Enoviticultura

Las principales zonas productoras de vino de la Península Ibérica se ven afectadas por Xylotrechus arvicola, una especie de insecto plaga que causa daños estructurales y biomecánicos en viñedos (Vitis vinifera) debido a la ingestión de sus tejidos vasculares. Un equipo de científicos de la Universidad de León (ULE) ha publicado un estudio en la revista Australian Journal of Grape and Wine Research en el que analizan los efectos de este insecto en la resistencia mecánica de la vid (Vitis vinifera).

Los viñedos de la provincia de León, en sus Denominaciones de Origen (D.O.) ‘León’ y ‘Bierzo’, registran un aumento de la presencia de este insecto en los viñedos, «lo que se convierte en una amenaza para la producción vitivinícola al debilitar la madera de las cepas y facilitar la propagación de enfermedades como la ‘yesca’».

Cabe resaltar que as larvas de Xylotrechus arvicola, conocidas por su capacidad para perforar la madera de las cepas, pueden permanecer en su interior durante uno o dos años, afectando la estructura de la planta y reduciendo su productividad. Los daños provocados en troncos y ramas «no solo disminuyen la capacidad de la vid para sostener su producción, sino que también aumentan el riesgo de fracturas y la muerte prematura de la planta».

El estudio ha sido liderado por los investigadores Álvaro Rodríguez–González, Daniela Ramírez–Lozano, Andrea Antolín–Rodríguez, Laura Zanfaño, Guzmán Carro–Huerga, Pedro A. Casquero, Marcos Guerra, Carmen Vega–Valdés, Julia García–González y Andrés Juan–Valdés, de los grupos de investigación GUIIAS (Grupo Universitario de Investigación en Ingeniería y Agricultura Sostenible) e INMATECO (Ingeniería de Materiales y Ecoeficiencia) de la ULE.

Los científicos han evaluado la resistencia mecánica de la madera afectada «con ensayos de compresión y flexión, simulando las condiciones de campo en laboratorio». El objetivo, «medir el tiempo que la madera dañada tarda en romperse y su capacidad para soportar peso y tensión».

En el estudio se refleja que las muestras de madera dañadas en el tronco presentaron una sección dañada (superficie que habían comido las larvas en su interior) mayor que la de las muestras de madera dañadas en las ramas. El tiempo de carga (tiempo que la madera está sin romperse) como el de rotura (tiempo en el que la madera se rompe) disminuyó cuanta más sección dañada por las larvas tenían las muestras evaluadas, independientemente si estaban húmedas o secas. Sin embargo, «se observó que las ramas tenían un menor tiempo de rotura, lo que sugiere que, en ramas afectadas, la superficie dañada por las larvas causa una mayor fragilidad». El momento flector máximo, es decir, lo que una rama puede doblarse antes de romperse, fue mayor en las muestras de madera sanas, tanto si estas estaban húmedas o secas. Esto demuestra que «las fibras de madera no dañadas son más resistentes que las fibras de madera dañadas por las larvas de ‘X. arvícola’».

Pérdidas de producción

El peso de la uva y la vibración aplicada por las máquinas de vendimiar en las ramas de madera afectadas por esta plaga pueden producir pérdidas de producción y ocasionar graves pérdidas económicas a las bodegas o propietarios de los viñedos afectados. En este sentido, el equipo investigador «recomienda retirar anualmente las partes afectadas para evitar la acumulación de madera muerta debido a la ingestión de sus tejidos vasculares en el momento que se vean los primeros ataques de los insectos en las plantas de vid».

En este trabajo se sugiere que la eliminación anual de las partes afectadas «podría ser una estrategia eficaz para reducir la propagación de la plaga y minimizar los daños en la producción». Además, «estos estudios pueden servir de referencia para evaluar la resistencia de otras especies leñosas afectadas por insectos perforadores». La investigación ha sido financiada por los proyectos GLOBALVITI y LOWpHWINE 2020, destinados a mejorar la producción vitivinícola en el contexto del cambio climático.

