Denominaciones de Origen

Tercer encuentro ‘hablanDO Somontano’

El 31 de marzo, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Somontano ha retomado la celebración del encuentro de bodegas ‘HablanDO Somontano’ que se ha vuelto a realizar tras dos años de suspensión a causa de la pandemia de la Covid–19.

Sesenta personas se han reunido en la bodega Aldahara, en la tercera vez que se ha llevado a cabo este encuentro tras la celebración del mismo en Bodegas Lalanne, en 2018, y en Viñas del Vero, en 2019. Dos representantes de cada bodega, los miembros del Pleno y los equipos de la D.O. y la Ruta del Vino Somontano han acudido a esta cita en la que se imparten conferencias de interés para los asistentes y se efectúa una comida de confraternización.

En su discurso de bienvenida, el presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Somontano, Francisco José Berroy Giral, ha tenido un emotivo recuerdo para Mariano Beroz Bandrés, presidente de la entidad durante veinticuatro años y fallecido el pasado mes de enero. Tras este emotivo momento, Berroy ha destacado el trabajo desarrollado desde la constitución del nuevo Pleno del Consejo Regulador, en julio de 2021, para construir el nuevo plan estratégico de marca de la denominación que ha sido el tema central de este nuevo encuentro. Un plan que «se centra en la personalidad y montaña como valores diferenciales de Somontano respecto al resto de denominaciones de origen y que es la base de todas las estrategias de comunicación que se desarrollarán en los próximos años».

Oposición a la propuesta planteada por la Comisión para la reforma del sistema de IIGG

La propuesta legislativa sobre el sistema de indicaciones geográficas (IIGG) presentada por la Comisión Europea (CE) carece, a juicio las organizaciones que representan a las denominaciones de origen (DD. OO.) del vino a nivel comunitario (European Federation of Origin Wines–EFOW) y a nivel nacional (Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas–CECRV), de visión, de claridad y de ambición. Asimismo, «podría poner en peligro la fortaleza del sector, debilitando las figuras de calidad, que en las últimas décadas se han convertido en verdaderos motores de la calidad y del prestigio del vino y del resto de productos agroalimentarios de nuestro país y de la Unión Europea (UE)».

Estas organizaciones han añadido que no se puede plantear una reforma para reforzar el sistema de IIGG (tal y como le solicitaba en diciembre de 2019 la presidenta de la Comisión Europea (CE), Ursula von der Leyen, en su carta de mandato al Comisario de Agricultura, Janusz Wojciechowski) sin tener en cuenta las necesidades que las propias IIGG vienen trasladándole a la Comisión desde que a principios de 2021 comenzó a gestarse esta propuesta.

La EFOW y la CECRV entienden que la propuesta de la CE «no solo no simplifica la gestión de las indicaciones geográficas, sino que la complica, pretendiendo externalizar parte de las tareas y responsabilidades en materia de gestión de la DG AGRI (Comisión Europea) en la EUIPO (Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea), lo que, de facto, supondría un reduccionismo del concepto de indicación geográfica, ya que centraría buena parte de su política en el ámbito de los derechos de propiedad intelectual (la EUIPO se dedica a la protección de marcas y diseños en la UE), cuando una IG es más que la protección del nombre».

La propuesta legislativa resulta, para EFOW y para CECRV, poco clara, en dos sentidos. Por una parte, porque, aunque pretenda simplificar el sistema de indicaciones geográficas, en realidad lo que hace es complicar su gestión. Como advierten los responsables de estas organizaciones, «esta simplificación es solo para la Comisión Europea y no para los operadores de indicaciones geográficas, porque la propuesta multiplica el número de interlocutores institucionales para las IIGG, ya que, a la Comisión Europea se añadiría la EUIPO». Y por otra, porque «resulta preocupante que la CE no proporcione más detalles sobre el funcionamiento del nuevo sistema de indicaciones geográficas en su propuesta, atribuyéndose, por el contrario, múltiples poderes delegados, que permitirían a la Comisión decidir sobre ellos con un amplio margen, vía legislación secundaria, y, en consecuencia, con un poder de control menor del Parlamento Europeo y los Estados miembros, que verían limitada su co–decisión en este proceso de tramitación legislativa, pudiendo aceptar o rechazar propuestas de la Comisión en forma de reglamentos delegados y de ejecución, pero no plantear modificaciones sobre las mismas».

