Arándanos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Freshuelva ha celebrado la respuesta positiva del Gobierno de Brasil a los sistemas de manejo del arándano propuestos a través del ejecutivo español por el sector de la provincia de Huelva, con lo que se ha dado luz verde a comercializar esta fruta con el país americano. Así, se abrirá un importante mercado por cuya apertura Freshuelva llevaba años trabajando.

La respuesta positiva del Gobierno brasileño se produce después de que, en el pasado mes de noviembre, una delegación de inspectores de este país conociese ‘in situ’ los sistemas de producción del arándano en la provincia de Huelva mediante la visita realizada a las fincas de arándanos de las empresas Euroberry y Grupo Medina, asociadas a Freshuelva.

El objetivo de esa visita fue verificar sobre el terreno el cumplimiento de los requisitos establecidos en los protocolos de exportación que se estaban negociando para la apertura del mercado brasileño a la exportación de estas frutas.

Freshuelva, que a través de Fepex participó en la organización de esa visita, que también contó con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Junta de Andalucía, ha mostrado su «satisfacción» tras la superación del trámite definitivo que permitirá la comercialización del arándano con el país brasileño próximamente, una vez completada la tramitación administrativa entre ambos países.

Además de en la apertura del mercado brasileño, Freshuelva trabaja en la tramitación de otros expedientes que permitan la exportación de arándanos a países como Canadá, India o China.

La campaña pasada, la provincia de Huelva exportó casi 55.000 t de arándanos, lo que supuso un leve descenso del 2% respecto a la fruta exportada en la campaña anterior. Esta comercialización tuvo un valor de casi 317 millones de euros, lo que supuso un incremento en el valor de este berry de más del 14% en relación al ejercicio anterior

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Es una variedad muy precoz con un ciclo productivo que va desde diciembre hasta finales de abril

 

La cooperativa Cuna de Platero, de la localidad onubense de Moguer  ha presentado su primera variedad propia de arándanos, ‘Cupla’, que es fruto del trabajo de los últimos años de su área de I+D+i y de la que ya ha comenzado la fase de comercialización.

Según ha explicado su responsable, Juan Carlos García, «se trata de una planta adaptada a las características agroclimáticas de Huelva». Gracias al trabajo de investigación de la cooperativa, han obtenido una variedad muy precoz, muy jugosa, de sabor dulce, de calibre entre L y XL, y con una muy buena vida útil.

Además, ‘Cupla’ es un arándano con un ciclo productivo que se alarga desde diciembre hasta finales de abril, teniendo la mayor parte de su producción desde mitad de enero hasta mediados de marzo. La fruta está presente a lo largo de toda la rama del arbusto del arándano lo que facilita su recolección.

Para este año, estiman una producción de 500.000 kilos.
https://cunadeplatero.net/

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Las ventas al exterior han crecido un 7,6% en el primer trimestre del año

Cuando a mediados de marzo de este año el gobierno español declaró el estado de alarma, debido a la crisis sanitaria como consecuencia de la pandemia de la Covid–19, se produjo un cambio total en nuestras vidas, tanto a nivel sanitario como laboral, social y económico.

Si ha habido un subsector que dentro del sector agrario ha sufrido los efectos colaterales por el coronavirus este ha sido el de los frutos rojos de Huelva, que estaba a punto de iniciar la campaña de recogida en esas fechas, en la que trabajan entre los campos de cultivo y los almacenes de envasado alrededor de 70.000 personas, la mayoría locales e intracomunitarios, pero también trabajadoras procedentes de Marruecos. Su importancia para la zona es vital ya que supone cerca del 98% de la producción nacional de berries, además de ser el primer exportador de Europa de estos cultivos y uno de los principales productores a nivel mundial.
 

Ligero incremento de la superficie

La superficie de cultivo de frutos rojos en la provincia de Huelva en la campaña 2019/20 ha sido de 11.700 hectáreas, cifra que es un 2% superior a las 11.464 ha plantadas en la anualidad anterior, según ha informado la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva (Freshuelva), con los datos aportados por las empresas asociadas a esta entidad. De estas, 6.217 ha son de fresas (+2% respecto a las 6.095 ha de la campaña 2018/19); 3.089 ha de arándanos (+1% frente a las 3.059 ha de la 2018/19); 2.300 ha de frambuesa (+7% en relación a las 2.150 ha de la pasada anualidad en la que se había producido un descenso del –3% respecto a la anterior) y 145 ha de moras, que vuelven a descender, en esta ocasión más de un 9% comparadas con las 160 ha de la 2018/19.

Desde esta entidad se ha puesto de relieve que los datos de plantación «evidencian que se consolida la apuesta por la diversificación de cultivos iniciada en campañas precedentes, garantizándose la presencia de los berries de Huelva en los diferentes mercados durante, prácticamente, nueve meses al año». En esta línea, desde el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible (CAGPDS) de la Junta de Andalucía, se ha resaltado que el arándano ha sido el cultivo de frutos rojos que ha experimentado una mayor expansión, aumentando su superficie en un 250% en los últimos cinco años, mientras que la superficie de frambuesa también ha crecido, un 84% desde la campaña 2011/12 hasta la 2017/18.

El gerente de Freshuelva, Rafael Domínguez, ha manifestado a Revista de Fruticultura que la campaña de la fresa, que ha concluido a finales de mayo, «ha sido bastante compleja a causa de la Covid–19 y del estado de alarma derivado de la misma. Nuestra campaña ha estado marcada por un descenso en los pedidos y el consumo de fresa, primero a nivel nacional, y después a nivel internacional, provocado sobre todo por las limitaciones de movilidad». Y ha subrayado que «este descenso en las ventas ha provocado que muchos productores se hayan visto abocados a abandonar parcelas de cultivo para equilibrar oferta y consumo». Por este motivo, «no hemos tenido grandes problemas con la mano de obra, a pesar que, debido al cierre de fronteras de Marruecos, solo han podido venir a trabajar a la campaña un 35% de las trabajadoras contratadas en origen del total autorizado». En este contexto y por la situación de desempleo generalizado, «el colectivo de trabajadores ha sido muy diverso esta campaña y procedente de otros sectores que se han incorporado al agrario», ha señalado Domínguez.
 