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El Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas (CEEV), al que pertenece la Federación Española del Vino (FEV), ha recibido con preocupación diversas informaciones no oficiales sobre la posible exclusión del vino y los vinos aromatizados del acuerdo comercial que la Unión Europea (UE) está negociando actualmente con el gobierno estadounidense.

«Nos preocupa la posible exclusión del vino de la lista de productos sensibles incluidos en el paquete del acuerdo», ha señalado Marzia Varvaglione, presidenta del CEEV. Para añadir que «el sector vitivinícola europeo atraviesa un período difícil y el establecimiento definitivo de un arancel ad valorem solo agravaría esta crisis y perjudicaría a bodegas y viticultores de la UE». 

En este sentido, ha instado a la Comisión Europea a garantizar que «el vino y los vinos aromatizados sigan siendo parte integral del paquete de negociación con los EE.UU.».

Por su parte, el director general de la FEV, José Luis Benítez, ha pedido a las autoridades nacionales que redoblen sus esfuerzos en Bruselas para asegurar que la Comisión no excluya al vino de la negociación. «Estados Unidos es un mercado fundamental para el vino español y, a día de hoy, es insustituible», ha apuntado.

Benítez ha recordado que los datos de abril ya muestran una caída del 20% en las exportaciones de vino español a ese país con respecto al mismo año anterior, por lo que «el mantenimiento del arancel actual (10%) o incluso su posible incremento si quedase fuera del acuerdo podría ser demoledor para el sector vitivinícola».

Por su parte, el secretario general del CEEV, Ignacio Sánchez, ha destacado que Estados Unidos sigue siendo el principal destino de la exportación de vinos de la UE, representando el 27% de las exportaciones totales en valor y el 21% en volumen. Al respecto, ha destacado que la evaluación de las relaciones comerciales vitivinícolas entre la UE y EE.UU. debe ir más allá de las estadísticas y tener en cuenta el superávit económico que el país estadounidense obtiene de la venta de vino de la UE. En este sentido, ha manifestado que «las exportaciones de vino europeo no perjudican a la economía estadounidense sino al contrario. Debido al sistema de tres niveles para la distribución de bebidas alcohólicas en EE. UU. (productor, distribuidor y minorista), se estima que por cada dólar generado por las exportaciones de vino europeo los sectores de distribución y hostelería estadounidenses obtienen 4,50 dólares».

Así, los 4.880 millones de euros de vino que la UE exportó a EE.UU. en 2024 habrían generado unos 22.000 millones de dólares en ingresos para las empresas estadounidenses de los tres niveles. Por ello, Sánchez ha afirmado que el vino «genera una relación beneficiosa para ambas partes que debe protegerse y considerarse como un activo estratégico y mutuamente beneficioso en el marco de las negociaciones comerciales entre la UE y Estados Unidos».

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La presidenta de la Comisión Europea (CE), Ursula von der Leyen, ha presentado la propuesta de presupuesto de la Unión Europea (UE) para el periodo 2028–2034 que, en líneas generales, lo centraliza, dejando poco margen de maniobra a las regiones; recorta el presupuesto de la Política Agraria Común (PAC), y multiplica por cinco el gasto en seguridad y defensa.

El sector agrario español (una gran parte del cual se manifestó en Bruselas durante la presentación de Von der Leyen) no ha tardado en reaccionar y mostrar su contrariedad. Así, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha alertado de que la nueva propuesta presupuestaria de la CE supone un ataque frontal al campo europeo y un punto de inflexión histórico en el modelo de integración comunitaria. «La UE ha decidido sacrificar la Política Agraria Común (PAC) en el altar de la geopolítica y el pago de la deuda de los fondos Next Generation. Los hechos marcan prioridades: entre tractores y tanques, entre futuro para los jóvenes agricultores y misiles para blindar fronteras, entre alimentación y defensa, Von der Leyen ha elegido recortar un 22% los fondos agrarios y multiplicar por 5 el gasto militar. Es inaceptable», ha denunciado el secretario general de COAG, Miguel Padilla.

