Comercialización

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) organiza el 7 de mayo en Madrid, de 10 a 14 h, el seminario ‘Herramientas de comercialización y venta para bodega’, impartido por Álvaro Ribalta, uno de los cinco españoles que ostentan el título de Master of Wine. El objetivo es ayudar a que las bodegas adscritas a denominaciones de origen puedan aumentar sus conocimientos y estar mejor equipadas «para vender más y vender mejor».

El seminario, que podrá seguirse presencialmente u online (en ambos casos se requiere inscripción previa), permitirá dotar a las bodegas de las capacidades que se requieren hoy en día para posicionarse y diferenciarse en un mercado altamente competitivo.

Para ello, se abordarán, en la parte inicial, aspectos como la importancia de la historia a contar sobre los vinos, sobre las personas que hay detrás, sobre el territorio en el que se producen o sobre la filosofía vitivinícola, así como también las fichas técnicas sobre el producto o la información que se debe tener en cuenta para presentar tanto los vinos, como la bodega, y su enfoque en función de los diferentes formatos y soportes en los que debe presentarse (web, redes, la propia etiqueta…). Seguidamente, se tratarán conceptos clave para la venta, como las decisiones estratégicas que la bodega debe adoptar en esta tarea, la arquitectura de gama, la elección de precios de cada uno de los vinos... También se proporcionará información sobre las diferentes formas de promoción de la marca, tanto entre profesionales como entre el consumidor final. Finalmente. Se contempla un bloque dedicado específicamente a la venta, que se dividirá en dos apartados principales, el mercado doméstico y el de exportación.

https://vinosdo.wine/

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La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA) pide a las administraciones autonómica y nacional que lleven a cabo una investigación a fondo para esclarecer las causas de la brusca caída de los precios en origen de los cítricos. Según la Lonja de Cítricos de Valencia, las cotizaciones de las naranjas han llegado a desplomarse hasta un 30% en el último mes, pasando en el caso de ‘Navel Lane Late’ de 0,36 a 0,25 euros por kilo (€/kg). En variedades más tardías, la ‘Valencia Late’ ha arrancado sus operaciones con 0,21 €/kg, una cifra que también se sitúa por debajo de los costes de producción. Respecto a las mandarinas, las variedades que mayor descenso de valor han sufrido a pie de campo son ‘Orri’ (–22%) y ‘Ortanique’ (–17%).

La organización agraria exige una intensa campaña de inspecciones de oficio a los principales operadores comerciales y cadenas de distribución «para descartar prácticas anticompetitivas, e incluso un posible contubernio, ya que, con los datos oficiales disponibles de la Comisión Europea, ningún factor técnico por sí solo puede explicar de manera decisiva este desplome tan acusado de los precios que perciben los productores». Asimismo, insta a la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), dependiente del Ministerio de Agricultura, que «investigue, y en su caso sancione, cualquier contrato de compraventa de cítricos cuyo precio esté por debajo de los costes medios de producción».

El pasado enero se produjeron los primeros coletazos de la crisis citrícola, cuando algunas variedades de mandarinas como la ‘Clemenvilla’ o la ‘Hernandina’ tuvieron graves problemas de comercialización e, incluso, hubo muchos campos que se quedaron sin recolectar por falta de demanda. La organización presidida por Cristóbal Aguado insiste en «un acuerdo global de la interprofesional Intercitrus que incluya, entre otros asuntos como la promoción, medidas contundentes para acabar cuanto antes con el problema de la ‘pinyolà’ que ocasiona una pérdida de consumidores, especialmente entre los más jóvenes».

 

Importaciones de países terceros

Además, gran parte de las naranjas, que venían percibiendo precios razonables, desde febrero «también han caído por debajo del umbral de rentabilidad». Voces del sector, sobre todo del comercio privado y el cooperativismo, «echan toda la culpa a un factor externo como son las importaciones foráneas». De acuerdo con los datos de la Comisión Europea facilitados por Ailimpo, «las importaciones de naranjas a la UE procedentes de países terceros desde octubre hasta febrero fueron 263.437 toneladas, un 5% menos que en el mismo periodo del año anterior». Las exportaciones de naranjas de España a la UE ascendieron a 580.337 t, «lo que mantiene la cuota de mercado en torno al 70% en una campaña con merma de cosecha a causa de adversidades climáticas».