Tres variedades de fresa concentran el 72%

‘Florida Fortuna’, ‘Rociera’ y ‘Victory’ son las tres variedades de fresa que han capitalizado el 72% del total de la producción de esta campaña 2019/20, una dinámica que se está repitiendo en los últimos años. Esta información aparece en el informe técnico realizado por el Grupo de Fresa del IFAPA, en el que se señala que ‘Fortuna’, de la Universidad de Florida, ha continuado siendo la variedad mayoritariamente cultivada en los campos onubenses, con un 36,2%, aunque esta cifra es un 3,2% inferior a la de la campaña anterior (39,4%). En segundo lugar, se encuentra la variedad de Fresas Nuevos Materiales S.A., ‘Rociera’, con un 25,6%, un porcentaje similar a la campaña pasada (26%). Las otras dos variedades de este programa de Fresas Nuevos Materiales, ‘Primoris’ y ‘Rabida’, han presentado una evolución diferente en relación a lo ocurrido en las dos pasadas campañas. ‘Primoris’ tiene una representación del 2,3%, poco más de la mitad de la anterior (4,1%) y, en cambio, ‘Rabida’ ha presentado un 6,1%, valor parecido a los de las dos últimas campañas, 6,3% en 2017/18 y 6,8% en 2018/19.

En cuanto a las variedades de uso exclusivo, cabe destacar las gestionadas por Plant Sciences/Berry Genetics, con ‘Victory’ a la cabeza, que sigue manteniendo un porcentaje de implantación uniforme; este año con un 10%, muy parecido al 10,5% de la anterior campaña. La variedad, ‘Calinda’, del programa de Fresh Forward, ha elevado su presencia del 3,2% de 2018/19 al 4,9% actual. Por último, cabe resaltar el aumento en la representación de la ‘Palmerita’, de Masiá Ciscar S.A., que ha pasado de un 1% la campaña anterior a un 3,4% esta.

Por lo que se refiere a programas de mejora, los de la Universidad de Florida y de Fresas Nuevos Materiales S.A. continúan, una campaña más, destacando por encima del resto según el mismo informe; el primero de ellos se basa únicamente en la variedad ‘Fortuna’ y tiene una presencia del 36,7% (39,4% en 2018/19); y el segundo, un 34,5% (37,2% en 2018/19). Destaca el hecho que estos dos programas han sumado más de un 71% del total de plantas en producción esta campaña en Huelva. A continuación, aparece el programa de Plant Sciences/Berry Genetics, con el 12,5%, cifra similar a la del año pasado (13,2%). Del resto de programas, destacan Masiá Ciscar S.A. con un 5,9%, más del doble que la pasada campaña (2,5%), y Fresh Forward, con el 4,9% frente al 3,2% del año pasado.

Tanto en el caso de la frambuesa como del arándano no se dispone de un informe tan completo, pero desde Freshuelva nos han indicado que, por orden de mayor a menor, las variedades de frambuesa cultivadas son ‘Adelita’, ‘Glen Lyon’,’ Lagorie’ y ‘Maravilla’. En cuanto al arándano, las dos variedades más importantes son ‘Star’ y ‘Ventura’.
 

Comportamiento irregular de las cotizaciones

Los precios de la fresa percibidos por el agricultor han ido disminuyendo desde el inicio de campaña, según el informe realizado por el Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía. Así, los 4,86 €/kg de media de la primera semana, la del 2/12/2019 al 8/12/2019, han sido los más altos de esta última campaña. Estos, han ido bajando hasta los 2,51€/kg de la semana del 30/12/2019 al 5/1/2020, para tener un ligero repunte de tres céntimos la semana posterior y luego ir bajando. Este descenso prosiguió en febrero debido a que ese mes la oferta fue excepcionalmente alta para esa época del año, pero desde la semana previa a Semana Santa, con el descenso de la producción comercializada como consecuencia de la disminución del consumo a causa de la crisis sanitaria de la Covid–19, se fue equilibrando el mercado y los precios volvieron a los niveles normales para esa época. Tras los 1,04 €/kg de la semana del 4 al 10 de mayo, la fresa ha cerrado la actual campaña fijando el precio para la semana del 18 al 24 de mayo en 0,97 €/kg, cifra superior a los 0,74 €/kg con el que finalizó la campaña anterior.

Fuentes del sector de los frutos rojos han informado que la producción de fresa no comercializada durante el periodo de confinamiento por el estado de alarma como consecuencia de la pandemia de la Covid–19 hasta había sido de un 17% hasta el 5 de mayo.

Los precios de la frambuesa, que tiene una campaña más larga, han sufrido diversas oscilaciones. Así, en la primera semana, del 2/9/2019 al 8/9/2019, el precio se fijó en 6,78 €/kg de media, para bajar a los 4,69€/kg del 4/11/19 al 10/11/19, y volver a subir a principios del 2020, del 6 al 12 de enero a los 6,50€. La semana del 3/2/2020 al 9/2/2020 llegó a los 7,25 €/kg para situarse del 25/5/2020 al 31/5/2020 en 4,45 €/kg y la del  8/6/2020 al 14/6/2020 bajar hasta los 4,36 €/kg debido a la competencia en los principales mercados a los que se dirige esta fruta. Al contrario que lo que ha ocurrido con la fresa, el mercado de la frambuesa no ha sufrido perturbaciones significativas durante el estado de alarma, sobre todo debido a que va destinado a la gran distribución, tanto a nivel nacional como internacional.

El precio del arándano también ha descendido desde el inicio de la campaña, en que se fijó en los 7,09€ por kg en la semana del 23/12/2019 al 29/12/2019. Del 2 al 8 de marzo se situó en los 5,88 €/kg, para retroceder hasta los 3,42 €/kg y llegar a los 4,80 €/kg en la semana del 8 al 14 de junio, nivel bastante superior al de la misma semana de las dos campañas precedentes. En las últimas semanas de la campaña se ha producido un retroceso del volumen comercializado.

Récord de exportaciones

Andalucía ha alcanzado un nuevo récord en exportaciones de frutos rojos, con un importe de 475 millones de euros vendidos en los tres primeros meses de 2020, su máximo histórico para el primer trimestre de un año desde que existen registros homologables (1995), gracias a un crecimiento de las ventas en el exterior del 7,6% en relación al mismo periodo de 2019.