Esta organización agraria ha subrayado la incoherencia de exigir sostenibilidad, digitalización e innovación, mientras se recortan precisamente los fondos que permiten avanzar en esas direcciones. Diluir el segundo pilar de la PAC, desarrollo rural, en un fondo único por país con otra serie de políticas de cohesión, «enmascara un recorte encubierto sin precedentes y una renacionalización en toda regla. Cuando necesitamos más Europa se cargan la gran Política Agraria Común».

Sin fondos, los objetivos del Pacto Verde quedarán en papel mojado. Europa exige más al agricultor y le da menos. «Dónde han quedado las líneas estratégicas de la Visión de la Agricultura y la Alimentación presentada apenas hace unos meses por el propio Comisario de Agricultura Hansen. Los agricultores y ganaderos necesitamos menos relatos y más hechos y soluciones. La retórica vacía no paga facturas de piensos y fertilizantes», ha lamentado Padilla.

Asimismo, desde COAG se advierte que el debilitamiento de la PAC tendrá efectos directos en la cesta de la compra de los consumidores. En este sentido, han apuntado que «o se defiende una PAC fuerte, o habrá un menú más caro, más inseguridad alimentaria y menos sabor local. El abandono del campo no solo vacía los pueblos, también vacía la nevera y llena el ticket con importaciones sin control y precios más altos».

Por todo ello, exigen al Gobierno y a los europarlamentarios españoles que se planten y defiendan ante Bruselas «una PAC fuerte, con dos pilares sólidos y una dotación suficiente».

Por su parte, el presidente de ASAJA y vicepresidente del COPA, Pedro Barato, ha afirmado que la presidenta Von der Leyen «quiere enterrar la PAC, una decisión política sin precedentes que pone en peligro la soberanía alimentaria de Europa y rompe el vínculo entre el campo y los ciudadanos. Los agricultores y ganaderos no somos el problema, sino la solución».

El presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado, ha recalcado que «la UE entra en una deriva de futuro incierto. Como ha ocurrido desde hace décadas, Europa sacrifica al sector primario y después caerán otros. Es un proyecto comunitario inconcluso, sin objetivos ni rumbo. La PAC es el escudo que protege nuestra alimentación, nuestro medio rural y nuestra soberanía. Lo que se vota en Bruselas no es solo un presupuesto. Es si Europa quiere seguir alimentándose desde dentro… o depender de fuera. Frente a los tratados que nos exponen, frente a las importaciones sin reciprocidad, decimos basta».

ASAJA ha suscrito las dos grandes líneas de denuncia del COPA–COGECA. Por un lado, «en un momento de inestabilidad geopolítica, presión arancelaria y creciente inseguridad alimentaria, la Comisión no puede recortar el presupuesto agrario. La PAC no es una ayuda al agricultor y al ganadero, es una garantía para el consumidor: alimentos seguros, sostenibles y asequibles». Por otro, «la nueva estructura liquida la cohesión. Integrar la PAC en un fondo común rompe la unidad del modelo europeo y del mercado común. Ya no habrá política común. Los agricultores pierden voz. El Parlamento Europeo pierde legitimidad. Y los ciudadanos, control democrático».

FEPEX ha coincidido con la opinión mayoritaria de que el presupuesto para la PAC, debería mantenerse de forma independiente, como hasta ahora, dada su importancia para el sector agrario comunitario, «importancia que queda diluida en un gran fondo en el que también se incluyen los fondos de cohesión».

FEPEX considera, además, que el presupuesto comunitario destinado a la PAC incluido en el Marco Financiero Plurianual, debe ser proporcional a la importancia de la política agraria común y a los objetivos planteados por la Comisión Europea como la seguridad alimentaria.

En el ámbito específico de las intervenciones sectoriales de frutas y hortalizas, FEPEX considera prioritario que el presupuesto destinado a la financiación de los programas operativos sea proporcional con su importancia y se incremente la intensidad de la ayuda, que ahora es sólo, en términos generales, del 4,1% del valor de la producción comercializada. 