A pesar de ello, AVA–ASAJA reitera su «indignación ante la estrategia comercial de la UE que fomenta la competencia desleal de países terceros, a costa de sacrificar a sus productores, y destaca el enorme potencial de crecimiento de Egipto», el cual ha superado por primera vez a Sudáfrica en envíos de naranjas durante este tramo de la temporada con 115.022 t, lo que supone un incremento del 56% respecto al ejercicio precedente.

En este sentido, la organización agraria reclama a Bruselas que revise el acuerdo comercial que tiene suscrito con Egipto, así como con Sudáfrica, Turquía y Marruecos, con la finalidad de «evaluar el impacto presente y futuro sobre el sector citrícola europeo, teniendo en cuenta el incremento de superficie que han plantado en los últimos años, y evitar la entrada de nuevas plagas y enfermedades a Europa». 

Por último, AVA–ASAJA advierte de que «las movilizaciones continuarán mientras las políticas agrarias y medioambientales impulsadas por todas las administraciones nos resten competitividad y nos echen de nuestros campos y granjas».

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El mercado interior ha catapultado las ventas de cava durante el 2023 hacia una nueva cifra récord de su registro histórico, rozándose los 252 millones de botellas (2,7 millones más que en 2022, +1,09%). Las ventas en el mercado interior se han incrementado un 4,02%, mientras que se han retraído ligeramente en los mercados exteriores (–0,25%), lastradas por la inflación en los principales mercados europeos, y también por la caída de ventas en Estados Unidos.

El presidente del Consejo Regulador de la D.O. Cava, Javier Pagés, ha manifestado que «pese a las turbulencias económicas y geopolíticas, nuestros productos siguen recuperando terreno en el mercado nacional e incrementan posiciones mientras nuestros principales competidores mundiales han experimentado un sensible retroceso». Asimismo, ha puesto en valor el esfuerzo del sector al apostar por las producciones ecológicas. También ve con optimismo el futuro próximo, a pesar de los graves efectos causados por la sequía, siempre que «seamos capaces de trabajar conjuntamente y crear riqueza en toda la cadena de valor del sector».

El presidente del Consejo Regulador de la D.O. Cava ha subrayado su posicionamiento como el espumoso que más creció en España durante 2023, tanto en volumen (un 3,9%, representando el 87,7% del total) como en valor (un 10,6%, llegando al 78,8% del total).

Alemania, con un crecimiento del 4,14% (se importaron 31,1 millones de botellas), lideró el ranking de exportación para el cava. Estados Unidos se mantuvo en segunda posición con 21,6 millones de botellas, pese a un ligero descenso en las ventas del 13,48%. Como tercer mejor mercado se situó Bélgica, donde las ventas han crecido un 5,44% y han alcanzado los 22 millones de botellas. En el Reino Unido post Brexit, el cava vendió 16,8 millones de botellas el año pasado y experimentó un crecimiento de un 5,38%. Y espectaculares han sido las cifras obtenidas en el mercado brasileño en 2023: con un incremento de ventas del 75,82%, aunque aún solo se venden en este mercado emergente 1,9 millones de botellas de cava.

Si hay una categoría que ha destacado es la de los cavas ecológicos, sobresaliendo, fruto de la nueva normativa que señala el año 2025 como decisivo para que toda la categoría de Guarda Superior sea 100% ecológica. Mientras que los productos obtenidos a partir de una agricultura convencional vieron descender las ventas un 1,65%, los biológicos crecieron un 24,59%. Ya se venden 32,3 millones de botellas con certificado ecológico.

