​El ministro en funciones de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado «la excelencia» del sector hortofrutícola, del cual ha resaltado «su buena capacidad de organización y su papel relevante dentro de la agricultura española». Su producción –ha subrayado– «cuenta con un alto estándar de calidad y variedad, y sitúa a España como primer productor de frutas y hortalizas de la Unión Europea y el séptimo del mundo».

Así, lo ha indicado durante el acto de inauguración de la decimoquinta edición de la feria Fruit Attraction, un evento de referencia y ‘de obligada asistencia’ para los que trabajan en la cadena de valor hortofrutícola, «ya que es un escaparate hacia el exterior para los productos españoles. Esta es una feria de innovación y de excelencia, y por eso ha conseguido en estos 15 años ser una referencia mundial», ha apuntado el titular de Agricultura.

Durante su parlamento, Planas ha recordado su compromiso con el sector, estrechamente relacionado con varios de los objetivos de la presidencia española del Consejo, entre los que se encuentra la integración de las ‘cláusulas espejo’ en los tratados comerciales de la Unión Europea para competir en iguales condiciones con terceros países en la producción de los alimentos que están a disposición de los ciudadanos europeos. En este sentido, ha explicado que él fue el primero en solicitar las cláusulas espejo en Bruselas. «Vamos haciendo camino. Aún no hay una mayoría de Estados miembros a favor, pero creo que hemos sensibilizado a las instituciones comunitarias», ha apuntado.

Otra de las prioridades de la presidencia española pasa por reforzar el papel de las agrupaciones de productores y la protección de las figuras de calidad, como las indicaciones geográficas. Planas se ha mostrado confiado en que las negociaciones en ‘trílogos’ o a tres bandas –entre Comisión, Consejo y Parlamento Europeo– para la revisión de su normativa concluyan en las próximas semanas. También ha hecho referencia al dossier sobre la edición genética aplicada a la obtención de variedades vegetales que resistan mejor las consecuencias de fenómenos climáticos adversos como la sequía.

Asimismo, ha definido al sector hortofrutícola como «estratégico», destinándose el 50% de su producción a los mercados exteriores. Para mantener la calidad y asegurar su futuro ha señalado que se han puesto en marcha medidas de flexibilización de los programas operativos de las organizaciones de productores de frutas y hortalizas aprobadas por la Comisión Europea que se publicarán en un real decreto. A estas, se suman ayudas extraordinarias al sector para hacer frente a situaciones coyunturales como las consecuencias de la guerra de Ucrania

Por último, Luis Planas ha calificado a Fruit Attraction como «el escenario de innovación del mercado hortofrutícola internacional que incluye las últimas novedades de productos, variedades y marcas, además de avances en logística y tecnología agroalimentaria». 

En su 15º aniversario, la feria, organizada por IFEMA Madrid y FEPEX y que cerrará sus puertas el jueves 5, cuenta con 2.000 empresas expositoras procedentes de 56 países, 64.000 m² de superficie, y la previsión de asistencia de 90.000 profesionales de 135 países.

La convocatoria de los Innovation Hubs Awards de Fruit Attraction 2023, los premios a la innovación y el emprendimiento en el sector hortofrutícola dirigido a las empresas expositoras y co–expositoras que presenten el mejor proyecto, producto o servicio relacionado con la innovación, la sostenibilidad, la tecnología aplicada y el conocimiento estará abierta hasta el lunes 4 de septiembre.

Las empresas participantes en el certamen interesadas en participar podrán hacerlo, siempre y cuando sean productos, soluciones tecnológicas o servicios para la industria hortofrutícola cuya comercialización comenzó después del 1 de septiembre de 2022, y que no hayan participado en ediciones anteriores del galardón.

Los Innovation Hub Awards, que se han convertido en un acontecimiento fundamental para el apoyo a la apuesta emprendedora empresarial del sector, volverá a contar con sus habituales categorías –Fresh Produce; F&V Industry, y Acciones de sostenibilidad y compromiso–, con una dotación económica de 2.000 euros cada una.

Todas las candidaturas presentadas, y que cumplan los requisitos, expondrán sus productos en el área Innovation Hub de Fruit Attraction, un espacio de exposición de productos innovadores ubicada en el paso entre los pabellones 8 y 10. En la última edición se otorgaron los premios a Surinver, en la categoría Fresh Produce; a Syngenta, en Industria auxiliar y, por último, en categoría Acciones de sostenibilidad y compromiso, se premió a la Granada La Palma.

Fruit Attraction, organizada por IFEMA y FEPEX, celebrará la decimoquinta edición del 3 al 5 de octubre, y ocupará, por primera vez, 9 pabellones del recinto ferial.
www.ifema.es/fruit-attraction

Fruit Logistica ha reunido el 6 de julio, en las instalaciones del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA) en la Alberca (Región de Murcia), a más de 70 profesionales del sector agroalimentario en una jornada sobre adaptación al cambio climático. En el evento, los expertos han expuesto las estrategias que están implementando para afrontar diferentes retos, así como para garantizar la continuidad y el aumento de productividad en esta comunidad autónoma en el futuro.