De esta forma, esta comunidad ha reforzado su liderazgo en las exportaciones de frutos rojos de nuestro país, con el 87% de las ventas nacionales, que encabeza Huelva, con el 78% de las ventas de España y una facturación de 428 millones en el primer trimestre, impulsada por un crecimiento del 4% sobre el mismo periodo de 2019, según los datos ofrecidos por Extenda–Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad dependiente de la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior de la Junta de Andalucía. A continuación, se ha situado Sevilla, que es la provincia que más ha crecido en los tres primeros meses del año al duplicar sus ventas (+102%) hasta llegar a los 33 millones, lo que representa el 7% del total.

En el primer trimestre de 2020, las fresas han concentrado más de la mitad de las exportaciones andaluzas de berries, con 249 millones facturados (52%) y un crecimiento del 0,5% respecto al mismo periodo del año anterior. Les siguen las frambuesas, con 145 millones de euros, el 31% del total y un leve descenso del 1,6%, mientras que los arándanos rojos y mirtilos, son los que más han crecido con casi el doble de ventas (+94%) hasta alcanzar los 77 millones, el 16,3% del total. Finalmente, las zarzamoras, moras y moras frambuesas han facturado 3,2 millones (0,7%), lo que ha supuesto un incremento del 7,1%.

Entre enero y marzo, han crecido los tres principales mercados exteriores del sector de los frutos rojos, que también ha protagonizado importantes avances en la Europa Oriental. Alemania continúa como primer destino internacional de los frutos rojos andaluces, con una facturación de 144 millones de euros, el 30% del total y una subida del 7,6 respecto al primer trimestre de 2019; seguida de Reino Unido, con 125 millones, el 26,2% y un aumento del 8,7%; y Países Bajos, el segundo mercado que más crece de los diez primeros, un 43% y 56 millones de euros facturados.

A pesar de ello, según los datos ofrecidos por Extenda, los mayores crecimientos en el primer trimestre del año se han producido en destinos del Este de Europa. Así, Polonia, su décimo mercado, ha experimentado el crecimiento más grande de los diez primeros destinos, un 58% hasta los 8,6 millones; República Checa (11º mercado), donde suben un 48% hasta los 5,4 millones; Eslovaquia, con el triple de ventas, hasta los 1,6 millones (+209%); o Rumanía, donde se han multiplicado por diez las exportaciones hasta los 411.000 euros (+937%).

Por su parte, Francia es el cuarto destino mundial del sector, con 41 millones (8,7%) y un descenso del 5,2%; seguida por Italia, con 28,3 millones (6%) y bajada del 11%; Portugal, con 13,6 millones (2,9%) y subida del 4,5%; Suiza, con 13,3 millones (2,8%) y un descenso del 16,8%; y Bélgica, con 12,9 millones (2,7%) y una caída del 11,7%.

Todas estas buenas cifras se han producido en el primer trimestre de este año, justo antes de decretarse el estado de alarma en nuestro país por la Covid–19, por lo que se deberá estar atento a la evolución y las cifras correspondientes al segundo trimestre de 2020.

El gerente de Freshuelva, Rafael Domínguez, ha señalado que, en general, durante el confinamiento las exportaciones con los principales países de destino como Alemania, Francia o Reino Unido se han mantenido «con el único hándicap de una mayor ralentización en el transporte». Asimismo, «deberemos de seguir adaptándonos al mercado y al contexto nacional e internacional en el que deba moverse el sector. Por ello tendremos que ver cómo terminan las negociaciones para cerrar el Brexit y cómo afectarán a las exportaciones de frutos rojos, ya que el Reino Unido es un mercado muy importante para nosotros». En este sentido, ha reiterado que «seguiremos trabajando en la apertura de mercados como China y la India en la medida en que se vayan pudiendo dar pasos al respecto porque la situación internacional así lo permita».
 

Optimización de fondos de los programas de las OPFH

El sector de los frutos rojos de Huelva ha trasladado a la consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, y al ministro de Agricultura, Luis Planas, la necesidad de introducir modificaciones para optimizar los fondos incluidos en los programas de las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) para ayudar a este sector. El gerente de Freshuelva ha señalado que «hemos solicitado a la consejería la modificación de la normativa, con objeto de optimizar los presupuestos ya aprobados, flexibilizar posibles modificaciones y permitir la incorporación de gastos, tales como el plantón para la próxima campaña, que compensen las inversiones que no pudieran realizarse por la situación generada por la crisis sanitaria actual». Para añadir que «esto no supone un incremento de gasto para la Comisión Europea y sí un reajuste del presupuesto ya destinado a programas operativos de las organizaciones de productores, con lo que confiamos que se atienda nuestra petición, que no es diferente a la realizada y aceptada para otros subsectores como el aceite o el vino».

Al mismo tiempo, al ministerio se le ha trasladado que «dentro de las medidas económicas específicas del Gobierno de España a los sectores productivos en general, se incluya para el sector de los frutos rojos la refinanciación del pasivo de los empresarios agrícolas a coste cero y garantías públicas para los nuevos préstamos de campaña e inversión».
 

Promoción en redes sociales y medios de comunicación

Uno de los pilares de la actuación de la Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza (Interfresa) es la promoción de los frutos rojos. La situación por la Covid–19 ha truncado los planes de promoción que esta entidad tenía para esta campaña, y que en esta ocasión se centraban fundamentalmente en el arándano, un producto muy consumido en Centroeuropa pero del que hay poca tradición en nuestro país, por el momento. El primer plan de promoción de la Interprofesional fue ‘Fresas de Europa. Vive la Roja’, que consiguió fomentar e incrementar el consumo de la fresa en países como Alemania, Francia o Reino Unido.

El gerente de Interfresa, Pedro Marín Andrés, ha manifestado que «retomaremos los planes que teníamos en cuanto la situación nos lo permita. Mientras tanto, durante la pandemia, hemos incrementado el contacto con los potenciales consumidores a través de las redes sociales y de los medios de comunicación tradicionales y hemos tratado de informar a nivel general sobre los beneficios del consumo de berries, no solo por sus cualidades organolépticas, que son indiscutibles, sino además por sus propiedades saludables». Así, gracias a las campañas emprendidas tanto por la Interprofesional como por las sectoriales, las cooperativas y las empresas, «el consumo de berries, que se ha resentido mucho por el carácter tan perecedero de productos como la fresa, ha visto amortiguado el perjuicio causado por la pandemia».