Entre las tendencias destacables en 2023, los cavas rosados consiguieron avanzar posiciones, creciendo un 3,31% y alcanzando los 23,5 millones de botellas vendidas. 2023 ha sido el primer año que han salido al mercado cavas de Guarda Superior con la nueva normativa de crianza mínima de18 meses para los cavas de Guarda Superior Reserva (15 meses anteriormente), con vocación ecológica procedentes de viñedos específicos. Por último, Pagés ha afirmado que «la nueva segmentación del cava ha dado un impulso al sector», y también ha querido poner en valor los cavas de Elaborador Integral.

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LA UNIÓ Llauradora ha reiterado a la Comisión Europea la necesidad de investigar a Egipto por posible dumping comercial en la entrada de sus cítricos al mercado comunitario, argumentado en base al Reglamento (UE) 2016/1036 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 8 de junio de 2016, relativo a la defensa contra las importaciones que sean objeto de dumping por parte de países no miembros de la Unión Europea (UE).

En este sentido, LA UNIÓ ha anunciado que se pondrá en contacto con la Oficina de la Comunitat Valenciana en Bruselas–Fundación Comunitat Valenciana para que «traslade y trabaje en esta petición ante los organismos comunitarias con objeto de que se investigue ese dumping comercial, entre ellos, el Comité Europeo de la Regiones donde España dispone de 21 miembros y uno de ellos es el presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón».

Esta organización agraria ha señalado que de enero a abril hay cada vez más una presencia significativa en los lineales de las grandes cadenas de distribución europeas de cítricos procedentes de Egipto y esta campaña podría incluso batir récords. Al respecto, Carles Peris, secretario general de LA UNIÓ, ha manifestado que «llegan con precios muy bajos que distorsionan el mercado y nos hace perder competitividad a los productores europeos que cumplimos con los compromisos del Pacto Verde de la UE en materia medioambiental y social, lo que no ocurre con los cítricos egipcios».

 

Afectación a la campaña española

Esa competencia afecta a nuestra campaña que hasta finales de diciembre tenía un comportamiento positivo y «ahora se resiente fuertemente con las importaciones de naranjas de Egipto». Los envíos masivos de naranjas egipcias a los mercados comunitarios «provocan un solapamiento evidente con las variedades de los países productores de la Unión Europea».

Cabe señalar que, con los últimos datos disponibles de noviembre de 2023, Egipto exportó a la UE un total de 488.881 toneladas, lo que significó un 108% más que el año anterior y un 84% más que la media de las últimas campañas, siendo el segundo país importador tras Sudáfrica. Es en los primeros meses de cada año cuando «la presencia de naranjas egipcias es más que relevante en los lineales de los supermercados europeos y lo están haciendo esta campaña con creces, en clara desventaja con la producción europea de variedades de naranja». Los precios de los cítricos de Egipto son además inferiores a los europeos, cada vez más bajos, y distorsionan de forma evidente nuestra campaña. Las variedades de naranjas egipcias para mercado en fresco, ‘Navel’ o ‘Valencia’, se ponen en los puertos europeos a unos precios que rondan los 0,48 y 0,46 euros el kilo, respectivamente, y si son para zumo a 0,38 €/kg. Estas cifras son un poco inferiores al precio de nuestras naranjas a la salida de los almacenes.

Estos precios son posibles entre otras cosas porque el salario mínimo interprofesional en Egipto durante el pasado año fue de 168,60 euros (12 pagas) al mes, mientras en España fue de 1.000 euros (14 pagas). La diferencia de SMI anual es evidente, de los 2.023 euros en Egipto por los 14.000 euros en España. El SMI egipcio está muy por debajo del salario de los países productores de cítricos de la UE. A esto hay que añadir que «Egipto no cumple con los convenios internacionales del trabajo de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) porque prohíbe el reconocimiento oficial de los sindicatos independientes, por lo que LA UNIÓ ya propuso en su día la suspensión automática de importaciones a la UE por este motivo».

Las importaciones de cítricos procedentes de Egipto, como las de otros países terceros, «tienen unos estándares medioambientales y de fitosanitarios muy inferiores a los europeos y eso les facilita también producir muy barato. LA UNIÓ propone desde hace tiempo la reciprocidad en las formas de producción y en el uso de productos fitosanitarios».

