berries, que convierte a la provincia en epicentro mundial de este cultivo. 

El anuncio de las fechas ha coincidido con la firma del convenio con la Fundación Caja Rural del Sur, que ha renovado su compromiso con el evento y será de nuevo el patrocinador principal exclusivo. El acuerdo ha sido firmado por los presidentes de la Fundación Caja Rural del Sur y Freshuelva, José Luis García-Palacios y Francisco José Gómez, respectivamente.

La organización afronta una edición especial con motivo del décimo aniversario del principal punto de encuentro de productores, comercializadores y empresas auxiliares, tanto a nivel nacional como internacional. Todos ellos acuden a Huelva para debatir y analizar el presente y el futuro de un sector eminentemente exportador de unos berries como la fresa, el arándano, la frambuesa o la mora, que además destacan por sus cualidades saludables.

Precisamente la apuesta por la salud a través del consumo de frutos rojos será uno de los temas que esté presente en un congreso en el que también se abordarán cuestiones que preocupan al sector, como el agua, la desinfección, la comercialización con nuevos mercados o el valor socio-económico de la actividad productiva.

Con una participación de más de 1.700 personas en la pasada edición, el 10º Congreso Internacional de Frutos Rojos mantiene abierto el plazo para la reserva de espacios expositivos, mientras que las inscripciones se activarán próximamente y podrán ser formalizarlas a través de www.congresofrutosrojos.com.

El Aula Magna de la E.T.S.I. La Rábida (Palos de la Frontera, Huelva) ha acogido la VII Jornada Técnica del Cultivo del Arándano de la Provincia de Huelva, organizada por el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (COITAND) – Delegación Huelva. Ante más de 300 personas, se ha profundizado en aspectos técnicos de este cultivo, convertido en la segunda berry por extensión de superficie en la provincia de Huelva, por detrás de la fresa. 

«Una explosión productiva», como ha señalado Milagros Romero, alcaldesa de Palos de La Frontera en la inauguración, que «necesita jornadas de transferencia de conocimiento como esta, para abordar cuestiones que están marcando su desarrollo comercial presente y futuro». 

Previamente, había tenido lugar la ponencia de José María Martín, técnico independiente, que se ha centrado en la interrelación entre planta, suelo y microorganismos, y como el potencial de estos últimos puede ser clave para un mejor aprovechamiento de los recursos hídricos.

El agua ha sido uno de los protagonistas en esta jornada y cómo su uso eficiente es la base de cualquier explotación. En el primer bloque de ponencias se han presentados diversos estudios que avalan la eficacia de nuevas estrategias de riego y de fertirrigación, como los presentados por Francisco José Molina, director agronómico Gat Fertilíquidos, y Pedro Gavilán, investigador titular de IFAPA; y que la tecnología en forma de sondas, sensores y métricas, como la expuesta por Rafael Álvarez, CEO Verde Smart Co, puede ayudar a cambiar los planes ya establecidos. 

En este desarrollo productivo del arándano, la disponibilidad de nuevas variedades adaptadas a las condiciones de cultivo de Huelva se perfila esencial. Jesús Fierro, doctor en Biología, ha descrito las técnicas y herramientas para la mejora genética o variabilidad genética, las actuales y las más innovadoras como la ingeniería genética o el CRIPR. 
 

Control de enfermedades

Para el control de las enfermedades, la variedad y su resistencia juega un papel clave, pero sobre todo el uso de herramientas fitosanitarias. Sobre estas ha versado la última parte de la jornada. Berta de los Santos, coordinadora de Protección Vegetal Sostenible de IFAPA, ha expuesto una completa radiografía de las principales enfermedades y patógenos que afectan a este cultivo, remarcando que la prohibición de la desinfección química es un negativo punto de partida para el arándano. Y es que el actual registro de fitosanitarios es complejo y costoso. Victoria de la Haza de Lara, responsable de Asuntos Reglamentarios de AEPLA, ha indicado que, aunque en el arándano, al ser un cultivo menor, es algo más ágil, «no deja de ser un limitante para el sector». 

