Esta edición del Biofruit Congress, organizada por Ecovalia, Fepex e IFEMA con la coorganización de Proexport, se pondrá el foco en la innovación sostenible. Durante dos días, el 8 y 9 de octubre, en las diferentes mesas que componen el programa del evento se debatirá sobre demanda ecológica y oferta sostenible con ponentes de muy alto nivel.

Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, ha destacado que «Biofruit Congress será el punto de encuentro del sector ecológico, donde se darán cita numerosas empresas de frutas y verduras en una feria del calibre de Fruit Attraction. El objetivo de Ecovalia en esta feria es poner sobre la mesa los retos y tendencias futuras de la producción ecológica de frutas y hortalizas».

El 8 de octubre acogerá a las 10:30 horas el primer panel en el que se analizará cómo la sostenibilidad se ha convertido en clave para los mercados de frutas y hortalizas, ya que está presente en las demandas de los consumidores condicionando las políticas de compras.

A continuación, a las 11:15 horas, se celebrará el segundo panel ‘Retos regulatorios en producción ecológica de frutas y hortalizas’, en el que los expertos abordarán los desafíos normativos a los que se enfrentan los productores ecológicos. Así, se discutirán las barreras legales, certificaciones, y cumplimiento de estándares, así como las implicaciones para la competitividad y la sostenibilidad en el mercado de productos ecológicos.  

El segundo día, a las 16 horas, se hablará en el primer panel sobre ‘Soluciones en el marco del Pacto Verde: Bioestiumantes y Biocontrol’.  Los ponentes explorarán innovaciones agrícolas sostenibles alineadas con el Pacto Verde Europeo. Asimismo, debatirán sobre el uso de bioestimulantes y biocontrol como herramientas clave para reducir el impacto ambiental, mejorar la productividad y promover una agricultura más ecológica y resiliente. 

El segundo y último panel del día, ‘Los biomateriales en el sector de las Frutas y Hortalizas Ecológicas’, tendrá lugar a las 16:45 horas, Esta mesa redonda explorará el uso de materiales biodegradables y sostenibles en la producción y empaquetado. Los expertos debatirán cómo los biomateriales certificados impulsan la sostenibilidad, reducen el impacto ambiental y mejoran la competitividad en el mercado de productos ecológicos. 
www.biofruitcongress.com