Pedro Marín Andrés ha indicado que «también ha ayudado a concienciar sobre las ventajas de su consumo el acuerdo alcanzado con la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía, que ha permitido llevar a los hospitales andaluces miles de kilos de frutos rojos en estos meses». Por todo ello, ha subrayado que «tenemos claro que, al margen de emprender los proyectos de promoción pendientes, mantendremos el contacto con los consumidores a través de estos medios que se han mostrado muy eficaces durante la crisis de la Covid–19».
 

Ordenación de los flujos migratorios

Recientemente, se ha firmado y renovado por cuatro años el convenio para la Ordenación, Coordinación e Integración Sociolaboral de los flujos migratorios laborales en campañas agrícolas de temporada. Esta renovación ha sido valorada «muy positivamente» por FEPEX y Freshuelva (asociación integrada a la anterior), ya que este convenio «permite una gestión eficaz de los flujos migratorios necesarios para campañas como la de fresa», sobre todo gracias a la coordinación con los gobiernos español y marroquí para la contratación en origen.

El convenio establece la colaboración entre las entidades firmantes del mismo, con el fin de asegurar una gestión eficaz de los flujos migratorios laborales, interiores y exteriores, en el sector agrario, de manera que se disponga en cada momento y lugar de los trabajadores necesarios, se garantice el cumplimiento de las normas laborales y de inmigración, de las condiciones de trabajo y de alojamiento, cuando este resulte necesario, y se proporcione la adecuada información y asesoramiento en materia de derechos y obligaciones sociolaborales.

Freshuelva ha subrayado que con el mismo «se actualiza el marco legal y el compromiso para seguir garantizando una solución a uno de los problemas más graves que sufre el sector de los frutos rojos de la provincia de Huelva, que es la necesidad de mano de obra, sobre todo, durante la campaña de la fresa». A pesar de ello, este año no ha habido problemas de mano de obra en cuando a la necesaria, pero sí en cuanto a logística. Así, el estado de alarma por la Covid–19 y su posterior cierre de fronteras ha provocado que solo pudiesen venir a trabajar a Huelva 6.500 de las 19.000 mujeres marroquíes autorizadas según el marco legal que se ha actualizado con el convenio renovado para los próximos cuatro años. El problema ha surgido a la conclusión de la campaña para el regreso a su país cumpliendo con todas las garantías sanitarias, aspecto en el que han estado trabajando los gobiernos español y marroquí.

Responsabilidad ética, laboral y social

Relacionado con el apartado anterior, cabe señalar que la Interprofesional Interfresa dispone de un plan sectorial de responsabilidad ética, laboral y social (Prelsi), pionero en nuestro país, cuyo objetivo es disponer de una herramienta de auto mejora donde conseguir el mayor grado de satisfacción de todos los agentes productivos del sector (jornaleros, agricultores, empresas, asociaciones...) y contribuir a un escenario de cooperación con los máximos niveles de respeto, ética laboral y compromiso social entre los gobiernos de España y Marruecos.

Aprobado en septiembre de 2018 e implantado en la siguiente campaña, el Prelsi tiene tres pilares fundamentales: la formación de los cuadros medios, acometida en coordinación con empresas expertas en recursos humanos; la activación de unos servicios jurídicos destinados a analizar cualquier caso de abuso o comportamiento inadecuado que pueda ser detectado por los agentes del plan y activar el protocolo de actuación correspondiente y la puesta en marcha de un equipo de consultores de integración destinado a informar a todos los trabajadores, tanto los de contrato en origen como los que ya son habituales durante la campaña, de la normativa laboral aplicable y diferentes servicios.

El cuerpo de consultores de integración del Prelsi se ha convertido en el referente de un plan que, por otro lado, «se ha ganado el reconocimiento de las administraciones españolas y marroquíes, así como de muchas asociaciones y ONG que admiten su utilidad y su acierto».

En el presente ejercicio, Interfresa ha reforzado el equipo de consultores que ha pasado a contar con 15 personas, que se han sometido a un estricto proceso de formación. En 2019, el Prelsi propició la formación de más de 550 cargos intermedios de empresas productoras a través de 25 cursos de formación y más de 4.500 visitas ordinarias realizadas por los consultores de integración durante el ejercicio pasado a las fincas productoras de la provincia.

Este año, y debido a la crisis sanitaria por la Covid–19, el equipo de consultores del Prelsi ha diseñado un plan con medidas excepcionales de actuación para velar por el cuidado de las personas extranjeras con contrato en origen que han venido este año a la campaña, entre las que se encontraban las 6.500 trabajadoras procedentes de Marruecos citadas anteriormente.
 

Acabar con los asentamientos

En la zona existe una serie de asentamientos en los que malviven miles de personas, algunas sin permisos de residencia y trabajo y otras, en cambio, con la documentación necesaria y regularizada para trabajar en el campo u otro sector. Al respecto, Interfresa ha denunciado que «la realidad de los asentamientos existentes en la provincia de Huelva es un drama que incumbe a toda la sociedad y que no puede vincularse gratuitamente con el sector». Por ello, esta interprofesional ha reiterado que esta situación «lamentable y dramática» de los asentamientos de personas inmigrantes «debe ser afrontada con eficacia y celeridad por las administraciones competentes; Interfresa lleva más de 10 años tratando de conseguir que los gobernantes españoles tomen cartas en el asunto y acaben con esta situación». En este sentido, «así lo pidió, ya en el 2010, tanto a la Subdelegación del Gobierno y a los ayuntamientos en cuyo término municipal se ubican estos asentamientos, como a la Fiscalía, la propia Interprofesional de la Fresa y los Frutos Rojos de Andalucía, que ha seguido insistiendo de manera infructuosa para que las autoridades acaben con una tragedia humana inconcebible en nuestros tiempos que, además, perjudica gravemente a un sector que no tiene culpa ni responsabilidad alguna en este drama. La prueba es que la campaña agrícola acaba, pero los asentamientos no desaparecen».
Redacción.

Publicado en Revista de Fruticultura nº75

 

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La V Jornada Técnica del Cultivo del Arándano, organizada el 4 de marzo por la Delegación de Huelva del Colegio Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (COITAND), ha reunido en el Aula Magna del Campus Universitario de la Rábida a especialistas e investigadores de primer nivel y a 300 profesionales de perfil técnico vinculados a este cultivo.

