Almendro

Autores:

F. Dicenta, T. Cremades, J. López–Alcolea, M. Rubio, P.J. Martínez–García, R. Sánchez–Pérez, P. Martínez–Gómez, J. Egea
Grupo de Mejora Genética de Frutales, Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Espinardo. Murcia.

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Los daños provocados por las lluvias y el granizo de los últimos días han supuesto pérdidas en el campo de la Región de Murcia por valor de 48 millones de euros, según recoge el informe realizado por los técnicos de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca. «Hay afectadas 7.583 hectáreas (ha), siendo Cieza y Calasparra los municipios más afectados, con cultivos de frutales, almendro y olivar especialmente, así como en explotaciones ganaderas», ha destacado la consejera Sara Rubira, «lo que supone un nuevo contratiempo para nuestros agricultores y ganaderos».  

La consejera ha señalado que «lamentablemente las tan esperadas lluvias han venido también acompañadas de episodios de granizo y precipitaciones torrenciales que han afectado gravemente al transcurso de la campaña hortícola, de recogida de fruta de hueso o incluso a plantaciones de secano». Para añadir que «una vez cerremos la evaluación de daños de manera definitiva, el Gobierno de la Región de Murcia iniciará los trámites para que el Gobierno de España declare zona catastrófica a las áreas afectadas, con ayudas directas que permitan a los agricultores y ganaderos paliar la situación que están viviendo».

 

Daños por comarcas

En la comarca del Altiplano, Jumilla y Yecla, las lluvias afectaron a 470 hectáreas de albaricoquero, almendro, melocotonero, nectarino, olivo, peral y viñedo, ascendiendo las pérdidas económicas a 1.106.831 euros.

En la comarca del Noroeste resultaron afectados los municipios de Bullas, Cehegín y Moratalla, con una superficie de 421 ha de acelga, albaricoque, almendro, brócoli, ciruelo, lechuga, melocotonero, melón, nectarina y olivar, y con pérdidas de 3.931.637 euros.

En la comarca del Río Mula los municipios afectados fueron todos: Albudeite, Campos del Río, Mula y Pliego, con una superficie de 1.832 ha de albaricoque, almendro, limonero, mandarino, melocotonero, naranjo, nectarino y olivar, ascendiendo las pérdidas a 4.038.869 euros.

Por último, en la comarca de la Vega Alta se vieron afectados los municipios de Calasparra y Cieza, en concreto una superficie de 4.860 ha de albaricoquero, almendro, melocotonero, nectarino y olivar, ascendiendo las pérdidas económicas a un total de 38.842.254 euros.

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Autores:

F. Pérez de los Cobos1,4, P.J. Martínez–García2, A. Romero1, X. Miarnau3, I. Eduardo4, W. Howad4, M. Mnejja4, F. Dicenta2, R. Socias i Company5, M.J. Rubio–Cabetas5, T.M. Gradziel6, M. Whirthensohn7, H. Duval8, D. Holland9, P. Arús4, F.J. Vargas1, I. Batlle1

(1) Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), Mas Bové, Constantí, Tarragona, España.
(2) Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CEBAS–CSIC), Espinardo, Murcia, España.
(3) Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), Fruitcentre, PCiTAL, Lleida, España.
(4) Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), Centre de Recerca en Agrigenòmica (CRAG), CSIC–IRTA–UAB–UB. Cerdanyola del Vallès (Bellaterra), Barcelona, España.
(5) Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), Instituto Agroalimentario de Aragón IA2 (CITA–Universidad de Zaragoza), Zaragoza, España
(6) University of California, Davis, California, USA.
(7) University of Adelaide, Waite Research, School of Agriculture, Food and Wine, Adelaide, Australia.
(8) Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Montfavet Cedex, Francia.
(9) Agricultural Research Organization, Newe–Ya’ar Research Center, Ramat Yishad, Israel.

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Autores:

L. Torguet1, L. Zazurca1, E. Zúñiga2, J. Luque2, X. Miarnau1
(1) IRTA–Programa de Fruticultura. Lleida.
(2) IRTA–Programa de Protección Vegetal Sostenible. Cabrils.

