Revista de Fruticultura nº106

Revista de Fruticultura nº106 julio/agosto 2025
VARIEDADES
Adaptación de variedades frutales al aumento de temperaturas durante el invierno: resultados del proyecto ADAPFRUTCC
E. Fadón1,2, J. Lora3, M.E. Guerra4, I. Hormaza3, J. Rodrigo1,2
(1) Departamento de Ciencia Vegetal, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA).
(2) Instituto Agroalimentario de Aragón–IA2 (CITA–Universidad de Zaragoza).
(3) Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea La Mayora (IHSM La Mayora – CSIC – UMA). Algarrobo–Costa, Málaga.
(4) Área de Fruticultura Mediterránea. Instituto de Investigaciones Agrarias “Finca La Orden–Valdesequera”, Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX).
Resumen
El proyecto ADAPFRUTCC estudia el impacto del cambio climático en el reposo invernal de frutales de hueso, mediante la evaluación de variedades de floración temprana y tardía de albaricoquero (‘Delice Cot®’ y ‘Maya Cot®’), cerezo (‘Royal Tioga®’ y ‘Skeena®’), ciruelo (‘Hiromi Red’ y ‘Crisom Glo’) y melocotonero (‘Alisio®20’ y ‘Sugar Time®’), en dos zonas con climas contrastantes, el Valle del Ebro en Zaragoza y la Costa Subtropical de Málaga. Se caracterizaron las necesidades de frío y calor de cada variedad usando el método experimental de forzado de varetas y se analizaron datos históricos y proyecciones climáticas futuras, lo que permitió evaluar la adaptación de cada variedad a distintos escenarios futuros de emisiones de gases de efecto invernadero. Los resultados muestran una pérdida significativa de frío invernal, especialmente en la Costa Subtropical de Málaga, lo que compromete la viabilidad de estos cultivos en climas cálidos. En el Valle del Ebro, las variedades con mayores necesidades de frío también podrían ser inviables hacia finales de siglo en escenarios de altas emisiones. Este estudio resalta la urgencia de caracterizar las necesidades agroclimáticas y adaptar la selección varietal a las nuevas condiciones climáticas provocadas por el calentamiento global.
Palabras clave: Adaptación, Cambio climático, Frutales de hueso, Necesidades agroclimáticas, Reposo invernal.
Abstract
Adaptation of fruit varieties to rising winter temperatures: results of the ADAPFRUTCC project. The ADAPFRUTCC project studies the impact of climate change on winter dormancy in stone fruit trees by evaluating early– and late–flowering varieties of apricot (‘Delice Cot®’ and ‘Maya Cot®’), cherry (‘Royal Tioga®’ and ‘Skeena®’), Japanese plum (‘Hiromi Red’ and ‘Crisom Glo’) and peach (‘Alisio®20’ and ‘Sugar Time®’), in two areas with contrasting climates: the Ebro Valley in Zaragoza and the Subtropical Coast of Malaga. The chilling and heating requirements of each variety were characterized using the experimental shoot forcing method, and historical data and future climate projections were analyzed. This allowed an assessment of the adaptation of each variety to different future greenhouse gas emission scenarios. The results showed a significant loss of winter chill, especially in the Subtropical Coast of Málaga, which compromises the viability of these crops in warm climates. In the Ebro Valley, varieties with higher chilling requirements could also become unviable by the end of the century under high–emission scenarios. This study highlights the urgency of characterizing agroclimatic needs and adapting varietal selection to the new climatic conditions caused by global warming.
Key words: Adaptation, Agroclimatic requirements, Climate change, Stone fruit trees, Winter dormancy.
VARIEDADES
Respuesta fenológica de cultivares de Pistacia vera L. frente al cambio climático en España: estudio preliminar
S. Armadoro1, S. Rodrigo–Gómez2, L. Armadoro3, J. Guerrero4
(1) Empresa asesoramiento técnico “Pistacium Mediterraneo”. Ciudad Real. España.
(2) Centro de Investigación Agroambiental “El Chaparrillo”. Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal (IRIAF). Ciudad Real. España.