El encuentro ha servido para abordar un amplio abanico de temas de interés, como la comercialización y la evolución de otras zonas productoras que compiten directamente con la oferta de Huelva (donde hay plantadas unas 3.610 ha) como Marruecos, Italia y Portugal, o el desarrollo futuro de nuevas variedades que aumenten la precocidad del fruto. Además, se han tratado otros asuntos como la aplicación de tecnología electroestática al cultivo del arándano, una apuesta por la sostenibilidad que permite incrementar la efectividad de los tratamientos fitosanitarios reduciendo costes, horas de trabajo y volumen de aplicaciones, como ha destacado en la presentación de la jornada el delegado del COITAND en Huelva, Julio Volante

 

Situación actual y tendencias
La primera de las ponencias de la Jornada ha corrido a cargo del Key Account Manager de Fall Creek, Juan Antonio Lorenzo Sigüenza, quien ha explorado la ‘situación actual y tendencias del cultivo del arándano’. Según ha indicado el experto se trata de «un superalimento que está todavía recorriendo sus primeros pasos en el mercado europeo y en gran parte del mundial». Y ha destacado que «los mayores consumos se centran en Norteamérica, pero en esa zona la capacidad de crecimiento es limitada; sin embargo, los nuevos mercados presentan un horizonte muy prometedor». Por lo que se refiere a Europa, el consumo de este fruto es de 180 gramos por persona y año, cifra que dentro de una década podría situarse en 860 gramos por persona y año. Para aprovechar el verdadero potencial de crecimiento, Lorenzo ha apostado por «identificar claramente los factores que condicionan la demanda en todos los actores de la cadena de valor: los productores, los consumidores y quienes los ponen en contacto, las cadenas de distribución…». Y ha subrayado que «el papel de la calidad en este escenario es capital y cada día será más importante, pero la calidad hay que saber transmitirla y tenemos que conseguir que sea estable y sostenible en el tiempo. Solo de este modo podremos alcanzar el verdadero potencial del consumo de arándano».

El abogado y mediador del Colegio de Abogados de Huelva, Daniel Romero Suárez, ha repasado en su intervención las ‘buenas prácticas profesionales de asesoramiento’ que deben guiar la actuación de un ingeniero técnico agrícola en el desarrollo de su actividad, tocando temas como la necesidad de dar cumplimiento a las obligaciones fiscales y de seguridad social, el modo de contratación de servicios, la necesidad de aseguramiento en cuanto a responsabilidad civil que pueda derivarse de su trabajo, la relación con los compañeros y con los agricultores o la oportunidad que brinda el COITAND para atender y proteger los intereses de los peritos.

En la tercera ponencia, Rafael Sánchez Trujillo, ingeniero agrónomo del Servicio de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, ha abordado la ‘situación legal de productos fitosanitarios para desinfección de suelos en frutos rojos’. «La desinfección de suelos con carácter previo al trasplante de frutos rojos (fresa, frambuesa y mora) es una práctica de cultivo que es necesario implementar cada año, debido a que su monocultivo reiterado provoca la proliferación de nematodos y hongos en las parcelas de cultivo», ha explicado. A pesar de ello, dado que la situación legal de las diferentes sustancias activas que se emplean es complicada, «resulta imprescindible estudiar todas las alternativas disponibles distintas a los productos fitosanitarios empleados hasta ahora e identificar aquellas prácticas de cultivo que pudieran contribuir a reducir la presencia de patógenos en el suelo».

El ‘uso de quelatos en suelos ligeramente ácidos’ ha sido el tema de la cuarta ponencia, que ha desarrollado la profesora del Departamento de Química Agrícola y Bromatología de la Universidad Autónoma de Madrid, Sandra López Royo, quien ha manifestado que «si bien el arándano es un cultivo que prefiere suelos ácidos, se trata de una especie poco eficiente en la absorción de hierro, por lo que el establecimiento del cultivo en suelos alcalinos, neutros o incluso ligeramente ácidos puede ocasionar la deficiencia de estos micronutrientes siendo necesaria su corrección a través del uso de fertilizantes». En conclusión, la experta ha señalado que «los quelatos de hierro y de otros micronutrientes son fertilizantes adecuados para la nutrición del arándano, siendo necesario elegir el tipo de quelato en función de las características del medio de cultivo, y el método de aplicación».

 

Tecnología electroestática
En esta jornada técnica también se ha hablado sobre la ‘eficiencia de tratamientos foliares mediante tecnología electroestática en el cultivo del arándano’, aspecto que han analizado Luis Urbano Ocaña, licenciado en Química y director ejecutivo de Alborán Soluciones Químicas y Eva Sánchez Rodríguez, gerente de Bisari Agroinovation, SL. Ambos han subrayado que «el arándano es un cultivo que requiere una óptima fertilización para mejorar los rendimientos, para lo cual se utiliza la fertilización foliar. Además, requiere un manejo fitosanitario, debido a la incidencia de enfermedades fúngicas y plagas». Por todo ello, «la optimización de los tratamientos foliares puede ser clave para la mejora de rendimiento de este cultivo».

Manuel Jarén Galán y Rocío Rodríguez Arcos, ambos científicos y titulares del Departamento de Fitoquímica de Alimentos del Instituto de la Grasa del CSIC, han destacado las propiedades saludables de las frutas onubenses con la ponencia ‘Frutas de Huelva, campo de salud’. Ambos han indicado que «las investigaciones científicas sobre el valor nutricional y funcional del arándano han revelado que este es una buena fuente de nutrientes y micronutrientes básicos (fibra, vitamina C, vitamina K y Mn)». Además, el arándano «contiene una gran cantidad y variedad de fitoquímicos, principalmente antioxidantes polifenólicos, los cuales le confieren la capacidad de prevenir o ralentizar los procesos oxidativos degenerativos y modificar procesos fisiológicos relacionados con la prevención y mejora de enfermedades».

Los estudios de caracterización química realizados en este Departamento han revelado que «el arándano azul cultivado en la provincia de Huelva posee una calidad global superior a la de los cultivos de otras muchas zonas del mundo». Esta calidad diferencial representa un magnífico argumento para promocionar este fruto, «cuyos excelentes atributos aún no son lo suficientemente conocidos por muchos de los sectores de nuestra sociedad».