Por último, las dos entidades califican la propuesta legislativa de «poco ambiciosa», porque precisamente en aquellos aspectos en los que las denominaciones de origen de vino sí han solicitado a la Comisión avances y mejoras colectivas, la reforma no va más allá de los compromisos que sobre ello ya recoge la nueva PAC y la legislación UE en vigor.

Por último, las organizaciones representativas de las indicaciones geográficas consideran que «una reforma en los términos de la planteada no es en modo alguno necesaria ni demandada por las figuras de calidad, que sí están satisfechas con las actuales disposiciones que sobre las indicaciones geográficas introdujo en diciembre del año pasado la nueva PAC y que ya permiten a las DD. OO. reforzar su sostenibilidad y una mejor protección normativa».

Las variedades autóctonas marcan tendencia en BWW

Barcelona Wine Week (BWW), que se celebrará del 4 al 7 de abril en el recinto de Montjuic de Fira de Barcelona, mostrará el auge de las variedades autóctonas y de las distintas propuestas de las bodegas para avanzar hacia una mayor sostenibilidad de los cultivos y de la producción. A la vez, en el certamen podrán descubrirse curiosidades como vinos rockeros, frikis y de crianza submarina o un depósito de hormigón gigante en forma de huevo. El salón será inaugurado el lunes 4 a las 17h por la consejera de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà.

Además de ser las grandes protagonistas del programa de actividades de la segunda edición de BWW las variedades autóctonas también tienen un papel destacado en las novedades que un gran número de bodegas presentarán en el salón. La recuperación de estas uvas casi desaparecidas puede contribuir al desarrollo de un mayor número de iniciativas sostenibles.

En este sentido, Castilla y León–Tierra de Sabor presentará un proyecto experimental de variedades minoritarias. Su equipo de investigación encontró más de 1.000 cepas que podrían pertenecer a 129 variedades en casi 200 parcelas. Unas 14 presentaban buenas cualidades enológicas o agronómicas y de adaptación al cambio climático en sus lugares de procedencia.

Por su parte, la microbodega artesanal Garage Wine se ha especializado en el rescate de variedades autóctonas, locales o minoritarias de Castilla–la Mancha. Trabajan ocho parcelas de las que elaboran un total de diez vinos totalmente parcelarios y que vinifican como monovarietales al 100%. Este año producirán alrededor de 16.000 botellas.

La Bodega Berroja, que celebra su 20 aniversario, presentará una elaboración de Txakolí con el método ancestral, con uva entera de la variedad autóctona Hondarrabi Zuri, de una parcela con fuerte pendiente y un suelo pedregoso con gran capacidad drenante.

Un penedès de altura y un albariño submarino
Parte de los viñedos de la bodega familiar Parés Baltà –una de las primeras bodegas certificarse en agricultura ecológica (2002) en la zona y biodinámica (2013) en toda la península ibérica– se encuentran a 700 metros de altitud, en la zona más alta del Penedès. Actualmente, sus dos enólogas están experimentando con variedades ancestrales casi olvidadas como ‘Moneu’ o ‘Forcada’. Algunas de ellas han demostrado ser muy resistentes a la sequía y de ciclo largo. Como resultado de esas microvinificaciones ha surgido Neoltic, la nueva añada 2021 de ‘Sumoll’, con una limitadísima producción de 400 botellas.

De las Rías Baixas procede una de las referencias más curiosas que se mostrarán: ATTIS Mar, un albariño con 6 meses de crianza submarina. La bodega también elabora dos vinos naranjas de albariño que gozan de muy buena acogida entre los consumidores de vinos naturales.