Por último, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) también ha mostrado su rechazo frontal a la propuesta de presupuestos de la Comisión Europea. Esta organización ha reiterado que «la PAC perderá su propia autonomía y dependerá de las decisiones y prioridades de los diferentes Estados Miembros», lo que para UPA supondría una «ruptura en la igualdad de trato entre productores que pertenecemos a un espacio común y sin fronteras. En definitiva, una PAC recortada y renacionalizada destruye la estrategia comunitaria».

Además, han advertido que el sistema de ayudas sería totalmente nuevo, lo que supondría un aumento de la complejidad para su puesta en marcha. Por esta razón pronostica que el proceso de definición y reparto de las ayudas podría ser «una auténtica locura».

UPA ha advertido de que, de no modificarse esta propuesta, se producirán movilizaciones de alta intensidad en toda Europa y ha recordado que «no luchamos sólo para garantizar apoyos justos, sino para asegurar la alimentación de todos los ciudadanos y ciudadanas europeos».

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El presidente de FEPEX, Cecilio Peregrín, junto con el director, Ignacio Antequera, el anterior director y actual consejero, Jose María Pozancos, y el secretario general, José María Zalbidea, se han reunido con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, para abordar los principales retos del sector hortofrutícola.

Se trata de la primera reunión con el ministro del presidente de FEPEX, Cecilio Peregrín, desde su nombramiento, en diciembre del año pasado. También lo es del nuevo director, Ignacio Antequera, que ha asumido el cargo el 1 de julio y la primera como consejero de Jose María Pozancos, director de la federación durante los últimos 33 años.

Entre los retos que los responsables de FEPEX han trasladado al ministro destacan la escasez de fitosanitarios, que reducen cada vez más la posibilidad de afrontar de manera eficiente las plagas, así como la falta de trabajadores, que se han convertido en problemas estructurales de las explotaciones. Han planteado también que, en un entorno tan competitivo como el mercado de la UE, cada vez más abierto a las producciones de terceros países y a la vez más regulado para las producciones comunitarias, «es necesario mejorar la rentabilidad de las explotaciones para lo que se requieren fuertes inversiones». Por ello, en el marco de la futura PAC, «se considera necesario reforzar las organizaciones de productores y sus asociaciones e incrementar la ayuda comunitaria destinada a los programas operativos, que permiten financiar inversiones individuales y colectivas en las explotaciones».

En el encuentro, se ha analizado también el convenio entre el MAPA y FEPEX para la promoción de la producción y calidad de las frutas, hortalizas, flores y plantas vivas españolas en los mercados internacionales, a través de la participación en ferias para los años 2025 y 2026, que se ha renovado recientemente y publicado en el BOE el 24 de junio. Este convenio contribuye a reforzar la presencia en mercados importantes y a abrir nuevos destinos, «otro de los retos en los que trabaja el sector de frutas y hortalizas y el Ministerio de Agricultura, junto con el ministerio de Economía, Comercio y Empresas, en el marco del grupo de trabajo de frutas y hortalizas para la apertura de nuevos mercados».

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En un contexto de profunda transición del sector agrario, la innovación se impone como un motor esencial de adaptación y competitividad. Según una encuesta realizada por SITEVI, certamen cuya próxima edición se celebrará en Montpellier (Francia) del 25 al 27 de noviembre de este año, el 72% de los profesionales consultados están llevando a cabo iniciativas de inversión, de los cuales más de la mitad en los próximos dos años.

Estos proyectos se centran en el equipamiento para el trabajo del suelo, tractores, pulverización y fertilización, evidenciando una voluntad de modernizar las herramientas de producción y mejorar la eficiencia. Por este motivo, la feria «hará de la innovación una prioridad, destacando soluciones que ya están transformando las prácticas en el campo».