Sobre esta cuestión se ha centrado la mesa de debate, en la que han participado Ángel Rodríguez, director de la Estación Experimental Agrícola de Greenlight Biosciences España; Nicolás Cabrera, product manager Baculovirus de Andermatt Iberia; Juan Manuel López, Chief Technical Officer Probelte, y Alejandro Martínez, CEO de ldebio. En la misma, se han presentado nuevas herramientas fitosanitarias como las que se obtienen con las técnicas RNAi, con el uso de microorganismos, o con control biológico con nemátodos o baculovirus.

En la clausura, Fernando Paniagua, presidente del COITAAL y del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas, ha remarcado la necesaria transferencia de conocimientos en el sector agrícola, variado en cuanto a cultivos y con enormes necesidades de implementación tecnológica, que permita a los profesionales seguir avanzando. Por su parte, Carlos León, presidente del COITAND ha incidido en que la nueva agricultura necesita la prescripción fitosanitaria, que debe venir de la mano de los técnicos agrícolas

Senda es la nueva plataforma internacional de comercialización de frutos rojos integrada por 9 empresas de este sector, con sede en Huelva, que promueve un innovador sistema de trabajo en el que agricultores, productores y distribuidores se unen para dar valor a la producción de fresas, arándanos, moras y frambuesas de calidad premium. Calculan que en la nueva campaña de berries podrán alcanzar un volumen de producción cercano a 20.000 toneladas.

Acaba de iniciar su actividad y tiene como misión desarrollar un programa de ventas y comercialización «responsable y transparente» para garantizar en origen un precio justo para los agricultores, vinculado a la evolución que siguen los mercados en cada momento.

‘The Berry Movement’ es la denominación de esta filosofía «de trabajo y de valores» que promueve Senda para que «productores y distribuidores operen con principios de equidad y confianza a la hora de establecer los precios de venta de estas frutas». Con ello se persigue que «el trabajo de toda la cadena de producción sea valorado y justamente compensado».

En este sentido, José Manuel Molina, director general de Senda, ha destacado que su compañía «se convierte en el único comercializador de berries frescas que establece una nueva forma de hacer las cosas entre productores y comercializadores que están situados en diferentes países, pero necesitan precios justos y equitativos, basados en la transparencia del negocio frente a un mercado dominado por operadores que fijan precios de poca rentabilidad».

Además de en nuestro país, las empresas que la conforman tienen su actividad en territorios tan diversos como México, Marruecos y Tanzania. A esto se suma la creación de una filial en Reino Unido para el desarrollo de las operaciones comerciales en ese mercado. Asimismo, en los próximos meses está prevista la incorporación de nuevos operadores internacionales que permitan aumentar su dimensión y el volumen de comercialización de fruta.

En estos momentos, las empresas que integran la plataforma Senda tienen una capacidad de producción de 2 millones de kilogramos (Mkg) de fresas, otros 6 Mkg de frambuesas, 4,5 Mkg de arándanos y 5,2 de moras. Su objetivo es completar la comercialización internacional del 100 x 100 de esta producción, siendo los mercados principales de destino Europa al completo y Oriente Próximo, este último con grandes oportunidades de crecimiento.

«La alta calidad de la fruta, el posicionamiento en los mercados de variedades propias y exclusivas de las empresas productoras integradas en Senda en cultivos como las moras, las frambuesas o los arándanos, así como la filosofía de trabajo disruptiva» son algunos de elementos diferenciales que han establecido los responsables de la plataforma.

Molina ha subrayado que «Senda afronta este nacimiento en Fruit Attraction y el desarrollo de la campaña 2024/25, su primer año de vida, con la firme intención de llevar a cabo su misión: expandir el ‘Berry Movement’ por los orígenes y mercados de todo el mundo. Allí dónde haya un productor de berries, allí donde haya un distribuidor, debe saber que hay una nueva manera de hacer las cosas basadas en la equidad, la confianza y la transparencia».

https://sendafruits.com/