Ecológicos y veganos
El Lagar de Moha, bodega familiar de la D.O. Rueda en proceso de conversión a biodinámica, mostrará sus vinos con certificación ecológica y vegana. Un ejemplo de la mentalidad innovadora de esta bodega es su Tiempos Modernos, un godello ecológico, el primero de su denominación de origen.

Otra bodega que elabora vinos ecológicos y veganos es Dominio de Punctum, que elabora pét nat (Pétillant Naturel), vinos espumosos naturales sin filtrar. La técnica para elaborarlos es la más antigua para producir espumosos. Este vino se fermenta una vez en el tanque, no se le añade azúcar y antes de que termine el proceso se embotella y allí termina la fermentación. El resultado es un vino rústico con intervención mínima.

Rockeros… y frikis
Wines N’ Roses propone una gama de vinos basados en algunas de las canciones rockeras más exitosas de la historia: The Final Countdown (Europe), Highway to Hell (AC/DC), Sympathy for the Devil (The Rolling Stones), Light My Fire (The Doors) o Born to Be Wild (Steppenwolf).

Por su parte, Enológica Wamba quiere ampliar mercado con la segunda añada de su gama Friki, en especial de sus vinos Friki Parcelarios Cavarrosa Alta, Cavarrosa Baja y Villaveta, y de su vino de pieles, Friki Naranja.

Depósitos de hormigón en forma de huevo
Asimismo, habrá bodegas que defenderán su apuesta por nuevas técnicas para la elaboración de sus vinos. Es el caso de Bodegas Pandora, de la D.O. Rueda, con el lanzamiento de Pandora Ovo, un verdejo criado en huevo de hormigón, una técnica precursora en la zona, ya que es un proceso que jamás se ha utilizado en esta denominación de origen.

Precisamente, Sonoma by SAS, fabricante de depósitos de hormigón, presentará Amphora y SuperEgg, dos formatos exclusivos en todo el mundo que permiten que el terroir se muestre en la botella. La forma ovoide de los depósitos aporta ventajas en la vinificación de tintos, ya que consigue maceraciones intensas, mucho aroma y un color de uva fuerte. La elaboración de blanco y espumoso en estos depósitos también es idónea, ya que se evita su oxidación.

Por lo que se refiere a técnicas de envasado, una tendencia en auge en el mundo pero que aún es incipiente en España es el enlatado. En BWW, Wild Goose Filling y Los Bucaneros Canning mostrarán en el Rincón del Vino en Lata sus soluciones para que los productores de vino accedan a este formato muy popular entre los consumidores jóvenes de otros países. www.barcelonawineweek.com

Los rosados, la primavera Navarra

La añada 2021 de los rosados de la Denominación de Origen Navarra son más de 8.600.000 litros que ya están listos para ser disfrutados por el consumidor. Es este, uno de los momentos más adecuados para el consumo de este tipo de vinos porque se encuentran en el esplendor de su frescura por la reciente elaboración. Se trata de una gran añada. «Con la explosión de la primavera, nuestros rosados ofrecen una de sus mejores facetas. Gracias a las características de los Navarra en su esmerada elaboración, su frescura, colorido y aromas los convierten en una gran compañía para los momentos de ocio y diversión», afirma el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios. El año pasado la comercialización de los vinos rosados de esta D.O. aumentó más de un 3%, una subida que vino protagonizada por el mercado interior en el que se vendieron un 4,50% más respecto a 2020, más de 7.300.000 litros de vino. Los principales países compradores de los rosados Navarra son: Alemania, Noruega y Reino Unido. Estos resultados positivos obtenidos con el cierre de 2021 parece que se convierten en tendencia ya que en los dos primeros meses del presente año el aumento experimentado por los vinos rosados Navarra en sus ventas es de cerca del 18%, llegando a superar el 22% en el ámbito nacional. Así, de momento, se han comercializado cerca de 1.150.000 litros. El comercio mundial de rosado está liderado por España y está experimentando una subida importante desde 2002, según el informe de Rosé Wines World Tracking.

