Miralcamp Fruits gana el premio a la mejor manzana Golden 2020

Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña (JARC) ha entregado el premio internacional mejor manzana Golden 2020 a Gerard Balp Piró, presidente de Miralcamp Fruits, SCL, en nombre de esta cooperativa leridana situada en el corazón del Pla de Urgell, nacida en 1981 para conservar, confeccionar y comercializar la fruta de sus socios. El acto de entrega de estos galardones se ha celebrado en la Sala de Actos de la Diputación de Lleida, con un grupo reducido de asistentes, por motivos de seguridad sanitaria.

La manzana ganadora se caracteriza por su color de piel verde rompiendo a amarillo sin cara rosada, y una dulzura elevada que junto con el nivel de acidez bajo, que hace de ella una muestra de muy agradable sabor en boca. La textura de esta destaca por su crocantor y firmeza alta y una jugosidad equilibrada. Estas son las características que Rosa Altisent, gestora adjunta del Área de Producción Vegetal y Gestora de innovación del Instituto de Investigación de Tecnologías Agroalimentarias (IRTA), ha señalado sobre la ganadora de este premio 2020.

Altisent ha resaltado que la calidad de las frutas presentadas ha sido muy alta, pero el panel de expertos entrenado por el IRTA ha realizado un examen riguroso de cada una de las muestras, para determinar qué cumplía con unos parámetros y características en cuanto al aspecto, el olor, la dulzura, la acidez, el sabor y la textura de manzana 'Golden' más excelentes.

JARC creó este premio hace 4 años para distinguir y dar visibilidad a la producción de manzana Golden Premium. Sergi Balué, responsable sectorial de la Fruta Dulce de esta organización, ha reivindicado que «de hecho, este mismo sello se debería crear para todos los productos agroalimentarios. No se puede seguir vendiendo duros a cuatro pesetas! Esto sólo nos lleva a la desaparición de una profesión esencial y a incrementar la dependencia alimentaria externa».

El premio cuenta con el aval del IRTA y una serie de patrocinadores (Diputación de Lleida, Transformación Económica, Banco de Sabadell, Massó Agrodepartment y Corteva) y colaboradores, como el Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya o COAG, entre otros.

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