Por último, la organización ha apuntado que «el problema ya no es únicamente ahora, sino a futuro. Egipto tiene plantados casi 24 millones de naranjos, de los que cerca de 14 millones de árboles ya están en producción, pero el resto todavía no lo ha hecho».

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La Denominación de Origen Rías Baixas ha trasladado a los representantes de los medios de comunicación el buen momento que viven los vinos gallegos, en concreto los suyos como la D. O. del vino más grande de Galicia. En dicho encuentro, el presidente y el secretario de la D.O., Isidoro Serantes y Ramón Huidobro, respectivamente, comentaron su apuesta por la calidad en la que llevan trabajando desde la constitución del Consejo Regulador y que está permitiendo incrementar el valor de estos vinos atlánticos a nivel nacional e internacional.

Así, a nivel nacional, Rías Baixas se encuentra entre las denominaciones de origen mejor situadas, según datos de la Consultora NielsenIQ en su informe de septiembre de 2023. Estos vinos «muestran su buen posicionamiento en el mercado español en los canales de alimentación y HORECA, siendo la cuarta en valor de ventas de vino con Denominación de Origen. Posición que mejora, ascendiendo al segundo lugar en ambos canales cuando hablamos de valor en vino blanco con denominación».

Dentro de esta estrategia de apostar por el valor y calidad de los vinos de Rías Baixas, llevada a cabo por su Consejo Regulador, las exportaciones en 2023 han mostrado un ascenso en valor (2,54%) alcanzando los 60.594.125 €, resultando un precio medio exworks de 7,78 € el litro.

Estados Unidos sigue ocupando la primera posición en valor, seguido de Reino Unido, Puerto Rico, Irlanda, México, Suecia, Países Bajos, República Dominicana, Alemania y Canadá. Los diez primeros destinos representan casi el 80% del valor de las ventas internacionales. 
https://doriasbaixas.com/

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Fruit Attraction, organizada por IFEMA Madrid y FEPEX, celebra del 8 al 10 de octubre su 16ª edición. Bajo el lema ‘Descubre la esencia del sector’, la feria ha abierto el plazo de solicitud de participación para todas las empresas de la industria a nivel mundial.

El certamen ocupará más de 65.000 m2 repartidos en 9 pabellones de IFEMA Madrid donde se presentarán los productos, soluciones, nuevas variedades y formatos, investigaciones, tendencias e innovaciones de las más de 2.000 empresas participantes. Toda esta oferta se distribuirá de nuevo en cuatro áreas especializadas: Fresh Produce, Industria Auxiliar, Fresh Food Logistics e Innova&Tech. Además, el aguacate será el producto estrella.

En esta ocasión, al Programa de Compradores Internacionales apoyado como en otras ediciones por el ICEX y sus oficinas comerciales en el exterior, vuelve a sumarse la iniciativa Países importadores invitados, con China y Arabia Saudí como protagonistas.

Asimismo, y como ya es habitual, la feria será el centro de conocimiento para el sector hortofrutícola con un completo programa de jornadas técnicas conformado por unas sesiones caracterizadas por la gran diversidad de contenidos, así como por el alto nivel de los participantes y ponentes. Entre otros, Fruit Attraction acogerá los congresos Grape Attraction, Biofruit Congress, y Fresh Food Logistics The Summit, además de Innovation Hub.
www.ifema.es/en/fruit-attraction

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El consumo de vino en España creció un +0,6% en el interanual a noviembre de 2023 hasta alcanzar los 9,70 millones de hectolitros (Mhl), según datos del último informe económico de mercado que la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha puesto a disposición del sector.

El informe, elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), señala que el consumo de vino en España crece por primera vez para un periodo interanual desde el TAM a septiembre de 2022, gracias sobre todo a un muy buen noviembre (+21,9%), mes de mayor consumo en España en lo que va de 2023, con 0,97 Mhl. Un cambio de tendencia importante dada la complicada coyuntura actual en la que factores como la fuerte inflación, la subida de costes y el encarecimiento de la vida en general, unidos a las amenazas al comercio internacional (tensiones políticas, guerras, aranceles al comercio de vino…) pueden explicar la caída del consumo que se venía registrando en los últimos meses.

