Nectarina

El coste de producción de la fruta de hueso para el agricultor es de 0,409 €/kg de media

Los costes específicos más los generales de producir melocotón y nectarina, con la información disponible en cuanto a previsión de cosecha a 3 de julio de 2023 (con un rendimiento medio de 25.589 kg/ha) ascienden a 0,409 €/kg, con una horquilla que va entre el coste mínimo de 0,387€/kg, y el máximo de 0,431 €/kg. Estas cifras sirven de orientación para determinar unos costes de referencia aproximados teniendo en cuenta la producción de cada explotación y los gastos inherentes a las características de cada campaña. Si a todo ello se suma el gasto en mano de obra familiar (0,078 €/kg) y el coste de confección (0505 €/Kg), el coste medio total de esta fruta de hueso a la salida de la central frutícola se eleva hasta los 0,992€/kg, con una horquilla que va entre el coste mínimo de 0,899€/kg y el máximo de 1,105€/kg).

Estos datos figuran en un estudio elaborado por el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) de la Generalitat conjuntamente con el Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario (CREDA) del IRTA. Durante la presentación de los resultados del estudio, el secretario de Alimentación del DACC, Carmel Mòdol, ha subrayado la importancia de los datos obtenidos «con el objetivo de aportar transparencia a la cadena alimentaria para que todos los eslabones tengan una estimación oficial del coste de producir un kilo de fruta de hueso». Ello va en la línea de la consejería por facilitar herramientas que «favorezcan un precio justo y digno para el productor y luchar contra la precarización de su trabajo, contribuyendo a su sostenibilidad económica, y de paso se está luchando, también, contra el desperdicio alimentario».

Mòdol ha puesto de relieve que este estudio de costes de producción, al que seguirán otros relativos a otros productos y cuya información se actualizará anualmente, es «una nueva muestra de que el Departamento trabaja de la mano de los productores agroalimentarios, las organizaciones agrarias, y el mundo de la investigación para dotar de más herramientas y mayor transparencia al mercado». Asimismo, ha recordado que el Congreso de Diputados aprobó una ley de la cadena alimentaria que el DACC consideró insuficiente, al indicar que «queríamos que por ley los organismos oficiales implicados publicaran anualmente el coste de la producción alimentaria para que todo el mundo lo supiera, todos los eslabones de la cadena y el consumidor incluidos, y de esta forma evitar precarizar el trabajo del agricultor».

Por su parte, el director del CREDA, José María Gil, ha resaltado el incremento de alrededor de un 27% del coste de producción de la fruta de hueso tanto por hectárea como por kilo entre la media del período 2016-2021 y el 2023, sin tener en cuenta el paréntesis de un año tan atípico como el 2022, por las heladas de abril que afectaron fuertemente la cosecha. 

https://agricultura.gencat.cat/

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La Comisión Europea prevé un incremento del consumo de melocotón y nectarina

El consumo de melocotón y nectarina en fresco en la Unión Europea (UE) se situará en 6,1 kilos per cápita este año, a pesar del debilitamiento del poder adquisitivo de los consumidores, cifra que supone un crecimiento del 3% respecto a 2021 (5,9 kilos per cápita), según consta en el informe realizado por la Comisión Europea sobre Perspectivas de los mercados agrícolas correspondiente a verano de 2022, analizado por FEPEX. 

Esto representa una cierta recuperación, «pero esta cantidad es un 5% menor a la media del consumo de los últimos cinco años». El incremento del consumo viene impulsado por «una mayor producción en fresco, el buen tiempo y la vuelta del turismo», según la Comisión.

Respecto a la producción total esperada para este año, el citado informe recoge estimaciones similares a las que ya se han hecho públicas desde que comenzó la campaña, en el sentido de que la producción europea crece en su conjunto, por los datos al alza de Francia, Italia y Grecia, pero presenta un fuerte retroceso de España debido a las inclemencias meteorológicas. 