Uno de los puntales del salón es el SITEVI Innovation Awards, un concurso de referencia a nivel internacional, que galardonará los avances tecnológicos más destacados: herramientas conectadas, automatización, prácticas agrícolas sostenibles, equipos de nueva generación… Estos reconocimientos valoran las innovaciones diseñadas para responder a los desafíos técnicos, económicos y ambientales de los profesionales. Los visitantes podrán descubrir estas novedades, tanto en los stands como en espacios específicamente dedicados a ello.

Además, el Lab Tech, centro neurálgico de la innovación, «ofrecerá un panorama de las últimas tecnologías y soluciones prospectivas». Este espacio destacará iniciativas impulsadas por startups o empresas innovadoras, por lo que «se convertirá en un auténtico lugar de inspiración para construir una viticultura más resiliente, eficiente y sostenible».

Confianza renovada

Con la confirmación de la presencia de numerosos grandes actores que abarcan todos los sectores representados —viticultura, arboricultura y oleicultura— esta edición de SITEVI se consolida como el evento imprescindible del año. La diversidad de los participantes «refleja la solidez del encuentro y la confianza renovada de los profesionales del sector».

Este panorama confirma que SITEVI 2025 será un punto de encuentro clave para la innovación, la tecnología y la colaboración en el sector agrícola y el vitícola. Con un programa rico en contenidos para acompañar la transición frente a los desafíos económicos, climáticos y sociales, la diversificación se ha convertido en una estrategia clave para garantizar la seguridad y sostenibilidad de los modelos agrícolas.

La edición de este año ofrecerá un programa de más de 50 conferencias diseñadas para abordar los aspectos técnicos, económicos, climáticos y sociales a los que se enfrentan los profesionales de los sectores vitivinícola, arborícola y oleícola. Organizadas por el IFV (Instituto Francés de la Viña y el Vino) y los socios del evento, estas sesiones reunirán a expertos para analizar las grandes transformaciones del sector, compartir los últimos avances y ofrecer soluciones concretas. Entre los temas destacados están el cambio climático, la sostenibilidad de los viñedos, la viticultura ecológica, la enología, la digitalización y las tecnologías de precisión.

Otras actividades importantes serán los masterclass de degustación, que brindarán a los visitantes una experiencia enriquecedora, resaltando la riqueza de las zonas vitícolas y oleícolas francesas. Se programarán 20 sesiones centradas en variedades de uva, ensamblajes y aceites de oliva, en colaboración con el IFV, France Olive, el CTIFL y la Unión de Enólogos de Francia.

Además, la Jornada de la Aceituna, que se celebrará el martes 25 de noviembre, incluirá un recorrido temático, conferencias específicas y masterclass dedicadas, reforzando la importancia creciente de la oleicultura dentro del salón y aportando contenido de alto valor añadido.

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Santander ha financiado al sector agroalimentario español con 2.975 millones de euros en el primer semestre de 2025, un 20% más que en el mismo periodo del año anterior. Las empresas del sector, tanto las pymes como las grandes empresas, han apostado por reforzar su inversión en I+D+i con nueva maquinaria que incluye GPS y sensores en campo para conocer el estado de humedad del suelo o las necesidades hídricas, entre otras tecnologías.

Asimismo, parte de esta financiación «ha ido destinada a la investigación en nuevas variedades genéticas que se adaptan al cambio climático con el fin de hacer las explotaciones más eficientes, rentables y competitivas».

Asimismo, «los préstamos para la adquisición de fincas y su posterior transformación en cultivos de alto valor, como el olivar, almendro, pistacho o aguacate, junto con las líneas de financiación a corto plazo, los créditos campaña o la financiación de insumos, han sido los productos más demandados por los más de 425.000 clientes con los que el banco cuenta en este sector en España».

Con 125 oficinas especializadas, Santander «ofrece una atención cercana y experta, ya que estas no solo gestionan productos de apoyo, sino que también actúan como puntos clave de transferencia de conocimiento, ayudando al sector agroalimentario a comprender y aplicar las prácticas agronómicas impulsadas desde Europa y a digitalizar la gestión de las explotaciones».