 

Noviembre, mes de mayor consumo en España en 2023, con 0,97 millones de hectolitros.

 

Hostelería y Alimentación

La recuperación postpandemia del consumo de vino en Hostelería parece haber alcanzado ya su techo. Los últimos datos de Nielsen IQ muestran un leve incremento del +0,7% en el TAM Oct–Nov 2023, lejos ya de las tasas de crecimiento registradas a finales del 2021 y durante 2022, cuando llegó a crecer por encima del 40% (TAM Abr–May 2022), tras la fuerte caída sufrida durante la crisis sanitaria, que provocó el cierre parcial o total de numerosos establecimientos hosteleros. Nielsen IQ sitúa el consumo de vino en Hostelería en 2,13 Mhl, cifra quizás algo infraestimada.

Principal canal de venta de vino en España con 4,06 Mhl en el periodo interanual a Oct–Nov de 2023, el consumo de vino en Alimentación cayó un –2,4%, menor descenso porcentual de los últimos 2 años. Recordemos que la fuerte pérdida sufrida en Hostelería durante la pandemia coincidió con el enorme impulso de las ventas de vino en el canal de Alimentación. Estos algo más de 4 Mhl suponen una cantidad muy similar a la registrada antes de la crisis sanitaria.

 

Sube el valor y el precio medio de venta en ambos canales

La facturación generada en Alimentación creció un +2,6% –el mayor incremento en los últimos 2 años– hasta alcanzar los 1.724,6 millones de euros, mejor dato desde el TAM Dic–Ene 2021. Por su parte, el valor del consumo de vino en Hostelería creció un +7,6%, hasta alcanzar los 1.356,6 millones de euros. El precio medio por litro subió algo más en Hostelería (+6,8%) que en Alimentación (+5,1%), hasta los 6,36 y los 4,25 euros por litro respectivamente; en ambos casos, serían los más elevados de la serie histórica.

Sin embargo, si aplicamos la deflación a dichos valores dado que vivimos un periodo de fuerte inflación (cada vez menor, no obstante, según datos del INE), los precios medios no serían los más altos hasta la fecha en ninguno de los dos canales, pese a que igualmente sí subirían.

 

73 de cada 100 € destinados a consumo de vino en España corresponden a vinos con Denominación de Origen Protegida

 

El vino tranquilo con D.O.P., el más adquirido

En el conjunto de ambos canales, el vino tranquilo con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) es el más adquirido de forma destacada con alrededor 57% del volumen y el 73% del valor total en el TAM Oct–Nov 2023, según Nielsen IQ. Estas cuotas son ligeramente inferiores a las observadas en los periodos interanuales anteriores, aunque su evolución en los últimos años ha sido mucho más positiva que la media. El vino con D.O.P. tiene más relevancia en Hostelería que en Alimentación, liderando las ventas en ambos casos. El vino sin D.O.P./IGP, categoría de precio inferior al resto, ha mejorado su tendencia.

Todas las categorías de vino subieron de precio tanto en Alimentación como en Hostelería, en un periodo de fuerte presión inflacionista. Sin embargo, si descontamos los efectos de la inflación y calculamos los valores deflactados, comprobamos que todos los tipos de vino también subirían de precio, coincidiendo con la apuesta de muchas bodegas por el desarrollo de estrategias comerciales más enfocadas en incrementar las ventas y la cuota de vinos con mayor valor añadido.

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En los nueve primeros meses de 2023 las exportaciones españolas de vino a Latinoamérica y Caribe han caído, mientras que las realizadas a África se han incrementado. Estos datos figuran en sendos informes realizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).

En el caso de Latinoamérica y Caribe, y tras batir récords en 2022 cuando crecieron cerca de un 20% en litros y de un 30% en euros, España ha reducido un 11% tanto el volumen como el valor de vino exportado en los nueve primeros meses de 2023. Así, de enero a septiembre del año pasado ha alcanzado los 48,2 millones de litros (Ml) y los 143,6 millones de euros (M€), a un precio medio de 2,98 €/litro, más del doble que la media española en el comercio mundial.