En concreto, el documento de la Comisión, explica que la producción total de melocotones y nectarinas de la UE en 2022 aumentará un 3%, hasta alcanzar los 3,4 millones de toneladas, aunque esto supone un 9% por debajo de la media de cinco años. 

Las expectativas positivas de producción en Italia, Francia y Grecia compensarán este año las pérdidas significativas en España, causadas por los daños históricos por heladas y la tormenta Cyril. Como resultado, «se espera que la producción española caiga un 20%».

El informe sigue explicando que, «aunque la mayor producción en fresco esperada también debería impulsar las ventas fuera de la UE, las exportaciones de la UE de melocotones y nectarinas se mantendrán estables, con alrededor de 140.000 toneladas (+2% interanual)». Las dificultades actuales para exportar al Este (Bielorrusia y Ucrania, se encuentran entre los 5 principales destinos de las exportaciones de la UE) tendrán un impacto negativo en las ventas. 

En cuanto a las importaciones de la UE de melocotón y nectarina procedentes de países terceros, estas seguirán la tendencia creciente y se espera que aumenten un 11%, totalizando 47.000 toneladas este 2022.

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España marca el fuerte descenso de la cosecha de fruta de hueso en Europa

En cambio, Grecia, Italia y Francia recuperan parcialmente el potencial perdido el año pasado

 

Con algo menos de 2.900.000 toneladas, Europa tendrá la menor cosecha de melocotones redondos y planos, nectarinas y pavías de los últimos 20 años y se quedará muy lejos de su potencial productivo, que se sitúa en los 4 millones. Un volumen que supone un 9% más que en 2021, pero un 20% inferior a la media de 2016/2020 y habría que remontarse a 2003, 1998 o 1997 para encontrar niveles de producción tan bajos.

Este año, aunque las heladas han afectado a algunas cuencas de producción a finales de marzo o principios de abril, los daños han sido limitados en Grecia, Italia y Francia, países que deberían volver a tener niveles de producción cercanos a su potencial, tras un 2021 deficitario. No es el caso de España, que este 2022 se ha visto especialmente afectada, sobre todo las regiones productoras del norte del país, Aragón y Cataluña.

Por especies, se espera un fuerte descenso del melocotón plano, con un 40% menos de la media de los últimos 5 años, seguido de la nectarina y la pavía que pierden un 21% y un 20%, respectivamente.

Estos han sido los datos aportados por los principales países productores de fruta de hueso europeos en el webinar organizado por medFEL–Europêch. El evento, conducido, como cada año, por Éric Hostalnou, de la Cámara de Agricultura de los Pirineos–Orientales, ha contado con la participación de: Javier Basols (Cooperativas Agro–alimentarias de España) y Manel Simon (Afrucat), por parte de España; Bruno Darnaud (AOP Pêche et Abricots) y Estelle Alarcon (Coopérative Melba), por parte de Francia, Georges Kantzios (Cooperativa ASEPOP), por parte de Grecia, y Elisa Macchi (Centro Servizi Ortofrutticoli–CSO), por parte italiana.

 

Producción española
La causa principal del importante descenso de la cosecha de fruta de hueso española ha sido la mala meteorología que ha afectado a la zona del Valle del Ebro (Cataluña y Aragón), la principal región productora, con las heladas más intensas que se recuerdan de los últimos 40 años. «2022 es un año excepcional, las heladas han arrasado. En Cataluña se prevé una caída del 50% respecto al año pasado y del 70% respecto a nuestro potencial», ha indicado Manel Simon. En la misma línea, se ha pronunciado Javier Basols que ha señalado que «hay unas 30.000 hectáreas afectadas en Aragón y Cataluña, con pérdidas de producción del 100% en algunas parcelas». En Andalucía, Extremadura y Murcia, menos afectadas, «la previsión de producción es optimista», ha señalado el representante de Cooperativas Agro–alimentarias.

Así, este año España perdería el 31% de su producción respecto a la ya mermada producción del año pasado y se quedaría con solo 896.841 t, un volumen inferior del 39% a la media de los cinco últimos años y que supone la cifra más baja de la última década.