Navarra es maestra en la elaboración de este tipo de vino con una marcada identidad. Un rosado de la D.O. Navarra solo se produce a partir de uvas tintas, en su mayoría de la variedad ‘Garnacha’ con la que se consiguen magníficos resultados y lucen un llamativo color. Además, sólo se permite el método por el que se obtiene su gran calidad, el denominado como “sangrado” por el que, sin aplicar el prensado, el rosado se elabora con el primer mosto obtenido de las uvas por gravedad, al romperse al caer en el depósito. En los últimos años y en el afán inquieto e innovador de los enólogos, se incorporan nuevas variedades de uva que otorgan otros matices o bien, distintas elaboraciones como los vinos criados sobre sus lías, en barrica o por supuesto, en otro tipo de depósitos que dan excelentes resultados.

‘CONCArim Barcelona2022’ cierra sus puertas con 300 participantes

La Denominación de Origen Conca de Barberà ha cerrado el 22 de marzo su jornada profesional ‘CONCArim Barcelona 2022’ con un gran éxito de participación, y superando las cifras de ediciones pasadas con cerca de 300 asistentes. Después de dos años, los profesionales de la restauración y la hostelería, prensa especializada y prescriptores del vino se han acercado a la Casa Capell de la Ciudad Condal para degustar nuevas referencias y añadas.

Los asistentes han podido probar más de 80 referencias de 16 bodegas participantes: Abadía de Poblet, Cara Nord, Bodega Carles Andreu, Bodega Pla de la Masó, Bodega Rendé Masdéu, Bodega Rosa Mª Torres, Bodega Vega Aixalà, Bodega Vidbertus, Clos Montblanc, Familia Torres, Gerida Vinos, Josep Foraster, Mas de la Pansa, Vinos y Cavas Portell y Vinos Petxina.

A primera hora de la tarde se ha llevado a cabo una cata guiada de nuevas añadas y nuevas referencias de la denominación de origen para un grupo reducido de asistentes. La cata la ha conducido Ricard Sebastià, presidente de la D.O. Conca de Barberà, quien ha hecho una breve introducción y ha dado paso a las diferentes bodegas participantes para que presentaran sus vinos. Así, se han degustado cinco referencias: los vinos blancos Susel 2021, de Celler Rosa Mª Torres; y Milmanda 2018, de Familia Torres. A continuación se ha probado el rosado monovarietal de taladrado Estupendu 2021, de Gerida Vins; y, por último, se han probado los vinos tintos, elaborados también 100% con taladrado, Grillat 2020, de Celler Pla de la Masó; y Font Voltada 2018, de Abadía de Poblet. www.doconcadebarbera.com

Crece un 20% el número de bodegas inscritas en Barcelona Wine Week 2022

La segunda edición de Barcelona Wine Week (BWW), que se celebrará del 4 al 6 de abril, ha conseguido la plena ocupación del palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, ocupando 10.000 m² de superficie expositiva neta, con un incremento del 20% del número de bodegas participantes en relación a la anterior edición, generándose incluso «una lista de espera en ciertos ámbitos». Así lo ha anunciado el director del salón J. Antonio Valls, que ha señalado que el certamen «tiene una clara vocación de apostar por ser un recorrido único a través del territorio vinícola español», con la presencia de 62 denominaciones de origen y sellos de calidad, lo que supone un 50% más que en la primera edición. Las que sumarán un mayor número de bodegas serán la D.O. Cava, D.O. Empordà, D.O.P. Jumilla, D.O. Montsant, D.O. Navarra, D.O. Penedès, D.O. Ribera del Duero, D.O. Rueda, D.O. Terra Alta, D.O. Ca. Rioja y D.O.Ca. Priorat.

Con una oferta «única y exclusivamente de España» y con el foco puesto en la digitalización y en la sostenibilidad, Valls ha comentado que la feria contará con la presencia de 350 compradores internacionales de vino procedentes de 40 países, principalmente de Europa, Norteamérica y Latinoamérica.