(3) Facultad Agraria. Universitá della Tuscia. Viterbo. Italia.
(4) Empresa de asesoramiento agrotécnico “OMNIA Pistacho”. Ciudad Real. España.
Resumen
España ha registrado un aumento de temperatura de +1,3ºC desde la época preindustrial. Este estudio analiza cómo dicho calentamiento puede afectar la floración de los cultivares de pistacho (Pistacia vera L.) en España. Se compararon datos fenológicos y climáticos en dos periodos separados por 18 años, observando cambios relevantes en las fechas de floración y duración del periodo receptivo, sobre todo en las hembras. Los machos mostraron adelantos en la emisión de polen. El estudio sugiere considerar estos cambios para una mejor elección varietal en nuevas plantaciones, ante un posible aumento futuro de temperaturas.
Palabras clave: Cambio climático, Fenología, Pistacho, Floración, Cultivares.
Abstract
Phenological response of Pistacia vera L. cultivars to climate change in Spain: a preliminary study. Spain has experienced a +1.3ºC temperature increase since the pre–industrial period. This study analyzes the potential effects of this warming on the flowering of pistachio (Pistacia vera L.) cultivars in Spain. Phenological and climatic data from two periods, separated by 18 years, were compared. Female cultivars showed changes in flowering dates and a reduction of the receptive period, while male cultivars presented earlier pollen release. These changes suggest the importance of selecting suitable combinations for new plantations, especially considering the likely increase in average temperatures in the coming years.
Key words: Climate change, Phenology, Pistachio, Blooming, Varieties.
PRODUCCIÓN
Producción, demanda de agua y productividad hídrica de cuatro modelos productivos de almendro
M. Quintanilla–Albornoz1, J. Bellvert1, A. Pelechá1, X. Miarnau2
(1) IRTA, Uso Eficiente del Agua en Agricultura, Fruitcentre, Lleida, España.
(2) IRTA, Fruticultura, Fruitcentre, Lleida, España.
Resumen
En los últimos años, el sector del almendro en España se ha modernizado y expandido a zonas de regadío. Esto coincide con un panorama pesimista en cuanto a disponibilidad de agua para la agricultura, donde se prevén sequías más intensas y frecuentes. En este sentido, los nuevos modelos productivos intensivos podrían ofrecer una gran ventaja: reducir la demanda de agua del cultivo sin comprometer su producción. De aquí surge la pregunta ¿pueden los nuevos modelos productivos más intensivos mejorar la productividad del agua del almendro? Este artículo busca responder esta pregunta, evaluando la productividad del agua de almendros cultivados bajo cuatro modelos productivos, desde modelos tradicionales (Vaso clásico, 6 x 6 m) a modelos intensivos (Palmeta, 4,5 x 3 m). Las conclusiones de este estudio ofrecen un cambio de paradigma al seleccionar modelos productivos, cuestión que será crucial para las proyecciones del sector del almendro en el futuro.
Palabras clave: Almendro, Modelos productivos, Flujo de savia, Teledetección, Transpiración del cultivo, Productividad del agua.
Abstract
Yield, water demand, and water productivity of four almond production models. In recent years, the almond industry in Spain has modernized and expanded into irrigated areas. This trend coincides with a concerning outlook for water availability in agriculture, with projections pointing to more frequent and severe droughts. In this context, new intensive production models could offer a major advantage: reducing crop water demand without compromising yield. This raises a key question: can more intensive production models improve water productivity in almond orchards? This study aims to answer that question by evaluating water productivity in almond crops across four production models, ranging from traditional models (Open Vase, 6 × 6 m) to more intensive ones (Hedgerow, 4.5 × 3 m). The findings of this study suggest a paradigm shift in how production models are selected, an issue that will be critical for the future of the almond industry in Spain.
Key words: Almond, Production systems, Sap flow, Remote sensing, Crop transpiration, Water productivity.
El trabajo completo puede encontrarse en: Quintanilla–Albornoz., Bellvert, J, X., Pelechá, A, M., Miarnau, 2023. Agronomic response, transpiration and water productivity of four almond production systems under different irrigation regimes. Scientia Horticulturae. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2024.113335
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