 

Otras producciones
El resto de los principales países productores europeos –Grecia, Italia y Francia– han sufrido heladas a finales de marzo o principios de abril que han afectado poco a una parte de su producción y podrán recuperar prácticamente su potencial productivo. De este modo, Italia recupera un 41% de su producción respecto al año pasado con una previsión de 1.080.608 t, Grecia un 70% con 699.300 t y Francia un 20% con 196.767 t.

La campaña 2020 de melocotones y nectarinas estuvo marcada por un déficit que afectó a los 4 principales países productores de Europa y, a lo largo del año 2021, las plantaciones experimentaron varias oleadas de heladas que redujeron aún más el potencial productivo europeo. Por tanto, nos encontramos consecutivamente con las 3 cosechas de melocotón y nectarinas más bajas de las últimas décadas.

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Confirmado el descenso del 20% de la producción de melocotón y nectarina en la UE

Por segundo año consecutivo, la producción de melocotones y nectarinas en la Unión Europea (UE) disminuirá situándose en los 2,8 millones de toneladas (t), lo que supone un mínimo histórico, según el informe ‘Perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE en 2021’, publicado recientemente por la Comisión Europea. En 2020, la producción de la UE alcanzó su nivel más bajo desde 2004 y se espera que en 2021 caiga un 20% más, debido a las heladas de primavera y al arranque de hectáreas, con un 3% menos de superficie que en 2020.

Se trata, según la Comisión, de una caída generalizada en todos los países, siendo la reducción más fuerte en Grecia, con un 45% menos, y en Francia, con un 34% menos. En el caso de España e Italia, que tienen una cuota de mercado del 40% y del 35%, según datos correspondientes al 2020, la producción podría caer un 7% y un 11%, respectivamente.

Las condiciones climatológicas adversas provocarán una caída del rendimiento por hectárea del 15% en el caso del melocotón destinado a consumo en fresco, situándose en 14,5 t/ha, y un descenso del 30% para melocotón destinado a industria hasta situarse en 17,6 t/ha, comparado todo con el ejercicio anterior.

La CE ha señalado que se espera que la baja disponibilidad en el mercado de la UE y los precios altos den como resultado un consumo per cápita récord a la baja de melocotones y nectarinas frescos de 5,1 kg (6,1 kg en 2020). Asimismo, impulsadas por la escasez en el mercado de la UE, se prevé que «las exportaciones disminuyan fuertemente en 2021 (-36%) y la mayoría de los melocotones se consuman en el mercado doméstico».

En el informe, se refleja que la escasez de melocotones para consumo en fresco también puede afectar la disponibilidad de esta fruta para su procesamiento en industria, ya que parte de la producción originalmente destinada a este fin podría consumirse como fresca.

Por otro lado, y dado que las existencias de melocotones enlatados y deshidratados son bajas, gracias a las buenas exportaciones del año pasado, se espera que estas disminuyan en 2021 (-30%), a pesar de la fuerte demanda existente.

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Fruta de hueso: la cosecha europea más baja en 30 años

Con algo más 2.420.000 toneladas de melocotones redondos y planos, nectarinas y pavías previstas, la de 2021 promete ser la menor cosecha europea de los últimos 30 años, lo que supone un 18% menos que en 2020 (que ya fue un año notable por su merma de producción) y un 17% menos que la media de 2015/19. 

Por grupos, se estima que la producción de melocotón redondo baje un 17%, situándose en 767.108 t; la de melocotón plano un 14%, hasta las 226.319 t; la de nectarina también un 14%, hasta 882.980 t, y la de pavía un 27%, alcanzando las 544.414 t.

Estas son las previsiones de cosecha de fruta de hueso basadas en los datos aportados por los cuatro principales países productores europeos, España, Francia, Grecia e Italia, y presentadas en el webinar organizado por medFEL, el pasado 25 de mayo.

