Con un gran ritmo de contratación (el 90% del espacio hasta la fecha), Barcelona Wine Week (BWW) se prepara para la edición de 2025, que reunirá cerca de 1.100 empresas expositoras del 3 al 5 de febrero de 2025 en el recinto de Montjuic de Fira de Barcelona. El salón, que se celebrará por primera vez en dos pabellones para responder a la alta demanda, crecerá un 30% en superficie ferial ocupada y más de un 15% en cifra de bodegas presentes.
Para el presidente de Barcelona Wine Week y de la D. O. Cava, Javier Pagés, «este acelerado ritmo de contratación de espacio y el hecho de que 8 de cada 10 bodegas repitan participación vuelve a demostrar que el sector vitivinícola apuesta claramente por BWW como su salón de referencia y su mejor escaparate de promoción internacional».
Los pabellones 1 y 8 del recinto ferial, que acogerán el certamen, contarán con zonas de catas y conferencias y una oferta expositiva que agrupa a bodegas organizadas por DD. OO. y otros sellos de calidad (BWW Lands); grandes marcas, grupos de bodegas y distribuidores multimarca (BWW Brands); y compañías que ofrecen equipos, accesorios y servicios al sector del vino (BWW Complements & Tech). Y, BWW Collectives y BWW Impulse, con pequeños proyectos y microbodegas procedentes de todo el país.
BWW 2025 también reforzará su programa hosted buyers dirigido a grandes importadores y distribuidores de países estratégicos para la exportación de vino español e invitará a cerca de 700 compradores internacionales, un 8% más que en la pasada edición.
Asimismo, el mercado interno sigue siendo prioritario para el sector, por lo que también se invitará a un millar de compradores nacionales de la gran distribución, el comercio especializado y el canal Horeca.
Cepas viejas, una historia de resistencia
La recuperación y revalorización de viñedos viejos centrarán el eje técnico del programa de actividades y catas de BWW 2025, que, bajo el título ‘Cepas viejas, patrimonio histórico’, pondrá en valor la herencia de estas viñas, muchas de ellas centenarias. Estas «joyas» de la viticultura «despiertan cada vez más el interés de las bodegas por su enorme capacidad de resistencia y su mejor adaptación al cambio climático, por la calidad superior de sus uvas y por la preciada complejidad que aportan al vino, expresando con mayor exactitud el terroir».
Para analizar esta tendencia de recuperación y revalorización de las cepas viejas, BWW contará con expertos, críticos, Masters of Wine, sumilleres y bodegueros que participarán en sesiones donde se podrán catar vinos provenientes de cepas de entre 50 y casi 300 años, plantadas en vaso y en pie franco y, en algunos casos, de origen prefiloxérico.
Por su parte, el espacio Wine Tasting Journey – Soils of Spain by #alimentosdespaña, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ofrecerá una cata autoguiada con más de 80 vinos de todo el país elaborados a partir de cepas viejas.
Además, el programa de catas y ponencias de BWW analizará grandes retos del sector como la sostenibilidad y la adaptación al cambio climático, la digitalización, la innovación y la internacionalización de las bodegas o las oportunidades que brinda el enogastroturismo.
La última edición de BWW, en febrero de 2024, contó con 952 bodegas expositoras, 73 DD. OO. y cerca de 21.000 visitantes profesionales, un 20% internacionales. Durante el evento se celebraron más de 12.000 reuniones de negocio entre empresas expositoras y 1.000 grandes compradores nacionales y 650 importadores clave invitados procedentes de países como Estados Unidos, Alemania, Canadá, Países Bajos, Reino Unido o China.
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