Unión de Uniones se ha reunido con representantes del Ministerio de Agricultura a quienes ha trasladado sus impresiones sobre la situación de la campaña en el sector de fruta dulce y sus propuestas para equilibrar el mercado, sometido a crisis continuas desde hace varios años, considerando fundamentales medidas como la corrección del funcionamiento de las Organizaciones de Productores (OP), el plan de arranque o la reconversión varietal para adaptar la oferta y fomentar la apertura de nuevos mercados exteriores.

En la reunión, mantenida con el subdirector general de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura, Ignacio Atance, los representantes de las zonas productoras han resaltado que, pese a los altos precios que pagan los consumidores en destino, los precios en origen al agricultor, aunque algo mejores de los de la pasada campaña, no están al nivel que deberían teniendo en cuenta que la cosecha es un 20% más corta que la del año pasado.

Tanto el ministerio como la organización agraria han coincidido en señalar que es una campaña atípica, con un inicio retrasado y con problemas de calidad en algunas frutas debido a las inclemencias climáticas, lo que ha provocado precios inestables en las primeras fases de la recolección que en algunas producciones se siguen arrastrando. A pesar de ello, la principal preocupación de Unión de Uniones es que, por unas u otras razones, «los fruticultores llevan sufriendo crisis continuas en los últimos años en una situación que es ya estructural».

En este sentido, se han repasado en el encuentro las diferentes medidas incluidas en la ‘Estrategia para el sector’ presentada el pasado marzo y que aún no se ha puesto en marcha. El ministerio ha defendido su apuesta por la vertebración y la concentración de la oferta a través de OP y sus Asociaciones, con volumen suficiente para influir en la estabilidad del mercado.

No obstante, Unión de Uniones ha recordado que depositar toda la responsabilidad de equilibrar el mercado en estas entidades es dejar a la mitad de la producción de fruta dulce al margen de la gestión. Por otro lado, la organización mantiene que habría sanear aquellas OP que se constituido en los últimos años promovidas por grandes centrales y que se aprovechan de las ventajas del sistema en fraude de ley, no mejorando la posición de los productores en el mercado, sino haciéndoles la competencia. Por esta razón, ha solicitado flexibilidad en el reconocimiento y funcionamiento para que más OP puedan surgir directamente a iniciativa de los productores y para que éstos no se encuentren atados en su permanencia a una OP cuando esta no funciona correctamente.

Además, Unión de Uniones ha insistido a los representantes ministeriales en sacar de la producción, mediante planes de arranque y de reconversión selectivos, determinadas variedades que en épocas del año concretas inducen picos de producción que alteran y distorsionan el conjunto del mercado. En opinión de esta organización, el dinero destinado por la Unión Europea a retiradas extraordinarias tendría un mayor efecto sobre la recuperación del mercado, y de manera más permanente, si se utilizase en estas medidas.

Otras cuestiones tratadas han sido la necesidad de recuperar mercados exteriores; tener instrumentos para un mejor conocimiento del sector en cuanto a potencial productivo; introducir medidas que eviten la entrada de destríos y calidades procedentes de daños que tensionan los precios a la baja; intensificar los controles y mayor coordinación entre la Agencia de Información y Control Alimentario del Ministerio y las Comunidades Autónomas para evitar prácticas abusivas y mejoras concretas en el sistema de seguros para el sector de la fruta.

En la reunión, también han estado presentes representantes de los productores de cereza del Valle del Jerte, que están atravesando una campaña difícil, con una cosecha muy corta, pero con precios por debajo incluso del 50% del coste de producción.
uniondeuniones.org

Cooperativas Agro–alimentarias de España ha elaborado la previsión para la cosecha de fruta de hueso en España en 2018 que presentó el 9 de mayo en la reunión del Grupo de Contacto de Melocotón, Nectarina y Albaricoque del Comité Mixto hispano–franco–italiano, y a continuación en el Foro convocado por el sector italiano (‘Fórum de peschicoltura europea’), ambos celebrados en el marco de la feria Macfrut. Esta previsión apunta a que la producción alcanzará las 1.800.000 toneladas, es decir, un 9% inferior al año pasado, pero, en cambio, un 9% superior respecto a la media de las últimas cinco campañas.

Por categorías, la nectarina sigue siendo la fruta que supone un mayor volumen, con una estimación de 596.735 t (–13% en relación con el 2017), seguida del paraguayo con 325.904 t (–9%), y el melocotón y la pavía, grupos para los que se prevén 314.685 t (–11%) y 304.673 t (+2%), respectivamente. La ciruela sufre la caída de producción más importante, con 118.003 t (–21%), mientras que la producción de albaricoque es la única que aumenta de una manera significativa hasta alcanzar las 142.709 t (+9%).