El evento, moderado como cada año por Éric Hostalnou, de la Chambre d’Agriculture des Pyrénées–Orientales, ha contado con la participación de Javier Basols (Cooperativas Agro-alimentarias de España) y Manel Simon (AFRUCAT) por parte de España, Elisa Macchi (Centro Servizi Ortofrutticoli–CSO) de Italia, Georges Kantzios (Cooperativa ASEPOP) de Grecia y Bruno Darnaud (AOP Pêches et Abricots) de Francia.

«Con poco más de 3.000.000 de t de melocotones, nectarinas y pavías en 2020, una cifra históricamente baja, pensábamos haber alcanzado el mínimo; pero no, en 2021 el déficit productivo será mayor», ha señalado Hostalnou.

El clima vuelve a ser este 2021 el protagonista de la campaña de la fruta de hueso, en especial las heladas, que han sufrido sin excepción todas las cuencas de producción de Europa. De hecho, tras un invierno relativamente normal, algo raro estos últimos años, una ola de frío, a veces de varios días, ha afectado de forma generalizada los frutos recién cuajados.

 

España
«Vamos a profundizar en la bajada de volumen productivo respecto a 2020 ya que hemos tenido, tras un mes de febrero con episodios de buenas temperaturas que adelantaron la floración, unas condiciones climáticas muy desfavorables, con heladas severas y temperaturas anormalmente bajas en marzo y abril (hasta 8/9 noches por debajo de los 0ºC en las zonas productoras del Norte, principalmente en Aragón y Cataluña), además de un cuajado desigual esta primavera», ha explicado Javier Basols, para añadir que «2021 es un año adverso».

Así, la previsión de producción nacional este año es de solo 1.218.000 t (–6% respecto a 2020), que se desglosan en 264.000 t de melocotón (–2%/2020); 226.000 t de melocotón plano (–15%/2020); 285.000 t de pavía (–3,5%/2020), y 442.000 t de nectarinas (–6%/2020). 

«En España, la media de producción de los últimos 5 años se sitúa por encima de las 1.500.000 t y este año estamos unas 300.000 t por debajo, luego estamos hablando de una merma en cuanto a nuestra capacidad productiva de un 20%», ha puntualizado el representante de la Cooperativas Agro-alimentarias de España.

Por su parte, Manel Simon ha querido destacar que «en Cataluña lo positivo es que hasta la fecha no ha habido granizo, aunque sí heladas, en concreto fuertes el 22/23 de abril, que nos han llevado a un importante recorte productivo. Se ha aclarado poco por falta de producto en el campo y detectamos un retraso en la entrada en producción de unos 7 días».

Desde el punto de vista comercial, el director general de AFRUCAT cree que «va ser una campaña similar a la del año pasado, pero no se debe especular, puesto que este año podemos obtener unos precios correctos para la fruta de hueso. Sin embargo, debido a la gran afectación provocada por las heladas, la valoración de la campaña la tendrá que hacer cada fruticultor en su propia explotación en función de si los precios compensan la pérdida de kilos».

 

Grecia
En el país helénico, que sufrió temperaturas siberianas el pasado mes de enero (hasta –17ºC en el norte) y después heladas el 25/26 de marzo y el 8 de abril, que «han causado daños históricos» la previsión para 2021 «es de 360.000 t, la mitad de un año normal», ha comentado Georges Kantzios. En concreto, la producción de melocotones será de 110.000 t (–41%/2020), la de nectarinas de 50.000 t (–52%/2020), y la de pavías, que son una parte importante del potencial griego, de 200.000 t (–50%/2020).

 

Francia
Aunque no tan acentuadas como en Grecia, también en Francia hay pérdidas por las inclemencias climáticas (heladas y lluvias) que han afectado el país siguiendo un gradiente de intensidad decreciente de norte a sur, siendo el valle del Ródano, con temperaturas de hasta –7ºC, la zona más afectada. Le siguen la región P.A.C.A., con importantes daños en algunos lugares como el Vaucluse y el norte de Bouches du Rhône, y el Languedoc–Rosellón, donde la intensidad de las heladas ha sido a veces menor y algunas plantaciones se han salvado.