Por su parte, el presidente de BWW y de la D.O. Cava, Javier Pagés, ha destacado que el enoturismo tendrá un papel relevante, además de las oportunidades y retos de negocio que se presentarán en el certamen. Asimismo, ha añadido que «el 2021 ha sido un año complejo, pero para el mundo del vino ha sido bueno, tanto a nivel doméstico como internacional».

También ha participado en la presentación del certamen, María Naranjo, directora de la Industria Alimentaria del ICEX, que ha manifestado que «esta feria tiene una importancia estratégica para el sector del vino español a nivel internacional». Además, ha apuntado que entre los retos para el sector vitivinícola español están captar nuevos clientes/mercados y nuevos formatos como el Bag in Box, envase muy asentado en el norte de Europa.

Ponencias y catas
Cabe señalar que las variedades autóctonas como referentes de una viticultura sostenible serán el eje principal de gran parte de las actividades que tendrán lugar en BWW Hub, el área en la que se sucederán más de 30 sesiones orientadas a potenciar las experiencias formativas y sensoriales ligadas al vino, algunas de las cuales también estarán enfocadas al negocio.

Los Master of Wine Pedro Ballesteros y Sarah Jane Evans; los bodegueros Miguel A. y Mireia Torres, Carlos Moro, Mauricio González Gordon y Núria Altés; los sommeliers Ferran Centelles y Giorgia Scaramella, y el catedrático en viticultura de la Universidad de La Rioja, Fernando Martínez de Toda, entre otros, debatirán sobre sostenibilidad en el mundo del vino y participarán en catas y ponencias.

Además, tal como se ha anunciado en el acto de presentación, todos los asistentes al salón podrán disfrutar de ‘Wine Tasting Journey / Hidden grapes’, una barra de vinos de 47 variedades autóctonas minoritarias, algunas de ellas curiosas y poco conocidas como ‘Bruñal’, ‘Caiño blanco’, ‘Mizancho’, ‘Moneu’, ‘Garnacha peluda’ o ‘Tortosí’. En este espacio de auto-catas se podrán degustar 57 referencias seleccionadas de pequeñas producciones.

Finalmente, el enoturismo 4.0, la digitalización, la innovación y las oportunidades de negocio serán otros temas centrales de las sesiones programadas en BWW Hub, en las que intervendrán reconocidos expertos como el presidente de Chartier World LAB Barcelona, François Chartier; el Master of Wine, Frank Smulders; los autores de guías José Peñín, Andrés Proensa y Lluís Tolosa; los sumilleres María José Huertas y Zoltan Nagy; y el director general del Observatorio Español del Mercado del Vino, Rafael del Rey.
https://www.barcelonawineweek.com/

Los vinos de la D.O.P. Jumilla alcanzaron un récord de ventas en 2021

Las ventas de los vinos de la D.O.P. Jumilla alcanzaron cifras récord históricas en 2021, destacando la recuperación de los mercados exteriores donde destina aproximadamente el 70% de su comercialización. El pasado año se vendieron más de 30 millones de botellas, de las cuales, 21 millones se comercializaron en un total de 89 países.

Estados Unidos, primer mercado exterior para los vinos D.O.P. Jumilla, se consolidó con un notable crecimiento de las ventas de un millón de botellas en 2021, una evolución constante que se lleva viendo desde la campaña 2017–2018. En el ranking de los principales países destino de las exportaciones de los vinos de Jumilla, Alemania mantuvo el segundo puesto y se consolidó como el primer mercado europeo. Reino Unido, China y Canadá ocuparon el tercer, cuarto y quinto lugar, respectivamente, y se recuperaron tímidamente de las complicaciones derivadas por la pandemia mundial de la Covid–19 y el Brexit en un año que afectó el rumbo de los intercambios comerciales mundiales.