Además, la entidad bancaria «contribuye activamente a la formación de nuevos profesionales, incentivando la incorporación de jóvenes al campo, ayudando a fijar población en zonas rurales y reduciendo las cargas administrativas mediante soluciones tecnológicas».

Al mismo tiempo, «promueve la reducción de trámites burocráticos, así como el uso de tecnología agrícola avanzada y la inversión en I+D+i, fortaleciendo un modelo agrario más competitivo, eficiente y alineado con los desafíos climáticos actuales».

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Según las primeras estimaciones avanzadas por la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), el temporal de lluvias intensas, viento y pedrisco del pasado fin de semana ocasionó graves daños en más de 6.000 hectáreas de cultivo en Castellón y Valencia que se tradujeron en unos 25 millones de euros de pérdidas económicas para los productores.

Las comarcas más afectadas por la tormenta fueron La Plana Baixa (a destacar términos como Nules, La Vilavella, Les Alqueries, Burriana, Moncofa, la Vall d’Uixò, Eslida y Artana), el Camp de Morvedre (sobre todo los pueblos que conforman Les Valls), el Alto Palancia (Almedíjar, Soneja y Sot de Ferrer, entre otros) y Los Serranos (Titaguas y Alpuente).

Especialmente en estas dos primeras áreas, los daños se cebaron en los cítricos (sobre todo la variedad más predominante, la ‘Clemenules’), así como las hortalizas (estamos en plena campaña de melón y sandía), aguacates (principal zona productora de este cultivo en la Comunitat Valenciana), almendros, olivos, viñas y cereales (en avanzada fase de recolección). Además de piedra, el viento provocó perjuicios al arrancar árboles.

El grado de afección del pedrisco superó en muchas parcelas el 30-50% de los frutos. En el caso de los cítricos, los árboles sufrieron más daños en la mitad de la copa que mira al oeste, es decir, a las montañas de donde procedía el temporal. Debido a la enorme presencia de ‘Clemenules’ en la zona damnificada, AVA-ASAJA teme una merma importantísima de esta variedad que «condicionará la comercialización en la primera mitad de la campaña citrícola y acentuará el interés de los operadores comerciales por garantizarse un suministro suficiente antes del inicio de la temporada».

AVA-ASAJA contabiliza en lo que llevamos de año más de ocho tormentas con un destacado impacto de granizo, las cuales han provocado más de 65 millones de euros en pérdidas al sector agrario. Por ello, la asociación presidida por Cristóbal Aguado «solicita a las administraciones el establecimiento de ayudas directas, reparto de fungicidas y medidas fiscales destinadas a los productores damnificados, así como mejoras en los seguros agrarios».

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Feria de Zaragoza ha iniciado un proceso de reorganización interna con el objetivo de fortalecer su estructura organizativa y dar respuesta a los nuevos retos del mercado. Esta transformación forma parte de su plan estratégico, «orientado a impulsar su crecimiento y consolidar su posición como referente en la organización de eventos profesionales de alto valor añadido».

En el marco de esta reorganización, se han reconfigurado también algunas direcciones clave dentro de la institución. Así, Fernando Cidraque, actual director de FIMA y FIGAN, asume también la dirección de ENOMAQ y sus certámenes paralelos: OLEOMAQ, EBEER, TECNOVID y OLEOTEC, cuya comercialización ya lideraba en el caso de TECNOVID y OLEOTEC.

Esta decisión responde a la voluntad de integrar, bajo una misma dirección, los salones del área agroalimentaria. Con 14 años de trayectoria en esta área de Feria de Zaragoza y su experiencia en el sector, Cidraque se consolida como la figura idónea para este nuevo cometido.

Por su parte, Arancha Morquecho, hasta ahora al frente de los eventos B2C y del área de Construcción, dentro de la que se desarrolla SMOPYC; asume la dirección del área industrial, que integrará los salones SMAGUA, SPAPER y el propio SMOPYC, que ya venía liderando.