Para 2021, «prevemos 115.000 t de melocotones y nectarinas, un 34% por debajo de 2020 y un 42% menos que la media 2015/19», ha indicado Bruno Darnaud, que ha añadido «llevamos un retraso de 8 días, con plantaciones irregulares que pueden provocar problemas de aprovisionamiento en la distribución».

 

Italia
Tras una cosecha históricamente baja en 2020, apenas superior a las 750.000 t de melocotones y nectarinas (un 35% menos respecto a 2019), y con pérdidas de casi un 75% en Emilia–Romagna, por segundo año consecutivo todas las zonas productoras de Italia se han visto afectadas por las heladas. Así, en 2021, la previsión de cosecha es todavía menor con 667.000 t (–11%/2020 y –45%/media 2015/19); solo las pavías suben un 15%, hasta las 55.431 t.. «La diferencia con el año pasado parece limitada, pero no hay que olvidar que 2020 ya fue un año récord en Italia por el escaso volumen cosechado», ha indicado la directora del CSO, Elisa Macchi.

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Investigadores del CRAG y del IRTA localizan el gen de resistencia al oídio en melocotonero

Un equipo investigador del Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG) y del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha conseguido identificar con precisión la región del genoma donde se encuentra la resistencia al oídio en melocotonero, una enfermedad que causa grandes pérdidas económicas y un notable impacto ambiental debido a los fungicidas necesarios para controlarla. El estudio, publicado en la revista científica Horticulture Research, también proporciona nuevas herramientas moleculares que se están utilizando para desarrollar e identificar variedades de melocotonero resistentes y lograr así una disminución en la aplicación de fungicidas durante la producción.

Cabe señalar que en 2018 se produjeron más de 24 millones de toneladas de melocotón a nivel mundial, siendo España el cuarto país productor. Los cultivos comerciales de este fruto de hueso son susceptibles a la enfermedad del oídio, causada por un hongo llamado Podosphaera pannosa, que infecta frutos, hojas y brotes, afectando directamente la calidad del fruto y la capacidad de producción del árbol, y que se puede controlar preventivamente mediante fungicidas, pero la aplicación de estos productos resulta muy costosa y perjudicial para el entorno. Una alternativa ambientalmente segura a los fungicidas es el desarrollo de variedades de melocotón resistentes a través de la mejora vegetal, y los resultados del nuevo trabajo desarrollado en el CRAG proporcionan una valiosa información para lograr un manejo integrado y más sostenible de esta enfermedad.

«Antes de este estudio, y gracias al uso de cruzamientos interespecíficos, habíamos podido localizar un gen de resistencia a Podosphaera pannosa procedente del almendro, una especie genéticamente muy similar al melocotonero. Ahora, gracias al uso de herramientas genómicas como la secuenciación masiva, conocemos con más precisión la posición de este gen y cuál podría ser su función», ha señalado Iban Eduardo, investigador del IRTA en el CRAG y que lidera el trabajo.

Dada la similitud genética entre el almendro y el melocotonero se pueden obtener híbridos fértiles entre estas dos especies, hecho que el equipo investigador había aprovechado para descubrir la resistencia al oídio en estudios anteriores. Con el objetivo de localizar de forma más precisa el gen de resistencia, en el presente trabajo analizaron el ADN de más de 700 híbridos e identificaron aquellos que contenían una recombinación y, por tanto, aportaban información útil. En estos híbridos seleccionados se evaluó la resistencia al hongo, lo que llevó a obtener una lista de 27 genes candidatos para los cuáles se estudiaron las diferencias entre el almendro y el melocotonero, y se examinó su expresión en las hojas de los híbridos durante la infección por parte del hongo. Mediante el uso de todas estas técnicas, el gen llamado RGA2 es el que más evidencias presentó para ser el gen responsable de la resistencia al oídio.