Este 2022, las exportaciones se verán afectadas por la situación derivada de la guerra de Rusia, un mercado que se encuentra entre los 10 primeros destinos de exportación de esta D.O.P., siendo el año pasado el octavo país en el ranking, con 775.000 botellas vendidas. Ya se están dando los primeros problemas referentes a pagos y envío de vinos. Aunque en algunos casos se continúa recibiendo mercancía, existen dudas en un mercado en el que las bodegas han invertido durante los últimos años con gran interés para mejorar su posicionamiento. Las complicaciones que afrontan las bodegas en cuanto a las sanciones mundiales a Rusia, devaluación del rublo y restricciones bancarias, obligan a las bodegas de la D.O.P. Jumilla a buscar mercados alternativos en el corto y medio plazo.

Respecto a Ucrania, también fue un mercado de notable interés para las bodegas de la D.O.P. que han visto duplicar las exportaciones a este país en los últimos tres años. Dichas ventas se verán totalmente afectadas, y las bodegas ya afrontan una destrucción total del mercado, cambiando sus estrategias de comercialización por formas de colaboración con las organizaciones humanitarias que ayudan al pueblo ucraniano.

La perspectiva mundial de ventas se ve amenazada debido a la volatilidad de la coyuntura política y económica. Por ello, la D.O.P. Jumilla continúa apostando por mercados consolidados, como el de Estados Unidos, mientras se refuerzan proyectos en países emergentes como México, donde el Consejo Regulador de la D.O.P. lleva tres años trabajando.

Además, este 2022 se inicia el proyecto de introducción de marca D.O.P. Jumilla en Corea, noveno país en el ranking de comercialización exterior, con un plan de comunicación y promoción de los vinos presentes en el mercado. Corea, segundo país más importante de Asia para los vinos de Jumilla tras China, ha experimentado un cambio en el modelo de consumo derivado de la pandemia, y destaca el incremento de las ventas de vinos D.O.P. Jumilla en más de 250.000 botellas respecto al año anterior. www.vinosdejumilla.org

Un libro repasa la historia de los vinos de Jerez

‘El libro de los vinos de Jerez’ es el título de una nueva publicación la editorial Almuzara. Una obra de César Saldaña, quien pone al servicio del libro su dilatada experiencia profesional en el sector vinícola, para realizar un viaje a través de las múltiples facetas que conforman el universo de uno de los productos españoles más señeros.

El recorrido se inicia 3.000 años atrás, con la llegada del fruto fermentado de la Vitis vinifera, el vino, hasta el Marco de Jerez. Un enclave con unas condiciones naturales genuinas y una tradición milenaria, que ha dado a luz unos vinos singulares, de los que su autor explica con profusión su proceso de elaboración y sus diferentes tipologías.

La vendimia y vinificación, el fenómeno de la flor y la crianza, las bodegas y sus vinos, los oficios, la arquitectura y el lenguaje son, entre otros, algunos de los capítulos de este libro que, con una clara vocación didáctica, pretende ser un completo manual de conocimiento y reflexión acerca del apasionante mundo de los vinos de Jerez.

Saldaña es licenciado en Ciencias Económicas por el Colegio Universitario de Estudios Financieros (CUNEF) de la Universidad Complutense de Madrid y diplomado en Dirección de Empresas Agroalimentarias por el Instituto Internacional San Telmo de Sevilla. Ha desarrollado casi toda su carrera profesional primero en el ámbito de la comercialización internacional y posteriormente en el de la representación sectorial de los vinos, vinagres y brandies de Jerez.

Así, durante quince años ocupó diversos puestos ejecutivos en las bodegas González Byass S.A. y Sandeman (Jerez y Oporto), fundamentalmente en las áreas de exportación y marketing. En el año 2000 se incorporó al Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen de los Vinos de Jerez, la Manzanilla y el Vinagre de Jerez como director general, poniendo en marcha ente otros proyectos el Aula de Formación del Vino de Jerez.