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La Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia, a través de Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA), trabaja para «desarrollar estrategias más eficaces y sostenibles para luchar de forma integral contra las plagas del almendro».

El director del IMIDA, Andrés Martínez Bastida, ha destacado que «el incremento de las temperaturas, las nuevas prácticas de cultivo y los cambios en los requisitos medioambientales y en las herramientas fitosanitarias disponibles ha propiciado el desarrollo poblacional de plagas en un cultivo de gran importancia para la Región». Para añadir al respecto que «productos fitosanitarios especialmente eficaces sobre las plagas y enfermedades habituales y secundarias, han perdido el registro en los últimos años, lo que ha complicado, todavía más, las estrategias de manejo fitosanitario en el cultivo, por lo que era necesario abordar una estrategia integral para dar respuesta a esta necesidad».

Para ello, el Equipo de Protección de Cultivos del IMIDA, con la colaboración del Servicio de Sanidad Vegetal y Organizaciones Profesionales Agrarias, trabaja en un ‘Plan integral de manejo fitosanitario del almendro’, que tiene como objetivo «mejorar la fitosanidad de las plantaciones de una manera sostenible y adaptada a las nuevas exigencias medioambientales». Plagas como la avispilla y el tigre del almendro están siendo abordadas y se han fijado estrategias de manejo capaces de minimizar sus daños. Además, «se están evaluando otras plagas reemergentes para prevenir o reducir su posible incidencia».

«Determinar las medidas de prevención más adecuadas, establecer con precisión los ciclos de las plagas y sus momentos de máxima sensibilidad e integrar las herramientas más convenientes en cada momento (biológicas, tecnológicas y químicas, según los casos), será la base de un control fitosanitario integral y más sostenible», ha indicado el director del IMIDA.

Paralelamente a los trabajos de campo, los técnicos que desarrollan el proyecto «están realizando una intensa labor divulgativa mediante jornadas y charlas dirigidas a técnicos y productores, así como con la publicación en diversos soportes, con la finalidad de transferir los conocimientos derivados de las investigaciones que realiza desde hace varios años, a través de proyectos que ahora se han prorrogado con nueva financiación de los fondos Feder».

La Región de Murcia se ha situado como la tercera zona productora de España, solo por detrás de Andalucía y Extremadura, por lo que su cultivo y las actividades ligadas a él «tienen una gran relevancia desde el punto de vista social y económico, generando valor añadido y empleo, ayudando a la fijación de la población en territorios de secano».

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Green Has Group está llevando a cabo desde hace unos años en España y Portugal unos estudios y ensayos enfocados en evaluar protocolos agronómicos para optimizar los rendimientos en el cultivo del almendro. La compañía ha explicado que el protocolo técnico que se está desarrollando se basa en dos ejes fundamentales:

• Aumentar las potenciales producciones a través del bioestimulante Siberio, buscando la homogeneidad de floración y el mayor número de yemas abiertas de manera sincrónica (resultados significativos y directamente reflejados en las producciones en kg/ha).

• Conseguir el máximo rendimiento del recurso hídrico (limitado y caro) con la utilización de GREIT VG, que incrementa la capacidad de la planta de construir tejido vegetal, y obtener más sustancia seca y rendimientos, utilizando iguales unidades de agua de riego. GREIT VG es una formulación específica para almendro que permite activar y modificar la respuesta de determinados genes a los estímulos/estreses abióticos (insolación, calor y sequía) para conseguir unas respuestas fisiológicas en el cultivo sometido a estrés hídrico durante el engorde de la almendra.