 

Cruzamientos dirigidos
Una vez localizado el gen de resistencia al oídio procedente del almendro, este se puede introducir en las variedades comerciales de melocotón a través de cruzamientos dirigidos y su posterior selección mediante el uso de marcadores moleculares. Actualmente, ya se han iniciado los cruzamientos en el programa de mejora genética del melocotonero del IRTA, y el personal investigador está trabajando para desarrollar nuevas variedades resistentes.

«Los marcadores moleculares descritos en este estudio nos están sirviendo para seleccionar los melocotoneros resistentes entre todas las plantas resultantes de los cruzamientos. También proponemos usar estos programas de mejora genética para combinar distintos genes de resistencia a plagas y enfermedades y aumentar así la durabilidad de la resistencia y la sostenibilidad de los cultivos», ha concluido Neus Marimon, primera firmante del artículo.

Este estudio ha sido posible gracias al apoyo económico del Ministerio de Economía y Competitividad (becas INIA y programa ‘Severo Ochoa’ para Centros de Excelencia en I+D), del Programa CERCA de la Generalitat de Catalunya (subvención AGL2015–68329–R) y del Fondo Europeo de Desarrollo Regional–FEDER (proyecto RIS3CAT, COTPA–FRUIT3CAT).

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Llega la SEMANA FRUTÍCOLA del IRTA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Debido a la situación actual, durante este 2020 el programa de Fruticultura del IRTA no ha podido realizar sus grandes jornadas de manera presencial y compartir con el sector impresiones, las últimas novedades e innovaciones tecnológicas.

Por ello, se ha reinventado y este año celebra, del 26 de octubre al 8 de noviembre y en formato virtual, la SEMANA FRUTÍCOLA que engloba la Jornada del Almendro, Exposición del Melocotón y la Nectarina, Jornada de Otoño de Mas Badia y Jornada Frutícola de Mollerussa. Este nuevo formato incluye las ponencias IRTA, ponencias comerciales, demostraciones de campo y exposición de empresas (feria virtual) a través de diferentes jornadas, conexiones y días concretos según el cultivo.

 

PROGRAMA

 

PONENCIAS IRTA

26 octubre Día del Almendro (catalán: 10–11:30 h y castellano: 12–13:30 h).
Para más información, ver Inscripciones

27 octubre Día del Melocotón y la Nectarina (catalán: 9:30–11:15 h y castellano: 12–13:30 h).
Para más información, ver Inscripciones
 

28 octubre Día Manzana y Pera (solo catalán: 11–13:30 h).
Para más información, ver Inscripciones
 

29 octubre Día Manzana y Pera (solo castellano: 15–17:30 h).
Para más información, ver Inscripciones

 

FERIA VIRTUAL

Paralelamente, también en formato virtual, 40 empresas expondrán sus productos, catálogos y novedades en una feria virtual de fácil acceso y consulta disponible para todos los participantes de la SEMANA FRUTÍCOLA para conectar con representantes de empresa y ver y escuchar las sus últimas innovaciones del mercado.

Regístrate en la feria virtual de manera fácil y rápida en el siguiente enlace: www.semanafruticola.com

 

PONENCIAS DE INNOVACIÓN COMERCIALES Y AGRONÓMICAS

Del 3 al 6 de noviembre, descubriremos las novedades del sector a las Ponencias de Innovación comerciales y agronómicas.

Para conocer el calendario de estas ponencias y las inscripciones ver Inscripciones

Las actividades y ponencias que se llevarán a cabo esta segunda semana consistirán en ponencias en línea para conocer las novedades comerciales de las empresas del sector frutícola. También podremos visualizar nuevamente, en formato vídeo, las demostraciones de campo que los investigadores del IRTA habrán hecho presencialmente durante la primera semana.

