El Aula Magna de la E.T.S.I. La Rábida (Palos de la Frontera, Huelva) ha acogido la VII Jornada Técnica del Cultivo del Arándano de la Provincia de Huelva, organizada por el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (COITAND) – Delegación Huelva. Ante más de 300 personas, se ha profundizado en aspectos técnicos de este cultivo, convertido en la segunda berry por extensión de superficie en la provincia de Huelva, por detrás de la fresa. 

«Una explosión productiva», como ha señalado Milagros Romero, alcaldesa de Palos de La Frontera en la inauguración, que «necesita jornadas de transferencia de conocimiento como esta, para abordar cuestiones que están marcando su desarrollo comercial presente y futuro». 

Previamente, había tenido lugar la ponencia de José María Martín, técnico independiente, que se ha centrado en la interrelación entre planta, suelo y microorganismos, y como el potencial de estos últimos puede ser clave para un mejor aprovechamiento de los recursos hídricos.

El agua ha sido uno de los protagonistas en esta jornada y cómo su uso eficiente es la base de cualquier explotación. En el primer bloque de ponencias se han presentados diversos estudios que avalan la eficacia de nuevas estrategias de riego y de fertirrigación, como los presentados por Francisco José Molina, director agronómico Gat Fertilíquidos, y Pedro Gavilán, investigador titular de IFAPA; y que la tecnología en forma de sondas, sensores y métricas, como la expuesta por Rafael Álvarez, CEO Verde Smart Co, puede ayudar a cambiar los planes ya establecidos. 

En este desarrollo productivo del arándano, la disponibilidad de nuevas variedades adaptadas a las condiciones de cultivo de Huelva se perfila esencial. Jesús Fierro, doctor en Biología, ha descrito las técnicas y herramientas para la mejora genética o variabilidad genética, las actuales y las más innovadoras como la ingeniería genética o el CRIPR. 
 

Control de enfermedades

Para el control de las enfermedades, la variedad y su resistencia juega un papel clave, pero sobre todo el uso de herramientas fitosanitarias. Sobre estas ha versado la última parte de la jornada. Berta de los Santos, coordinadora de Protección Vegetal Sostenible de IFAPA, ha expuesto una completa radiografía de las principales enfermedades y patógenos que afectan a este cultivo, remarcando que la prohibición de la desinfección química es un negativo punto de partida para el arándano. Y es que el actual registro de fitosanitarios es complejo y costoso. Victoria de la Haza de Lara, responsable de Asuntos Reglamentarios de AEPLA, ha indicado que, aunque en el arándano, al ser un cultivo menor, es algo más ágil, «no deja de ser un limitante para el sector». 

Sobre esta cuestión se ha centrado la mesa de debate, en la que han participado Ángel Rodríguez, director de la Estación Experimental Agrícola de Greenlight Biosciences España; Nicolás Cabrera, product manager Baculovirus de Andermatt Iberia; Juan Manuel López, Chief Technical Officer Probelte, y Alejandro Martínez, CEO de ldebio. En la misma, se han presentado nuevas herramientas fitosanitarias como las que se obtienen con las técnicas RNAi, con el uso de microorganismos, o con control biológico con nemátodos o baculovirus.

En la clausura, Fernando Paniagua, presidente del COITAAL y del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas, ha remarcado la necesaria transferencia de conocimientos en el sector agrícola, variado en cuanto a cultivos y con enormes necesidades de implementación tecnológica, que permita a los profesionales seguir avanzando. Por su parte, Carlos León, presidente del COITAND ha incidido en que la nueva agricultura necesita la prescripción fitosanitaria, que debe venir de la mano de los técnicos agrícolas