Feria de Zaragoza ha señalado que con este nuevo organigrama se dota de «una estructura más sólida y especializada, al servicio de una gestión más eficiente, ágil y orientada al futuro».

www.feriazaragoza.es

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Los datos del INFOVI correspondientes al mes de mayo de este año sitúan la producción total de vino acumulada, en los diez primeros meses de la campaña 2024/25 en los 31,1 millones de hectólitros –Mhl– (+9,5%) y 36,85 Mhl (+14,9%), si se incluye la producción de mosto. Estos datos figuran en el informe económico correspondiente al mes de mayo elaborado por la Interprofesional del Vino de España (OIVE).

En los diez primeros meses de campaña se destinaron 1.281.583 hl (–5,4%) de vino a destilería y vinagrería, reduciéndose un 10% el vino a destilación, hasta situarse en 1.001.662 hl (–110.752 hl) y aumentando un 15,6% el destinado a elaborar vinagre, hasta los 279.921 hl.

Con datos de la Agencia Tributaria disponibles hasta abril de 2025, las exportaciones españolas de vino perdieron en los nueve primeros meses de campaña un 7,5% en volumen, hasta los 14,2M hl (–1,15 millones) y un 0,7% en valor, hasta los 2.185,3M € (–15,8 millones). Por productos, tanto envasados como graneles cayeron en valor y en volumen. 

Por último, las importaciones españolas de vino se situaron en los nueve primeros meses de la campaña 2024/25 en los 675.383 hl (+43,8%), por valor de 218,3M € (+8,9%). El vino a granel explica esta evolución, con aumentos del 96% en volumen (+183.344 hl) y del 75% en valor (+9,1M €).

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Cajamar Caja Rural y la Federación Española del Vino (FEV) han firmado un convenio de colaboración para promover y apoyar la sostenibilidad del sector del vino español.

De esta manera, Cajamar pone a disposición de la FEV, así como de sus 17 asociaciones integradas y más de 950 bodegas asociadas, la financiación necesaria para el desarrollo digital del certificado Sustainable Wineries for Climate Protection –Bodegas Sostenibles para la Protección del Clima– (SWfCP), lo que permitirá optimizar la gestión del sello y monitorizar los avances en sostenibilidad del sector vitivinícola español. En la firma de la operación han estado presentes el director general de la FEV, José Luis Benítez, y el director de Sostenibilidad y Desarrollo Agroalimentario de Grupo Cajamar, Roberto García.

El objetivo «es facilitar la recopilación y el registro continuo de indicadores que permitan hacer un seguimiento de las mejoras acumuladas por parte del sector a lo largo de los años a través de las bodegas certificadas en SWfCP, para poner en valor el esfuerzo realizado y que sirva como referencia para el conjunto del sector». Esta herramienta «permitirá obtener un informe sobre la sostenibilidad del sector a partir de los datos agregados de las bodegas que han obtenido el certificado, creando un marco de seguimiento y valorización de la información de sostenibilidad que pueda ser extrapolable al conjunto del sector».

El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, ha explicado que, «a través de esta iniciativa, Cajamar continúa mostrando su compromiso con la sostenibilidad del sector agroalimentario español y, en concreto, con el sector del vino, que representa una parte fundamental de nuestra economía, ya que somos el primer viñedo del mundo y el primer exportador mundial en volumen». Para añadir que «cada día los consumidores de todo el mundo, y más aún en Europa, demandan vinos de calidad y tienen más en cuenta la sostenibilidad vitivinícola».

Por su parte, José Luis Benítez, ha destacado que «el sector del vino es por su propia naturaleza y arraigo al territorio un sector sostenible de por sí, pero ahora gracias a esta herramienta vamos a poder cuantificarlo por primera vez y ponerlo en valor con datos y cifras contrastadas, al que tiempo que reconocemos el esfuerzo de todas las empresas que obtienen el certificado Sustainable Wineries for Climate Protection y que están precisamente liderando al sector en su camino hacia la excelencia en el ámbito de la sostenibilidad».

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