Entre los 10 principales mercados, solo han crecido las ventas a Cuba y Brasil, que se ha convertido en el segundo destino en valor y en volumen, superando a la República Dominicana. Por su parte, México se ha mantenido como el primer destino, con un amplio margen sobre el resto, suponiendo el 44% del volumen y el 42% de la facturación total.

El vino tranquilo envasado ha sido el más exportado, seguido del espumoso, sumando ambos más del 93% del valor total. El vino con D.O.P. ha liderado las pérdidas (-2,5 Ml y 10,6 M€).

Por lo que se refiere a África, en el informe del OeMv se apunta que España ha aumentado un 4,7% el volumen de vino exportado en los 9 primeros meses de 2023, hasta situarse en los 103,6 Ml. Sin embargo, ha facturado un 4,3% menos, hasta los 68 M€, como consecuencia del descenso del precio medio un 8,6%, hasta alcanzar los 66 céntimos por litro.

Costa de Marfil (+55%) y Marruecos (+19%) se han consolidado como los primeros mercados y Gabón (+95%) ha entrado en el Top 10. En cambio, se ha producido una fuerte caída de Nigeria, Ghana y Angola, y han desaparecido las ventas a Argelia, que hace un año era el quinto destino del vino de nuestro país en el continente africano.

Por último, el vino sin indicación domina las exportaciones a África (93% del volumen total), con un gran crecimiento de los graneles y una fuerte caída de los envasados.
www.oemv.es

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La última reunión de la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, presidida por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha acordado repartir 45,84 millones de euros entre las comunidades autónomas para los programas de promoción del vino en mercados de terceros países para el 2025.

Las ayudas proceden del Fondo Europeo Agrícola de Garantía Agraria (FEAGA) para ejecutar en 2025, cuya convocatoria se realizó en septiembre de 2023. Con un presupuesto para esta medida de 55,59 millones de euros, las solicitudes presentadas han ascendido finalmente a 45,84 millones de euros. Por ello, Planas ha planteado a los consejeros autonómicos del ramo elevar la subvención al 50%, máximo permitido, para los 673 programas presentados por las autonomías, que «han mostrado su conformidad con la propuesta ministerial».

Esta línea de promoción y comunicación de los vinos españoles en mercados de terceros países está recogida en la Intervención Sectorial Vitivinícola (ISV), dentro del marco del Plan Estratégico Nacional de la Política Agrícola Común 2023–2027.

El ministro ha explicado en la Conferencia Sectorial la importancia de esta medida de apoyo para el sector, porque «permite mejorar el conocimiento de las características y cualidades de los vinos españoles para mejorar su competitividad, a través del impulso de programas enfocados a la apertura, diversificación y consolidación de mercados en terceros países».

 

Grupo de trabajo para los seguros agrarios

El ministro ha abordado, además, los 7 puntos que evocaron los consejeros del ramo en la reunión presencial celebrada en Madrid el pasado 18 de diciembre y sobre los que el MAPA está haciendo un seguimiento. Así, respecto a los seguros agrarios ha anunciado la creación de un grupo de trabajo para evaluar las disfunciones por las nuevas líneas de aseguramiento y para analizar los estudios de evaluación de impacto climático. También ha mencionado la reciente aprobación del Plan de Seguros Agrarios para este año y que cuenta con una dotación de 284,5 millones de euros. El ministro se ha referido al esfuerzo del Gobierno que ha ido incrementando paulatinamente el presupuesto frente a los 211 millones de 2018.

La prórroga de la bajada del IVA de los alimentos básicos al 0%, así como la del aceite de oliva y las pastas al 5% estará en vigor hasta el 30 de junio. Además, fruto de los acuerdos parlamentarios y con ocasión de la convalidación del real decreto–ley 8/2023, el Gobierno bajará al 0% el IVA del aceite de oliva, porque, ha explicado el ministro, se trata de un producto «sensible para la mayoría de las familias españolas».