Centrándose solo en el grupo de melocotón y nectarina, España (con 1.541.997 t) previsiblemente superaría en producción a Italia, que estima una disminución general de la producción en todas las variedades y en todas las zonas a causa de las heladas sufridas entre finales de febrero y principios de marzo, y al arranque de plantaciones en la zona norte.

Por su parte, Francia experimentaría una caída del 9,5%, situándose en 200.166 t, como consecuencia de las mermas en la producción por incidencias climáticas, pero también debido al descenso de la superficie por problemas sanitarios o económicos.

Por último, cabe destacar el importante repunte de la producción en Grecia, que ha anunciado un incremento de su producción hasta las 810.000 t (un 19% más que en 2017), principalmente debido al crecimiento de la producción del melocotón amarillo.
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Sobra fruta de hueso siempre. La Conselleria de Agricultura de Cataluña considera que sin la eliminación del mercado de las 80.000 toneladas que absorbía Rusia antes del veto de 2014 no se puede afrontar la crisis. Ha planteado al Ministerio de Agricultura que negocie con la UE la posibilidad de retirar 80.000 toneladas ya en junio y que, en caso de que no sea posible, proponga a la Comisión el arranque de 2.000 hectáreas y un plan de reconversión.

Estas medidas forman parte del Plan de Acción de la Fruta Dulce 2018–2020 presentado por el director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Carmel Mòdol, que contempla una previsión de inversión de 19,5 millones de los que seis millones corresponderían a la Generalitat de Catalunya, 4,5 al Estado y el resto a la Unión Europea.

«Cataluña es una especie de gigante frutícola, pero un gigante con pies de barro, y queremos que tenga unos pies sólidos, fuertes, y que le permitan correr y ganar el futuro, por eso hay que reforzar la estructura productiva, el comercio, la internacionalización y la innovación», afirmó Mòdol.

El plan, planteado para hacerlo realidad desde este año hasta el 2020, contempla 10 medidas y 32 acciones específicas y gira en torno además de al plan de arranque al fomento del consumo, a la mejora de las exportaciones e inspecciones.

El documento, en el que han participado 70 personas, recoge las debilidades del sector de toda la fruta dulce. El desequilibrio estructural entre oferta y demanda, la sobreproducción y el excesivo crecimiento en algunas especies y variedades que han provocado una comercialización de la fruta a precios poco rentables para los productores y la fragmentación de la oferta que genera incentivos a la venta oportunista son algunas de las dificultades.

Otro de los puntos flacos es la pérdida de consumo interior que la Conselleria atribuye a la poca promoción y diferenciación del producto, la pérdida de calidad en algunos casos y la priorización del sector hacia la exportación.

El diagnóstico de las dificultades recalca que una parte importante de las plantaciones están envejecidas, la práctica extendida de la venta a resultas o la falta de controles de la calidad por parte de la administración.

Primeras críticas
Las primeras críticas al plan han llegado de la sectorial de fruta dulce de la organización agraria JARC. La organización considera que la política agraria aplicada al sector de la fruta dulce solo está beneficiando las estructuras creadas para facilitar la comercialización, cuatro grandes empresas del sector y algún grupo inversor que apuesta puntualmente para la agricultura.

JARC se queja de que, en Europa, con el beneplácito y el apoyo del Estado y de Cataluña, se apuesta por un modelo de fruticultura sin fruticultores, ya que el apoyo económico no llega al campo, en tratarse de ayudas que no son finalistas.

JARC no ve con buenos ojos que hace unos años se destinara presupuesto para incentivar nuevas plantaciones de fruta dulce, y ahora el dinero se dirija a sacar adelante un plan de reconversión varietal.

Según la organización, esta es una muestra más del desbarajuste que impera en los círculos de decisión, que solo termina favoreciendo a cuatro empresas grandes.
Rosa Matas, Lleida.

El jueves 1 de marzo de 2018, en la Masia Mas Catarro de Santa Margarida i els Monjos.

PROGRAMA

09:30h
Cambio climático observado y proyecciones de futuro. El caso del Penedès.
Marc Prohom, jefe del Área de Climatología, Servei Meteorològic de Catalunya.
 

10:30h Pausa–Café

11:00h
Avances en tecnología de aplicación de fitosanitarios en frutales y viñedo.
Emilio Gil, Universitat Politècnica de Catalunya.
 

12:00h
Xylella fastidiosa. Una amenaza para la agricultura mediterránea.
Dr. Emili Montesinos Seguí, Catedrático de Patología Vegetal, Universitat de Girona.

13:00h Turno abierto de palabras.

Inscripciones: advfruitapenedes@gmail.com | 93.892.43.20 
Importe de la inscripción a la jornada: 10 euros.
Todos aquellos asistentes que quieran podrán participar de la comida al acabar la jornada. Inscripción jornada y comida 30 euros.