Aceite de oliva

La Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC) prevé una caída del 10% en la producción de aceite de oliva este año, que se situaría en unas 26.500 toneladas frente a las 30.500 de una campaña media. Esta será la tercera campaña consecutiva que no se superan las 28.000 toneladas de aceite obtenido en Cataluña a causa de los efectos de la sequía.

En concreto, la producción de este año sería de unas 16.000 toneladas en las comarcas de Tarragona en las comarcas de Lleida se situaría en unas 9.000 toneladas, y las de Barcelona y Girona sumarían las dos 1.500 toneladas.

El responsable de aceite de la FCAC, Antoni Galcerán, ha comentado que «hay una afectación importante del cultivo debido a la sequía, ya que las lluvias de la semana pasada sólo han permitido una recuperación parcial del cultivo en zonas de secano y en lugares donde la cosecha es más tardía. El descenso se podría corregir ligeramente al alza si los rendimientos, tal como esperamos, son superiores a los del año pasado».

 

Los precios en origen no variarán
Por otra parte, se prevé que se mantendrán los precios en origen, dado que la cosecha en el conjunto del Estado también será un 15% inferior al año pasado.

A nivel mundial, por el contrario, se observa un ligero incremento de la producción en países como Italia, Grecia, Portugal y Túnez, pero las existencias de enlace de campaña son tan bajas que las disponibilidades serán similares al consumo mundial esperado y esta situación facilitará el mantenimiento de los precios.
www.cooperativesagraries.cat

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El Real Jardín Botánico de Córdoba acoge la II Tertulia Business Agro sobre el sector olivarero

 

El consejero andaluz de Agricultura, Rodrigo Sánchez Haro, inaugurará el miércoles 25 de octubre la II Tertulia Business Agro sobre el sector olivarero, bajo el título ‘Olivar: calidad e innovación para mercados internacionales’. A través de un programa que recoge las intervenciones de reconocidos expertos y profesionales del sector, los organizadores, SIETE Agromarketing y e–Comercio Agrario (ECA), confían en repetir el éxito de convocatoria y participación de la I Tertulia, celebrada el 15 de noviembre del 2016 en Toledo.

La importancia que tradicionalmente ha tenido el cultivo y la industria del olivar en Andalucía, con más de 1,5 millones de ha de cultivo de las que más de 350.000 corresponden a la provincia de Córdoba, justifica la elección de la capital cordobesa para acoger este evento.

La II Tertulia Business Agro en el sector olivarero, moderada por la periodista agro–alimentaria Ana Isabel Sánchez, se orienta a un público integrado, principalmente, por representantes y empresarios del sector, almazaras, técnicos y agricultores. Se iniciará a las 9.15 h con la recepción de invitados, seguida, a las 10.00 h de una sesión inaugural en la que intervendrán el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro; el subdirector general del grupo cooperativo DCoop, Rafael Sánchez de Puerta; el presidente de ASAJA Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, y la directora general de SIETE Agromarketing, Gissèle Falcón.

A continuación, a las 10.35 h, se abrirá la tertulia ‘Claves para una producción de calidad’, en la que participarán la jefa de Servicio de Calidad y Promoción de la Dirección General de Industrias y Cadena Agroalimentaria (CAPDER), Margarita Villagómez Villegas; el director técnico de Todolivo en España, Felipe Oliva Abusleme; y el director regional de ADP TECH Intergal Española–Grupo Fertiberia, Antonio López Cubero.

A las 11.50 h, se dará paso a la Tertulia de experto en mercado internacional, titulada ‘Internacionalización como estrategia de mejora competitiva’, donde intervendrán el jefe del Departamento de Agroalimentario del área de Promoción Exterior de Extenda–Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Pablo Lería Couderc; el consultor estratégico internacional, Juan Vilar Hernández; el Food Market Leader de Bureau Veritas SW Europe, Adrián Martínez Bazaga, y el director comercial internacional de DCoop, Manuel Pérez.