En el VII Fórum del Almendro, celebrado en Lodosa (Navarra), Green Has Iberia, que ha sido patrocinador del mismo, ha explicado que el agua representa por disponibilidad y costes el primer factor limitante a considerar para tener producciones rentables: se ha demostrado que la productividad de pepita es directamente proporcional al volumen de agua/ciclo suministrado, siendo el techo de productividad entre los 11 y 12 mil m3 de agua/ciclo/ha la dotación de agua (lluvias + riegos) asociada a la máxima producción. Evidentemente, «en la península ibérica es un lujo hoy en día disponer de tanta agua». Además, «hay que tener en cuenta la distribución anual de los riegos, teniendo presente la elevada sensibilidad al déficit hídrico por parte del almendro en primavera (relacionado con la alta tasa de evapotranspiración de estos meses puede ocasionar caída de fruto) y menos durante el verano mientras se genera sustancia seca y crece el fruto». Finalmente, el coste de la misma agua más la energía o el gasoil que se emplea para bombearla «no ha hecho más que subir».

Para dar respuesta a este problema, se utiliza GREIT VG, propio en estas fases, a razón de riegos de 10l/riego por un total de 30l/ciclo. Con el 1er riego en abril (la fecha está en función de la variedad y la zona, coincidiendo con el momento de máxima evapotranspiración) el bioestimulante es capaz de una acción antiestrés gracias al elevado contenido en glicina–betaína y ácido glutámico que reduce la elevada sensibilidad del almendro a los estreses abióticos evitando caídas fisiológicas severas. El 2º y 3º, a la misma dosis, se aportarán al plan de riego durante el verano, porque el producto es capaz de, a paridad de agua, aumentar la producción de sustancia seca. Por eso se aporta GREIT VG en fase de crecimiento durante los meses de julio y agosto, cuando la exigencia es alta debido a las olas de calor y a las noches con mínimas elevadas que no permiten a la planta recuperar el estado hídrico.

El otro factor clave para salvar las cosechas y que estas sean rentables «es conseguir el máximo número de yemas cuajadas». En almendro la producción está directamente relacionada con el número de frutos que tiene el árbol. Por ello, «reducir la caída fisiológica del fruto es la clave para conseguir kg/ha».

Green Has ha comentado que la estrategia para obtener el mejor resultado pasa por el empleo de Siberio. El producto, conocido en el mercado por su efecto de interruptor de dormancia, «realmente trabaja para optimizar el proceso clave de la floración». La floración se basa sobre la acumulación progresiva de horas frío desde el inicio del invierno y, después, sobre la acumulación de horas de calor entre abertura de yemas y plena floración.

De 20 a 25 días antes de ruptura de yema, con el objetivo de tener homogeneidad y, de forma sincrónica, todas las yemas en movimiento, se aplica SIBERIO. Por tanto, al estar las yemas en la misma fase fenológica se evitan las dominancias apicales perjudiciales. «Ya, a dosis de 5l/ha por 100l de caldo, mojando muy bien la madera, mínimo 600-800l/ha, permite buenos resultados. Finalmente, aportando al cultivo, en estas primeras fases de desarrollo florar y vegetativo, boro y ‘Ecklonia maxima’ se incrementan las producciones».

www.nutrifield.pt

www.greenhasgroup.es

 

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Francisco Gálvez Hidalgo ha sido nombrado Project Specialist Manager Almond & Olive EMEA de Alltech Crop Science con la finalidad de impulsar la misión de la compañía para proporcionar soluciones biológicas únicas y sostenibles para combatir los desafíos agronómicos en el almendro y en el olivar. El objetivo es «aumentar el rendimiento, la producción, la calidad y mejorar la salud de los cultivos, dotando a los agricultores de soluciones sostenibles, al tiempo que satisfacen las necesidades de los consumidores ofreciendo un valor añadido».

«Gálvez trabajará estrechamente con nuestros clientes y socios en los desafíos ambientales y sociales en los que creemos que podemos ofrecer las mejores soluciones y pueden tener un impacto positivo» ha señalado Pedro Navarro, general manager de Alltech Crop Science Iberia.

Antes de incorporarse a Alltech, Francisco Gálvez focalizó todos sus esfuerzos dentro de la dirección ejecutiva de Galpagro para su expansión y crecimiento y la posterior creación de BALAM como socio cofundador de BALAM Agriculture y presidente de BALAM API.