De la última ponencia se ha encargado Humberto Mendoza Bravo, consultor en Nutrición Vegetal, ingeniero agrónomo y profesor en la Universidad Católica de Valparaíso (Chile), con el título ‘Criterios nutricionales para una fruta de calidad’. La calidad de la fruta y su ‘shelf life’ en el anaquel dependen de muchos factores, tales como la variedad, su rendimiento o el clima, y el factor nutricional juega un rol muy destacado. Mendoza explicó los parámetros de calidad más importantes del arándano y cómo los distintos nutrientes influyen positiva y negativamente, en función de excesos, deficiencias y/o desequilibrios en la calidad de la fruta y en la condición de esta en la postcosecha.

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Un viverista onubense ha sido condenado por el Juzgado de lo Penal número 4 de Huelva por reproducir y multiplicar sin autorización las variedades de arándano ‘Snowchaser’ y ‘Ventura’. En la sentencia se considera probada la comisión de un delito contra la propiedad industrial, tipificado en el artículo 274.4 del Código Penal.

El condenado, que ejercía la actividad de viverista sin hallarse debidamente inscrito en los registros administrativos correspondientes, había obtenido material vegetal de las citadas variedades de origen desconocido y procedido a su reproducción y multiplicación sin la necesaria licencia de los titulares de derechos de las mismas. La sentencia, contra la que no cabe recurso, condena al productor a una pena de 1 año de prisión y decomiso y destrucción a su cargo de la totalidad de las plantas pertenecientes a tales variedades.

Este procedimiento se inició por la denuncia presentada por Gestión de Licencias Vegetales (Geslive) ante el Servicio de Protección de la Naturaleza de la Comandancia de la Guardia Civil de Huelva. Responsables de Geslive han indicado que están obligados «a permanecer vigilantes para denunciar ante las autoridades cualquier fraude que suponga una infracción de los derechos de propiedad industrial, pues el respecto a la normativa legal es responsabilidad de todos y una condición indispensable para que el sector aumente su competitividad».

Geslive ha recordado que la reproducción y producción no autorizada de material de reproducción de variedades vegetales protegidas de frutal, constituye un grave problema en las zonas frutícolas españolas. Para añadir que «este fraude masivo tiene graves consecuencias no sólo para los obtentores de nuevas variedades vegetales, a los que se están causando pérdidas multimillonarias cada año, sino también para todo el conjunto del sector, pues constituye una grave competencia desleal para la totalidad de los productores autorizados».

Por otra parte, este material vegetal producido clandestinamente al margen del sistema oficial de control y certificación, adolece de garantía alguna de que pertenezca verdaderamente a la variedad que se indica, de su pureza varietal o de sus condiciones fitosanitarias.

Además, en el caso de personas físicas, tras la modificación efectuada en el Código Penal, por la Ley 1/2015 de fecha 30 de marzo, la explotación no autorizada de variedades vegetales protegidas constituye un delito castigado hasta con tres años de prisión.

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La Delegación de Huelva del Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (COITAND) organiza el próximo 4 de marzo las ‘V Jornadas Técnicas del Cultivo del Arándano en la Provincia de Huelva’, que se desarrollarán en el Aula Magna del Edificio Álvaro Alonso Barba del Campus Universitario de la Rábida y en la que participarán especialistas e investigadores de primer nivel.

Las jornadas comenzarán con la ponencia sobre la ‘Situación y Tendencias del cultivo del arándano’ impartida por Juan Antonio Lorenzo Sigüenza, Key Account Manager de la empresa Fall Creek. Seguidamente, será el turno de Daniel Romero Suárez, abogado y mediador del Colegio de Abogados de Huelva, que desarrollará la ponencia titulada ‘Buenas prácticas profesionales de asesoramiento’.

La tercera intervención correrá a cargo de Rafael Sánchez Trujillo, ingeniero agrónomo del Servicio de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura, que expondrá la ‘Situación Legal de Productos Fitosanitarios para la Desinfección de Suelos en Frutos Rojos’.

Sandra López Rayo, profesora asociada de la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias (Departamento de Química Agrícola y Bromatología), hablará seguidamente sobre el ‘Uso de quelatos en suelos ligeramente ácidos’.

‘La eficiencia de tratamientos foliares mediante tecnología electroestática en el cultivo del arándano’ será el título de la quinta ponencia, que viene de la mano de dos intervinientes: Luis Urbano Ocaña, licenciado en Química y director ejecutivo de Alborán Soluciones Químicas, y Eva Sánchez Rodríguez, gerente de Bisari Agroinovation, SL.

Ya por la tarde, Manuel Jarén Galán y Rocío Rodríguez Arcos, ambos científicos y titulares del departamento de Fitoquímica de Alimentos del Instituto de la Grasa (CSIC), pondrán encima de la mesa las características saludables de las frutas onubenses con la ponencia ‘Frutas de Huelva, campo de salud’.

Para finalizar Humberto Mendoza Bravo, consultor en Nutrición Vegetal, ingeniero agrónomo y profesor en la Universidad Católica de Valparaíso (Chile), desarrollará la ponencia ‘Criterios nutricionales para una fruta de calidad’.

Huelva cultiva 3.500 hectáreas aproximadamente de este fruto en la provincia, que se encuentra en expansión continua. El 95,5% de las exportaciones españolas (tercer productor europeo por detrás de Alemania y Polonia) tiene como destino la UE debido a la demanda creciente en estos países, y el resto, 4,5%, a países terceros, siendo el principal destino Suiza, pero observándose un interés en los últimos años por países de Oriente próximo, como Emiratos Árabes Unidos, y Lejano Oriente, caso de Hong–Kong, Malasia y Singapur. También destaca por ser la primera producción de primavera en Europa.

El arándano es un fruto de impresionantes cualidades nutricionales y dietéticas de bajo contenido calórico, rico en vitamina C, fibra, potasio y hierro y calcio. El llamado “súper–fruto” del siglo XXI, además tiene la máxima concentración en pigmentos de acción antioxidante, tan de moda en estos tiempos.

 

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Cofides ha anunciado que prestará su apoyo financiero al Grupo Planasa para facilitar su consolidación en México. Con este fin, proporcionará 12,77 millones de dólares, unos 11,6 millones de euros, mediante un préstamo de coinversión a la empresa Planasa México.