Al término de cada tertulia se abrirá un turno de preguntas que se difundirá en tiempo real, a través de las redes sociales (twitter, con el hashtag #BusinessAGRO, y Facebook).

El acto finalizará a las 13.05 h con las conclusiones que se expondrán al público asistente, que se espera que esté en torno a los 150 profesionales vinculados al sector olivarero.

Tras las conclusiones y cierre del encuentro, se invitará a los asistentes a un vino español, networking de despedida. En este acto, se cuenta con la colaboración especial de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) del aceite de la provincia de Córdoba (Baena, Priego de Córdoba, Montoro–Adamuz y Lucena), que expondrán sus productos, y el vino a degustar será de la D.O.P. Montilla–Moriles. Como se ha indicado anteriormente, la II Tertulia Business Agro sobre el sector olivarero está organizada por SIETE Agromarketing y e–Comercio Agrario (ECA), en colaboración con ASAJA Córdoba, el grupo cooperativo DCOOP, Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior y la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía (CAPDER). Este evento, patrocinado por Todolivo y ADP TECH, también contará con la colaboración de Bureau Veritas, World Olive Oil Exhibition (WOOE), Revista de Fruticultura, como medio de prensa especializada, e Integral Media.

Por cuestiones de aforo se ruega confirmar asistencia: eventos@sieteagromarketing.com | Telf.: 656 394 875

 

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El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha publicado los datos de mercado de aceite de oliva correspondiente al mes de julio, que reflejan un buen ritmo de comercialización, debido principalmente al magnífico comportamiento de las exportaciones. En concreto, la comercialización total en el décimo mes de la presente campaña es de 1.205.300 toneladas, un 4,4% superior a la media de las cuatro últimas temporadas y un 5% sobre la campaña anterior.

En su conjunto, las exportaciones siguen mostrando unos buenos resultados, ya que se sitúan en un 16 y un 15% por encima de la pasada campaña y de la media de las cuatro últimas, respectivamente. Actualmente, el ritmo de salidas se acerca a la media, tras unos meses en los que se había superado ampliamente.

El MAPAMA también ha constatado que el consumo interior aparente se sitúa por debajo de la campaña pasada y de la media de las cuatro anteriores. En su conjunto, supone una caída acumulada del 13%.

Como ha sucedido a lo largo de toda la campaña, las cotizaciones nacionales e internacionales son altas, si bien se mantienen ligeros descensos desde el mes de mayo. La caída acumulada desde mayo para el conjunto de las categorías supone un 5,9%. Mientras, el comportamiento del mercado a nivel internacional también muestra una tendencia descendente, con precios superiores para los aceites vírgenes en Italia con respecto a los de nuestro país.

Por su parte, la comercialización de la aceituna de mesa en el último mes de campaña ha disminuido en un 1% con respecto a la campaña anterior, con un volumen total de 460.980 toneladas. 

Las publicaciones correspondientes a estos datos se pueden consultar en el siguiente enlace:

http://www.mapama.gob.es/es/agricultura/temas/producciones-agricolas/aceite-oliva-y-aceituna-mesa/

 

Producción menor a la campaña anterior

La producción de aceite de esta campaña ha ascendido a 1.283.600 toneladas. Esta cifra representa un 8,5% menos que el obtenido en la campaña pasada y un 10,5% superior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido de 6.493.674 toneladas, con un rendimiento medio de 19,73%, 0,8 puntos por debajo del de la campaña pasada. Las importaciones, con datos provisionales para el mes de julio se estiman en 82.800 toneladas.

El volumen total de existencias es de 492.100 toneladas, que han disminuido en un 6% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 317.000 toneladas lo que supone un descenso del 7% respecto a la media de las cuatro precedentes; en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 164.900 toneladas; y en el Patrimonio Comunal Olivarero, 10.200 toneladas.

 

Mayores existencias de la aceituna de mesa

La campaña 2016/17 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 341.450 toneladas, un 17% superior a las de la campaña anterior. La producción ha sido de 596.110 toneladas, lo que supone un descenso del 1% respecto a la campaña pasada.