En febrero de 2010 asumió también la dirección general del Consejo Regulador del Brandy de Jerez, tras la integración de las estructuras operativas de ambos consejos jerezanos. Finalmente, en 2020 fue elegido Presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen ‘Jerez–Xérès–Sherry’, ‘Manzanilla–Sanlúcar de Barrameda’ y ‘Vinagre de Jerez’, y preside también la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez y la Conferencia Andaluza de Denominaciones de Origen (CADO).

La D.O. Rueda apuesta por la tecnología y la innovación

Tecnología e innovación. Estas son las dos premisas bajo las cuales el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda ha creado el nuevo módulo de etiquetado, http://etiquetas.vendimiadorueda.com/. Se trata de una aplicación online, integrada dentro de la plataforma tecnológica de control de calidad del Consejo Regulador, que busca «facilitar y agilizar el proceso de Registro de etiquetas para sus bodegas inscritas». Se ha puesto en marcha el pasado 16 de febrero y consta de tres apartados que crean un itinerario a medida de sus necesidades: etiquetas, marca comercial + etiqueta y nombres comerciales.

Así, el nuevo módulo de etiquetado permite a las bodegas inscritas dentro del C.R.D.O. Rueda consultar todas las etiquetas que ya tienen registradas. Además, podrán abrir nuevos expedientes, dar de baja etiquetas que ya no utilicen y controlar en qué estado se encuentra su solicitud. De hecho, «el propio sistema se encarga de enviarles un aviso con información valiosa: si su petición ha obtenido el visto bueno por parte de los servicios técnicos del Consejo Regulador o si tienen que realizar alguna corrección y enviarlo de nuevo».

Otras de las ventajas es poder registrar nuevas marcas y dar de alta nombres comerciales en el Consejo Regulador, además de llevar a cabo un seguimiento de los expedientes de nomenclaturas comerciales ya tramitados.

Este nuevo módulo de etiquetado se convierte así en un paso más en la apuesta del C.R.D.O. Rueda por la tecnología en sus procesos de desarrollo interno. La transversalidad de la plataforma tecnológica del organismo regulador ya permite realizar numerosas consultas y gestiones online en torno a temas claves como la vendimia, las catas y las estaciones meteorológicas, entre otras. «En este Consejo Regulador seguimos apostando por la tecnología y la innovación para facilitar las gestiones a nuestras bodegas socias», ha asegurado Carlos Yllera, presidente del C.R.D.O. Rueda.

Abierta hasta el 27 de abril la inscripción al 56º Concurso Tastavins de la D.O. Penedès

La Academia Tastavins Penedès ha presentado las bases del 56º Concurso Tastavins D.O. Penedès y ha abierto las inscripciones hasta el 27 de abril para todas las bodegas de la D.O. Penedès que quieran participar en el mismo. Como en la edición anterior, la inscripción se podrá realizar online a través de los formularios existentes en la web de la Academia (www.tastavinspenedes.cat). Las muestras se tendrán que hacer llegar a la sede del Consejo Regulador de la D.O. Penedès. La cata se realizará el 9 de mayo en el Edificio de la Enológica de Vilafranca del Penedès y los ganadores se darán a conocer el viernes 13 de mayo en una gran gala en el Auditorio de esta localidad en el marco de las Fires de Maig.

Las bases de la 56ª edición del concurso se pueden consultar en la web de la Academia Tastavins Penedès, y definen 7 categorías en las que se puede participar: vinos blancos, vinos blancos crianza, vinos rosados, vinos tintos, vinos tintos crianza, espumosos (Clásico Penedès y ancestrales) y vinos 100% xarel·lo. El jurado probará las muestras con la botella tapada y copas Riedel, otorgando un máximo de 5 premios por cada categoría: 1 medalla de oro, 1 medalla de plata y 3 medallas de bronce, según la puntuación obtenida.

En las últimas ediciones del concurso la Academia Tastavins Penedès ha trabajado en configurar un panel de catadores de alto nivel que refleje la diversidad de perfiles que forman el sector vitivinícola. El panel lo volverán a formar enólogos, sumilleres, periodistas especializados y responsables de compra de tiendas especializadas de gran consumo.