La financiación que aporta Cofides a Planasa –con cargo al FIX y a sus recursos propios–facilitará la adquisición de unos terrenos (110 ha) e instalaciones necesarias para ampliar la producción de plantas de fresa y frambuesa. Así, la compañía cubrirá los altos niveles de demanda que tiene en la actualidad y podrá aumentar su cuota de mercado.

Planasa está presente en México desde 2010 y se dedica al cultivo, desarrollo de variedades vegetales y venta de plantas, principalmente de frutos rojos (fresa, frambuesa, arándano y mora). México es uno de los principales focos de crecimiento de la empresa, dado que es uno de los principales productores mundiales de frutos rojos.

El Presidente de Cofides, José Luis Curbelo, ha manifestado que «esperamos que esta inversión contribuya a consolidar el crecimiento de la empresa y al mismo tiempo favorezca la generación de empleo y oportunidades en México».

Por su parte, el presidente de Planasa, Alexandre Pierron Darbonne, ha afirmado que «nuestra visión es que Planasa sea un líder global en el desarrollo (I+D) de nuevas variedades de frutos rojos, sustentado por un negocio de vivero eficiente enfocado hacia la máxima calidad satisfaciendo las expectativas de nuestros clientes». Por este motivo, «este proyecto de México, el primero en ejecución de nuestro plan estratégico 2020–2024, materializa nuestra apuesta por un mercado en crecimiento. Sumar a Cofides en la financiación, nos proporciona un innegable valor adicional en el cumplimiento de nuestro plan de negocio. En el futuro inmediato, y en nuevos proyectos de I+D e internacionalización, esperamos contar de nuevo con la colaboración de Cofides como socio financiero».

http://planasa.com/

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La segunda y última jornada del 5º Congreso Internacional de Frutos Rojos ha puesto sobre la mesa temas como las propiedades nutricionales de suma importancia para la salud y el potencial de los frutos rojos como valores a tener en cuenta en las líneas de marketing del sector. Con esta y otras cuestiones ha quedado clausurada la presente edición del evento que ha reunido durante dos días en Huelva a más de 1.200 profesionales del sector.

Así, uno de los platos fuertes de las ponencias técnicas ha sido la pronunciada por el catedrático de Nutrición Deportiva y especialista en Endocrinología y Nutrición, Antonio Escribano, que ha resaltado la oportunidad de incorporar a las líneas de marketing del sector las propiedades nutricionales y antioxidantes de los frutos rojos, que se encuentran entre los diez mejores alimentos para la salud y la longevidad. Como ha explicado el experto, según el Índice ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), las moras y los arándanos «son los dos alimentos con mayor capacidad antioxidante de la tierra», a lo que hay que añadir su destacada composición fitoquímica, lo que evidencia que «estamos vendiendo salud», puesto que son beneficiosos para «optimizar las funciones cerebrales y el sistema nervioso, prevenir el Alzheimer y el cáncer, controlar el estrés, retrasar el envejecimiento…». En este sentido, Escribano ha aconsejado venderlos en el mercado con una prescripción concreta en el consumo: 30 arándanos, 10 moras, 15 frambuesas y 5 fresas con una regularidad de tres veces por semana, tal y como él mismo ha asegurado que hace en su consulta.

Por su parte, el vicepresidente de Global Gap, Flavio Alzueta, ha incidido en que el sistema Global Gap, la certificadora más importante a nivel mundial, no debe concebirse solo como certificadora, sino que debe sumarse como una parte importante de la estrategia de las empresas. Alzueta ha destacado que el 95% de las hectáreas de berries certificadas se encuentran en la provincia de Huelva. Global Gap es, según él, «el socio para una agricultura segura y sostenible. La reputación es mucho más importante que el marketing».

La coordinadora del Observatorio La Rábida de Desarrollo Sostenible y Cambio Climático en Iberoamérica, Rosa Castizo, que ha abordado la sostenibilidad, ha defendido que una inversión en este ámbito se recupera en siete años, destacando que, además, «cuesta hasta cinco veces más, por ejemplo, tratar los residuos de una forma inadecuada». Castizo ha hecho un recorrido por la apuesta actual de las empresas por modelos de economía circular, destacando que el Observatorio que coordina precisamente ayuda a las empresas a agruparse para generar redes y converger hacia una agenda común para ahorrar recursos.

La experiencia mexicana ha sido otro de los temas tratados, de la mano del director gerente de la Asociación de Productores y Exportadores de Berries de México (Aneberries), Juan José Flores, que ha expuesto la evolución de la actividad en los nueve años de funcionamiento de la entidad. Como cifra más representativa, ha apuntado la exportación de 364.000 toneladas de berries, «el tercer producto después de la cerveza y el aguacate; aunque en Europa solo destinan el 1,5% de esta cantidad». Con un crecimiento del 31% entre 2018 y 2019, también ha relacionado los retos que se les plantean: la nueva reforma laboral, la responsabilidad social, la migración interna en el país, el comercio exterior y la sostenibilidad.

 

Investigación y obtención varietal
La segunda mitad de la mañana de ponencias se ha centrado en la investigación y obtención varietal. Así, el director corporativo de I+D de Planasa y miembro del Grupo de Frutos Rojos de la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (Anove), Miguel Ángel Hidalgo, ha detallado el proceso de desarrollo de una nueva variedad, desde los objetivos (incentivar el consumo, buscar nuevos mercados y formas de producción, incrementar la resistencia a las enfermedades, etc.) hasta el desarrollo en sí de la misma; un proceso cuyo coste medio «supera el millón de euros».

También ha subido al escenario la abogada de Anove, María Serrano, para exponer los derechos del obtenedor, haciendo hincapié en la importancia de contemplar las diferencias de legislación entre el país de origen y el de destino a la hora de exportar el nuevo fruto.

Fernando Záforas y Juan Manuel Arenas, de Fresas Nuevos Materiales, han presentado el trabajo de la empresa desde su creación por parte del sector en 1999. Según ha explicado el primero de ellos, la calidad de la fruta contempla los siguientes aspectos: uniformidad con colores brillantes, grados Brix elevados y constantes, sabor (azúcares/ácidos), resistencia al ‘bruising’ y la larga vida postcosecha, «sin olvidar la productividad, los bajos costes de recolección y la tolerancia a enfermedades». Igualmente, tras repasar las selecciones avanzadas y los ensayos realizados, Arenas ha detallado los desafíos que afronta la empresa: la diversificación de programas y líneas de investigación, la consolidación de su marca en el mundo y la ampliación del programa clásico de mejora, para lo que continuarán trabajando en el centro de investigación que pusieron en marcha en marzo del pasado año. 