Se han comercializado 460.980 toneladas, 305.160 toneladas con destino a la exportación y 155.820 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto ha disminuido en un 1% con respecto a la campaña anterior.

Las existencias a 31 de julio se cuantifican en 402.290 toneladas, lo que lleva a un incremento del 5% con respecto a la campaña pasada.

www.mapama.gob.es

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Esta organización agraria recuerda que la Comisión retiró su planteamiento en 2013 ante la negativa de Reino Unido y algunos países del norte de Europa

 

Ante la salida del Reino Unido de la Unión Europea (Brexit), COAG solicita al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) que tome la iniciativa para que se retome en Bruselas el proyecto de reglamento para prohibir el uso de aceiteras rellenables en los establecimientos de hostelería. La organización agraria recuerda en un comunicado que fue precisamente el Reino Unido quien, junto a algunos países del norte de Europa, se opuso a este plan de la Comisión Europea, que contaba incluso con el visto bueno de la Organización Mundial del Comercio (OMC). En cambio, los principales países productores (España, Italia, Grecia y Portugal) respaldaban la medida y de hecho la aplican en su territorio.

Por ese motivo, COAG pide al ministerio que dirige Isabel García Tejerina que tome la iniciativa y vuelva a plantear en Bruselas que se ponga en marcha esta medida en toda la UE. De ese modo, «se dotaría al sector del aceite de oliva de un mecanismo que permite salvaguardar la calidad y seguridad alimentaria, garantizando que el producto que llega al consumidor es el que indica la etiqueta».

 

Información adequada
El responsable de olivar de COAG Andalucía, Juan Luis Ávila, subraya que con esta normativa «el consumidor tendrá la certeza de que el aceite que les están sirviendo en restaurantes, bares y cafeterías se corresponde con la etiqueta de los envases». Así, esta medida favorecería al consumidor, «que dispondría en todo momento de la información sobre lo que está consumiendo, para poder elegir con conocimiento, y tendría garantía de que el aceite llega con todas sus propiedades nutricionales y saludables intactas». La prohibición de rellenar los envases también beneficia a los productores, «porque apoya la lucha del sector por la calidad, previniendo los fraudes, y contribuyendo a la búsqueda del valor añadido».

Por otra parte, COAG pide al Ministerio de Agricultura que aplique un mayor celo al cumplimiento de esta medida, vigente en España desde enero de 2014, ya que actualmente sigue habiendo establecimientos que no la aplican con el rigor necesario.
www.coag.org

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124.000 toneladas comercializadas, la tercera cifra más alta para un mes de mayo de los últimos seis años.

 

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores de Jaén (Asaja–Jaén) ha destacado las excelentes salidas de aceite de oliva al mercado durante el pasado mes de mayo, en el que se comercializaron 124.000 toneladas, según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) a los que ha tenido acceso la organización.

A su juicio, se trata de una muy buena cifra y la tercera más alta para un mes de mayo de los últimos seis años. Además, con este dato se rompe la tendencia a la baja que marcó el pasado abril, motivado en gran parte por el parón de Semana Santa.

En los ocho meses de comercialización de aceite desde que comenzó la actual campaña, la media de salidas mensuales al mercado se sitúa en 124.000 toneladas. Según la organización, a este ritmo y teniendo en cuenta que las existencias totales a 31 de mayo eran de 691.000 toneladas, «nos encontraríamos a final de campaña con un stock de aceite de alrededor de 200.000 toneladas, lo que significa stock cero».

El gerente y portavoz de Asaja–Jaén, Luis Carlos Valero, ha considerado que con estas cifras «el precio no tiene por qué variar respecto a la tendencia actual, máxime teniendo en cuenta el déficit de aceite del resto de los principales países productores, como son Italia, Grecia o Túnez».

En cuanto a la próxima cosecha, Valero ha considerado fundamental que llueva, ya que «pese a que la floración ha sido buena y la formación de fruto avanza, a estas temperaturas y con el déficit de precipitaciones que llevamos acumulado, se puede perder mucha aceituna por el camino».

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