En relación a la Política Agraria Común (PAC), el ministro, ha recordado que en la campaña 2023 se han aplicado muchas flexibilidades para beneficiar a agricultores y ganaderos afectados por la sequía, entre ellas, la prórroga de la entrada en vigor del cuaderno digital, que jugará un papel clave en la digitalización del sector.

Además, ha subrayado que en febrero se reunirá el Observatorio de la cadena alimentaria para agilizar la publicación de los estudios de cadena de valor acordados.

El potencial del sector vitivinícola fue otra de las demandas planteadas por las comunidades autónomas. Planas ha remarcado que el ministerio mantendrá este potencial, con la extensión de los derechos de plantación de viñedo hasta 2045 y que, a través de la Intervención Sectorial del Vino (ISV) se mantendrá la cosecha en verde en caso de que sea necesario.

Por último, respecto a temas ambientales, ha explicado que «estamos en fase de consolidación de la PAC», que ha supuesto un cambio muy importante para los agricultores y ganaderos y en un contexto además muy complicado por las consecuencias de la guerra en Ucrania, que impactó en el sector agrario, motivo por el cual el Gobierno habilitó ayudas extraordinarias, también por la sequía, para apoyar a agricultores y ganaderos por 1.380 millones de euros.

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El valor de la exportación española de frutas y hortalizas frescas en 2023 crecerá un 5% respecto a 2022 y se situará entre 16.600 y 16.800 millones de euros, y el volumen será menor a los 12 millones de toneladas de 2022, según las estimaciones de FEPEX, basadas en datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales hasta octubre. Hasta ese mes la exportación hortofrutícola se redujo un 6% en volumen y aumentó el mismo porcentaje en valor, totalizando 9 millones de toneladas y 13.470 millones de euros respectivamente.

La importación mantendrá la tendencia al alza, en línea con lo que ha venido ocurriendo los últimos años. Hasta octubre la importación ha aumentado un 8% en volumen y un 19% en valor, ascendiendo a 3,3 millones de toneladas y 3.638 millones de euros. El crecimiento continuado de la importación en el mercado nacional y también en el comunitario es precisamente uno de los hechos que están marcando la evolución del sector hortofrutícola. En la UE, la importación procedente de países terceros hasta septiembre de 2023 ha crecido un 12% respecto al mismo periodo del año anterior, totalizando 13.907 millones de euros, impulsada por la divergencia regulatoria en materia laboral, social, fitosanitaria… existente entre los productores comunitarios y extracomunitarios, haciendo del modelo comunitario cada vez menos competitivo.

Este año ha estado también marcado por la climatología adversa y en especial por la sequía, que ha agravado el problema de falta de recursos hídricos en las principales zonas productoras de frutas y hortalizas. Por ello, FEPEX considera que la disponibilidad de agua con un volumen y precio asumible constituye una variable determinante para el futuro de la producción y exportación.

También se considera determinante para el futuro una revisión del marco regulatorio actual, tanto nacional como comunitario, que prioriza el control de la gestión de las explotaciones y las tesis medioambientalistas, sin tener en cuenta las características específicas de la producción hortofrutícola y su capacidad para aportar valor a la economía y sociedad. 

En este sentido, en el ámbito de la producción preocupa especialmente la nueva subida del SMI, que impulsa los costes laborales en un sector en el que la mano de obra puede suponer hasta un 45% de los costes de producción en algunos cultivos. Preocupa, igualmente, la reducción progresiva de fitosanitarios, que afecta a los rendimientos, la calidad y seguridad alimentaria. Y en cuanto a la comercialización, FEPEX estima que tanto el Real Decreto de envases y residuos de envases, que obligará a la venta a granel cuando los formatos sean menores a 1,5 kilos, como el Reglamento comunitario, que sufrió el rechazo del Parlamento Europeo en este punto, pero cuya tramitación no ha terminado, deben tener en cuenta la oposición del sector, porque la obligación de la venta a granel hace prácticamente inviable la estrategia de diferenciación por origen y calidad.

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