Por último, cabe señalar que el primer día del congreso se había centrado en el nuevo paradigma económico y las oportunidades comerciales que para el sector de los frutos rojos onubenses presentan los mercados de Canadá e India.

En este sentido, el representante de la compañía canadiense Krops Import, Mamoud Dhanji, ha centrado su ponencia en las opciones comerciales que brinda el mercado de Canadá a los frutos rojos onubenses. Dhanji ha puesto sobre la mesa la necesidad del país de encontrar nuevos proveedores ante la falta de un abastecimiento regular por parte de California debido a sus condiciones meteorológicas.

El director de SS Associates (India), Sumit Saran, ha resaltado el gran potencial que tiene su país para los frutos rojos, «sobre todo, para el arándano». Y es que, como ha señalado, India es el duodécimo mercado de alimentación en el mundo y existe una población joven «con unos ingresos muy importantes». Para añadir que «es un mercado que va a seguir creciendo y se va a gastar 13 veces más de lo que gastaban sus padres».

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Se celebra los días 19 y 20 de junio en Huelva

 

Las posibilidades comerciales que ofrecen países como Holanda, Canadá y la India, además de la experiencia productiva de México, centrarán parte del debate técnico del 5º Congreso Internacional de Frutos Rojos que reunirá en Huelva unas 1.200 personas el 19 y 20 de junio.

La conferencia inaugural de este evento correrá a cargo de Leopoldo Abadía, doctor ingeniero industrial e ITP Harvard Business School, que es reconocido por su documento ‘La Crisis Ninja’, considerado como la mejor explicación en español sobre la crisis económica mundial con un acertado análisis que sirve de “traducción” de la economía al lenguaje común.

Posteriormente, el representante de la compañía canadiense Krops Import, Mamoud Dhanji, expondrá su valoración de las tendencias y oportunidades en el ‘retail’ para el sector de los frutos rojos. También de los nuevos mercados emergentes para los berries hablarán el responsable de Importación para España y Portugal y responsable de Compras de Frutos Rojos Mundial en Jaguar (Holanda), Filipe Ravazzini da Silva; y el director de SS Associates (India), Sumit Saran, que cerrarán la primera jornada técnica.

La sostenibilidad medioambiental será la temática con la que se abrirá la segunda jornada técnica del evento, que contará con las intervenciones del vicepresidente de GlobalGap, Flavio Alzueta; y la coordinadora del Observatorio La Rábida de Desarrollo Sostenible y Cambio Climático en Iberoamérica, Rosa Castizo. A continuación, el director general de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries de México (Aneberries), Juan José Flores García, traerá a España la experiencia de su país como productor de berries, sobre todo, de arándanos, en el contexto de la importante zona productora que supone Iberoamérica.

Las cualidades saludables de los berries será uno de los temas más importantes que se aborden en esta quinta edición del congreso y, para ello, el catedrático de Nutrición Deportiva y especialista en Endocrinología y Nutrición, Antonio Escribano, ahondará en el importante papel en la alimentación y la salud de los frutos rojos.

Asimismo, se abordará la investigación y la transferencia de nuevas variedades de frutos rojos, para lo que se contará con el director corporativo de I+D de Planasa y miembro del Grupo de Frutos Rojos de la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (Anove), Miguel Ángel Hidalgo, que dará una aproximación a las tendencias generales de I+D en berries; y la abogada de Anove, María Serrano, que profundizará en la transferencia de tecnología en nuevas variedades de frutos rojos.

En este mismo ámbito, el responsable de Producción y el responsable comercial de Fresas de Nuevos Materiales, Juan Manuel Arenas y Fernando Záforas, respectivamente, disertarán sobre la obtención varietal de fresa y frambuesa de esta empresa creada por el sector en 1999.

Cabe resaltar que más de 50 empresas formarán parte del espacio comercial del 5º Congreso Internacional de Frutos Rojos, en el que expondrán sus novedades en los diferentes stands que ocuparán los espacios de la Casa Colón y en las presentaciones comerciales que se desarrollarán en la Sala A durante las dos jornadas del cónclave.

El Congreso Internacional de Frutos Rojos, organizado por Feshuelva con la Fundación Caja Rural del Sur como patrocinador principal exclusivo, cuenta también con el patrocinio institucional del Ayuntamiento de Huelva, la Diputación Provincial y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible; y con la colaboración de las ferias hortofrutícolas más importantes a nivel internacional, como Fruit Logística y Fruit Attraction.

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La Asociación de Productores y Exportadores de Fresa de Huelva, Freshuelva, ha advertido de que el consumo de arándanos no se corresponde con el elevado precio al que están expuestos a la venta en las grandes superficies, según el análisis realizado por el Comité de Arándanos de Freshuelva sobre una campaña que está a punto de entrar en el mes más decisivo.

El Comité de Arándanos ha apuntado que este desfase también se produce entre los elevados precios de la fruta en los mercados y lo poco que se está pagando al agricultor, que apenas da para cubrir los costes de producción.

En este sentido, el Comité del Arándano ha advertido de que esta circunstancia puede provocar que los agricultores abandonen parcelas desde mediados de mayo y la campaña finalice antes del mes de junio habitual, por lo que ha insistido en que ahora es el momento de poner un precio atractivo al consumidor para que sea más asequible y esto redunde en un crecimiento futuro del consumo.

Y es que estamos hablando de una de las frutas que presenta un mayor número de cualidades saludables, ya que el arándano tiene un alto contenido en antioxidantes los cuales, entre otros beneficios, combaten el envejecimiento prematuro neutralizando los radicales libres, combaten inflamaciones, son buenos para el corazón, la vista, la memoria y en dietas de pérdida de peso.

Freshuelva lleva años trabajando en la puesta en marcha de campañas encaminadas a elevar el consumo de esta fruta con numerosas cualidades saludables, aún poco demandada en un mercado nacional que presenta muchas potencialidades. De la misma forma, la asociación onubense espera la respuesta del Ministerio de Agricultura a la petición para iniciar los trámites para poder culminar el acuerdo de comercialización del arándano con un mercado tan numeroso e importante como el chino.

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