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El último granizo reduce hasta un 28% la producción catalana prevista de fruta de hueso

La actualización realizada por el Área Técnica de Afrucat de las previsiones catalanas de cosecha de fruta de hueso apunta que la campaña de este año perderá aproximadamente un 28% de su producción respecto a la pasada campaña, debido a las inclemencias durante invierno y el último granizo que han tenido lugar entre principios y mediados del mes de junio, principalmente, en la zona leridana del Baix Segrià.

Sería la primera vez en más de diez años en que la cosecha de melocotones y nectarinas catalanas no llegaría a las 400.000 toneladas y se podría situar en torno a las 350.000, lejos de las 413.050 toneladas previstas el pasado mes de mayo.

A pesar de este descenso, las empresas frutícolas han señalado que, salvo en casos muy puntuales, está asegurado el abastecimiento de las cadenas de la distribución que ya tienen comprometido el producto para todo el verano. Según ha manifestado el director de Afrucat, Manel Simon, «los que van a sufrir más este verano son aquellos operadores que buscan fruta fuera de las programaciones y que se encontrarán con un mercado donde habrá escasez».

Esta entidad ha indicado que «el verano climáticamente atípico que estamos viviendo, con lluvias y temperaturas bajas retrae el consumo pero, en esta ocasión, el descenso de producción está funcionando como amortiguador para no hacer caer los precios como ha sucedido en otras campañas y como puede ser el caso de otras frutas como la sandía que ha visto cómo se hundían sus cotizaciones en la última semana».

Por su parte, en relación con la última granizada de mediados de junio en el Baix Segrià, Unió de Pagesos ha indicado que los daños oscilaban entre el 40 y el 100% de la plantación. Unas 100.000 ha pueden llegar a afectaciones entre el 50 y el 100%, y 5.000 ha más, hasta el 50%.

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La cosecha de melocotones y nectarinas de Cataluña cae un 18,6% y alcanza cifras de 2018

Una floración escasa e irregular y un cuajado limitado han hecho caer la cosecha de melocotones y nectarinas en Cataluña un 18,6% según las previsiones de la Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat) y la Conselleria de Agricultura, que sitúan la cosecha en 413.050 toneladas, ligeramente por encima de la de 2018.

Por grupos, el melocotón redondo bajará un 22% (95.490 toneladas), el melocotón plano disminuirá un 15% (113.630 toneladas), la nectarina bajará un 20% (181.500 t) y la pavía bajaría un 9% (22.430 t). Destaca la tendencia, iniciada a posteriori del veto ruso, de la ralentización en el crecimiento de hectáreas plantadas que, básicamente, consisten en renovación de plantaciones. Se arrancan todos los grupos, pero especialmente el melocotón redondo y la nectarina amarilla.

El importante descenso en las previsiones de cosecha catalanas, en un contexto generalizado de importante caída en los países productores europeos, hace que Cataluña afronte con optimismo la campaña en la que se prevé buen calibre y elevados grados Brix.

«Creemos que este es un año en que el sector productivo catalán podrá defender los precios teniendo en cuenta el buen inicio de la campaña de hueso en el sur» ha explicado el director general de Afrucat, Manel Simon, este miércoles en una rueda de prensa telemática en la que ha apuntado que la fruta de hueso se ha visto en algunos lineales a entre 5 y 6 euros.

«Una corta producción nos ha de ayudar a defender nuestro producto», ha explicado Simon. En su intervención ha insistido en que esta campaña se caracteriza por el incremento de costes. Se ha referido así al aumento del 6% del salario de los trabajadores en centrales fijado por el nuevo convenio y a las medidas para prevenir el coronavirus, como las EPIS o el encarecimiento del transporte. Ha precisado que en algunos países no se ha permitido el regreso de camiones con producto.

El director general de Alimentación, Calidad e Industrias Alimentarias de la Conselleria de Agricultura, Carmel Mòdol, ha mostrado su confianza en que este año los precios sean «buenos» y ha señalado que la pandemia del Covid–19 «ha dejado unos mercados muy receptivos a los productos de proximidad, con la población muy sensibilizada sobre todo en el consumo de frutas y verduras» y que puede ser un buen momento que el sector debería aprovechar.

