Los productores españoles de manzana perderán más de 52 millones de euros si antes de verano no se incrementa el precio de venta al menos unos 15 céntimos el kilo, ante la imposibilidad de hacer frente a la subida de costes, según ha señalado la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX). Cataluña como principal productora de manzana perdería la mitad, 26 millones de euros, del total de los daños económicos estimados, viéndose afectadas también gravemente Aragón y Castilla y León.

En el último año, los costes de producción de la manzana se han disparado un 40% debido a la subida de la mano de obra y al incremento del precio de la energía que ha repercutido en el proceso de manipulación, compra de embalajes, conservación y transporte, disparando los costes tanto en campo como en centrales hortofrutícolas.

Por otro lado, y a partir de los datos correspondientes a los primeros meses de 2022, se ha detectado un descenso en el precio de venta de la manzana nacional del 3,5% respecto al año pasado, según Infolineal, sistema de información sobre precios de fruta en los puntos de venta de España, realizado por la Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña, Afrucat, asociación integrada en FEPEX.

Joan Serentill, presidente del Comité de Fruta de Pepita de FEPEX, ha declarado que «nos encontramos en una situación alarmante en la que los precios de la manzana en el punto de venta, no solo no se han incrementado en relación con la subida de los costes, sino que sufren un retroceso en el lineal poniendo en peligro la viabilidad de las explotaciones». Serentill ha añadido que hay más de 26 millones de kilos de manzana en los almacenes españoles que se pondrán a la venta en los próximos meses, y la producción necesita repercutir este incremento de costes en el precio de venta para poder «dejar las cuentas a cero y no poner en riesgo miles de puestos de trabajo».