«Los desafíos en agricultura son constantes. La colaboración entre todos los implicados es clave para un avance exitoso, por eso es tan esencial que hoy estemos aquí», ha agradecido Andrés Antonio Martínez, director del IMIDA en su discurso de apertura.

A continuación, ha intervenido el equipo de investigadores. Desde protección de cultivos del IMIDA, Antonio Monserrat, ha expuesto cómo el cambio climático y la globalización están propiciando el surgimiento de plagas. Esta situación dificulta el manejo agronómico en un contexto que exige una mayor sostenibilidad y seguridad alimentaria.

Por su parte, Alejandro Galindo, investigador de fruticultura en IMIDA, ha repasado las soluciones más eficaces a las problemáticas se presentan en Murcia. Entre ellas, la reducción de la huella hídrica a través de material vegetal adaptado a cambio climático, así como en el uso de técnicas como la poda en verde o el acolchado. 

Desde Hidrosoph, María Jiménez, ha abordado la problemática hídrica exponiendo casos de éxito a través de la implantación de soluciones digitales en cultivos de la zona. Además, ha dado las claves para optimizar a través del riego otros insumos como energía o fertilización.

Preocupación por el calentamiento global

«Todos los políticos apuntan a la inflación y los problemas energéticos como lo más grave que sucede hoy. Es cierto que son problemas graves, pero no se dan cuenta de que el calentamiento global es lo realmente preocupante», ha valorado Javier Bernabéu, gerente de Sakata y miembro de la junta directiva de ANOVE. El ponente se ha centrado en un escenario futuro donde con menor disponibilidad de agua y superficie se deberá conseguir un aumento en la producción de entre el 40 y el 70%. Sus propuestas han incluido «reducir las pérdidas de cosecha con plantas más tolerantes a sequías e inundaciones, resistencia a plagas y enfermedades así el cultivo de variedades de frutas y hortalizas con mejor conservación».

Desde el sector comercializador ha participado la multinacional SanLucar. Su director de producción, Fernando Bañón, ha compartido las soluciones que han implementado. Marcado por el binomio sostenibilidad-digitalización, ha hecho repaso a la agricultura de precisión, satélites y drones, Internet de las cosas, robótica e inteligencia artificial aplicada en sus fincas.

Cogiendo la estela de las soluciones digitales que están cambiando la agricultura actual, Silvia de Juanes, directora de comunicación de Fruit Logistica en España, ha cerrado la jornada. En su intervención ha animado a los asistentes a acudir a la próxima edición del certamen, del 7 al 9 de febrero de 2024 en Berlín, para presentar sus soluciones o productos y descubrir las novedades que prometen revolucionar el sector agrícola. www.fruitlogistica.com

El proyecto Foodcollect, desarrollado por AINIA, ha sido premiado como la Mejor solución de Automatización y Robótica en los Food Tech Innovation Awards 2023, organizados en el marco de Food 4 Future – Expo Foodtech 2023, que ha tenido lugar en Bilbao. Este proyecto ha desarrollado un equipo robótico inteligente para la recogida de fruta no recolectada. En concreto, se trata de un robot móvil autónomo, con GPS y sensores de visión; un sistema de visión inteligente que utiliza Inteligencia Artificial (IA) para detectar fruta caída al suelo, y un robot colaborativo con una herramienta de recolección segura para alimentos.

La compañía ha señalado que el sistema está diseñado para que pueda guiarse de manera autónoma por el campo mediante tecnologías de geolocalización, lo que permite una recolección más eficiente. De esta manera, «consigue una mejora de la eficiencia y rendimiento con la recogida selectiva de frutas del suelo que normalmente se perderían, reduciendo así el desperdicio de alimentos».

Según ha indicado AINIA, cada año «se desperdician casi 80 millones de toneladas de hortalizas en la producción primaria en Europa distribuido entre la cosecha y las actividades postcosecha». En este porcentaje «se incluye la fruta que se cae al suelo y no es recolectada, pero a la que, sin embargo, se le puede dar diversos usos: comida animal, extractos, zumos, productos procesados, aromas, azúcares o biomasa, entre otros».

Segunda fase

En la actualidad, se está ejecutando la segunda fase del proyecto, Foodcollect II, con el apoyo del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) y los fondos FEDER, en la que se está realizando la integración de los módulos desarrollados en la primera fase y la programación de la aplicación para crear un sistema autónomo completo.

La solución integrada desarrollada en Foodcollect II está siendo validada en los campos de cultivo de la Comunidad Valenciana, «lo que contribuye a la mejora de la eficiencia y la sostenibilidad del sector agrícola». El proyecto cuenta con la participación de ANECOOP y AVA-ASAJA, empresas productoras y centrales hortofrutícolas, y también de firmas como ROBOTNIK y especialistas en tecnologías agrícolas, como AGROTECH ESPAÑA.

El encuentro internacional F4F-Expo Foodtech reconoce mediante los Foodtech Innovation Awards 2023 los proyectos, soluciones y modelos más sostenibles e innovadores que están transformando la industria de la alimentación y bebidas.

www.ainia.es