Por su parte Sisco Palau, presidente del Comité de Fruta de Hueso de Afrucat, ha asegurado que «si no aprovechamos una campaña que se prevé perfecta como esta con baja producción en toda Europa, excelente calidad de la fruta, sensibilidad del consumidor por las frutas y verduras ya no sé qué más podemos pedir y quizás el problema sea otro».

 

Trabajadores de Rumanía
Manel Simon ha insistido en las dificultades de las empresas frutícolas en encontrar mano de obra por las restricciones de la pandemia ya que muchos trabajadores fijos discontinuos estaban en Rumanía cuando se declaró el estado de alarma.

«Estamos hablando de personal con antigüedad y experiencia, encargados o responsables de mantenimiento que visitaban la familia o estaban de vacaciones y la pandemia no les ha dejado volver», ha afirmado Simón.

Según ha explicado, Afrucat ha pedido a la Generalitat de Catalunya que transmita al Ministerio de Sanidad su petición de convalidar la cuarentena de 15 días fijada por el Estado a los ciudadanos que entren en España procedentes del extranjero, para prevenir el coronavirus, por test de Covid–19 en el caso de los trabajadores de la fruta que se desplacen a España desde otro país.
Rosa Matas.

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Unión de Uniones pide a Planas que inste a la UE a concluir el veto ruso a frutas y hortalizas

Ante la situación que están atravesando los productores de fruta dulce, Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha pedido al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que traslade a la Unión Europea (UE) la importancia de acabar con el veto ruso para poder encontrar una vía de comercialización de los productos agrarios. Esta organización ha puesto de manifiesto las pérdidas económicas en el sector de la fruta dulce por el cierre de la hostelería, restauración y cafeterías, así como la previsible falta de turismo este verano.

Este hecho provocado por la crisis sanitaria del Covid-19, unido a los problemas estructurales que ya tenía el sector, «hace que muchos productores estén atravesando una crisis sin precedentes». A todo esto, se le debe sumar «la ineficiencia de la cadena y prácticas abusivas que no han sido erradicadas», pese a la reciente revisión de la Ley 12/2013 de mejora de funcionamiento de la cadena agroalimentaria y que, hasta el momento no han supuesto, a juicio de Unión de Uniones, «ningún progreso visible respecto de la situación precedente».

Con el objetivo de encontrar vías de comercialización de la fruta, la organización, a través de la Unión de Extremadura, se dirigió al embajador ruso para entablar un diálogo y sopesar las posibilidades de finalizar con este veto. Según ha explicado la organización agraria, «el propio embajador ha mostrado su comprensión y ha explicado que Rusia, desde el principio de la pandemia, pidió levantar las sanciones unilaterales y presentó en la Asamblea General de la ONU el proyecto de Resolución que proponía renunciar a las sanciones económicas contra estados soberanos y que fue rechazado por la UE».

Unión de Uniones comprende lo que implica esta negociación, pero ha destacado que la UE es el principal cliente de las exportaciones rusas, con más de un 40% de cuota comercial y con un fluido intercambio de combustibles y todo tipo de mercancías «por lo que no sería descabellado romper una lanza a favor de las producciones de frutas y hortalizas». Si bien aún no existen datos oficiales, se estiman bastantes pérdidas respecto al año pasado, tanto en nectarina como en melocotón, habiéndose dañado también parte del cultivo en episodios de heladas esta primavera en Lleida, una de las principales zonas productoras a nivel estatal.

Asimismo, la organización valora que la Comisión haya propuesto levantar la obligación de poder efectuar la cosecha en verde o la no cosecha solo antes de que empiece la comercialización y ya pidió en su día que se ampliara a toda la superficie, y no solo a la adscrita en una OPFH, pero considera que hay que ser más ambiciosos en reclamar medidas «ya que el sector ya arrastraba una crisis antes del Covid-19». 

 
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