«Estoy encantado de incorporarme a Alltech con este nuevo cargo en un momento tan importante para estos cultivos», ha manifestado el Project Specialist Manager Almond & Olive EMEA, para añadir que «mi vinculación con la compañía y la experiencia que tengo en el uso de sus tecnologías me permitirá enfocarme en proporcionar las mejores soluciones a agricultores para que maximicen el poder de sus cultivos».

Asimismo, ha apuntado que «apoyado por la fuerte presencia de Alltech en todo el mundo, espero apoyar y trabajar codo a codo con el equipo y los clientes de la compañía».

Esta nueva incorporación al equipo de Alltech Crop Science «representa otro importante hito en su objetivo para desarrollar tecnologías sostenibles para la industria agroalimentaria y permitirá a los productores cumplir con sus metas de sostenibilidad, así como optimizar el rendimiento y la rentabilidad de sus cultivos».

www.alltech.com/crop-science

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UPA ha denunciado que determinadas industrias, importadores y cooperativas «están orquestando» un plan para sustituir los almendros de secano de agricultura familiar por cultivos intensivos de regadío de grandes propietarios e importaciones masivas de California. Así, la organización agraria ha indicado en un comunicado que «ciertos industriales españoles están importando almendra californiana con cáscara para procesarla en sus plantas en España; después la envasan y la reexportan a otros países europeos como almendra española. Una práctica ‘totalmente ilegal’».

Los agricultores también «sospechan» que determinados dulces navideños, muchos de ellos acogidos a Denominaciones de Origen, «se estarían elaborando con almendra californiana, incrementando así el beneficio de las industrias, pero reduciendo la calidad del producto y, sobre todo, incurriendo en un fraude de etiquetado al no reconocer el origen foráneo de la materia prima».

UPA, que ha reunido a su Sectorial de Frutos Secos, ha pedido reunirse con el Ministerio de Agricultura para pedir un plan de protección y promoción de la almendra española, que «incluya medidas como un fuerte control de las importaciones desde Estados Unidos –planteando incluso la imposición de aranceles–». Asimismo, reclaman un plan de vigilancia del cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, «una marca de calidad que reconozca a las almendras españolas, reformas en el seguro agrario de frutos secos y una revisión en el funcionamiento de las lonjas, para hacerlas más transparentes y rigurosas».
www.upa.es

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A través del proyecto demostrativo Novametller, el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) de la Generalitat de Catalunya ha trabajado para obtener y transferir al sector productivo información sobre las herramientas disponibles para renovar y/o rejuvenecer las plantaciones de almendro de regadío que se acercan a su envejecimiento.

En este sentido, se han evaluado prácticas como el arranque de la plantación, el despunte o la poda severa, y el incremento del riego para vigorizar los árboles. Todo ello «para hacer más longeva la vida de los árboles y obtener una productividad más larga de los almendros».

Estas pruebas se han llevado a cabo en una parcela demostrativa situada en la Finca Experimental del IRTA en Les Borges Blanques (Lleida), que puede servir de itinerario formativo para ayudar a los agricultores. La información generada también se ha transferido al sector a través de diversas jornadas, visitas de campo, documentos técnicos y vídeos.

«El cultivo del almendro puede ser rentable económicamente, siempre que se realice un manejo correcto y eficiente, y esto ha pasado necesariamente por la transformación del cultivo de secano a regadío y la intensificación de su producción», ha destacado Xavier Miarnau, investigador del programa Fruticultura en el IRTA.

Con el conocimiento conseguido por Novametller, «los agricultores podrán hacer más provechosos sus cultivos mientras se aproxima el envejecimiento natural de las parcelas, a la vez que mejoran la sostenibilidad económica y ambiental de su producción».

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Autores:

B. Bielsa1, A. Montesinos1, T.I. Gheban1, M.J. Rubio–Cabetas1,2

(1) Departamento de Ciencia Vegetal, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), Zaragoza, España.
(2) Instituto Agroalimentario de Aragón–IA2 (CITA–Universidad de Zaragoza), Zaragoza, España.

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