La Administración General de Aduanas de China (AGA) ha publicado recientemente el registro oficial de los establecimientos españoles autorizados para exportar cereza al país, lo que marca el inicio efectivo de las exportaciones. Los operadores inscritos que todavía dispongan de producto y deseen exportar cereza a China pueden solicitar la emisión del certificado fitosanitario al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Este hito culmina un complejo proceso de negociación bilateral que comenzó hace varios años. En 2024, expertos chinos visitaron zonas productoras en España, y el 11 de abril de 2025, el ministro de Agricultura, Luis Planas, y la ministra de Aduanas de China, Sun Meijun, firmaron en Pekín el protocolo de exportación. Posteriormente, en junio, la AGA realizó video-auditorías en parcelas y almacenes inscritos para verificar el cumplimiento de las exigencias fitosanitarias establecidas.

El protocolo, con una vigencia de tres años, establece que el procesado, el empaquetado, el almacenamiento y el transporte de las cerezas destinadas a exportación deberán realizarse bajo supervisión del MAPA, que también se encargará de garantizar que solo se procesen frutas procedentes de huertos autorizados.

Con la apertura del mercado chino, España amplía su portafolio de productos autorizados para exportar, que ya incluye cítricos, melocotón, ciruela, uva de mesa, caqui y almendra. Además, se están negociando nuevos protocolos para permitir la exportación de higo seco y pistacho.

Este nuevo rumbo representa una oportunidad estratégica para el sector vitivinícola español, enfocado en diversificar y fortalecer sus destinos comerciales.